鐵血石斛

⑴ 鐵皮石斛的功效作用與主治是什麼

據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。

(1)鐵血石斛擴展閱讀

選擇鐵皮石斛：

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

⑵ 鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一，那麼你知道鐵皮石斛有什麼功效和作用嗎，下面我們就一起來了解吧。

1、滋養肌膚

人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

2、增強免疫功能

清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

3、促進消化

《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4、降低血糖血脂

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

5、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

6、抗風濕

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

7、抗腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

8、保護視力

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

9、抗衰老

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

10、延年益壽

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的'關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

拓展知識： 鐵皮石斛美容功效

一、鐵皮石斛為什麼能美容

鐵皮石斛有極高的葯用價值成分，屬於蘭科植物，含對人體有益的活性多糖，女性長期服用，除了可以調節免疫力歪，還可滋陰潤燥，美容養顏。

鐵皮石斛中所富含各種微量元素能夠延緩女性衰老，調理女性的內分泌。鐵皮石斛非常容易被人體所吸收，能夠調理腎臟、肺部等各個器官。

鐵皮石斛中含有豐富的生物活性多糖，簡稱石斛多糖。多食石斛多糖，能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，保護膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕。

鐵皮石斛中富含有益成分，能夠很好的作用於人體幫助女性朋友調節內部系統，改善內部循環。同時，石斛多糖還是一類免疫增強劑，能夠增生抗體，提高免疫力。

二、鐵皮石斛是怎樣美容的

第一步

抗菌消炎

面部皮膚總會出現過敏、長痘痘、泛油光等問題，原因多是皮膚免疫功能低下，肌底有有害菌增多等。野生鐵皮石斛生長於深山幽谷，受雨露滋潤，有調節人體陰陽平衡的功效。

第二步

滋潤補水

中醫講陰陽平衡，水份就屬於陰的范疇。人體、皮膚水份的缺失，歸根到底就是陰虛。鐵皮石斛在傳統中葯材中滋陰效果最好，陰陽平衡之後，皮膚水潤透亮。

第三步

損傷修復

面部肌膚因為水分的缺失、酸鹼度不平衡等問題，皮膚就會失去彈性、干癟、暗沉。鐵皮石斛中富含大量的膠質，經常食用可補充肌膚中的膠原蛋白，讓肌膚吹彈可破。

第四步

抗氧化

氧化會讓皮膚加速衰老，另外人體內SOD、自由基高低是決定人類衰老和抵抗疾病的關鍵因素。鐵皮石斛莖中的黏性物質是一種天然抗氧化劑和免疫增強劑，能有效為皮膚減齡。

三、鐵皮石斛的其他護膚良方

1、鐵皮石斛對粗糙皮膚的基礎護理

在水、香皂或洗面奶中添加點鐵皮石斛汁或粉末，將皮膚充分洗滌，然後用清水洗干凈。

熱敷和按摩將鐵皮石斛原汁或粉末加雞蛋清混合，均勻地塗在面部或手背部皮膚後，用熱毛巾熱敷或用手輕按摩粗糙的皮膚10一30分鍾後用水清洗。

2、鐵皮石斛祛除細皺紋

先用鐵皮石斛清洗皮膚，清洗後按摩眼周圍魚尾紋和眼袋部位五分鍾，按摩要輕、柔、從上向下、從內向外方向。

按摩後做鐵皮石斛雞蛋清面膜或鐵皮石斛蜂蜜面膜，每周2-3次。

3、鐵皮石斛消除雀斑、色素斑

在護理肌膚的同時，可食用鐵皮石斛鮮榨汁、鐵皮石斛鮮條或鐵皮楓斗。

盡可能避免加重色素斑紫外線照射，如太陽光線、電視等，少吃加重色素斑的酸性食物，如火腿、油炸食物、黑色食物，多吃蔬果。

4、鐵皮石斛消滅痘痘

痘痘的出現是由於皮膚毒素的積累和油脂分泌過甚而造成的，鐵皮石斛能夠有效清潔肌膚，排出毒素。將鐵皮石斛汁塗抹於痘痘周圍，一段時間後會自行消失。記得每天堅持用鐵皮石斛清潔肌膚哦。

