A. 麻雀熟食是鹼性還是酸性食物
麻雀肉酸性食物
哪些食品屬於鹼性與酸性食品--------------淡染紅塵的博客
一般認為,凡是含氯硫磷元素較多的食物如大米,麵粉,肉類,蛋,啤酒等屬酸性食物.含鉀鈉鈣鎂元素較多的食物如蔬菜水果豆類等屬酸性食物.
[在體內代謝後最終產物仍然屬鹼性](陰性)叫鹼性食品,[在體內代謝後最終產物仍然屬酸性](陽性)叫酸性食品.
一.陰性的鹼性食物:
1. 蔬菜類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:蒓菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用葯材類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
(3)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
(4)屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
(5)屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
3.水果類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
(2)屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
(4)屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃、芒果。
4.堅果類
(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁。
5.飲料類
(1)屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
(3)屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。
6.製品類
(1)屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。
(2)屬於溫性的鹼性食物有:食醋。
(3)屬於熱性的鹼性食物有:食鹼。
7.十字花科類
(1)蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
(2)強鹼:恰瑪古等。
8.弱鹼性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
9.中鹼性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
10 .強鹼性食品:恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶,檸檬等。
通過以上的食物食性分類,我們從宏觀上大體可以看出,大部分的蔬菜類、水果類和部分飲料類、其他製品類食物、在八卦與陰陽五行合參中呈陰性即鹼性,因而它們的食性應該呈涼性或寒性。亦有呈平性者(即比陰陽、比陽陰)。但是也有特例。比如,也有蔬菜類食物呈溫性(如洋蔥、生薑等),甚至呈熱性(如蒜、辣椒等)。再如,水果類的食物有呈溫性者(山楂、石榴等)、熱性者(如桃子、櫻桃等)。飲料和其他製品類有性平者(葡萄酒),性溫者(咖啡)、性熱者(食鹼)等
二,陽性的酸性食物:
1.肉類:
1)屬於熱性的酸性食物有:狗肉,驢肉
2)屬於溫性的酸性食物有:牛肉,羊肉,鹿肉,豬肝
3)屬於平性的酸性食物有:豬肉
4)屬於涼性的酸性食物有:兔肉
5)屬於寒性的酸性食物有:馬肉
2.禽蛋類:
1)屬於溫性的酸性食物有:雞肉,麻雀肉,雉肉,雞蛋黃
2)屬於平性的酸性食物有:鴿肉,鵝肉,鵪鶉肉
3)屬於涼性的酸性食物有:鴨蛋,鴨肉,鴨蛋清
3.鱗介類:
1)屬於溫性的酸性食物有:鯽魚,鰱魚,鱔魚,帶魚,蝦,海參,海馬
2)屬於平性的酸性食物有:鱸魚,泥鰍,海蜇,干貝,鮑魚,烏龜,魷魚,墨魚,黃花魚,鯉魚
3)屬於涼性的酸性食物有:甲魚
4)屬於寒性的酸性食物有:田螺,蟹,河蚌,牡蠣,章魚
4.糧食類:
1)屬於溫性的酸性食物有:糯米(江米),燕麥,高粱
2)屬於平性的酸性食物有:粳米(大米),玉米,蠶豆,赤小豆,青稞,豌豆,黑豆
3)屬於涼性的酸性食物有:大麥,小麥,綠豆,蕎麥,粟米(小米)
5.堅果類:
1)屬於溫性的酸性食物有:胡桃
2)屬於平性的酸性食物有:花生,白果,榛子,蓮子,葵花籽,南瓜子,西瓜子,芝麻.
6.蟲雜類:
1)屬於溫性的酸性食物有:蛇肉,蝗蟲,蠶蛹.
2)屬於涼性的酸性食物有:蛙肉
3)屬於寒性的酸性食物有:蝸牛
7.油脂類:
1)屬於溫性的酸性食物有:花生油
2)屬於涼性的酸性食物有:大豆油,橄欖油,豬油,芝麻油
8.其它類:
1)屬於熱性的酸性食物有:黃酒
2)屬於溫性的酸性食物有:白酒,紅酒
3)屬於平性的酸性食物有:糖精,白糖,豆鼓,紫菜,蘆筍
4)屬於涼性的酸性食物有:啤酒,麵筋屬於寒性的酸性食物有:面醬,醬
B. 吃什麼東西最補腎
現實生活中腎虛者不乏其人,人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等症,進行滋補、扶助的上品,可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。 動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功。 海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。 蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。 芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。 此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。
C. 魚是寒性嗎
魚性味甘、平。
因魚的營養豐富,食之有味,對人體有著較強的保健功能,故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多,不同的魚具有不同的保健功能,並不是人人清楚。魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。
腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
(3)蝗蟲石斛擴展閱讀
魚類尤其是鱈魚等棲息在冷水中的和水面上的魚類,含有一種稱為氧化三甲胺的化學物質。雖然這種物質本身是無味,但一旦魚死去,魚體內的細菌就開始將氧化三甲胺分解成氨的衍生物。其氣味很難聞。
紅色肉類之所以不是這樣,是因為它不含有大量的氧化三甲胺。我們之所以感到腐爛的魚產品很難聞,可能是由於我們嗅覺的進化是為了警告我們提防食用放了很久的魚所帶來的危險。產生腥味的細菌還能造成嚴重的食物中毒。吃魚中毒要比吃牛肉或羊肉中毒快得多。
參考資料來源:網路-魚
D. 什麼食物屬寒涼,什麼食物屬中性什麼食物屬溫熱
一日常飲食來說,米偏涼,面偏溫熱;大肉屬涼性,牛羊肉、狗肉大熱;雞蛋中性。下面是本人從網上搜到的一個食物屬性表,可作參考最全是食物屬性一覽表性熱性溫性微溫性平性涼性微涼性寒蔬菜類辣椒、青椒韭菜、韭菜花、大蒜(蒜頭)、芫荽(香菜)、蔥、洋蔥、南瓜(金瓜)、木瓜、甘薯(山薯)、魔芋(蒟蒻)、雪裡紅(雪裡蕻/梅乾菜)、薤白(小蒜/野蒜)、香椿頭、刀豆、香薷(香菜/香戌)黃芽白菜(大白菜)、青菜(白菜/青江菜)、薺菜、蕪菁(大頭菜)、甘藍(包心菜/捲心菜/包菜)、茼蒿(菊花菜)、長豆(豇豆/角豆)、飯豇豆(飯豆/白豆/甘豆)、黃豆(大豆/毛豆)、碗豆、四季豆(白飯豆/菜豆)、黑豆(黑大豆)、葫蘆(葫蘆科植物瓢瓜的果實,又名瓠瓜/瓢瓜)、扁豆、扁豆花、蠶豆、紅豆(赤小豆)、豆豉、胡蘿卜、蕃薯、山葯(懷山葯/淮山)、馬鈴薯(土豆/洋芋)、芋頭、金花菜(苜蓿)、番木瓜(石瓜/番瓜)、菊芋(洋生薑)竹筍、茭白(茭白筍)、芹菜(旱芹)、荷蘭芹(歐芹/洋芫荽)、苤藍(芥藍)、花椰菜(花菜/菜花)、甜菜(光菜/牛皮菜)、菠菜(菠薐)、金針菜(黃花菜)、青蘆筍(蘆筍)、茄子、蕃茄(西紅柿)、綠豆、豆腐(包括:豆漿、豆腐乾、豆腐腦、豆腐皮、臭豆腐、豆腐乳、百葉、素雞)、蘿卜(生者性涼,熟者性溫)、蘿卜纓(蘿卜葉)、牛蒡、豆薯(土瓜)、冬瓜、絲瓜、黃瓜(刺瓜)、莧菜、萵苣、生菜(葉用萵苣)、芸台(油菜)、佛