石斛青橄欖燉龍骨

1. 橄欖燉排骨湯做法

橄攬煲排骨湯做法
作法一
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1、將橄攬清洗，切對半。
2、放進事先煲好的龍骨湯中。
3、蓋蓋子，火災煮滾。
4、轉文火煲三十分鍾。
5、掀蓋，倒進適當的粟米油。
6、放進適當的雞精粉，煮滾，就可以熄火。
7、盛入碗中，上菜後就可美美噠享受啦。
作法二
1、青橄欖用牙膏手洗，再用冷水清洗干凈，用刀剁開。
2、
豬排骨清洗，用冷水侵泡1個小時去鮮血。
3、
將青橄欖和豬排骨放進壓力鍋中，添加一定量的冷水。
4、
蓋上放上閥門，火災煮至上汽汽車，轉文火再煲35分鍾上下就可以熄火。
5、
下汽以後打開表蓋調料，盛入碗中就可以享受。
6、
料汁非常芳香，甘中味酸，十分爽口。
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四、橄欖功效
春冬時節，每天嚼食2～3枚鮮橄攬，可避免 呼吸道感染。少年兒童常常服用，對骨骼的生長發育大有益處。其瓜瓤味澀，久嚼甜甜的，作用： 清熱解毒，利咽，生津止渴，祛毒，用以咽喉腫痛、咳嗽、渴不欲。用青橄欖熬湯有滋補養生潤心、換氣活血化瘀之作用，小孩風寒感冒、咳嗽咳痰，喝此湯後，可立見作用。

2. 青橄欖與石斛能否一齊煲沙骨湯木

可以的。
用料 undefined 排骨洗干凈，燙過開水，青橄欖拍扁或者切兩刀都可以。加水燉3小時就可以喝啦 。
3小時，金黃色湯就煲好了，湯水特別回甘。止咳潤肺，熬夜上火 抽煙者喝這個湯 很好
小貼士 橄欖一定要買老的香橄欖，嫩橄欖燉湯就不香了

3. 橄欖可以煲湯喝嗎

青橄欖煲湯，大人小孩都能喝，而且青橄欖潤肺，孩子如果有痰多乾咳的時候，用青橄欖煲湯也有止咳化痰的作用。今天就跟我學一學青橄欖煲湯的做法，冬季居家必備。

【青橄欖石斛燉瘦肉】
食材：青橄欖8-10顆，新鮮石斛2-3條，瘦肉200克，蜜棗1顆，鹽少許。

做法：

1.這道湯的食材不多也不復雜，新鮮的石斛滋陰生津，也可以用干石斛，新鮮的石斛還非常有膠質，煲湯最適合。

2.瘦肉去掉筋膜，剁成肉碎。瘦肉油脂少，有增強抵抗力的作用，廣東人很喜歡把它剁碎煲湯/燉湯，這樣能更好地釋放瘦肉自身的營養成分，讓這碗湯味道更清甜。

3.剁碎的瘦肉放入燉盅里，用適量的清水浸泡30分鍾，能讓豬肉的肉質鮮味都滲透到湯里。

4.青橄欖如果味道特別酸澀，可適當減少幾顆，一般都會把青橄欖用刀背拍扁，這樣更容易透出青橄欖的橄欖汁兒味道。

把石斛切成段，和拍扁的青橄欖以及浸泡過的瘦肉放入燉盅里，隔水蒸燉1小時左右，最後加適量鹽調味即可。

4. 橄欖煲湯怎麼做

准備原料：青橄欖12顆、雪梨1個、豬腱子肉200克、鹽適量、醋1克

1、用刀背將青橄欖拍一下，裂開就好。

5. 橄欖石斛排骨湯的功效

石斛排骨湯具有補益脾胃，提高機體免疫力的作用。具有滋陰養血的功能。患有體質虛弱的患者吃石斛燉排骨湯對機體是有較好的調理作用的。患有體質虛弱的患者，再用食療調理的同時建議患者要注意休息，不要過度勞累，多吃營養易消化的食物，應戒煙戒酒，避免熬夜，注意休息。

6. 新鮮青橄欖怎麼煲湯啊

一、食材：

豬腿肉 半斤

新鮮青橄欖 3兩

鹽 6克

姜粉 5克

水 適量

二、步驟：

1、將青橄欖和肉都洗凈備用

2、用刀把每一顆橄欖都拍扁，可以讓橄欖里的葯性更好的發揮出來

3、瘦肉我今天選的是豬腿肉，適合煲湯用，切成幾大塊就可以了

4、將瘦肉放進水中加姜粉，進行汆燙，去除肉中的血沫

5、把汆好的瘦肉和青橄欖放進湯鍋內，加水，大火煮開後，小火燉1.5至2小時

三、成品展示：

7. 孕婦可以喝橄欖石斛排骨湯嗎

你好
孕婦可以喝石斛湯嗎
可以喝。
石斛是比較名貴的中葯材，煮湯飲用具有補氣血、提高抵抗力、補脾胃等效果，對孕婦及胎兒不會造成影響，還具有輔助胎兒發育的效果，所以孕婦可以飲用。但要注意，不能多喝，因為石斛性寒。