⑶ 鐵皮石斛功效與作用及食用方法介紹

鐵皮石斛的葯理作用有很多，作用效果也很顯著，那鐵皮石斛功效與左右都有什麼呢?接下來我帶大家了解一下吧。

鐵皮石斛的功效

中醫說：中醫認為糖尿病(消渴症)的基本病機是陰虛內熱，鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，滋陰退熱，調節人體陰陽平衡，是專治消渴症的要葯。 鐵皮石斛養陰潤燥，可以濡潤管脈，擴張血管，從而促進血液循環。

西醫說：現代葯理學實驗證明，鐵皮石斛降低血糖作用的機理是，能顯著提高超氧化歧化酶( SOD )活性，具有抗氧化作用，也就是說，鐵皮石斛能通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷，促使胰島 B 細胞釋放和胰島素合成增加，胰島素活性增強，從而降低血糖。 另外鐵皮石斛能降低血膽固醇和甘油三酯，降低血脂和血黏度，促進血循環。

有醫學研究對鐵皮石斛降血糖的作用及其機理進行了分析，從人的血糖值、血清胰島素和胰島血糖素水平等各方面，採用放射免疫分析和免疫組化HRP-SPA染色體等方法，結合胰島α細胞和β細胞的形態方面，發現鐵皮石斛確有明顯的降血糖作用。

鐵皮石斛作用

1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛為蘭科植物環草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.、馬鞭石斛D.fimbriatum hook.var.oculatum Hook.、黃草石斛D. Chrysanthum wall.、鐵皮石斛D.candim wall.ex Lindl.或金釵石斛D.nobile Lindl.的莖。主產於四川、貴州、雲南等地。全年均可採取，以秋季採收為佳。烘乾或曬干，切段，生用。鮮者可栽於砂石內，以備隨時取用。

【葯性】甘，微寒。歸胃、腎經。

鐵皮石斛的食用方法

1、鐵皮石斛洋參煲草龜

材料：鐵皮石斛10g ，西洋參10g 草龜1隻，脊骨250g 豬肉200g， 雞爪2隻，老薑25g，紅棗10g ，枸杞10g， 食鹽。

做法：將脊骨、豬肉斬件，草龜殺好洗干凈。用瓦煲燒水至滾後，放入脊骨、豬肉草龜滾去表面血漬，倒出洗凈。裝水及材料，煲2小時後即可食用。

功效：生津止渴、清熱提神、滋補養顏、解酒益胃。

2、石斛老鴿湯

材料：鐵皮石斛、老鴿、花旗參、瘦肉。

做法：老鴿去皮洗凈，飛水備用;瘦肉洗凈，“飛水”備用;其它各種材料洗凈後放入紫砂盅內隔水燉4小時，即可食用。

功效：此湯清而不淡，補而不燥;具有滋陰清熱，調理身體機能增強身體免疫力的功效，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。

3、苦瓜黃豆石斛排骨湯

材料：鐵皮楓斗、新鮮苦瓜、黃豆(洗凈後用清水浸泡過夜)、豬排骨、帶皮生薑片3～4片、鹽適量。

做法：先用清水把鐵皮楓斗、苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗凈，苦瓜去核切塊。排骨入鍋加適量冷水，煮開後洗凈，瀝水後放進瓦煲里(放鐵皮楓斗生薑)，加入清水1200毫升(約6碗水量)先用武火煲沸後，撇去浮沫，改用文火煲半個小時，加入苦瓜以及黃豆，繼續用文火煲一小時，調入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨。

4、田七石斛燉烏雞

材料：烏雞1隻、瘦肉150克、田七10克、鐵皮石斛5克、枸杞5克、老薑、蔥段。

做法：先將烏雞洗凈是，瘦肉切塊，田七、石斛洗凈。用鍋燒水至滾後，放入烏雞，瘦肉滾去表面的血漬，倒出用水洗凈。將烏雞、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入盅內，加清水燉2小時，調放鹽即可食用。

5、蟲草石斛燉水鴨湯

材料：冬蟲草3克，鐵皮石斛3克，水鴨150克，薑片適量。

做法：將水鴨去毛洗凈，飛水，再與洗凈的葯材一同放進燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即成。