手瓜、筍瓜(印度南瓜)、馬蘭頭(毛蜞菜)、菊花腦、馬豆、慈姑、蘆蒿(藜蒿)、枸杞頭(枸杞葉)蕃薯葉、蕃薯藤蕹菜(空心菜)、藕(生藕性寒,熟藕性溫)、苦瓜(青苦瓜性寒,熟苦瓜性平)、菜瓜(越瓜/白瓜)、黃豆芽、瓠瓜(葫蘆科植物瓠子的果實)、馬齒莧、金絲瓜(野黃瓜/茅瓜)、蒓菜、蘆薈、仙人掌、蕺菜(魚腥草)、蕨菜(龍頭菜)、蕨粉、落葵(木耳/胭脂菜/西洋菜)野菜類羅勒、小蒜、胡蔥、蘘荷(觀音花/蓮花姜)、蒟醬葉、香荊菜、地筍葛根、碎米薺(野薺菜/紅花菜)、睡蓮菜、清明菜、繁縷(鵝兒腸菜)、委陵菜、費菜(白三七)、翻白草、敗醬、郎耶菜、茅苺、番杏、灰條菜、寶塔菜、蕨麻、萍蓬草(種子性平,根性寒,又名水栗、黃金蓮)、楤頭菜、析蓂、雞眼菜、鐵莧菜、元修菜、水菠菜香茶菜、墨菜、蔊菜(野雪裡蕻)、風花菜、刺兒菜(刺薊菜)、野莧菜(豬母菜)、千屈菜、茵陳蒿、葛條花、葛粉、明黨蔘、蒲筍、水骨菜、婆婆納(野芫荽)、酸湯菜、豬毛菜、蜂斗菜蒲公英、車前、苦菜、睡菜、莕菜、榆錢、葵菜(冬葵)、竹葉菜(鴨跖草)、豬殃殃(血見愁)、野白菜(七星蓮)、薇菜、地膚苗、腐婢、山韭(野酒菜/老蔥)、酢漿草、巨勝苗(芝麻葉)、野線麻、豬牙菜、薺苨昆蟲類蠶蛹、蝗蟲、蚱蜢蠍子(有毒)、螞蟻蜻蜓蝸牛、蟬調味品類胡椒、咖哩粉、肉桂(桂皮)、蓽撥赤砂糖(紅糖)、植物油(包括:菜油、豆油、麻油、花生油、茶油、棉籽油、葵花子油)、醋、酒、芥末、生薑、乾姜、花椒(有小毒)、八角(大茴香)、咖啡、小茴香、丁香、紫蘇、橘皮(陳皮)、豆蔻、吳茱萸、食茱萸、姜黃、砂仁、草果、白芷、紅豆蔻、木香、紅曲(紅米)、白菖、香附、獨活、高良姜、胡盧巴、肉豆蔻、香花菜、茴香菜、孜然、蒔蘿、蓽澄茄、山柰(沙姜)、竹葉椒味精、白砂糖、冰糖、麥芽糖(飴糖)、蜂蜜、蜂王漿(蜂王乳)、烏飯樹葉茶食鹽、醬油、面醬、豆醬保健中葯類人蔘、黨蔘、太子蔘、杜仲、五加皮、當歸、冬蟲夏草、紅花、川芎、白術、紫河車、蔘三七(田七)、肉蓯蓉、鎖陽、松花粉、五味子黃芪、何首烏、山茱萸甘草、枸杞、燕窩、酸棗仁、阿膠(驢皮膠)、蜂膠、玉米須、白茯苓、天麻、鏨菜、黃精、荷葉子、蛤蚧(大壁虎)、金櫻子、雞內金、女貞子、玉竹胖大海、西洋蔘、決明子、白芍、薄荷、三七花、雞冠花、沙蔘、金錢草、地黃、益母草大黃、白茅根、天門冬、麥門冬、珍珠、羚羊角、槴子、石斛、夏枯草、蘆根
E. 學生應如何調養胃尤其是有胃病的。
溫性和平性且容易消化的食物。少吃多餐。 生。冷。寒。涼。辛。辣不能吃。(肉少吃) 溫性食物飲品一覽表 穀物 糯米、紫米、西穀米(西米)、高梁、谷芽、黑米 調味品 蔥、生薑、乾薑、大蒜、芥末、花椒、孜然、蒔蘿、砂仁、小茴香、大茴香、紅糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡蔥、小蒜、料酒、石鹼、紫蘇、丁香、八角、山柰、酒、紅糖、桂花、松花粉、 蔬菜 白蘿卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋蔥、雪裡紅、茴香苗、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、魔芋、薤白、刀豆 蛋類 鵝蛋、麻雀蛋 肉類 羊肉、羊骨、羊髓、牛肉、牛髓、金花火腿、駱駝肉、熊掌、麻雀肉、鷓鴣肉、獐肉、雉肉、鱔魚(黃鱔)、帶魚、鯇魚、海蝦、河蝦、鰱魚、鱭魚、魴魚、河豚、鱅魚、海參、鱒魚、海星、鯰魚、海馬、鰷魚(白條魚)、刀魚、大馬哈魚、海龍、蠶蛹、蚶(毛蚶)、雞肉、狗肉、鹿肉、黃牛肉、牛肚、牛髓、貓肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉(微溫)、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉)、羊奶、淡菜(水菜)、鯿魚、混子魚、大頭魚 水果 金橘、番石榴、木瓜、石榴、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬(性微溫)、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、桂圓、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子、櫻桃 乾果 橘餅、栗子、開心果、海松子、海棗、檳榔、橡實、核桃、松子仁、核桃仁 飲品 白酒、啤酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盞花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤華茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶 中葯 紫河車(胎盤)、松花粉、五味子、肉蓯蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當歸、山茱萸、何首烏(微溫)、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪(性微溫)、冬蟲夏草、白術、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨活、紅曲、艾葉、杜仲、太子參(微溫)、杜仲 熱性食物飲品一覽表 調味品 辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉 水果 櫻桃、榴槤 中葯 蓽拔、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香 涼性食物飲品一覽表 穀物 栗米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、 豆類 綠豆、馬豆 豆製品 豆漿、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐、麵筋 蔬菜 芹菜、茭白、莧菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、萵苣(萵筍)、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿(微涼)、生菜、白蘿卜(生)、絲瓜、黃瓜、節瓜、冬瓜、裙帶菜、西瓜皮、黃花菜(金針菜)、牛蒡、豆薯、荷蘭芹、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂斗菜、西藍花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風花菜、刺兒菜、野莧菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸菜湯、豬毛菜、金針菇、鷓鴣菜、旱芹、水芹菜、油菜、丕藍、菊花腦、、花菜、枸杞頭、藕、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇 蛋類 鴨蛋 肉類 鴨肉、蛙肉(田雞)、兔肉、鸕鶿肉、水牛肉、馬奶、鮰魚、鮑魚 水果 梨、刺梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓(性微涼)、芒果、蘋果(性微涼)、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、余甘子、山梨、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合 乾果 菱角、羅漢果 飲品 椰子漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(槐米)、菊花 中葯 胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子、 寒性食物飲品一覽表 調味品 食鹽、面醬、醬油、白礬 蔬菜 藕(生)、馬齒莧、蒓菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、豬殃殃、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾苔、荸薺、芝麻葉、薴麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、蒓菜、發菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、菜瓜、海藻、草菇 蛋類 松花蛋、鴨蛋(性微寒) 肉類 蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、烏魚、章魚、螃蟹、海粉、蚌肉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、牡蠣肉、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓 水果 香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、甜瓜、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜) 乾果 柿餅 飲品 金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶、 中葯 麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬 平性食物飲品一覽表 穀物 大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠(米糠)、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(山芋、紅薯) 豆類 豌豆、赤小豆、飯豇豆(白豆)、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉、豆漿 調味品 白糖、冰糖(微涼)、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖(麥芽糖、糖稀) 蔬菜 青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、番木瓜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米薺、土豆、胡蘿卜、長豇豆、山葯、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、銀耳、竹蓀、黑木耳(微涼)、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水薺、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅、蘿卜(微涼)、大頭菜、母雞頭、洋生薑、海蜇、枸杞子(微溫)、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須 蛋類 雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋 肉類 豬肉、豬心、豬腎、豬肝、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、驢肉、烏骨雞、雞血、野豬肉、鵪鶉肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鯽魚、青魚、黃花魚、鱸魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鮫魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、海參、黃顙魚、鮑魚、鯪魚、鰻鱺、沙丁魚、泥鰍、金槍魚、鮭魚、魚翅、梭魚、鱖魚、海膽、魷魚、鱘魚、鰉魚、甲魚(微涼)、龜肉(微溫)、鰻魚、鯊魚、橡皮魚、海參(微涼)、海蜇、魚鰾、干貝、阿膠、牛奶(微涼)、酸牛奶、人奶、 水果 椰子肉、無花果、花紅(沙果)、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁、山楂 乾果 葵花子、榛子、白果、松子仁、芡實(雞頭果)、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗 飲品 牛奶、酸奶、母乳、醍醐、蜂蜜、蜂王漿、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶、豆漿 中葯 枸杞子、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞內金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳、黃精、黨參、
F. 請問哪些屬於涼性,溫性,熱性的食物給分類列個表吧
水果的溫熱寒涼屬性
熱性水果:適合寒性體質
榴連、黑棗
溫性水果:適合寒性體質
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、
李子(微溫)
平性水果:適合各種體質
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果:適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果:適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
夏天吃寒涼的降溫降暑,冬天吃溫熱的暖脾胃,春秋吃水分多的~~溫性食物,如魚、蝦、牡蠣、韭菜、羊肉,補體之虛,益腎之氣,能提高免疫力。溫性水果,如大棗、橘子、柿子,栗,桃,杏,龍眼,荔枝,葡萄,櫻桃,菠蘿和石榴等,能補血益腎填精,抵禦寒邪。 屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蒓菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 寒與涼在性質上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒,可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症,可以之為原料烹制食用,有助於清火祛病。 涼性:屬於涼性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蒓菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 涼性水果:西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子火龍果楊桃、 山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、 柚子. 涼性食物:甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、 綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿卜、冬瓜、百合 涼性蔬菜:黃瓜.苦瓜.芹菜.苦菜.馬齒莧.空心菜.大白菜.冬瓜.一般味苦的性則涼.大部分蔬菜則性平. 涼性水果:西瓜.草莓.獼猴桃.桔子.梨.甘蔗.桑葚.銀耳.葡萄. 涼性食物:大部分海產品(火頭魚.鯰魚除外) 飲食養生首先要講「性」。「性」(或「氣」)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。 涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。 溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體質和病症的食物,就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等,都是屬於溫熱性質的食物。 平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。 從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
G. 蝗蟲怕酒嗎
蝗蟲應該說是怕酒的酒呢,它有一種消殺作用,有酒精蟲子一般聞到酒來講不是被熏暈乎了就是躲避,所以他們是怕酒的。
H. 食補與補益食物+不同年齡人群的食補+教你怎麼吃五類食物來達到人體的陰陽平衡
食補即主要是利用食物,如谷、肉、果、菜之類,通過飲食的形式來補益身體,維護健康,並作為葯物或者其他治療措施防治疾病的輔助手段。食補可以分為平時的食補和病後的食補兩大類。二者不可偏廢。葯補主要是通過葯物起作用,主要是針對病人,作為防治疾病的重要手段,主要以葯劑的形式服用,作用范圍也比較局限。食補和葯補各有所長,在預防和治療虛弱性病證的過程中,如果將二者相互配合,斟酌使用,會收到更為滿意的效果。3. 為什麼要補4.
