石斛葯性甘而微寒,善養陰生津,主入胃經,尤善養胃陰、清胃熱,為養胃陰之要葯,主治胃陰不足之口渴咽干、食少干嘔、胃脘疼痛不適、牙齦腫痛、口舌生瘡等症。可單用,或與麥冬、生地、天花粉等養陰清熱之品配伍。
《神農本草經》稱其「主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞、羸瘦,強陰;久服厚腸胃、輕身延年」。現代研究顯示,石斛可抑制胃黏膜損傷,調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌,改善腸道菌群失調。
任何一味中葯都有嚴格的適應症,要根據體質辨證選用。體型偏胖、痰濕過盛且陽氣不足的人要少用或慎用石斛,否則會助濕助邪。另外,由於石斛性偏甘寒,屬於涼性葯物,脾胃虛寒之人也不適合服用。
(1)脾胃寒濕能吃石斛粉嗎擴展閱讀
石斛性微寒,味甘、淡,入胃經、肺經和腎經,是典型的補陰葯。根據中國葯典(2010版)的記載,石斛是蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。其主要功效為:養胃生津、滋陰清熱,沒有任何關於抗癌功效的記載。
現代中醫葯膳食療中,石斛是常用食材,可鮮用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥湯服用。但需注意,石斛甘寒滋膩,故有助濕斂邪,不宜長期大量服用,脾胃虛寒、溫熱病早期、濕溫病尚未化燥傷津者忌用,孕婦慎用。
陽虛而有寒之人不適宜服用。
石斛性偏寒,易傷陽氣,因此適於陰虛有熱之人服用。倘若陽虛而有寒之人服用,就會損傷本身的陽氣,使病情進一步加重。
例如,對於脾胃陽虛的患者來講,不僅起不到補益脾胃的作用,還會進一步損傷其陽氣,使脾胃的運化功能再次降低,而脾胃運化不利,水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出,盡管是仙草,但也不應隨隨便便就服用。
選購技巧:
1、口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2.、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
以上內容參考:人民網-鐵皮石斛是養陰好食材?專家提醒:並非人人適用
Ⅲ 吃石斛能養胃生津,哪些人不適合吃石斛
鐵皮石斛以莖入葯,性微寒。它具有生津養胃、明目壯腰、滋陰清熱、潤肺補腎的作用,還能增強機體免疫力。但因其微寒,脾胃虛弱、寒濕不足者宜忌。另外,鐵皮石斛具有滋陰清熱的作用,對於患有濕邪的高血壓患者應慎用,以免加重病情。同時,對於感冒發燒的患者,也要謹慎食用。對於兒童和孕婦,應在醫生的指導下服用。中老年人:石斛能提高SOD水平,清除氧自由基,從而具有抗氧化作用,延緩衰老,適合中老年人服用。
體質較冷的人應少量食用石斛,或與人參、大棗等熱補劑一起服用,以獲得石斛等補劑的養生效果。陽虛寒濕。胃寒,胃寒痛,大便稀,舌淡,苔白膩,脈弱。濕熱體。口粘苦,舌紅,苔黃膩厚。感冒的症狀沒有解決,感冒是有意識地發冷,發燒,鼻塞,全身四肢疼痛或頭痛,脈搏浮動。青少年大多氣壯,陰陽基本平衡。鐵皮石斛是補葯,但是青少年食用鐵皮石斛會破壞他們的平衡。所以鐵皮石斛除了部分青少年基礎營養過剩,生活方式不當導致陰虛外,不能食用。孕婦前三個月容易流產,不要吃任何葯物和保健品。
Ⅳ 腸胃虛弱的人,可以吃石斛粉嗎
鐵皮石斛被列為「中華九大仙草」之首,素有「救命仙草」、「葯中黃金」、「中醫聖葯」之美稱。
鐵皮石斛是「滋陰聖品」,能滋潤人體的12大器官,如心、肝、脾、腎、肺、膽、腸、皮膚、骨、胃、眼、咽等,所以古代的皇帝、中醫、現代的名人對石斛都倍加推崇。
石斛調理腸胃的歷史記載:
1、《神農本草經》記載:鐵皮石斛「久服厚腸胃,輕身延年」。
2、《本草內經》則稱:鐵皮石斛「養胃益津,為無上妙品」。
腸胃不好的人吃石斛的4大好處排行榜:
第4名、促胃液素濃度升高
原理:鐵皮石斛中的有效成份活性多糖、生物鹼能使人血液中的促胃液素濃度升高,而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部粘膜的G細胞分泌的,對於慢性萎縮性胃炎病治療卓有成效。
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第3名、腸胃形成保護膜
