1. 石斛作為蘭科植物,花朵實在漂亮,不過我聽朋友說,石斛花也能泡水喝,這是真的嗎有沒有什麼禁忌呢
是的,禁忌主要多注意幾點:
1.石斛不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則,會產生不良後果。這些都是常用的清熱解毒的中葯材,與石斛一起食用,會增加石斛的寒性,導致腹瀉等不良反應,另外這些葯材也會解掉石斛的部分有效成分。
2.石斛不能與蒲公英、魚腥草、桑椹等寒性的食物一起食用,石斛與寒性的食物搭配食用,很容易打破身體內的陰陽平衡,輕則腹瀉消化不良,重則傷及五臟,引發內分泌失調,濕寒體質的人食用後後果更加嚴重。如果內火虛旺需鐵皮石斛降火生津的人,請在專業人士指導下配伍。
3.石斛不宜與蘿卜綠豆等「通氣」食物一起食用,石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化吸收才能達到養生功效。而蘿卜有通便排氣的作用,石斛和蘿卜一起吃,會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分,對於養生來說不宜一起食用。
4.石斛也不宜和咖啡、濃茶搭配食用,咖啡和濃茶中的成分會影響人體對石斛的吸收,影響石斛功效。
5.嬰幼兒,孕婦,乳母不宜飲用,建議12周歲以上的小朋友飲用,如有特殊需要請咨詢專業人士後再用。
6.石斛含有滋陰清熱,性微寒的特點,所以陰盛陽虛體質的人不建議服用。
2. 石斛花怎麼用
石斛花怎麼吃
石斛花不單是一種美麗的觀賞植物,它還是一種中葯材,更是一種保健功效出色的保健食材,平時它可以曬干以後做成花茶,供人們泡水喝,也可以和雞蛋搭配在一起炒熟後再吃。另外石斛花還可以用來煲湯,也可以用來做甜品,更能用來煮粥,不論哪種食用方法都能讓人們品嘗到石斛花的誘人滋味,也能讓身體吸收石斛花中的豐富營養。
石斛花的食用方法
石斛花燉豆腐
1、用石斛花燉豆腐特別好吃,在做的時候需要准備石斛花十五朵,豆腐300克,豬肉一百克,生薑和蔥適量,另外再准備適量的食用鹽。
2、把准備好的石斛花清洗干凈,豆腐切成塊狀,豬肉洗凈以後剁成碎末,處理好的豆腐和豬肉末以及石斛花,全部放入燉盅內,最後再放入適量生薑和蔥,然後加入足量清水,用大火燒開以後用中火燉三小時,出鍋前加食用鹽調味即可。
鮮花餅
1、新鮮的石斛花,還可以用來做鮮花餅,在做的時候需要准備新鮮石斛花200克,食用鹽和食用油適量,另外還要准備適量的麵粉。
2、把石斛花洗凈以後放在麵粉中,加適量清水調成糊狀,再放入適量的食用鹽調勻以後備用,在平底鍋中放適量食用油,加熱以後取適量麵糊放在平底鍋中,用鏟子把它攤成餅狀,煎到表面金黃以後翻面,等兩面全部變成金黃色,取出以後裝盤即可食用。
3. 石斛花的功效和作用是什麼有什麼禁忌嗎大家知道的麻煩告訴我一下謝謝!
最近愛上了網路回答,發現可以從這里感受到很多的成就感。偶爾小秀一下,可以解壓,哈哈哈哈
最近被朋友種草了斛說的一款霍山石斛莖復合原漿飲,不過斛說是一個新品牌,不出名,朋友介紹覺得不錯就用了,首先還是始於顏值,結果用了之後就真停不下來了!鑒於本人那非常讓人討厭的較真性格,接受安利之前肯定是要瘋狂的惡補一下石斛相關知識的,查了不少的專業期刊論文,希望有用。
廢話不多說,先來聊聊石斛花的作用和功效。石斛屬為蘭科植物中的第二大屬,為多年生草本植物,具有補益脾胃、滋陰養津、潤肺止咳、滋養肌膚、抑制腫瘤、免疫調節、護肝利膽、清除虛熱、抗菌抗炎、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降三高等功效,一直與人參、靈芝、冬蟲夏草等被列為名貴中葯材。目前,隨著我國石斛種植面積的不斷擴大,石斛花的資源也越來越豐富,近年來,石斛花被人們開發成了保健品,以花茶的形式飲用,石斛花製成的花茶口感清新、柔滑、香味濃郁。
有研究結果表明,石斛花中含有較豐富的多糖、氨基酸、黃酮類化合物、與石斛莖有相似的成分組成;石斛花還富含K、Ca、Mg 等常量元素及Fe、Mn 等微量元素,並且水溶性浸出物含量高,是保健石斛花茶的理想原料; 多糖是石斛花的主要活性成分之一,具有降血糖、降血壓、抗氧化、增強免疫力等多種生理活性;黃酮類化合物具有降血糖、抗氧化、消炎抑菌、保護心血管等多種功效。此外,石斛花還具有清熱、解郁、養胃、護肝、免疫調節的功效,是既可作為葯物又可作為食材的花卉原料。
再來說一說禁忌,相關禁忌其實比較少的,但小心一點也沒錯,養生知識get起來,整理了石斛的相關禁忌,大概以下幾點僅供參考:
1.石斛不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則,會產生不良後果。這些都是常用的清熱解毒的中葯材,與石斛一起食用,會增加石斛的寒性,導致腹瀉等不良反應,另外這些葯材也會解掉石斛的部分有效成分。