n當腎虛正氣不足、體質虛弱時,就可出現精神不振,疲憊不堪,抵抗力差,容易得病,久病不愈,未老先衰等現象,通常人們稱為「體虛」。為了改變「虛」的現象,就要用「補」的方法,「補」是針對「虛」而言的。用補法治療體虛,達到人體正氣充足,祛病強身,抗衰防老,延年益壽,這就稱為「進補」,又稱「調補」。補法一般包括葯補和食補。「虛」的現象可以表現出多種症狀,統稱「虛症」。中醫根據症狀的不同特點,又把虛症分成氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種類型。這幾種虛症可單獨出現,也可相兼出現,如氣血兩虛、氣陰兩虛、陰陽兩虛、陰血不足等,甚至陰陽氣血俱虛。在進補時一定要針對虛症的類型,應用不同的補葯,也就是「辨證論治」的方法;否則就會適得其反,釀成不必要的後果。一般說來,人體的虛弱症包括四個方面:n氣虛:多表現為頭暈目眩,氣短懶言,神色疲憊,語聲低微,全身乏力,常自汗出,或者食慾不振,食後腹脹不能消化,或者容易感冒,舌色淡,脈虛無力等,活動時諸症加劇。這些,都是臟腑的機能衰退所表現的證候。凡具有上列症狀表現或趨向的,即可用補氣類食物,如糯米、粳米、黃米、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵪鶉、牛血、狗肉、花生、蓮子、荔枝、黃鱔、鯽魚、海參、青魚等。 n血虛:n主要由於血之不足,不能濡潤和營養臟腑經脈而出現的症狀,如面色蒼白或萎黃、唇色淡白、頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻;對婦女,則常表現為月經量少,或經期推後,甚至經閉不行,舌質淡,脈象細弱無力。凡是具有以上表現或發展趨向的,即應該用補血類食物,如雞肝、牛筋、羊肝、豬心、龍眼肉、桑椹、黑木耳、胡蘿卜、豬肉、甲魚、海參等。 n陰虛:n凡形體消瘦、口咽乾燥、午後發熱,低熱、手心足心發熱、盜汗(夜間睡眠後出汗,醒後即止)雙目於澀、眩暈失眠、大便秘結舌紅少苔,脈象細弱等,皆屬陰虛的表現。可用滋陰類食物,如銀耳、小麥、梨、葡萄、桑椹、燕窩、鱉肉、哈蜊肉、蜂乳、蜂蜜、鵝肉、雞蛋、羊奶、豬腦、烏賊魚、豬皮等。 陽虛:陽虛不足者表現為怕冷、喜暖、神疲乏力,四肢發涼,喜歡食熱的飯菜,飲溫的飲料。另外,少氣懶言,喜歡睡眠倦卧,舌質淡,軟弱無力,也是陽虛的表現。常用的有助陽作用的食物,有蝦、胡桃肉、羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、枸杞菜、韭菜、丁香、刀豆、鴿子蛋、鱔魚等。 3.有哪些常用的補法
n1)根據葯性的不同分為溫補、清補、平補三種。 n溫補法:又叫「補陽法」, 用於陽虛者或普通人冬季滋補,所選原料應是偏溫偏熱性的食物,如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、牛肉、雞肉、鱔魚、海蝦。 n清補法:用於陰虛者和普通人的夏季滋補。所選原料應是平和或偏於寒涼的食物,如蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、鴨肉等。 n平補法:用於一般體中年老體弱者。所選原料應是不熱不寒的平和食物。如粳米、玉米、扁豆、白菜、豬肉、牛奶等。 n2)根據葯量的大小、療程的長短可分為急補與緩補兩種 。 峻補法:是指應用較大劑量的補品緊急搶救亡陰亡陽的癥候,或者以量大、味厚、質濃的滋補品,對虛損較甚的人進行滋補的一種方法。可選狗肉、鹿肉、甲魚、黃花魚等。 緩補法:是持久服用小劑量的補葯,緩緩圖功。 一般來說,陽虛宜溫補,陰虛宜清補,重症、急證宜峻補,普通體虛,老年、產婦宜平補、緩補。n3)進補以虛症分,有補陰、補陽、補氣、補血之分 n補氣:適用於氣虛不足。主要是肺氣虛,脾氣虛。常見氣短乏力,易出虛汗,精神疲倦,面色白光白,大便稀溏,可選用人參、西洋參、黨參、太子參、白術、黃芪、甘草、大棗、山葯。 n補血:適用於血虛不足。主要是心血虛,肝血虛。常見面色無華,頭暈心悸,口唇蒼白,婦女月經量少,可選用當歸、熟地、枸杞、大棗、龍眼肉、何首烏等。n補陽:適用於陽虛不足。主要是腎陽虛,脾陽虛。冬季此證最多見,常見四肢不溫,怕冷、腰酸多尿、男子陽萎、大便稀溏,小便清長。可選用鹿茸、杜仲、淫羊藿、菟絲子、沙苑子、附片、肉桂、巴戟天、補骨脂、益智仁等。如若肺腎兩虛兼見咳喘者,可選用蛤蚧、紫河車、冬蟲夏草、胡桃肉等。 n補陰:適用於陰虛不足。五臟都可能出現陰虛,常見口乾咽燥,五心煩熱,潮熱盜汗。可選用麥冬、沙參、玉竹、黃精、石斛、龜板、鱉甲、女貞子、旱蓮草、天冬、桑椹子等。 n食補具有補充營養,協調身體臟腑功能的作用。一般分為平時食補與病後食補,而人們往往容易忽視平時食補,而多注重病後體虛的食補。 n食物與葯物的結合即葯膳,既取葯物的功效,又取食物的滋養,從某種意義上說,二者結合則優於單純食物或葯物。n4、食補的原則:
n根據食物的特性和食物對人體的不同作用來指導食補養生膳的製作。食物的特性:食物具有補虛和瀉實兩大特性。補性食物一般具有補氣養血、助陽、滋陰、生津等功效。瀉性食物一般具有解表、解毒、清熱、散風、瀉火、祛痰、燥濕、祛風濕、行氣、活血、化淤、涼血等功效。應根據各人的體質辯證施補。
n補法有兩種含義: 一是通過進補治療疾病。屬於虛象的才施用補法治療,補法中又有補氣、補血、補陰、補陽,以及氣血同補、陰陽同補之別。二是通過進補增強體質,提高機體的免疫功能,使其延年益壽。在進補時,要結合人體的實際情況,進行合理的進補,才能取得應有的效果。
