佛手果
佛手為栽培品種,在我國栽培歷史悠久,主產於廣東潮州、肇慶、高要(河樂水一帶)、德慶、雲浮、四會、鬱南等地,稱「廣佛手」,為地道品。果皮和葉含有芳香油,有強烈的鮮果清香,為調香原料;果實及花朵均供葯用。
中文學名:佛手果
拉丁學名:Citrus medica var.sarcodactylis
別 稱:佛手柑、五指香櫞、五指柑、蜜羅柑、老香櫞、老香黃、老鄉黃
界:植物界
科:芸香科柑橘屬
分布區域:主要分布於潮州市、肇慶市、雲浮市等
價格范圍:截止2016年,「展翠」老香黃年份基本都在五年以上,價格從幾十、幾百到幾千以上不等。
產地介紹
我國南方各省區多栽培於庭院或果園中。果皮和葉含有芳香油,有強烈的鮮果清香,為調香原料;果實及花朵均供葯用。佛手為栽培品種,在我國栽培歷史悠久,主產於廣東潮州、肇慶、高要(河樂水一帶)、德慶、雲浮、四會、鬱南等地,稱「廣佛手」,為地道品。其中潮州、肇慶生產的佛手果大質佳,品質最優,加工的商品「金邊白肉」在國內外市場享有很高的聲譽。佛手果為廣東地道葯材「十大廣葯」之一,展翠潮州佛手果為廣東名果之一。佛手生產基地應選擇在適宜生長的地區,同時重視「地道葯材」的地理學和「原產地」概念。如廣佛手主要分布於潮州市、肇慶市、雲浮市等地。
基本信息
佛手
學名:Citrus medica var.sarcodactylis
別名:佛手柑、五指香櫞、五指柑、蜜羅柑、老香櫞、老香黃、老鄉黃
科屬:芸香科柑橘屬
形態特徵
小喬木或灌木,枝有刺,幼葉枝帶紫紅色。單葉互生,葉柄短而無翅;葉片長橢圓形或倒卵形,先端鈍或有時微凹,側脈明顯,葉緣具波狀鈍鋸齒。花單生,果分裂如拳或張開如指,橙黃色,皮粗糙。
佛手是常用的中葯材。其果實乾片有清香氣味,味微甜稍帶苦,性味辛、酸,能理氣化痰,舒肝和胃的功效,主治痰飲咳嗽、胸悶脘脹、肝胃氣痛、食慾不振、惡心嘔吐等。經蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露,善治氣膈、解郁、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油,是食用香精的原料。經蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露,善治氣膈、解郁、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油,是食用香精的原料。
佛手果實皮色金黃,肉質白嫩,香脆甘甜,除鮮食外,是果品加工的重要原料。佛手果實可加工成蜜餞佛手、甘草佛手,還可加工成佛手茶、佛手露、佛手果凍和佛手香酒。花及幼果曬干均可入葯。
佛手果形奇特,又具濃郁香氣,比香櫞更濃,久置更香。佛手四季長枝葉,周年常綠,四季開花不斷,果熟時金色,果端或伸長如手指,或緊握似拳,形狀奇特,觀樹、觀葉、觀花和觀果皆宜。佛手可庭園地栽,也可盆栽製作。
功效作用
芳香理氣,健胃止嘔,化痰止咳。
『貳』 佛手可以和石斛煲湯嗎
可以一起煲湯,葯性沒有沖突的地方。
『叄』 強鹼性食物有哪些
1、茶葉
茶葉是最典型的鹼性減肥食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌,有助消化與消脂;而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。這就使得茶葉具有極強的減肥效力。
『肆』 弱鹼性食物有哪些
1. 蔬菜類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
▌2.食用葯材類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
(3)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
▌3.水果類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
(4)屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃。
▌4.堅果類
(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁。
▌5.飲料類
(1)屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
(3)屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。
▌6.製品類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:食醋。
(3)屬於熱性的鹼性食物有:食鹼。
▌7.十字花科類
(1)蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
(2)強鹼:恰瑪古等。
▌常見的鹼性食物與酸性食物:
1.強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
6 .強鹼性食品:恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶,檸檬等。
『伍』 在香格里拉藏葯,石斛與佛手參磨粉後,說是一起吃能降血壓,是真的嗎