孕婦喝石斛湯的好處
1、孕婦在懷孕後由於新陳代謝作用，一般會感覺燥熱難忍，心情煩躁，石斛湯能夠消火養陰，補充營養，而且可以緩解妊娠反應。
2、孕婦懷孕期間因為營養需要量增多，容易發生缺鐵性貧血，石斛湯可以糾正缺鐵性貧血的症狀。
3、石斛營養豐富，孕婦適量飲用可起到美容養顏的作用，讓孕婦的皮膚更有光澤。

孕婦吃石斛注意事項
1、慎用，能不吃就不吃。石斛的功效作用並沒有宣傳那麼誇張，做為一種中草葯，其本身是有一定的副作用的，正常體質的人過量食用石斛都會導致食慾不振，甚至驚厥。
2、盡量不食用鮮石斛。石斛性寒，生冷的鮮石斛更甚。 適合孕婦食用的石斛湯應該選用石斛粉或者干品，烹飪的石斛一定要搭配溫性的生薑、枸杞等，主材也以雞肉、鴨肉、鴿子為宜。
3、用量，嘗嘗味道即可，不可長時間高頻率的食用石斛。
4、產後調養，是可以食用鐵皮石斛。
5、脾胃虛寒的孕婦更是不能食用石斛。
望採納祝你好運

8. 青橄欖煲湯的做法大全

1.製成涼果
原料：橄欖、甘草（10克）、白糖
方法：
一、將橄欖在開水裡面煮一下，等水開後溫火大概2分鍾，主要是為了去除橄欖的澀味
二、重新弄水（水要漫過橄欖），把准備好的甘草放在鍋里煮，燒5分鍾，然後把糖和橄欖一起放在甘草水裡面，關火起鍋，倒在器皿裡面，讓橄欖浸泡。
10個小時後，拿牙簽整一個試試唄，味道還是不錯的，嚼在嘴裡甘而不澀，且有點酸甜，能讓你食慾大增的。
2.橄欖燉湯
廣東人另一種吃法就是用來煲湯.具體操作如下:
一、材料：青橄欖100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用鹽
二、步驟：
(1) 排骨清先干凈，砍塊，瀝水。
(2)青橄欖洗干凈，拍裂。（把橄欖放在案板上，用刀背拍即可）
(3)橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸過材料即可
(4)明火至湯滾，持續滾半個鍾，再改慢火煲半個鍾，下鹽即可．
注意：鹽不要下太早，否則會影響湯的顏色。也不要下得太多，否則會失去橄欖的味道
功效：該湯可以滋陰，潤肺，還可以幫助消化，四季適宜．特別是對咽喉炎等獨有療效
3.生吃
生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴裡越嚼越有味，到最後還有香味，嘗試一下吧。
生吃的另一種做法還有：
象生檳榔只有海南才有一樣，我覺得這種青橄欖的吃法，應該是從福州傳出來的．
把青橄欖壓扁，加醬油辣椒什麼的調味，異常美味爽口的小吃
把青橄欖泡在蜂蜜里，要裝在罐子里，青橄欖吸取了蜂蜜的精華，彌補了自己的不足——無澀甘甜，流給人一種甜蜜、清香、潤喉的感覺，令人百嘗不厭。炮製後的青橄欖沒有新鮮青橄欖的苦澀與酸口，而留下的還有蜂蜜的醇香。
直接嚼著吃！青橄欖直接吃是極好吃的，層次豐富，餘味悠長。先感覺有點酸，然後有點澀，最後回味是甘甜的。去火潤喉，生津止渴。
4.美容：
把青橄欖搗爛成橄欖泥，敷在洗凈的臉上約15分鍾。保持肌膚有彈性。
5.葯用保健：
別名:青果、青了、忠果、諫果、山欖、甘欖、白欖、黃欖、黃欖果、橄欖子、青橄欖等。
橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中葯材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
在民間，橄欖的食療驗方甚多，現舉例如下：
治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿卜1個，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數天。
治麻疹：鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。
治腹脹：鹽橄欖30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次。飯後生薑湯沖服，2～3天為1療程。
治咽喉炎：橄欖2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次。
橄欖茶治慢性咽炎：取橄欖兩枚，綠茶1克。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鍾後飲用。
橄欖煲冰糖：鮮橄欖60克，搗爛，加冰糖適量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢咽飲。可解毒利咽，清肺和胃，生津化痰，治療燥熱咳嗽，咽喉腫痛，飲食積滯，酒毒積熱，魚骨鯁喉，小兒百日咳，腸風便血等。