n辨別虛實真假:進補是補其虛,補其不足,無虛象和不足症狀者就不須進補。
n掌握脾胃功能:葯物要經過脾胃的運化,才能輸送到全身而發揮其治療作用,因此進補時一定要了解到脾胃的功能。
n掌握適當的劑量:每個人的胃口有大有小,消化吸收功能有好有壞,進補的劑量要因人而異。
n掌握季節時機:進補一般多用於慢性或急性病的緩解階段,因此要根據某些病的病徵特點,確定相應的治療季節時機。
n掌握正確的煎服方法:所有補益葯,都宜文火久煎 。
n切忌濫用補葯:只有掌握補益葯的成分、性味、作用、適應症、禁忌症及副作用等後才能做到合理應用,也才能起到有病治病,無病強身的作用。
6、 「葯補不如食補」的說法
n這一般是對某些慢性病而言,特別是體虛或神經衰弱患者。這類病人以「食補」並輔之以適當的體育活動,所得效果較佳。然而不是所有的慢性病都能以食補代替葯補。如結核病病人多肺腎陰虛,慢性肝病者多肝脾兩虛,需根據病人的情況配合調補的葯物,使葯治與葯補、食補相輔而行,才能得到較好的療效。n葯補與食補都要根據病人的體質和病情進行辨證,才能補得其所,不可有所偏差。對於急重病的治療,如大出血或大吐大瀉之後,必須及時給予輸血或補液。目前,這類病情尚不能以食補來代替葯補。
7、食補的注意事項小結
n因時制宜:根據一年四季不同的季節氣候特點,考慮補益的原則。
n因地制宜:根據不同地區的地理、氣候特點和物產,選用適宜的食品。
n因人制宜:根據本人的年齡、性別、體質、職業不同,考慮適宜的食補方法。
n食貴有節:食補的時候,每次進食的數量一般不宜過多,應堅持少量多餐,細水長流,長期堅持,才能取得理想的效果。
n食不欲雜:在同一時間內,進食的品種不宜過多。
n烹調得法 :凡是用來治病的食物,一般不應採取炸、烤、熬、爆等烹調方法,以避免其營養成分被破壞,而應該多採取蒸、燉、煎、煮粥等,以保持食物本來的食性。
不同年齡人群的食補一、 老年人
生理特點:n腎氣漸衰,氣血不足,如頭發發白,皮膚出現皺紋,骨質疏鬆,冠狀動脈硬化,前列腺增生肥大等。n日常膳食:n應選用平和、補而不滯、滋而不膩的食品n常見的食補食品::n1)益智健腦食品:如蛋黃、芝麻、大豆(綠豆、工,黃豆、青豆、黑豆、紅豆)、核桃、松子、栗子n2)健脾開胃食品:山楂、胡椒、芥末、獼猴桃n3)減肥輕身食品:薏米、茯苓、香菇、冬瓜、芹菜n4)養陰潤膚食品:蓮子、百合、龍眼、胡桃、芡實、芝麻n5)補骨補鈣食品:乳類、豆類、水果、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻醬二、兒童
n生理特點:n兒童正處於生長發育的時候,屬「純陽之體」,「臟腑嬌嫩、形氣未充」「易虛易實,易寒易熱」,很容易由於食物和葯物的影響而出現病態。如,以大量的高熱量食品為主食,以致食慾不振、內分泌紊亂乃至出現肥胖病,就是不懂得根據年齡不同而注意飲食、食補、食療宜忌的結果。因此,辛熱、補氣、助陽、滋膩的食補、食療之品,都屬兒童食忌之例。n日常膳食:n應均衡全面,多選水果、蔬菜等清熱生津、的食品和膳食纖維較多的粗、雜糧,防大使乾燥。n常見的食補食品有:n調養脾胃,益氣生津:粳米、茯苓、山葯、芡食、豌豆、黃豆、鯽魚、豬肚、黃花魚、山楂、荔枝、葡萄、黑棗、大棗n解毒殺蟲、補腎益精:南瓜子、烏梅、大蒜、葵花籽、牛奶、雞蛋、淡菜、海參、胡桃仁、黑芝麻、黑木耳、牡蠣肉三、婦女
n生理特點:n具有月經、胎孕、生育、哺乳等一系列生理過程,臟腑****的功能隨不同時期而發生變化。n日常膳食:n除應遵循一般的食補要求外,還應結合其生理特點進行科學食補。中醫理論中說:n女人少年治腎、中年治肝、老年治脾。 n1、月經期食補:應加強腎、肝、脾的保養,補益肝腎,益氣補脾。n青春期:宜補腎益精為主,可選用海參、烏骨雞、羊肉、大棗、黑芝麻、胡蘿卜、枸杞子n中年婦女:養益肝血、疏肝解郁為主。或選用阿膠、豬肝、黑木耳、陳皮、薄荷、玫瑰花(+冰糖泡水,可養血疏肝)n老年婦女;補養脾氣血為主。可選用黨參、茯苓、牛肉、雞肉、山葯、香菇、鱖魚、 蓮子n2、妊娠期食補:應以補腎安胎、補益脾胃、滋養陰血為主n補腎安胎:胡桃仁、栗子、鵪鶉、白術、菟絲子、雞肉、海參、粳米n補脾益腎:豬肚、鱔魚、鯽魚、糯米、茯苓 n滋養陰血: 豬肝、雞蛋、阿膠、烏賊、牛乳n3、哺乳期的食補:n因婦女在後期易出現氣血虛弱、淤血等生理反應,應以調氣、養血、活血化淤為主。n補益氣血:人參、羊肉、雞肉、大棗、龍眼肉n活血化淤:山楂、黑木耳、藕、甘薯等n4、一般情況下婦女的食補:n中年婦女:以調和氣血、祛郁散結為主,可選用豬蹄、鯽魚、黃豆、花生米n老年婦女:以補肝腎、益氣血為主,可選用當歸、大棗、靈芝、蜂蜜等。教你怎麼吃五類食物來達到人體的陰陽平衡 根據個人體質,多吃應季、應地的食物。中醫認為,溫熱為陽,寒涼為陰,只有將食物的溫熱寒涼因人、因時、因地靈活運用,才能使人體在任何時候都能做到陰陽平衡,不會生病1.根據個人體質選擇食物身體內寒氣較重、氣血兩虧的虛弱之人不分季節,要多吃溫熱性質的食物,如牛肉、羊肉、洋蔥、韭菜、生薑等。現在的人吃的食物普遍性涼,又大量使用空調等降溫,所以現在的人很多都屬寒涼體質。如果身體內熱大,精力旺盛,吃太多溫熱性質的食物會燥熱、上火,機能過於亢奮,所以要適當地選用一些寒涼的食物來進行平衡。2.配合氣候變化選擇食物氣候的變化說到底就是溫度的變化,所以,溫度高時人要多吃寒涼的食物清熱,溫度低時要以溫熱的食物保暖祛寒。現在的夏天,室內多有空調,大自然帶給人們的燥熱已大大減少,可人們猶不滿足,仍然貪吃寒涼之物,所以,身體內的寒濕都很重。