功效與作用
具有補脾益肝、補心安神的功效;開胃益脾,有促進食慾之功效。
具有補充能量,增加營養的作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
有消腫解毒、止血止痛的作用。
有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,令皮膚更加光滑。
② 石斛怎麼吃效果最好
直接沖水服用
材料:石斛粉、食用水。
做法:
1、取適量石斛粉放入茶杯中。
2、然後把食用水燒開。
3、燒開後倒入適量食用水入茶杯中攪拌溶解即可。
小貼士:石斛粉水溶性不好,溶解過程中出現的多糖聚集成團的現象屬於正常現象無需擔心。
石斛粉燉雪梨
材料:石斛粉、雪梨、生地。
做法:
1、生地洗凈備用。
2、雪梨洗凈去皮切塊。
3、然後將石斛粉、生地、雪梨放入同一燉鍋中。
4、放適量水慢火燉1小時即可。
小貼士:石斛粉燉雪梨具有一定養陰清熱的作用,在燉石斛粉雪梨的時候需要注意火候,不宜太大也不宜太小。
石斛粉養顏茶
材料:石斛粉、西洋參、羅漢果、枸杞。
做法:
1、西洋參洗凈,枸杞沖洗干凈備用。
2、羅漢果洗凈切好備用。
3、然後把西洋參、石斛粉、羅漢果、枸杞一同放入鍋中,煮2-3小時即可。
小貼士:石斛粉養顏茶在煮的這時候由於時間較長,要時刻注意其水分不被蒸干。
石斛粉桂圓糖水
材料:石斛粉、桂圓、糖、紅棗。
做法:
1、桂圓、紅棗洗凈備用。
2、然後把石斛粉、桂圓、紅棗、糖一起放入燉鍋。
3、加入適量水,小火煮1小時左右即可。
小貼士:石斛粉桂圓糖水具有一定清熱解毒,生津止渴的功效,適量食用對人體健康與好處。
石斛粉花膠湯
材料:石斛粉、花膠、薑片、食鹽。
做法:
1、把花膠洗凈。薑片洗凈切好。
2、然後把石斛粉、花膠、薑片一起放入燉盅,加適量水煮3小時左右。
3、最後根據個人口味加適量鹽調味即可。
小貼士:由於花膠比較脆弱,在煮花膠的時候要時刻注意花膠的變化,不宜放置太久,避免將其煮壞。
③ 怎樣吃石斛效果最佳
石斛也叫石斛蘭是一種觀賞植物也是一種保健食材還是一種名貴的中葯材,它的食用功效與葯用功效都特別出色,平時人們可以適量食用一些,能讓身體吸收豐富的營養,也能預防一些高發疾病發生,那麼石斛怎麼吃才能發揮特別好的功效呢?接下來我會介紹這個問題,能讓大家了解石斛蘭的最佳吃法。
石斛怎麼吃 石斛最佳吃法
1、直接吃
新鮮的石斛是一種特別適合直接吃的美味食材,在需要食用時可以把新鮮的石斛洗凈切成段,直接放到嘴裡慢慢嚼碎,把嚼出的汁液直接咽下去,餘下的殘渣可以再細細嚼一會,最後再把它吐掉就可以,這樣能讓人們品嘗到石斛的原有滋味也能讓人體吸收到豐富的營養。
2、榨汁喝
石斛還能用來榨汁喝,在用它榨汁的時候可以搭配自己喜歡的水果,像生活中常見的蘋果雪梨等都可以和石斛搭配在一起榨汁喝,在需要的時候要把新鮮石斛洗凈以後切成段,再把准備好的蘋果或者雪梨去皮以後切成塊,最後把它們一起放到榨汁機中,榨出汁液加少量蜂蜜調味就可以。
石斛最佳吃法
1、煎煮
石斛可以煎煮以後再吃,在需要時候可以把曬干以後石斛洗凈以後入鍋加適量清水煎煮,開鍋後再煎煮15分鍾左右,煎好以後的湯汁取出代茶飲用,每天可飲用多次,也能讓人體盡可能多的吸收食物中的有效營養。
2、泡茶
石斛還能用來泡茶喝,再用它泡茶的時候需要把它添上段,然後用刀拍一下,把它拍散,然後再放到干凈杯子中,加入開水沖泡泡好後的湯汁能直接喝,最後餘下的石斛還可以直接吃下去。除了泡茶以外,石斛還能用來泡酒喝,在用它泡酒時需要把它切成段並搭配適量的冰糖泡好以後每天可以服用三十克。
上面為大家介紹了石斛的最佳吃法,能讓大家近一步了解石斛應該怎麼吃,以後大家再吃石斛時就可按這些正確吃法去食用它,能讓石斛發揮特別好的養生功效,也讓它的營養盡快被人體吸收和利用。
④ 喝石斛煲湯的好處是什麼呢