功效：冬蟲草味甘性溫，能補肺腎及喘咳。石斛味甘性平，可以養胃陰，生津液，滋腎陰，潤肺，補脾，除虛熱。水鴨滋陰養胃，補氣利水。

6、石斛燉肉汁豬瘦肉

材料： 豬瘦肉400克 、姜3片、麥冬15克 、鐵皮石斛(鐵皮楓斗)25克。

做法：先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6厘米的小段。 豬瘦肉洗凈剁碎。清水煮沸倒入燉盅，放入肉碎，浸泡30分鍾，再放入石斛、麥冬和薑片，用小火燉一個半小時，下鹽調味飲用。

⑷ 鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛在古代也是極其珍貴的葯材。據說，古代的一些大戶人家，人之初生，會喂一口石斛水，人之將死，也會灌一口石斛水，後來，石斛水就被稱之為救命水。鑒於鐵皮石斛的獨特作用，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」;被《道藏》列為「中華九大仙草」之首;被民間稱作「人間仙草」。

那麼，石斛究竟有些什麼作用呢?簡而言之，鐵皮石斛味甘，性微寒，具有生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰，消炎止痛，清潤喉嚨等作用。但綜合古今文獻資料，鐵皮石斛具有十大功效。

1.滋養陰津

在《本草綱目拾遺》中，明確提出石斛具有「清胃除虛熱，生津已勞損」的作用;《中國葯典》明確指出，石斛具有「益胃生津，滋陰清熱」的作用;《中國葯學大詞典》認為石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」。也就是說，石斛具有養陰生津的作用自是無疑，能夠治療陰虛津虧諸症。

2.增強體質

早在《神農本草經》中就明確指出，石斛具有「補五臟虛勞羸瘦」的作用;《本草綱目》則認為石斛能夠「長肌肉」;《日華子本草》認為石斛具有「治虛損劣弱壯筋骨」的作用;《葯性論》則認為石斛能夠「益氣力」。從這些作用來看，石斛具有增強體質的功效是不言而喻的。而現代研究也表明，石斛含有含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，與古人的說法一脈相承。

3.補益脾胃

《神農本草經》和《本草綱目》均認為石斛具有「久服厚腸胃」的作用;《名醫別錄》則指出石斛可以「平胃氣」;《本草再新》則認為石斛具有「理胃氣，清胃火」的作用;《本草思辨錄》更是直截了當的說石斛為「腸胃葯」。也就是說，鐵皮石斛是益胃生津葯，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。而現代醫學研究也表明，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

4.護肝利膽

在《本草綱目拾遺》中，認為石斛具有「定驚療風，能鎮涎痰」的`作用;在《本草再新》中也認為石斛能夠「安神定驚」。中醫認為，肝主風，膽主驚，而石斛的「定驚療風」，正是滋養肝陰、息風利膽作用的體現。

5.除濕強筋

《神農本草經》認為石斛能「除痹」;《名醫別錄》認為石斛能夠治療「腳膝疼軟弱」;《本草綱目》認為石斛能夠治療「腳膝疼冷痹弱」。綜合而言，石斛具有強筋健骨、流利關節、抗風除濕等效果，應是不假。

6.保護視力

石斛對於滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品，尤其是以石斛夜光丸為代表，可以治療白內障、青光眼、視神經炎等疾病。

7.滋養肌膚

《本草綱目》認為石斛「逐皮膚邪熱痱氣」，在某種程度上，對於皮膚疾病有一定的作用。現代研究認為，鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

8.潤肺止咳

《神農本草經》認為石斛能夠「下氣」;《葯品化義》認為石斛能夠「治肺氣久虛，咳嗽不止」;《本草綱目拾遺》認為石斛具有「甘芳降氣」的作用;《本草思辨錄》認為石斛「為肺葯」。也就是說，石斛能夠降肺氣，治咳嗽。

9.補腎積精

《本草綱目》認為石斛具有「補腎益力」的作用;《日華子本草》認為石斛能夠「暖水臟」;《本草備要》認為石斛能夠「療夢遺滑精」;《本草思辨錄》認為石斛「為腎葯」。可以肯定，石斛在補腎方面也是一把好手。

