仙草石斛vip

⑴ 被譽為「九大仙草之首」的鐵皮石斛，有著哪些功效和作用

補養腎臟

鐵皮石斛能溫養腎臟，補養人體精氣(正氣)，改善生殖功能；使氣血、精神充足，可用於腎虛引起的腰腿酸痛。對於男性性功能和女性卵巢保養有良好的促進作用。

⑵ 一起了解仙草之首： 鐵皮石斛

鐵皮石斛在古代的民間被譽為"救命仙草"。名列「中華九大仙草」之首。斛字音讀作胡（hú），斛是中國舊量器名，亦是容量單位，一斛本為十斗，後來改為五斗。

祖國傳統醫學對石斛有各種稱呼，上古扁鵲稱「金釵石斛」，傳說是王母頭上金釵掉落人間所化；東漢張仲景稱之為「蜀中石斛」，又稱「鐵皮石」；三國華佗至隋稱石斛為「楓斗」；《黃帝內經》稱「靈蘭」；《神農本草經》稱「林蘭」。俗名有鐵皮蘭、軟腳斛、硬腳斛、霍山石斛、黑節草、鐵色麥斛、雀髀斛、千年潤等。

一.鐵皮石斛的營養價值

現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面，對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶嘶啞等恢復有特殊療效。

1、鐵皮石斛莖中含有多種生物鹼、石斛多糖、石斛鹼、氨基酸及澱粉等，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳，明目強身等功效。

2、鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

3、鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

4、鐵皮石斛中還含有聯苄，菲類，銅，酯類化合物。這些物質有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓的作用，如濱蒿內酯。

二.鮮鐵皮石斛保存方法：

將鐵皮石斛鮮條用報紙包裹頭朝上放置陰涼、通風處可存放一個月，如冷藏在3-5ºC則可存放三個月。

三.鐵皮石斛食用方法

鮮鐵皮石斛可以榨汁，煎茶飲，煲湯，泡酒，煮粥，依個人喜好選擇合適的吃法。

（一）鮮榨汁

榨汁方法A：

步驟一：將50G新鮮石斛洗凈，並剝去老皮，然後剪成2-3CM的小段。

步驟二：將剪好的石斛放入普通榨汁機內，加入1000ML純凈水。(此份量適合4-6人飲用)

步驟三：啟動榨汁機時間設定為3-5分鍾，這樣可以充分的將營養成份榨出。

步驟四：倒出即可飲用，飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

如需熱飲可延續以下步驟：

步驟五：倒入電磁爐煮壺或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊。煮至泡沫消失即可。

步驟六：倒出即可飲用，飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

榨汁方法B：

步驟一：將50G新鮮石斛洗凈，並剝去老皮，然後剪成2-3CM的小段。

步驟二：將剪好的石斛放入豆漿機內，加入1000ML純凈水。(此份量適合4-6人飲用)

步驟三：啟動豆漿機五穀豆漿程序，待豆漿機停止工作即可倒出並濾去渣滓。

步驟四：倒出即可飲用，飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。

（二）石斛飲

1.石斛露

[原料]：鮮石斛50克。

[製法]：將石斛洗凈切碎，浸漬，放入玻璃蒸餾器中，注入蒸餾水，加熱蒸餾，收集蒸餾液1000-1500毫升。

[吃法]：每日兩次，每次服用30毫升。

[功效]：清熱生津，滋陰養胃，用於熱病傷津，胃陰虧虛，眼乾口渴，食慾不振，底熱不退，唇舌乾燥；也可用於老年熱補養；

2.石斛甘蔗飲

[原料]：鮮石斛20克，甘蔗250克。

[製法]：將石斛加水煎煮50分鍾，濾取葯汁，兌入甘蔗汁，稍沸。

[吃法]：當茶頻頻飲用，也可作夏季飲料常飲。

[功效]：清熱滋陰，養胃生津。用於熱傷津液，口渴欲飲，大便燥結；

3.石斛西洋參茶

[原料]：西洋參5克，石斛30克。

[製法]：先將石斛揀雜，晾乾後切成片；將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘乾，切成飲片，放入較大的容器內備用。放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鍾，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鍾，即可飲用。（或將西洋參、石斛碾成細粉沖開代茶飲用，每次3-5克，每日1-2次。）