2.石斛不能與蒲公英、魚腥草、桑椹等寒性的食物一起食用,石斛與寒性的食物搭配食用,很容易打破身體內的陰陽平衡,輕則腹瀉消化不良,重則傷及五臟,引發內分泌失調,濕寒體質的人食用後後果更加嚴重。如果內火虛旺需鐵皮石斛降火生津的人,請在專業人士指導下配伍。
3.石斛不宜與蘿卜綠豆等「通氣」食物一起食用,石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化吸收才能達到養生功效。而蘿卜有通便排氣的作用,石斛和蘿卜一起吃,會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分,對於養生來說不宜一起食用。
4.石斛也不宜和咖啡、濃茶搭配食用,咖啡和濃茶中的成分會影響人體對石斛的吸收,影響石斛功效。
5.嬰幼兒,孕婦,乳母不宜飲用,建議12周歲以上的小朋友飲用,如有特殊需要請咨詢專業人士後再用。
6.石斛含有滋陰清熱,性微寒的特點,所以陰盛陽虛體質的人不建議服用。
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4. 哪些人不能喝石斛花
石斛花有的滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱、增強免疫力的功效,曾有古籍記載胃腎有虛熱者宜之,虛而無火者忌用。
5. 石斛花放多長時間過期
石斛乾花和石斛楓斗一樣,保質期一般是三年,但如果乾燥密封保存,保存得好其實不只三年,因為石斛抗氧化性極強的。石斛花因為花期短(4-6月份),產量低(100g石斛只能採摘1g石斛花)顯得特別珍貴,所以扔了也怪可惜,像仙斛蘭韻(中科院指定霍山種源石斛品牌)這樣正宗的霍山石斛花,即使過了三年也是能泡著喝的,只是建議最好在三年內喝完,葯效最佳。
6. 鐵皮石斛花有什麼禁忌
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時,無需擔心什麼,只是需要熬煮較長時間,才能更好地發揮其葯效。
2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時,應提前煮30分鍾以上,再與其他葯材同熬,這樣更能發揮葯效;而且,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
4、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛後又吃蘿卜,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用,因此,二者不要同食最好。
7. 石斛花的功效與作用及副作用是什麼
一、功效和作用:
提神醒腦:石斛花含有豐富揮發油成分,能清醒頭腦,充沛精神,提高思考能力和注意力等。
抗疲勞:經常食用石斛花,能補充人體營養和精力,促進人體代謝功能,有利於抗疲勞。
活血:石斛花含有活性多糖,能防止血栓形成和加強血管收縮,有利於防治偏頭痛和中風等疾病。
降血糖:石斛花能增強胰島素活性,自古就是專門用來治療糖尿病的,能顯著降低血糖。
健胃:石斛花含活性多糖,能刺激胃酸分泌和促進腸蠕動,健胃功效顯著。
二、副作用:鐵皮石斛花泡水喝的關鍵介紹,便是不可以長期性用它泡水喝,由於食材花雖好,卻是一種中草葯材,假如長期性用它泡水喝,非常容易讓食物畫中的葯效成分在人體內沉積,會轉換成對身體危害的物質,對身體健康不好。此外,身患發燒感冒的群體和寒邪進入身體的群體也嚴禁用鐵皮石斛花泡水喝,因為它有一定的斂功效,大家用它泡水喝不利人體濕邪的散發,對病況修復十分不好。
(7)石斛花不能擴展閱讀:
平常在吃鐵皮石斛花的情況下一定要留意不必把它和這些具備瀉下功效的中草葯材配搭在一起吃,象巴豆,黃連及其火麻仁等,就都不可以克鐵皮石斛花放到一起吃,要不然會讓她們的瀉下功效提高,會讓身體出現顯著的腹瀉,比較嚴重時還會繼續讓人體脫水,對身心健康極其不好。
在吃鐵皮石斛花的情況下,也要留意不可以吃蘿卜,盡管他們並不是相沖的存有,但籮卜是一種能行氣潤腸的食物,它會加速身體的腸胃蠕動,假如把它和鐵皮石斛花一起吃,便會減少鐵皮石斛花在人體內的等待時間,不利身體對食材花中營養元素的消化吸收與運用。
8. 來事的時候能喝鐵皮石斛花么
在經期間受內分泌影響,大腦皮層興奮性降低,免疫力下降,容易感染和誘發疾病,還常常被情緒低落、精神緊張、小腹疼痛,全身無力等不適困擾著。所以對於女性朋友而言,每個月的「那幾天」總是最痛苦的,也是最另人煩惱憂心的。我們又不能將「那幾天」消除掉,只能在經期間對自身做好保養工作,這時一杯鐵皮石斛花茶可幫你解決經期困擾。
鐵皮石斛是一種天然的營養品,性平味甘,理氣解郁、活血散淤、調經止痛潤肺潤腸。它包含可以燃燒人體能量的石斛多糖、維生素以及礦物質和排憂解郁的揮發油等。可以消除人體內的垃圾,使人體恢復原來的新陳代謝功能,改善便秘與平衡血糖。
