鐵皮石斛被稱為「滋陰聖品」,能滋潤你的心、肝、脾、腎、肺、胃、膽、腸、眼、咽、牙、骨、血管、皮膚等15大器官,能把這些器官的不良症狀都給調理好。下面我來給大家介紹鐵皮石斛的保存方法,希望對大家有幫助!
鐵皮石斛常溫保存
所謂常溫保存是指將石斛鮮條放置在常溫空氣中,主要注意的就是通風和溫度,保持石斛的乾燥以利於石斛本身的透氣和呼吸即可。石斛常溫下存儲的最佳溫度范圍是5-20℃,過熱的環境會使鮮條蒸發脫水,喪失鮮嫩口感。值得注意的是,石斛鮮品暴露在空氣中容易發芽、開花,而這些石斛芽和花會不斷消耗石斛鮮條的營養。為了盡可能的保證石斛的營養,應定期關注枝條存儲情況,及時修剪新芽。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種也行。
鐵皮石斛冷藏保存
冷藏保存是指把鐵皮石斛放在冰箱的保鮮層,方法將鐵皮石斛用紙或布袋包裹起來然後放在冰箱保鮮層,溫度一般控制在3-5℃雖然低溫下的鐵皮石斛鮮條可保存3~6個月左右時間.但是冷藏時間越長,鐵皮石斛的'營養流失的越多,因此還是建議盡快食用,以獲得最佳的營養和口感。
同時應注意:冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用,以獲得最佳的營養和口感。
鐵皮石斛的食用方法
泡水:取鐵皮石斛2-3克,開水沖泡後飲用,可反復沖泡7次,最後將石斛嚼服。
煮水:取鐵皮石斛2-4克,煮1小時左右,茶湯飲用,可煮2次,石斛嚼服。
燉湯:取石斛2-4克,雞肉/豬肉一起用文火燉90分鍾作用,調味起鍋即可,石斛可嚼食。
煮粥:石斛2-3克,粳米40克,冰糖適量。將原料放入砂鍋中,加水熬製成粥。
鐵皮楓斗營養價值極高,不管是選鮮條還是干品,都是可以的。特別是胃不好的人,鐵皮石斛能生津益胃,多吃養生。
鐵皮石斛的功效與作用
1、滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生,善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
2、補益脾胃
鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂「腸胃葯,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
3、增強體質
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。
4、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂
人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
8、明亮眼睛
石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、滋養肌膚
人體進入中年後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年作用的聖葯。現代葯理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有著密切的關系,對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
結語: 從上文可以看出,女性吃鐵皮石斛能夠是我們的面部紅潤不顯老,起到抗衰老的作用,鐵皮石斛還有這降低血糖,是我們眼睛變得明亮的效果的哦!
㈡ 新鮮鐵皮石斛(鮮品)保存時間
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識也增強了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。由此,各家各戶都會有一些石斛的保存,根據相關的資料記載,石斛可以作為一種很好的葯材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。作為石斛中的一種鐵皮石斛
,以其本身的營養價值備受人們的喜歡。然而,對於鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒有相關的意識的。如果買了一些鐵皮石斛,沒有保存好,對於石斛的質量都是有一定的影響的。
一般的家庭都會有一些鐵皮石斛,因為這也是一種很好的食材,當你熬湯的時候可以適當的放入一些,對於人體健康有很好的效果。另外鐵皮石斛也是一種不錯的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對於腸胃有一定的保護作用。所以,鐵皮石斛是現在人們生活中必不可少的東西。對於鐵皮石斛的保存,常見的方法就是鮮品保存方法,也就是將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來之後,放入陰涼的地方,保持通風就可以。如果要冷藏的話,常見的問題就是3攝氏度到5攝氏度,因為這樣的溫度范圍是最佳的保存效果。
對於鐵皮石斛的保存方法,購買石斛的消費者是要一些意識的,自然鐵皮石斛有一個保質期的存在,千萬不可過了保質期,越早使用,對於鐵皮石斛的營養全面吸收也是越好的。這是一種對於人體百益無害的好東西,也是目前很多白領人生活中必不可少的保健產品。當然,在使用石斛的時候,你可以根據自己的愛好去使用。或泡茶,或熬湯,或直接嚼著吃。無論何種方式,石斛對人體的保健作用是無法抹滅的。