[吃法]：當茶，上、下午各2次，頻頻飲用。代茶沖服，當日吃完。

[功效]：滋陰養胃，生津止咳。本方適用於胃陰虛熱型白血病並發口腔炎患者。

4.石斛北沙參茶

[原料]：北沙參15克，生地、麥冬、石斛各10克，冰糖適量，水煎服。

[功效]：適用於高熱病後的津液缺乏，咽干口燥，食慾不振，大便秘結，小便不利等症。

5.石斛冰糖茶

[原料]：鮮石斛15克左右，冰糖適量。

[功效]：滋陰清熱，生津益胃，適用於溫熱病後期低熱不退、口乾渴，虛勞煩熱，亦可用於婦女低熱，心煩口乾者。

（三）石斛葯膳食譜

1.石斛粥

[原料]：每碗米粥用鮮石斛5克左右，梗米50克，冰糖適量。

[功效]：養胃生津，滋陰清熱，適用於熱病津傷、心煩口渴；病後津虧、虛熱不退；胃虛隱痛或兼乾咳。

2.花生米石斛粥

[原料]：鮮石斛20克左右，花生米適量。

[功效]：養陰潤燥、清熱生津、補虛扶贏，適用於脾胃陰虛、咽干津少，舌無苔、咳嗽痰少、養腸潤燥、便秘，乳汁清稀。

3.石斛燉老雞（水鴨）

[原料]：老雞1隻，石斛10克，蟲草25條，瘦肉50克。

[功效]：生津止咳，益氣解暑，夏天或上火時服用最好。石斛（鮮）30克，楓斗10克。

3.

4.楓斗蟲草湯

[原料]：楓斗5克，生蛤蚧一對，冬蟲夏草5條，瘦豬肉200克，陳皮一角。

[功效]：養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。

5.石斛洋參烏雞湯

[原料]：烏雞一隻，楓斗15克，西洋參30克，山楂15克；薑片、蔥段、料酒，鹽雞精適量；

[製法]：烏雞宰殺洗凈，斬塊；葯材洗凈；鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材、薑片、蔥段、料酒和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。

[功效]：中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。

6.石斛鱔魚湯

[原料]：黃鱔500克，當歸黨參12克，楓斗15克；料酒10毫升，生薑12克，大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。

[製法]：黃鱔切絲備用；楓斗洗凈，生薑洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用；鱔魚、楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸後，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出葯袋，加入鹽及調味品後即可。

[吃法]：吃魚喝湯，可佐餐服食，連續服食5-7日。 [功效]：氣血兩虧之胃癌。

7.石斛燉豬蹄

[原料]：楓斗15克，黃花菜30克，豬蹄一隻，料酒、鹽、雞精、薑片、蔥段適量。

[製法]：楓斗洗凈，黃花菜放入清水中泡發，去老梗；豬蹄去毛洗凈剁四塊，下沸水鍋去血水；鍋中放清水、豬蹄、楓斗、料酒、薑片、蔥段，武火燒沸再改文火燉至肉熟，加入黃花菜燉至肉爛入味，加鹽雞精調味即可。

[功效]：適用於女性減少色斑、平緩皺紋。

8.石斛木瓜鮮奶

[原料]：石斛純粉1克，熟木瓜500克，新鮮牛奶一杯，蓮子肉50克，紅棗4顆，冰糖適量。

[製法]：新鮮木瓜去皮去核切粒狀用清水洗凈；蓮子肉、紅棗去核洗凈。將石斛純粉、鮮奶、木瓜、蓮子肉、紅棗、冰糖放入燉盅，隔水燉熟即可。

[功效]：潤膚養顏，使肌膚潤澤，皮膚嫩滑，面色紅潤，容光煥發，防止過早衰老，對皮膚乾燥，面色萎黃，氣血不足者有明顯療效。

9.石斛銀耳羹

[原料]：石斛純粉，銀耳15克，冰糖150克，雞蛋一個，豬油少許。

[製法]：銀耳在30-35°C的溫水中浸泡30分鍾，待其發透後去蒂頭洗凈，撕成瓣狀，放入鍋中加適量水，石斛純粉先以溫水化開後加入，先武火燒沸文火上熬3個小時，冰糖放入另外一個鍋中加水，置於武火上熬成汁；兌入雞蛋清攪勻後撇去浮沫，將糖汁緩緩沖入銀耳鍋中，起鍋前加少許豬油，使之更加滋潤可口。