冬天氣候寒涼,理應多吃溫熱的食物保暖,可室內又因為大量使用暖氣、空調,使空氣燥熱,於是人們仍是貪喝冷飲,吃西瓜、香蕉等,這些都是不對的。3.在什麼地方就吃什麼地方的食物炎熱之地多盛產寒涼性質的水果,如香蕉、西瓜、甘蔗等,而寒冷地區多生長洋蔥、大蔥、大蒜以及土豆、大豆等性平、性溫的食物,這是老天爺給人們准備好了的食物,是完全適合他們身體的東西,這就是「一方水土養一方人」的道理。我要提醒大家的是:現在的人們一年四季都能吃到反季節、跨區域的食物,物資的極大豐富,目的並不是為大家的健康著想,而是經濟發展的需要,是為了賺錢。我們的身體要想保持健康,所吃的食物始終要與自身的身體素質、所處的環境、季節保持一種平衡,我們都應因人、因時、因地去選擇不同屬性的食物,才能做到不生病或少生病懂得食物的屬性才能保證「後天之本」的安全下面將常見食物的五味分類列出來,供大家參考:谷類飲食性平:大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋、紅薯)、芝麻、黃豆、飯豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。性溫:糯米、黑米、西穀米(西米)、高粱。性涼:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。肉類飲食性平:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、刺蝟肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、阿膠(驢皮膠)、甲魚(微涼)、龜肉(微溫)、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚、海參(微涼)。性溫:黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉(微溫)、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉)、蠶蛹、海馬、海龍、蝦、蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鰱魚、帶魚、鯿魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚(白條魚)、鱒魚、鱔魚(黃鱔)、大頭魚。性涼:水牛肉、鴨肉、兔肉、蛙肉(田雞)、鮑魚。性寒:鴨蛋(微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。果類飲食性平:李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。性溫:桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(微溫)、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。性涼:蘋果(微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。性寒:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。菜類飲食性平:山葯、蘿卜(微涼)、胡蘿卜、包菜、茼蒿(微涼)、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生薑、海蜇、黑木耳(微涼)、香菇、平菇、猴頭菇、葫蘆。性溫:蔥、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪裡蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。性熱:辣椒。性涼:西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳)、麵筋、藕、冬瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。性寒:慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、蒓菜、發菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。其他飲食性平:白糖、冰糖(微涼)、豆漿、枸杞子(微溫)、靈芝、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、雞內金、酸棗仁、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖(麥芽糖、糖稀)。性溫:生薑、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、紅茶、石鹼、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車(胎盤)、川芎、黃芪(微溫)、太子參(微溫)、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術、何首烏(微溫)。性熱:胡椒、肉桂。性涼:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。性寒:醬油、面醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。 特別注意1.性平的食物一年四季可食用。2.性溫的食物除夏季適當少食用外,其他季節都可食用。3.性涼的食物夏季可經常食用,其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃。4.性寒的食物盡量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫熱的食物。