1、要看你的血糖高到多少,如果是確認糖尿病的話必須正規治療,如果是糖尿病前期(血糖高到正常值卻低於糖尿病診斷標準的)可以靠飲食加運動來調整。如果血糖高的話可以考慮吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋蔥,香菇,柚子,南瓜及粗糧等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物。
2、血糖高,在飲食方面一定要注意!不要吃含糖量高的食物!建議用洗胰清糖素膠囊,生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用於多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴症;輕度及中度成年型糖尿病。
『陸』 誰能提供鹼性食物大全吖
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1. 蔬菜類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用葯材類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
(3)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
3.水果類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
(4)屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃。
4.堅果類
(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁。
5.飲料類
(1)屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
(3)屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。
6.製品類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:食醋。
(3)屬於熱性的鹼性食物有:食鹼。
7.十字花科類
(1)蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
(2)強鹼:恰瑪古等。
常見的鹼性食物與酸性食物:
1.強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉
等。
3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。
4.弱鹼性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
6 .強鹼性食品:恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶,檸檬等。
植物學特徵和對環境條件的要求:
1、植物學特徵 直根系,下胚軸與主根上部膨大形成肉質根。肉質根扁圓至圓錐形,皮白或紫色。肉白或淡黃色。營養生長期莖短縮,葉全緣或大頭羽裂,色藍綠,葉面著生少量白色臘粉,被茸毛,蓮座葉12-18片,葉柄半圓,上部著生5-8對小側裂葉,總狀花序,完全花,花瓣黃色。果實為角果。種子圓形,褐色。千粒重 g。
2、對環境條件的要求
1)溫度 恰瑪古有一定的抗寒性,種子在 2-3度時即可發芽,幼苗可耐2-3度的低溫,成長的植株可耐輕霜。肉質根生長適溫15~18℃,要求一定的晝夜溫差。
2)光照 恰瑪古對光照要求比較嚴格,光飽和點為2萬勒克斯左右。低溫春化後,需長日照和較高溫度才能抽薹開花。
3)土壤、水分與養分 恰瑪古喜富含有機質的沙壤土,有適應酸性土壤的能力。土壤pH值達5.5時仍能生長良好,在肉質根膨大盛期需適時灌水。恰瑪菇需要較多的磷、鉀肥,對增施有機肥有良好的反應。另外恰瑪菇較耐土壤貧瘠,但肥料充足,氮、磷、鉀養分比例適當,才能獲得較高產量。
『柒』 什麼食物含鹼多
1. 蔬菜類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用葯材類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
(3)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
3.水果類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
(4)屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃。
4.堅果類
(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁。
5.飲料類
(1)屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
(3)屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。
6.製品類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:食醋。
(3)屬於熱性的鹼性食物有:食鹼。
7.十字花科類
(1)蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