[功效]：高血壓、血管硬化、肺虛久咳，久病體弱，神經衰弱，失眠等症患者堅持經常服用，將會有明顯療效。

[用法及宜忌]：脾胃虛寒者少食。

10.石斛小麥鵪鶉湯

[原料]：鵪鶉一隻，母雞肉250克，楓斗、浮小麥、淮山各25克，枸杞、龍眼肉各15克；姜8克，鹽少許；

[製法]：鵪鶉宰殺洗凈，斬塊，母雞肉洗凈，葯材洗凈，浮小麥裝入進紗布袋中；鍋內燒水開後放入鵪鶉、母雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲，再加入葯材和適量清水，武火煮沸，改文火煲2小時，加鹽調味即可。

[功效]：滋陰補虛，養氣納血，主治腎陰虛所致的心煩口燥，盜汗等症。

[用法及宜忌]：體畏寒冷者忌用此湯，寒咳患者也不宜飲用。

11.清蒸石斛螺

[原料]：青螺（石螺）1500克，豬脊肉9克，石斛6克。調料：鹽少許

[製法]：1.青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清後留用。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鍾後，除去葯渣，濾清葯汁，待用。4.將葯汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放於盅內的螺肉面上，約燉1小時後調入鹽即可食用。 [功效]：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

12.養陰消渴湯

[原料]：石斛6-9克，開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克

[製法]：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。

[功效]：對糖尿病消渴症、煙酒過多致肝胃陰傷諸症頗有效。

13.石斛燉海參湯

[原料]：楓斗30克，海參3隻。

[功效]：具有滋陰養顏，補腎益精，養血潤燥等功效。

14.延年楓斗酒

[原料]：楓斗25克，生地黃60克，懷牛膝30克，杜仲20克，丹參20克，白酒1升

[功效]：腰腿疼痛，體倦無力，風濕痹等症。補腎，強筋骨，除瘁。

15.淮山鮮魚湯

[原料]：石斛15克、淮山30克、黨參35克、鮮魚500克、姜3片。

[製法]：石斛、淮山和黨參洗凈，用清水浸泡30分鍾。洗凈鮮魚肉，放入沸水中汆燙去異味,撈起瀝干水待用。燒熱2湯匙油，爆香薑片，放入鮮魚肉大火爆炒2分鍾，盛入瓦煲內。瓦煲內注入適量清水，放入石斛、淮山和黨參大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。

四.鐵皮石斛食用後注意事項

1、忌食一些具有瀉下作用的中葯材，常見的具有瀉下作用的中葯材有很多，例如巴豆、大黃、火麻仁以及芒硝都是這類型的中葯材；

2、白蘿卜。白蘿卜的主要作用就是通氣，這種效果會很好的促進體內胃腸道的蠕動，促進排便。這樣就會大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時間，這樣葯效就不能夠完全被小腸所吸收，影響身體恢復；

3、具有發散作用更多中葯材也要少接觸，常見的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荊芥還有紫蘇葉；

4、具有清熱解毒效果的中葯材，例如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。

⑶ 中華九大仙草之一石斛有什麼功效

中華九大仙草

一千多年前唐代開元年間的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛例為中華九大仙草之首 。

中華九大仙草：
1、鐵皮石斛
2、天山雪蓮
3、三兩重人參
4、百二十年首烏
5、花甲之茯苓
6、蓯蓉
7、深山靈芝
8、海底珍珠
9、冬蟲夏草

⑷ 鐵皮石斛被譽為「九大仙草」之首，你知道鐵皮石斛的好處有哪些嗎

鐵皮石斛的功效與作用：具有益胃、養陰、清熱的功效。增強免疫力，抗疲勞，降血糖等作用。鐵皮石斛是蘭科植物鐵皮石斛的乾燥莖。每年11月至次年3月採收，除去雜質，切去部分須根，切成段，曬干或低溫烘乾。在中醫上，鐵皮石斛性微寒。歸胃、腎經；具有益胃、養陰、清熱的功效。可用於治療發熱傷津、口乾口渴、胃陰不足、食少反胃、病後虛熱、陰虛火旺、骨蒸勞熱、視物不清、陽痿、筋骨無力等症。