I. 我想請問一下在雲南種植黃草一般什麼季節最合適
石斛蘭科植物環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛或金釵石斛的新鮮或乾燥的莖。石斛是名貴中葯材《神農本草經》列為上品。石斛味甘,性微寒;具有益胃生津、滋陰清熱等功效;用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目眩不明等症;主要成分為石斛鹼,多糖等;主產廣西、貴州、廣東、雲南、四川等省,淮河、秦嶺以南均有分布。
1、植物形態
鮮石斛:呈圓柱形或扁圓柱形,長約30厘米,直徑0.4—1.2厘米。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質鞘。肉質,多汁,易折斷。氣味微苦而甘甜,嚼之有黏性。
金釵石斛:呈扁圓柱形,長約20—40厘米,直徑0.4—0.6厘米,節間長2.5—3厘米,斷面平坦,嚼之有黏性,無纖狀感。
2、生長發育習性
石斛為多年生草本植物,常附生於480—1700米的林中或岩石上,喜溫暖濕潤的氣候條件,生長適溫18—30℃,生長期以溫度25℃,濕度80%更為合適,休眠期16—18℃最佳晚間溫差保持在10--15℃。白天超過30℃對石斛的生長影響不大,幼苗10℃以下易受凍害。石斛雖生長在林中,但栽培上還是比較喜光,最適光照2000LX,夏秋遮光50%,冬季遮光30%為宜。
石斛為合軸生長,分株是人工繁殖的主要方式,人工無土栽培條件下,3—4月新芽萌發,5—9月生長迅速,10月以後氣溫下降,生長也減緩,11月至次年2月進入休眠期,老葉逐漸變紅或變黃後脫落;從莖的基部又萌發出新芽進行生長,幼苗栽後兩年開花,花為黃色,種子極小,自然條件不能萌發,與紫箕小菇結合方可萌發。
3、栽培技術
3.1繁殖方法。
3.1.1分株繁殖一般在種植量較小或家庭少量栽培是常用分株繁殖,分株繁殖一般在春季進行。將植株取出,去掉栽培基質,剪去老根、枯根,假鱗莖上有花蕾的要去掉,減少養分消耗,從植株叢生莖的基部用利剪分開,分成幾叢,每叢3—4個假鱗莖,分別栽入新的基質中,分切時要少分根系,使用的剪刀要進行消毒。分株栽培後要遮蔭處理,保持栽培基質濕潤,不澆水空氣經常噴霧,保持較高濕度,1周後進行正常管理。
3.1.2分栽高芽。生長三年以上的春石斛莖上可長出完整小植株,當小植株具有3—4片葉,3—5條根,根長4—5厘米時,一般在秋季即可從母株上剪下,另行栽植,傷口處用70%代森錳鋅可濕性粉劑處理,移栽後噴霧保持較高濕度,溫度25℃下進行正常管理。
3.1.3扦插繁殖。在石斛生長期5—8月,選擇未開花且發育完整的當年生莖做插條,將莖剪成幾段,每段具有2—3節,傷口用70%代森錳鋅塗抹消毒。扦插基質一般用糠類,扦插前給基質噴水,保持濕潤但無積水。將莖段的1/2插入基質,莖段頂端向上。扦插後要放置在半陰濕潤環境中,濕度25℃下,基質保持辦乾燥狀態,1周內不澆水,經常噴霧,保持濕潤,1—2月後節部即萌發新芽並長出新根,形成新植株,連同老莖進行移栽即可。
3.2大田栽培技術。
目前以大田無土栽培方法最為有效。選擇通風朝陽有遮蔭條的地塊,搭建成溫室遮陰棚。
3.2.1建圃作畦。棚內用磚鋪三層(下兩層排列留足空隙)或用竹籬笆搭建平台以利滲水,上鋪栽培基質直徑為0.5—1.0厘米碎石子,碎栓皮,鋸末按1.5︰1︰1混合,鋪設成畦寬1.5米,厚7厘米的畦床。
3.2.2栽植。春栽5月,秋栽7月進行。按10×10厘米窩行距栽植,每窩栽3—5株,每平方400株左右。
3.2.3栽後管理。①澆水與施肥。新栽幼苗要加強水分控制,保持畦床基質濕潤,棚內相對濕度80%,過干影響成活率,過濕容易爛根。早春季節7天澆水一次,4—5月氣溫回升,新芽開始旺盛生長增加澆水量,每3--5天澆水一次,澆水在每天10時前進行,栽後一月成活後可每15天(夏秋季)可噴葉面肥0.03%磷酸二氫鉀或「斯泰納」營養液一次.並且有升溫,降溫設備,乾熱時要布水簾,噴霧以增加空氣濕度。以後7天施肥一次,冬季停止施肥。②溫度與光照調節。石斛喜溫濕的環境,春石斛的適宜生長溫度為:20—25℃,夏季高於30℃時要進行降溫,開動風機及濕簾系統降溫。冬季溫度不低於10℃,小苗越冬溫度要高一些,否則易受凍害。在秋季經過一段時間低溫乾燥處理,有利於花芽分化。適宜的晝夜溫差在10—15℃。石斛較喜光照,耐半陰,夏季遮光50%,秋季中午遮光30%,冬季不遮光。光照不足,春石斛的假鱗莖生長細弱,易感染病蟲害。石斛喜歡新鮮空氣,要求通風良好,有利於生石斛生長。
3.3病蟲害防治。