10.延年益壽

《神農本草經》和《本草綱目》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。那麼，現代葯理研究是否也有佐證呢?鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，具有抗衰老作用。所以，鐵皮石斛具有延年益壽的作用也是成立的。

綜合而言，鐵皮石斛具有這么多功效，被譽為「人間仙草」也是當之無愧。如果能夠運用得當，這石斛便可以同人參和何首烏並列為葯中三寶。

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⑸ 鐵皮石斛十大功效和食用方法

鐵皮石斛的葯用歷史悠久，葯理應用廣泛深遠，功效顯著，是一種難得的葯用物。鐵皮石斛的十大功效可不能小看哦。接下來我帶大家了解一下吧。

鐵皮石斛的十大功效

1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

3、促進消化：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃葯”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

5、病後調補：鐵皮石斛對於患慢性腎炎、肺結核、陰虛型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症狀的這類群體，以及習慣性便秘都有一定的輔助功能。這是因為鐵皮石斛具有的滋養腎陰、平衡陰陽功效，能對他們起到較好的作用。

6、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

7、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

8、鐵皮石斛具備的滋陰養精、護肝利膽、舒清虛熱功效。給腦力工作者調節著身體上的不適，緩解壓力，有了充足的活力才可以應對更大的壓力和挑戰。

9、抗風濕的功效：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

10、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

鐵皮石斛的吃法

1、口嚼

將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接接放入口中嚼著吃。一般成年人每天15~20克，洗凈入口細嚼。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。

新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華，無營養成分流失。通過現代的科學儀器和大量醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

2、榨汁

鮮吃鐵皮石斛，最易讓食客們接受的就是鮮榨，現榨現喝吸收效果佳。把鮮條洗凈後剪成5厘米長的短條，加水，用榨汁機榨汁即食，還可以適當加入蜂蜜、去核紅棗、水果等，口味更佳。

取適量鐵皮石斛鮮條約30克或7—10根鮮條左右，洗凈，剪小段加800毫升水量放榨汁機3—5分鍾取出過濾即可飲用，適合每天食用。上火、口乾舌燥、口臭、胃火、肝火旺者服用佳。但值得注意的是，胃寒者、女性經期不能飲用。

3、泡茶

鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。

將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以上即可飲用，飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用，可重復沖泡，最後將鐵皮石斛嚼服。

4、入膳

葯補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。

食用鐵皮石斛可以加入到日常飲食當中，比如鐵皮石斛瘦肉粥，需要新鮮鐵皮石斛12克，瘦肉150克，把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮瘦肉粒，最後放點鹽。具有調理腸胃，補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣的作用。

5、泡酒

鐵皮石斛在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出，能夠舒筋通絡，保持血管通暢。

取鐵皮石斛鮮品，洗凈，切斷拍破、單味或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒中，3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯，可暖胃潤肺，活血生津，適合愛喝酒胃又不好的人。

6、熬膏

據《本草備要》記載“鐵皮石斛耐久煎，熬膏為宜”，將鐵皮石斛科學配伍後製成膏方劑，效果更好。鐵皮楓斗如果配上靈芝等葯材為原料組方，就能協同作用，滋陰而不抑陽，並強化養生作用。

⑹ 鐵皮石斛的功效與作用有哪些

鐵皮石斛被尊列為“中華九大仙草”之首。 國際 葯用 植物 界稱其為“葯界大熊貓”，被民間稱作“救命仙草”。鐵皮石斛有哪些功效與作用?下面就是我給大家整理的鐵皮石斛的功效與作用，希望對你有用!