以上就是小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

⑸ 九大仙草之首的霍山石斛，四十八萬元一公斤，究竟長得啥樣

霍山石斛雖然價格昂貴，但或許因為在山村裡已經不再是「稀罕物」，在日子逐漸好了起來後，石斛美食也開始進入村民的自己的日常餐桌。在何斌家，用石斛花泡水招待客人，用霍山石斛煲湯，用石斛花煎雞蛋、蒸雞蛋、涼拌石斛花……等已經司空見慣。很多村民泡一杯開水，也不忘往裡面放幾根霍山石斛。圖為何斌長子何子文用石斛花泡水招待客人。

⑹ 一度火爆的「仙草」鐵皮石斛為何跌下「神壇

幾年前隨著鐵皮石斛產業價值不斷提高，資本扎堆投入。在全國大面積種植的情況下，導致產能過剩，最終出現價格跳水，更是供大於求。

跟風種植導致短時間內鐵皮石斛的產量猛增，加工儲存的能力不足和市場體系不健全，導致價格一再跳水，目前鐵皮石斛的價格不足百元一斤，種植戶連人工成本已經付不起，鐵皮石斛種植產業正面臨低潮期和洗牌。

小編認為鐵皮石斛深加工產業的缺乏，制約著種植戶效益，由於深加工門檻太高，很多種植戶止步於粗加工，粗加工主要生產出第一類和第二類產品，即去葉去根後的鮮條和曬成乾花，加工成楓斗。

深加工、精加工的產業還沒有形成，例如利用現代技術和機械設備，通過萃取有益成分，加工成成品和合成葯品，如口服液、楓斗精、石斛浸膏、沖劑含片等。大家對「仙草」鐵皮石斛的現狀有什麼看法和建議？

⑺ 鐵皮石斛為什麼被稱為九大仙草之首

鐵皮石斛是我國最珍貴的中葯材之一，被尊列為「中華九大仙草」（鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，素有「葯中黃金」之美稱。
1、防治高血壓

鐵皮石斛中含有三大有效物質「兩鹼一糖」，其中兩鹼中的羥基石斛鹼、石斛次鹼，能為胰島補充足夠的營養，迅速激活胰島素β細胞，分泌大量的胰島素，降低血糖，

2、 降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

3、 補益脾胃

《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

4、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、 明亮眼目

鐵皮石斛歷代醫家用做養護眼睛的佳品，可以從鐵皮石斛具有滋陰養肝說起，肝臟跟眼睛有著密切的關系，中醫這么說道：「肝藏血、主筋，開竅於目。不僅如此，在現代葯理實現證明，鐵皮石斛對白內障有作用

7 、增強免疫力

鐵皮石斛中含有人體所必須的多種微量元素，如鈣、鐵、鋅、鎂、錳等。這些物質有效調節人體機能，促進機體發育和骨骼生長，顯著增強體質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

8 、延緩衰老

現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

9、 滋養肌膚

人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

⑻ 一度火爆的「仙草」鐵皮石斛為何跌下「神壇」

鐵皮石斛是一種名貴的中葯材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米，鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。

在民間，被譽為「救命仙草」葯界的「大熊貓」。由於新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮葯由於其汁多鮮嫩，容易腐爛變質，特別是霉雨季節，更不易保存，因此在大多數中葯店和醫院中葯房中很少配有鮮類葯材。

1969年春，越共中央主席胡志明的心臟病突然加重，根據他的願望和越南勞動黨的要求，周恩來總理在日理萬機的情況下，親自挑選醫務人員，認真審閱病情、研究治療方案，先後派遣了四個醫療組攜帶葯品器材前去搶救。在醫療組出發前，周恩來親自接見了他們，並再三叮囑，一定要竭盡全力救治。醫療組當時就攜帶了名貴中葯--「救命仙草」鐵皮石斛。