原理:鐵皮石斛中含有的活性多糖呈黏質,服用後進入腸胃中,能夠在腸胃表面形成一層保護膜,同時還能夠促進腸胃的排空能力,並能保護胃黏膜減少和免受損傷,明顯改善功能性消化不良等症狀。
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第2名、抑制幽門螺桿菌
原理:鐵皮石斛的其它有效成分對腸胃病中的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症,是腸胃病的理想葯物。
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第1名、增強免疫力
原理:鐵皮石斛中富含石斛多糖,能滋潤人體的五臟六腑特別是你的腸胃,增強人的免疫力,增強抗病能力,保護身體健康。
你的免疫力好了,幫助你調理你的腸胃。
案例:網友評論鐵皮石斛寶貝是天然植物的,吃著也放心,嚼著吃也很好,濃濃的膠質,一點渣都沒有,我自己感覺免疫力也好多了。
改善時長:堅持吃石斛20-50天後,人體免疫力增強、體虛感冒、有哮喘疾病的人,次數越來越少。
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石斛調理腸胃的案例:
我的朋友阿鳴一直飲用鐵皮石斛水養胃,連續喝了2個月後,一直的胃病明顯好多了,所以他現在還堅持喝。
石斛調理腸胃改善時長:
堅持吃石斛7天後,會變得腸胃舒適。
石斛調理腸胃的吃法:
用量:一個人一天2-3根鐵皮石斛鮮條。寧少不宜多,每天堅持就好。
1、鮮吃
每次取鐵皮石斛鮮條一根,洗凈去皮,入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。早上空腹吃一根,晚上睡覺前吃一根,還有一根可吃可不吃。
2、榨汁(1個人用量)
取兩根新鮮鐵皮石斛,洗凈去衣,切成短條(大約5厘米或稍短),加入500ml溫水,與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁,稍等幾分鍾,最後過濾一下就可飲用了。(榨好後可加入蜂蜜或白糖調味)
最佳食用時長:吃一個月左右胃就不疼了。堅持吃兩個月,讓身體去吸收,然後停一個月觀察,如果覺得還有必要,就繼續吃。
首次買多少斤:首次買一斤就好,吃完後再買,放著會流失水分的。一斤鮮條有150-200根。
Ⅳ 什麼人不能吃石斛 哪些人不能吃石斛
石斛主要作用:養胃生津,滋陰清熱,明目,用於腰膝酸軟,虛熱不退,以及目暗不明,視物不清等證。
不適宜人群:熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者。
也就是說如果發熱,但沒有出現什麼口大渴,大汗等損失體液的情況,屬於熱病早期陰未傷者不宜服用;
頭昏脹痛、胸悶不舒、小便不利屬於濕溫病未化燥者也不可用,因為過度滋陰就會使上述病痛難以去除;
脘痞腹脹,嘔惡便溏泄瀉,口淡不渴、胃酸分泌過少者都屬於脾胃虛寒更不可用。
希望對你有所幫助!
Ⅵ 寒濕體質的人能吃鐵皮石斛嗎
石斛,味甘,性微寒。可益胃生津,滋陰清熱。主治胃陰虛證,熱病傷津證和腎陰虛證。寒濕體質的還是不要用的好。
Ⅶ 我是濕寒體質能吃鐵皮石斛嗎
石斛適合人群:熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者,均禁服。
石斛的副作用及食用禁忌:http://www.52shihu.com/common/15509291552014/
Ⅷ 虛弱的人適合吃鐵皮石斛嗎
鐵皮石斛脾胃虛寒的不宜吃。
體質虛弱可以吃的。
可以速進新陳代謝,抗衰老
滋陰清熱,養胃生津
Ⅸ 哪些人不適合吃石斛粉
1、感冒發熱的病人不宜食用。
2、身體虛寒的人不建議食用。
3、高血壓、心臟病等慢性病患者應該在醫生指導下服用。
4、兒童、孕婦在醫生指導下服用。
5、對石斛過敏的人不能吃。
如果患者一旦吃了石斛發生了一些病症,需要立馬去醫院進行救治。
(9)脾胃寒濕能吃石斛粉嗎擴展閱讀:
在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,食用石斛粉每天不超過5克,以滇森石斛配的計量勺平平的一勺就可以。
石斛粉吃多了可能導致胃寒腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。用量的時候一定要注意不要過多的食用,以免造成不良反應,會給身體帶來一些影響。