鐵皮石斛的功效與作用
鐵皮石斛被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)之首，國際葯用植物界稱其為“葯界大熊貓”，被民間稱作“救命仙草”。

鐵皮石斛的應用，早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載，《本草綱目》、《 中葯 大詞典》等我國古代多部 醫學 著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。鐵皮石斛的具體功效與作用如下：

1、滋養肌膚

人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤 營養 作用。

2、增強免疫功能

清代《葯性論》說：鐵皮石斛能 補腎 積精、 養胃 陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

3、促進 消化

《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃葯”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常 用葯 物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛有助於治療萎縮性 胃炎 、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4、降低 血糖 血脂

鐵皮石斛功能養陰 清熱 潤燥，自古以來就是治療 糖尿病 的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

5、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、 膽囊炎 、膽 結石 等肝膽 疾病 。

6、抗 風濕

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

7、抗 腫瘤

鐵皮石斛對 肺癌 、卵巢癌和早幼粒細胞性 白血病 等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

8、保護視力

石斛具有 滋陰 養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年 白內障 和保護少兒視力有明顯效果。

9、抗衰老

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種 微量元素 ，對於人體的 健康 長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

10、延年益壽

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
鐵皮石斛的副作用
鐵皮石斛，因其功效奇特，市場稀缺，素有“千金草”、“軟一黃金”之稱。所以說鐵皮石斛的副作用不明顯，毒性很低，臨床認為“甘平無毒”。

但是服用石斛食用量不能過多，中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應用石斛致過敏性 皮炎 的 報告 。

宜忌：本品能斂邪，使邪不外達，所以溫熱病不宜早用本品;其又能助濕，如濕溫尚未化燥者忌服。
鐵皮石斛的食用方法
鐵皮石斛，其服用方法多種多樣，可以嚼著吃，可以泡茶喝，可以煎湯喝，還可以放進老鴨煲里做葯膳等。

鐵皮石斛食用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同。每日的鐵皮石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天服用量一般在10-20克即可。干品(鐵皮楓斗)的服用方法建議每日用量3-5克，首次服用十日內劑量可在5克以上。

病人用量則視疾病嚴重程度，所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定。一般每天服用量干品要在4-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。

食用鐵皮石斛時應盡量避免吃如下東西：

1、有清熱 解毒 作用的 中葯材 ，如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。

2、有瀉下作用的中葯材，如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。

3、有發散作用的中葯材，如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。

4、蘿卜。雖然冬蟲夏草和蘿卜之間沒有直接沖突，但吃蘿卜會“通氣”的作用，可以加快腸道的蠕動和排便，會縮短鐵皮石斛在人腸道內的留存時間。而鐵皮石斛所含有效成份的吸收主要在小腸內進行，這樣就會影響鐵皮石斛的吸收利用。
鐵皮石斛最適合哪些人群
1、中老年人

石斛能提高機體的SOD水平，清除氧自由基的作用，從而具有抗氧化的作用，能使機體延緩衰老，故中老年人宜於服用。

2、陰虛體質的人

陰虛病症多見於大病、重病或久病之後，人體津液虧耗，出現低熱不退，手足心熱，午後潮熱，形體消瘦，盜汗，口乾咽燥，小便短赤、舌質紅、脈細數無力等症狀。服用鐵皮石斛，會效果很好。

3、各種燥熱症的人

鐵皮石斛味甘，微苦，性微寒，作用既可養陰，又能清熱，可用於各種原因造成的燥熱症，如肺熱肺燥、胃熱胃燥等， 呼吸 系統、消化系統、 內分泌 系統、 泌尿 系統等各種燥熱症，均可使用。

4、各種眼病患者

石斛有較好明目作用，對於眼 保健 和防治各種眼疾均有裨益。石斛能養陰潤燥，養肝明目，常與枸杞子、甘菊花、決明子等益陰、養肝、明目的葯物合用，達到疾病防治作用。

5、腫瘤患者

臨床上已廣泛應用石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。如石斛配伍黃芪、水蛭組成的合劑，對中晚期食管癌有較好的療效;石斛配伍西洋參、生地黃、玄參、麥門冬、山萸肉、百合等組成的養陰益氣湯能提高喉癌術後生存率。

貼心提示：鐵皮石斛的副作用雖然小，但也不要隨便亂吃哦。

⑺ 鐵皮石斛的功效、作用與吃法有哪些

一、鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

二、鐵皮石斛的功效、作用：鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效，歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中，奉其為「葯中之上品」。《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶，開胃健脾，稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況，從而改善口乾鼻乾眼乾。

(7)鐵血石斛擴展閱讀：

鐵皮石解是歷代皇室貴族爭相追捧的對象，素有「千金草」、「軟黃金」、「植物黃金」之盛譽。在古代民間、素有「救命仙草」之稱。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。