綜上所述,如果是楓斗,那隻要放在乾燥無陽光直射無異味的地方就行;主要還是鮮品石斛的保存,除了放在乾燥無陽光直射無異味的地方之外呢,要每隔一段時間就要檢查下(建議一個月),因為石斛鮮品自然放著是會發芽甚至開花的,一旦發芽開花了,石斛鮮條就會變成「老條」。「老條」的營養物質基本都流失了,所以一旦看到冒芽,就要把芽頭用手去掉,而且建議盡快食用。
㈢ 鐵皮石斛保質期多久
新鮮的鐵皮石斛大概可以保存一個星期左右,如果是乾的鐵皮石斛則可以保存1-2年左右。鐵皮石斛,蘭科草本植物,主要分布於中國安徽、浙江、福建等地,生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。
鐵皮石斛
鐵皮石斛是附生植物,在自然條件下主要生長於一些高大喬木陰濕的樹干或石灰岩上。
鐵皮石斛是蘭科草本植物,莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節,節間長1.3-1.7厘米。
鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季,且春季優於秋季,在浙江地區,鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬。
㈣ 鐵皮石斛能放多久
鐵皮石斛是一種珍貴的中草葯,其不僅葯用價值高,而且保健效果也很顯著,但是很多人都不是很了解鐵皮石斛是否有保質期,其實,雖然鐵皮石斛是一種中葯,但是它和其他的食品是一樣的,也是具有一定的食用期限的,與食品不同的是,它可能較一般的食品保質期會長一些。
【鐵皮石斛保質期多久?】
答案是:新鮮的鐵皮石斛大約一周,乾的鐵皮石斛大約一到兩年。
對於中葯材來說,不同類的其保質期也是有所不同的,一般草本類葯材可以保存兩年左右;本木植物葯材保質期大約為四年;礦物類葯材約為十年。而鐵皮石斛是一種蘭科草本植物,如果是新鮮的鐵皮石斛放在冰箱一般可以保存1周;乾的鐵皮石斛如果保存得比較好大約可以保存一到兩年左右。
【怎樣判斷鐵皮石斛是否過期?】
乾的鐵皮石斛是由新鮮的鐵皮石斛莖乾燥而成的,通常其中會有一些水分殘留,如果過期會有如下特徵:
1、外觀變化:未過期的鐵皮石斛表面顏色多呈黃綠色或金黃色,有較為明顯的細縱皺紋,折斷後斷面平坦,呈灰白色或灰綠色;而過期的鐵皮石斛會潮濕變軟,表面可能會長有霉斑。
2、味道變化:未過期的鐵皮石斛氣味輕微,帶有淡淡的香草氣息,嚼之有黏性;而過期的鐵皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。
㈤ 石斛保質期限有幾年
新鮮的鐵皮石斛大約1周,乾的鐵皮石斛大約1到2年。
對於中葯材來說,一般草本類葯材可以保存2年左右;本木植物葯材保質期大約為4年,礦物類葯材約10年,鐵皮石斛是一種蘭科草本植物,如果是新鮮的鐵皮石斛,放在冰箱,一般可以保存1周;乾的鐵皮石斛如果保存得比較好,大約可以保存1-2年左右。
鐵皮石斛的保存方法:
新鮮的鐵皮石斛保存可以直接放在通風乾燥處保存即可,也可以放在冰箱冷藏保存,建議溫度為3-5℃,一般可以保存1周左右,但是還是建議盡快食用,以免營養成分流失。
乾的鐵皮石斛可以直接用袋子裝好(不需要系緊袋口)放在陰涼通風處即可,也可以將其完全曬干或者烘乾,然後放在玻璃瓶中密封好,置於陰涼通風處即可。鐵皮石斛粉用罐子進行保存就可以了。
㈥ 鐵皮石斛新鮮的怎麼保存
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
㈦ 石斛保質期限有幾年
新鮮的鐵皮石斛大約1周,乾的鐵皮石斛大約1到2年。
對於中葯材來說,一般草本類葯材可以保存2年左右;本木植物葯材保質期大約為4年,礦物類葯材約10年,鐵皮石斛是一種蘭科草本植物,如果是新鮮的鐵皮石斛,放在冰箱,一般可以保存1周;乾的鐵皮石斛如果保存得比較好,大約可以保存1-2年左右。
鐵皮石斛的保存方法:
新鮮的鐵皮石斛保存可以直接放在通風乾燥處保存即可,也可以放在冰箱冷藏保存,建議溫度為3-5℃,一般可以保存1周左右,但是還是建議盡快食用,以免營養成分流失。
乾的鐵皮石斛可以直接用袋子裝好(不需要系緊袋口)放在陰涼通風處即可,也可以將其完全曬干或者烘乾,然後放在玻璃瓶中密封好,置於陰涼通風處即可。鐵皮石斛粉用罐子進行保存就可以了。
㈧ 石斛能放多久
新鮮的石斛放在冰箱大約能保存一周,而干石斛的話一般可以保存一到兩年。在保存干石斛時,要注意不要扎緊袋口,讓干石斛在陰涼通風處自然晾著就可以了。
㈨ 新鮮的鐵皮石斛能保存多久
新鮮的條放冰箱保鮮可以存一周左右,如果是楓斗可以在乾燥環境存放一兩年!
㈩ 鐵皮石斛保質期多久
鐵皮石斛的保質期,如果是經過處理,乾燥等操作後,保質期大概有兩年。如果是新鮮的,一般來說保存時間不超過一周。
但是不同的中葯材保質期是有所不同的,一般來說草本類的植物,保存兩年左右是沒有問題的,主要還是在於保存的環境有直接關系。
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinaleKimura et Migo):莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節;葉二列,紙質,長圓狀披針形,邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出,具2-3朵花;花苞片干膜質。
淺白色,卵形,長5-7毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,唇瓣白色,基部具1個綠色或黃色的胼胝體,卵狀披針形,比萼片稍短,中部反折。蕊柱黃綠色,長約3毫米,先端兩側各具1個紫點;葯帽白色,長卵狀三角形,長約2.3毫米,頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。