(2)強鹼:恰瑪古等。
『捌』 鐵皮石斛和金佛手葉能一起吃嗎
可以的,不會有沖突
『玖』 廣東韶關當地的特產是什麼
1.馬壩油粘米為地理標志保護產品。
馬壩油粘米是曲江縣傳統的優質水稻品種,以其米粒細小、質地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱,它的米粒細長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯後齒頰留香。一直是中國出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優特產,在封建社會曾作為"貢米"。( 韶關) 馬壩油粘米質特優,用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之為油粘,因其產地在曲江馬壩而得名「馬壩油粘」。
2.新豐佛手瓜為地理標志保護產品。
【學 名】 Sechium ele Swortz
【別 名】 香芋瓜、合掌瓜、梨瓜、洋絲瓜、拳頭瓜、福壽瓜、隼人瓜、菜餚梨、土兒瓜等、天地瓜、虎兒瓜。
【英文】chayote 亦作huisquil或chocho。
【科 屬】 葫蘆科(Cucurbitaceae)、梨瓜屬
【綜述】葫蘆科多年生藤本植物。在原產地熱帶美洲廣為栽培,在溫帶也可作一年生植物種植。藤蔓生長迅速,有卷須。花小,白色;果梨形,綠色,長約7.5~10公分(約3~4吋),上有凹糟;種子僅一枚。果可煮食,嫩塊根食法同馬鈴薯。
3.長壩沙田柚為地理標志保護產品。
長壩沙田柚,廣東省仁化縣大橋鎮特產,中國國家地理標志產品。長壩沙田柚品種為「世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚)」之一,以果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名。
4.翁源三華李
三華李原產於翁源縣龍仙鎮三華村,清嘉慶《翁源志》、《韶州府志》、《辭海》均有記載。每年初春開花掛果,「夏至」前後成熟。三華李果大、肉厚、無渣、核小、具有清甜、爽脆並帶有特殊的芳香氣味,含有豐富的維生素和適量的糖分,素有「嶺南佳果、夏令之王」之稱。1986年在廣東省水果品評會上榮獲「名優品種」稱號,1987年,被評為廣東省十大優稀水果之一,深受海內外人士的喜愛。今年,三華李被韶關市質監局批准為出口產品,同時經中國綠色食品發展中心審核,符合綠色食品A級標准,被認定為綠色食品A級產品,許可使用綠色食品標志。
5.張溪香芋
樂昌出產優質香芋歷史悠久,其中以河南鎮的張溪香芋品質最優。張溪村位於 九瀧十八灘出口的右側,小垌張溪水流淌其中,垌面寬闊平坦,土質為稀流沖積沙 壤土,土層深且肥沃,所產香芋個大肉嫩,內有檳榔花紋,煮熟時松軟如棉,香氣 四溢,令人聞之垂 ,向來為宴請嘉賓喜上名菜。省內及港澳諸多大酒家製作「香 芋扣肉」時,廚師多指名要購買張溪香芋。 張溪香芋原種植面積350多畝,年產約280多噸,目前已開發擴種至1100多畝, 年產可達900多噸。( 韶關)
6.「南雄板鴨」
「南雄板鴨」已經有千年的歷史,當地亦稱這為「曝腌」。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。與之相比,「南雄板鴨」又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名。臘巷是珠璣巷中的行業作坊街巷之一,以精製臘味而聞名遐邇。
7.仁化白毛茶為地理標志保護產品。
仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉。仁化紅山鄉黃嶺嶂的「雲霧白毫」茶,曾是清代嘉慶朝的宮廷貢品。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜,並且具有天然的蘭花香味,為我國三大白毛茶之首。
8.乳源彩石為地理標志保護產品。
乳源彩石產於廣東省乳源瑤族自治縣境內的瑤山。乳源彩石以其變幻無窮、絢麗多姿的色彩以及極富詩情畫意的紋理,成為國內外賞石界一朵燦爛奪目的奇葩。相傳這種奇特的石頭是就是當年女媧補天時所用的補天石,她用一種特有的五彩石把天補起來,在不經意之間失落了一塊,灑落在乳源的瑤山裡,當時天空中還出現了一道道五彩雲霞。因此現在乳源出產的彩石色彩斑斕,像五彩的雲霞,又像七色的彩虹。一顆彩石就是一幅畫,有似山水、有似花鳥、有似人物,給人以無盡的遐想;一顆彩石就是一首詩,有寫景的、有抒情的,有形象的、有抽象的;色彩豐富的猶如西洋油畫、色彩淡雅的猶如中國水墨畫;真可謂出神入化、巧奪天工。大凡見過乳源彩石的玩家,無不為其之奇妙、獨特而目瞪口呆、驚詫不已,驚嘆大自然之鬼斧神工。
9.沿溪山毛尖為地理標志保護產品。
沿溪山白毛(尖)茶屬烘青綠茶,具有外形肥壯、色澤綠潤、茸毫披露,香氣清新馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘的品質。沿溪山白毛尖地理標志保護產品。
10.始興石斛為地理標志保護產品。
始興石斛是廣東韶關始興的特產。據著名葯學著作《神農本草經集注》記載:「今用石斛出始興,生石上,細實。以桑灰湯沃之,色如金,形如蚱蜢髀者佳……」。當時所謂「始興」,就是今廣東韶關地區,是行政區域名稱,叫「始興郡」。這足以說明:韶關地區是石斛優良品種的原產地,加工歷史悠久。