⑻ 鐵皮石斛的功效作用與禁忌

鐵皮石斛的功效作用與禁忌

鐵皮石斛的功效作用與禁忌，你知道有哪些嗎？鐵皮石斛主要生長在雲南的懸崖峭壁上，接受了天地精華的吸收，因此葯用價值很高，可以延年益壽、提高身體免疫力，下面我帶大家取了解鐵皮石斛的功效作用與禁忌。

鐵皮石斛的功效作用與禁忌1

1、鐵皮石斛延年益壽

早在中國古代，鐵皮石斛就是一種滋補身體的中草葯。 這種錫食品含有多種人體必需的微量元素和維生素。 它與人體健康有著非常密切的關系，可以增強人體健康。 抗衰老能力強，人們經常吃鐵皮石斛，以延長壽命。

2、鐵皮石斛提高身體免疫力

提高人體免疫力也是鐵皮石斛的重要功能之一。 植物中含有的一些營養成分可以增強體內巨噬細胞的吞噬能力，多種病毒和病原菌在其他體內的活性可以防止除此之外，對人體組織細胞的損害，除此之外，還含有 天然多糖，對免疫球蛋白再生有很大益處。

3、鐵皮石斛提高心臟功能

鐵皮石斛對人的心臟有非常積極的影響。 它不僅能提高心臟收縮能力，還能滋養心肌，預防心肌缺血，穩定人體血脂和血壓，保持人體心臟健康。 狀態。

4、鐵皮石斛滋養肌膚

石斛還可以為身體滋養皮膚，並可以改善皮膚彈性，減少皺紋的形成。 此外，鐵皮石斛中含有的多糖和氨基酸以及粘液蛋白等營養素也可以為皮膚細胞再生和新陳代謝提供動力。 增加皮膚細胞的活性，使人的皮膚緊致，細膩，紅潤。

鐵皮石斛的副作用

鐵皮石斛沒有副作用。 你可以安全地吃它。 但是，那些處於感冒早期或身體有其他疾病的人在吃鐵皮石斛時應該多加註意。 他們應該咨詢專業的中國醫生，確保他們不適合進食。 鐵皮石斛，以避免食用後對身體的不良影響。

鐵皮石斛的功效作用與禁忌2

1、提高免疫力

野生鐵皮石斛是一種具有極佳滋養作用的保健食品。 食用後，它不僅能滋養陰虛滋養血液，還能吸收豐富的多糖和黃酮類化合物，吸收一些天然礦物質和維生素。 吸收後，身體可以增強身體的壓力，提高身體抵抗疲勞和缺氧的能力。 它可以提高身體的.質量，同時顯著提高身體的免疫力。

2、提高消化功能

野生鐵皮石斛是一種溫和的中草葯。 它可以修復受損的胃腸粘膜，並可以促進胃腸道消化液的分泌。 它可以維持腸道菌群的平衡，而胃炎和十二指腸常常出現在人體內。 腸潰瘍和腸炎等疾病有很好的預防作用。 在消化不良或食慾不振的情況下，人們可以吃更多的野生石斛，這可能會導致身體的不適盡快消失。

3、保護眼睛

野生鐵皮石斛對人眼有明顯的保護作用。 它不僅可以緩解眼睛干澀和眼睛疲勞，還可以增強眼睛抵抗輻射的能力，防止電磁輻射傷害人眼。 野生石斛可以滋養視神經，改善視網膜功能，可以減少各種眼科疾病的發生，如近視，白內障和青光眼。

野生鐵皮石斛怎麼吃

使用野生鐵皮石斛有許多不同的方法。 新鮮野生鐵皮石斛可以在收集後直接在口中洗滌。 它也可以切成薄片，然後用沸水沖泡。 除了這些可食用的方法，野生石斛也可用於湯。 當你喝湯時，可以將它與雞肉或鴨肉混合，洗凈後應該將野生的石斛粉碎，這樣才能使湯汁盡快沉澱出來，使湯的味道更加美味。

⑼ 鐵皮石斛的功效與作用分別是

鐵皮石斛的功效與作用：養陰。現代研究發現，鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

(9)鐵血石斛擴展閱讀：

鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。