3.3.1病害防治石斛的生長環境溫暖濕潤,容易產生病蟲害。常見病蟲害有:石斛炭疽病,石斛斑點病,石斛軟腐病等。炭疽病又稱黑文斑病,是常見的真菌病害之一,主要危害葉片,發病時葉面上出現黑褐色或淡灰色的小區,其上有許多黑點聚生成帶狀或環狀。防治方法:加強通風,光照,摘除病葉。用50%的多菌靈0.125%濃度的溶液或65%的代森鋅0.125%濃度噴灑防治。石斛斑點病,主要危害葉片,發病時黑褐色小斑點擴大,中心部位壞死呈褐色。防治方法:加強通風,及時摘除病葉,噴灑75%百菌清可濕性粉劑0.167%濃度的溶液防治。石斛軟腐病是一種細菌性病害,從根莖侵染。發病植株成黃褐色軟化腐爛狀,有褐色水滴浸出,有特殊臭味。防治方法:加強通風,栽培基質不要積水,及時摘除病葉,拔除病株。用0.5%波爾多液或200mg/L農用鏈黴素或甲基多磷噴灑。
3.3.2蟲害防治。石斛常見蟲害有吸取汁液的紅蜘蛛,蛀蟲,薊馬,介殼蟲等。防治方法:用氯化樂果獲三氯殺蟎醇0.125%濃度的溶液每月噴殺一次。食葉的蟲害有:蝸牛,恬蝓,蝗蟲,蟋蟀和一些蛾類的幼蟲。防治方法:可用蝸剋星噴殺,也可用誘捕法殺滅或用石灰粉撒於四周防止其進入咬食嫩葉、嫩芽。
4、採收加工
將生長三年以上的老莖,從基部剪下,陰干或鮮品出售,亦可採收後除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓凈,乾燥,鐵皮石斛。加工成「楓斗」或呈「龍頭鳳尾」狀或加工成「耳環」石斛。鮮品置陰涼潮濕防凍處保存。干品置通風乾燥處,防潮保存。
J. 毒死蜱主要殺什麼蟲
1、防治水稻害蟲
(1)稻縱卷葉螟、稻薊馬、稻癭蚊
在稻縱卷葉螟初齡期和盛發期、稻薊馬和稻癭蚊盛發期,每畝地使用0%毒死蜱乳油60-100mL(有效成分24-40g)+水40-50kg進行噴霧防治。
(2)稻飛虱、稻葉蟬
在稻飛虱、稻葉蟬若蟲盛發期,每畝地用40%毒死蜱乳油80-120mL(有效成務32-48g)+水40-50kg進行噴霧防治。
2、防治小麥害蟲
(1)粘蟲
對於小麥粘蟲,可以每畝地噴施40%毒死蜱乳油40mL(有效成分16g)+水40-50kg進行防治。
(2)麥蚜
在麥蚜2-3日齡期,每畝地用40%毒死蜱乳油50-75mL(有效成分20-30g)+水40-50kg噴霧防治。
3、防治蔬菜害蟲
(1)菜青蟲
在菜青蟲3日齡期,每畝地用40%毒死蜱乳油80-120mL(有效成分32-48g)+水50-75kg噴霧防治。
(2)小菜蛾
在小菜蛾2-3日日齡期,每畝地用40%毒死蜱乳油100-150mL(有效成分40-60g)+水50-75kg噴霧防治。
(3)豆野螟
在缸豆、菜豆開花始盛期也就是豆野螟產卵盛期,每畝地用40%毒死蜱乳油100-150mL(有效成外40-60g)+水50-75kg噴霧防治,每隔7-10噴霧一次,連續噴霧三次。
4、防治果樹害蟲
對蘋果樹的葉蛾用40%乳油1000倍液噴霧,對蘋果樹的綿蚜用30%微乳劑1200-1500倍液或15%微乳劑600-800倍液噴霧,也可用48%乳油1500倍液浸接穗10秒鍾或浸移栽苗根部30秒可殺滅綿蚜。
對柑橘矢尖蚧、橘蚜、銹壁虱、紅蜘蛛等用25%微乳劑500-1000倍液或用40%乳油1000倍液噴霧。
防治柑橘潛葉蛾,在放梢初期、嫩芽長至2-3毫米或50%枝條抽出嫩芽時,用40%乳油1000-1500倍液噴霧。防治桃小食心蟲在卵果率0.5%-1%、初齡幼蟲蛀果之前,用40%乳油800-1000倍液噴霧。
防治荔枝害蟲,用40%乳油800-1000倍液噴霧,對荔枝蒂蛀蟲,在荔枝、龍眼採收前20天噴葯1次,隔7-10天後再噴葯1次;對荔枝蛾和荔枝尖細蛾,在荔枝新梢抽發、嫩葉開始展開時施葯;對荔枝介殼蟲,在幼蚧發生高峰期施葯。
防治果園白蟻,用40%乳油1500-2000倍液噴霧。
防治枸杞蛾,畝用40%乳油60-80毫升,對水噴霧。
5、小麥害蟲
防治麥蚜,畝用40%乳油50-75毫升,對水50-70千克噴霧。防治麥田黏蟲,畝用40%乳油40毫升(幼蟲3齡前)、50毫升(4齡以後),對水噴霧。
防治小麥吸漿蟲可在兩個時期施葯:
①在吸漿蟲化蛹期,畝用5%顆粒劑800-1000克或48%乳油150毫升,混土20-30千克,撒施於麥田地面(最好在施葯後用掃帚或繩子將麥上的葯土彈落到地面)並及時澆水;
②成蟲期,一般是在小麥70%-80%抽穗時,畝用48%乳油75-80毫升噴霧。發生嚴重的地塊,間隔3-5天,連噴2-3次。
(10)蝗蟲石斛擴展閱讀:
農作物病蟲害是我國的主要農業災害之一,它具有種類多、影響大、並時常暴發成災的特點,其發生范圍和嚴重程度對我國國民經濟、特別是農業生產常造成重大損失。
我國農作物常見的有以下種類的病蟲害:稻飛虱、白粉病、玉米螟、棉鈴蟲、小麥銹病、棉蚜、稻紋枯病、稻瘟病、麥蚜、麥紅蜘蛛、蝗蟲、麥類赤霉病等,已成為嚴重影響我國農業生產的重大病蟲害。
農作物害蟲防治案例:
8月9日,鄒城市玉米「一防雙減」飛防啟動儀式在市良種繁育場舉行,市政府副市長宋景春出席了啟動儀式並觀摩了飛防現場。
此次採用直升機、遙控飛行器多機型結合防治形式,計劃進行4-5天,飛防區域覆蓋該市石牆鎮、郭里鎮10萬畝玉米種植區,飛行架次100次左右。
飛機嚴格按照GPS定位,對防治區范圍內的玉米地塊噴灑高效低毒葯劑。此次飛防共投資200萬元,由山東省和鄒城市政府全部承擔,農戶無需支付任何費用。自此標志著鄒城市重大農作物病蟲害防治開始進入了「飛防時代」。
鄒城市為山東省玉米「一防雙減」項目首次實現飛機防治的10個示範縣之一,此次飛防為有效減輕玉米棉鈴蟲、粘蟲等重大病蟲害的發生,破解玉米中後期病蟲害防治難題提供了科學、高效和環保防治新模式,開創了鄒城市重大農作物病蟲害防治史上的先河。
參考資料來源: 網路_農作物病蟲害
人民網_鄒城市重大農作物病蟲害防治進入「飛防時代」