⑼ 為什麼石斛排名九大仙草之首

近幾年，石斛被大家所熟知，原因是石斛有「救命仙草」的美譽，而且石斛被譽為「中華九大仙草」之首，大家一定好奇為什麼石斛排名九大仙草之首?石斛石斛的功效與作用是什麼?石斛到底是什麼?下面就帶大家一起來了解石斛。
石斛怎麼讀?
石斛是什麼?
石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石，樹木、懸崖峭壁之陰處，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。它因表皮呈鐵綠色而得名。
石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品。由於生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。
為什麼石斛排名九大仙草之首?
一、效果好。古人雲:「陽虛易補，陰虛難調」，鐵皮石斛在民間更有「救命仙草」的美譽，民間說法九大仙草之中，調陰虛的只有鐵皮石斛效果最好。
二、生長慢。鐵皮石斛稀有、名貴的原因就是它生長非常緩慢，3-5年左右才能成株，物依稀為貴。
三、有傳說。傳說唐代武則天的養生秘方之一就是服用鐵皮石斛，據傳說，歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都用鐵皮石斛醫治過危重病人。
四、夠新鮮。鐵皮石斛是唯一「吃鮮不吃陳」的仙草。其他的仙草都是越陳年的越好，而鐵皮石斛卻是越新鮮越好，鮮鐵皮石斛嫩芽被視作是極品中的「無上妙品」。
石斛的功效與作用
東漢末年的《神農本草經》和明代的《本草綱目》等多部葯學著作中，對鐵皮石斛均有記載，網上有人把石斛的具體功效總結如下:
滋養陰津、補益脾胃、補養腎臟、清肺排毒、護肝利膽、強筋健骨、明目護眼、潤膚護嗓、改善睡眠、降糖降脂，詳細解釋不過多贅述。
網上還有石斛可以抑制腫瘤的說法，具體是否有這樣的功效，目前無從考證。但是石斛可以提高人體免疫力、滋陰補虛是沒有錯的。
石斛怎麼吃?
1、用石斛燉補品
石斛本身是一種性寒的植物，所以可以把石斛與紅棗、枸杞、冬蟲等養生物品一起，放到鍋裡面去燉。
2、熬石斛粥
人們都知道，小米粥可以養胃，而用石斛來熬粥，更是會獲得非常好的效果。
3、石斛燉菜
例如:石斛麥冬瘦肉湯、麥冬石斛煲雞、石斛花旗參靈芝煲烏雞等等都是既美味又養生的吃法。
當然還有泡石斛水、石斛粉沖服等食用方法!
石斛多少錢一斤?
石斛價格相差非常大，網上有賣幾百元一公斤的，也有上萬一公斤的石斛也多，為什麼同樣是石斛價格相差這么大，主要有以下幾點:
1、真偽差異
市場上有的是真石斛、有的是假石斛，霍山鐵皮石斛是石斛類植物中葯用價值最高的一種，民間成為「救命仙草」，國際葯用植物界稱其為「葯界大熊貓」，價格會非常昂貴。
2、品質差異
不同地域、不同品種、不同的製成方法都會造成石斛品質的不同，品質不同功效就不一樣，因此價格也有差異。
3、品牌差異
不同的品牌當然價格也相差很大，大品牌的霍山石斛價格都很高。
如何辨別鐵皮石斛好壞?
1、顏色:新鮮採摘下來的霍山鐵皮石斛，一般都是以紅綠色或者是墨綠色為佳。
2、外形:新鮮的霍山石斛，看起來肥肥的，飽滿、多汁。
3、口感:新鮮的霍山石斛放到嘴裡面嚼一下會感覺黏黏的，並且無苦味。
4、源頭:如果是品牌，來源就比較有保證，因此要盡量從正規官方渠道購買。
九大仙草都是什麼?
中華九大仙草分別是鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、一百二十年何首烏、花甲茯苓、蓯蓉、深海珍珠、深山靈芝和冬蟲夏草。
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⑽ 石斛是「仙草」，拿來泡水喝，有哪些好處呢

石斛自古以來都被人們視為「上品」良葯，由於石斛經常生長在懸崖峭壁之上，很難採摘，加上它的數量稀少，所以價格也是非常昂貴的，在古代人們甚至稱其為「仙草」。

尤其是當代社會，人們經常愛熬夜，脾氣容易暴躁，很容易出現陰虛內熱的情況，所以生活中適當的用一些石斛泡水喝，對人們的健康還是大有裨益的。