中醫認為,鐵皮石斛花性溫和,除了能增強免疫、排憂解郁、活血散淤的功效外,還能解毒消炎,抗菌滅菌,滋潤防腐,保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能,蜂蜜含有豐富的石斛多糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分,熱量又很低,不僅有利於增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果。
在經期間,早上喝杯鐵皮石斛花茶,可以活血祛淤,促進血液循環,清除體內積累淤血;中午喝杯鐵皮石斛花茶,可清心安神,緩解疲勞,祛除煩躁;晚上喝杯鐵皮石斛花茶,可補血養氣,減輕腹痛,緩和情緒,提高睡眠質量。當然,在飲用時可以根據個人口味調入冰糖或蜂蜜。
泡過的鐵皮石斛花切勿隨手扔掉,可在痛經發作時用其煎湯,濃縮成稀糊狀,攤在四層紗布上,膠布固定,熱敷於臍部,對緩解疼痛非常有作用,也可趁溫將其搗成糊狀,睡前敷於面部,干後溫水洗去。長期堅持可滋潤肌膚、促進血液循環、消除色斑、改善膚色。
經期應注意保暖,避免飲用冷飲和生水,還有避免著涼雨淋受寒冷刺激。不要涉水或下水游泳。或坐在潮濕、陰涼以及空調、電扇的風道口。也不要用涼水洗澡洗腳,以免引起月經失調。
9. 鐵皮石斛開花後會不會死
鐵皮石斛開花後不會死,它開花的季節是在春季,根據地域的差異和氣候的變化,開花時間可能會有差異。它開花的時間持續並不長,只有很短的一段時間,開放之後花朵顏色很艷;
在開花期的時候,注意溫度不能太高,否則會減少觀賞期,白天的溫度差不多在20-25攝氏度左右,到了夜晚溫度控制在10-16攝氏度之間就可以,要是溫度偏低也會影響開花。
花期之中注意水不能淋到花朵上,否則會導致提前凋謝,空氣濕度維持在60-70,花期中注意適當遮光,但是不能放在陰暗處。
鐵皮石斛是附生植物,在自然條件下主要生長於一些高大喬木陰濕的樹干或石灰岩上,因而在人工繁育栽培條件下也可模擬自然環境條件進行栽植,根據附主的特性不同可將鐵皮石斛的人工附主栽植分為樹栽、石栽和腐殖土栽培3種形式。
樹栽時可選擇樹皮厚、水分含量高、樹冠濃密、葉草質或蠟質,樹皮有縱溝的闊葉樹種(如黃葛樹、梨樹、樟樹等)作為栽培附主;
石栽則選擇質地粗糙,松泡易吸潮,表面附著腐殖土或苔蘚的石塊作為栽植附主;腐殖土栽培時,選擇在較陰濕的樹林下,用磚或石砌成高15cm的高廂,將腐殖土、細砂和碎石拌勻填入廂內,平整後即可栽植。
10. 石斛花的禁忌
說到石斛,相信大家都比較了解,是一種非常珍貴的中葯材,且還可以進補,偶爾食用對身體健康有很多好處。但是石斛花可能大家都很多見,其實石斛就是石斛開的花,也具有很多好處作用哦!
石斛花的功效與作用
1、增強體質。鐵皮石斛花具有滋陰養血的功能。
2、抗衰老。鐵皮石斛花也有非常好的葯用價值,鐵皮石斛花能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱,鐵皮石斛花有增強免疫力、抗衰老功效。
3、降低血糖。鐵皮石斛花功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。
4、鐵皮石斛花對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。更值得一提的是,鐵皮石斛花的最顯著的功效是解郁,能使人心情開朗,鐵皮石斛花更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。
5、抑制腫瘤。鐵皮石斛花對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。
石斛花的禁忌
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時,無需擔心什麼,只是需要熬煮較長時間,才能更好地發揮其葯效。
2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時,應提前煮30分鍾以上,再與其他葯材同熬,這樣更能發揮葯效;而且,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
4、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛後又吃蘿卜,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
石斛花的食用方法
煮飲:取石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鍾,可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏,早晚服用兩次。石斛花的清香,有養顏清心之效,清熱養陰,延緩女性衰老,緩解視力減退。