煲什麼湯可以加石斛?為什麼?石斛可以跟豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、乳鴿肉等一起煲湯,再加入西洋參、大棗、枸杞、山葯、薏米、花生、蓮子等,美味好喝又滋補,石斛適宜與性溫、養胃等食材和葯材搭配,營養豐富又好喝。通常我們購買到的石斛干製品,會像蝸牛那樣蜷縮起來,其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀,再經多重工藝干制而成,干製品稱為楓斗或耳環石斛,這樣便於運輸和儲存。
石斛是一種葯用植物,性味甘甜微咸,因為石斛的外皮比較硬,俗稱「鐵皮石斛」,石斛的吃法也有很多,新鮮的石斛可以用來榨汁、泡茶,干石斛可以泡茶、煲湯、泡酒等,石斛煲湯的做法也有很多,下面就給大家分享兩種,營養又好喝的石斛煲湯的做法。
通常我們購買到的石斛干製品,會像蝸牛那樣蜷縮起來,其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀,再經多重工藝干制而成,干製品稱為楓斗或耳環石斛,這樣便於運輸和儲存。
⑤ 石斛煲雪梨湯能止咳嗎
可以,這個是有一定的效果的。
⑥ 煲什麼湯可以加石斛為什麼
石斛可以跟很多食材搭配煲成美味湯品。至於為什麼,得辛苦小夥伴們自己去查詢各種食材的作用了。
因為這是美食領域問答,官方是不允許涉及健康、療效等等話題出現的,不然會面臨封號,所以咱們只做一名合格的吃貨。
花旗參石斛燉肉
准備:豬腱子肉6兩,花旗參10g、石斛10g、麥冬10g,桂圓肉、枸杞、蜜棗、生薑各適量,食鹽少許。
步驟:
1、將豬腱子肉清洗干凈後切成小塊。水鍋注入清水,大火燒開後放入豬腱子肉過水,再沖洗掉雜質、血污。
2、花旗參片、石斛、麥冬、桂圓肉、枸杞、蜜棗分別清洗干凈後,連同豬腱子肉一起放入燉盅內。
3、生薑洗凈切塊放入盅內,注入適量清水,蓋上蓋子大火隔水燉一個半小時,根據個人口味加入食鹽調味。
⑦ 石斛煲湯放什麼材料好
石斛煲湯可以放雪梨。
長期吸煙、熬夜的人群,常服石斛雪梨湯,可滋潤臟腑,改善咽干口燥、皮膚乾燥,可謂秋季保健必不可少的佳品。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
(7)雪梨石斛水擴展閱讀
梨雖是常見水果,也常在葯膳中發揮不俗的作用。《本草備要》記載,梨「(性)甘微酸寒,(能)潤肺涼心、消痰降火、止渴解酒、利大小腸」。因其鮮嫩多汁、酸甜適口,故有「天然礦泉水」之稱。
「熟者滋五臟之陰」,吃熟水果既能避免瓜果的寒濕之性,又能滋養臟腑。石斛有益胃生津、滋陰清熱的功效。
玉竹味甘性平,能補中益氣、潤心肺。整個湯膳能滋潤臟腑,改善咽干口燥、便秘、皮膚乾燥等不適,適合長期吸煙、熬夜人群及大眾秋季保健食用。
⑧ 用石斛的水開煲冰糖雪梨可以給寶寶咳嗽喝嗎
這個石斛是養胃陰的葯,是什麼咳嗽,是肺燥咳嗽就是對症的。
⑨ 冰糖雪梨湯能放石斛嗎
可以的,都是滋陰的。親你好小店經營雁盪山鐵皮石斛樂清市農業局唯一指定窗口包郵送樣品試吃TB店:雁盪山鐵皮石斛網
⑩ 石斛煲湯放什麼材料好
石斛煲湯可以放雪梨。
長期吸煙、熬夜的人群,常服石斛雪梨湯,可滋潤臟腑,改善咽干口燥、皮膚乾燥,可謂秋季保健必不可少的佳品。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
(10)雪梨石斛水擴展閱讀
梨雖是常見水果,也常在葯膳中發揮不俗的作用。《本草備要》記載,梨「(性)甘微酸寒,(能)潤肺涼心、消痰降火、止渴解酒、利大小腸」。因其鮮嫩多汁、酸甜適口,故有「天然礦泉水」之稱。
「熟者滋五臟之陰」,吃熟水果既能避免瓜果的寒濕之性,又能滋養臟腑。石斛有益胃生津、滋陰清熱的功效。
玉竹味甘性平,能補中益氣、潤心肺。整個湯膳能滋潤臟腑,改善咽干口燥、便秘、皮膚乾燥等不適,適合長期吸煙、熬夜人群及大眾秋季保健食用。