石斛蒸米飯好不好

① 石斛的正確吃法

直介面嚼吃石斛可以直接使用，口嚼可品嘗到新鮮甜美粘稠的汁水，嚼剩下的渣也可以吞食，非常容易被人體消化吸收。

2.
泡水喝用石斛切好的小塊泡開水喝，就像喝茶一樣慢慢品味，回味無窮。

3.
石斛米飯將鮮石斛與米飯一起蒸煮，汁水能夠滲透到飯粒間，使飯吃起來更香更黏。

4.
石斛沙拉用石斛的葉和鮮條搭配火龍果、荔枝、西瓜等水果配上沙拉醬拌勻即可。

5.
煎湯處理干凈並切碎後用小火煎煮半小時左右，加入少量西洋參再次蒸煮即可。

6.
石斛蟲草老鴨湯准備切塊好的老鴨肉和洗凈切塊的鮮品石斛，和蟲草、肉等原料一起用文火燉60分鍾，根據個人口味加入調料。

② 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎

鐵皮石斛，又叫黑節草，是蘭科石斛屬多年生草本植物， 因其表皮顏色呈鐵而得名，是我國二級保護植物。鐵皮石斛對生長環境要求苛刻，不耐寒，喜歡溫暖並且濕潤的環境，主要分布於我國的雲貴、廣西、浙江等地。鐵皮石斛味甘、微咸，性寒，入胃、腎經。

我國2010版中國葯典中收錄的石斛有4個種類，分別為金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石石斛及鐵皮石斛。鐵皮石斛的功能較為全面，歷來被視為石斛類的珍品。

③ 石斛的食用方法

石斛湯的做法

准備材料：石斛、麥冬、姜

1、石斛，幹了後就是這樣的，很貴一斤的，但有營養。

④ 球花石斛的花可以煮粥嗎

鐵皮石斛的花可以吃

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鐵皮石斛花又被稱為太陽花、金釵花，它的花朵呈淡黃色，有淡淡的清香，那鐵皮石斛的花可以吃嗎，其實它的花可以吃。鐵皮石斛花是整個石斛的精華，是營養成分最高的地方，它的花朵里含有很多不同的揮發油。

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鐵皮石斛花一年只開一次花，可以將它摘下洗凈後直接食用，也可以將鐵皮石斛花煲湯、煮粥喝，有的地方還會將鐵皮石斛花製成鮮花餅食用，口感很不錯，適量的食用鐵皮石斛花有滋陰潤肺、清熱養胃的效果。

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鐵皮石斛花屬於多年生草本植物，大多生長熱帶地區，因此對溫度的要求很嚴格，每年採摘的季節只有1～2個月，採摘晚了會導致鐵皮石斛花腐爛。鐵皮石斛花最大的效果就是解郁，可以將它的花朵洗凈晾乾泡茶喝。

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鐵皮石斛茶很適合壓力大的上班族飲用，有緩解壓力、放鬆神經的效果，而且用鐵皮石斛花製成的茶可以反復泡，泡的時候還可以加點蜂蜜，能增加口感。但不能將鐵皮石斛花和其他的茶葉一起泡，以免發生不良反應。

⑤ 鐵皮楓斗很多人喜歡吃，鐵皮楓斗的做法有哪些

鐵皮楓斗很多人都喜歡吃，這是一味滋補類的中葯，它的作用很多，可以消暑清熱。鐵皮楓斗的做法是五花八門，可以直接拿來吃，也可以做成美食。用鐵皮楓斗來煮飯，還可以用來做麵食，用鐵皮楓斗來煲湯，熬粥等。

鐵皮楓斗和大米在一起煮飯，可以降低血糖，米飯中含有糖的成分比較多，加入了鐵皮楓斗，就可以達到營養互補的目的，能夠降低血糖，還能降血壓。製作方法也非常簡單，就是把新鮮的鐵皮楓鬥打成汁，加入一定量的清水，放入淘洗干凈的大米中，就可以正常蒸米飯了。

還可以用鐵皮楓斗來蒸蛋，用鐵皮楓斗的汁加到蛋液里，加上一定量的水，蒸蛋更加鮮美，更有營養。還可以在蛋液里加上一些蔬菜或蝦仁之類的食材，製造出來的味道更加美。

⑥ 石斛粉功效與作用

石斛粉功效與作用

石斛粉功效與作用，你知道嗎?石斛粉是一味珍貴的中葯葯材，有著很高的葯物價值。石斛粉可以用於解酒保肝、提高視力，還可以提高免疫力。下面是石斛粉功效與作用的詳細介紹，一起去看看。

石斛粉功效與作用1

1、石斛粉是一種具有保健作用的營養食品。

它含有大量優質蛋白質和十幾種氨基酸。 它還含有一些天然多糖和一些微量元素。 進食後，可以緩解身體虛弱，改善身體的各種器官。 功能可以促進人體新陳代謝，延緩人體衰老。 經常食用可以延長壽命，延長壽命。

2、石斛粉解酒保肝

宿醉和肝臟保護也是石餐的`重要功能之一。 該保健品含有多糖和氨基酸，可保護人體肝臟，減少酒精和其他病毒對人體肝臟的傷害，並修復受損的肝細胞。 增強肝臟排毒的能力，人們可以在飲用後直接使用一些石餐，可以迅速解酒後可以減輕醉酒後的不良症狀，還可以防止酒精對肝臟的傷害。

3、石斛粉提高身體免疫力

石斛不僅可以滋養身體，緩解身體虛弱，還可以增強人體的抗疲勞能力和抗缺氧能力，並可以提高身體的壓力，此外，十種相互粉末可以滋養陰虛滋養，更能幹 補充體內豐富的多糖，可以調節人體的免疫功能，並可以促進免疫細胞的再生。 通常，經常食用可以顯著提高身體自身的免疫力。

4、石斛粉提高視力

石斛粉對人眼也有非常積極的作用。 它不僅能滋養視力，還能補充體內維生素A和一些磷脂。 這些物質可以促進眼部器官的新陳代謝，防止毒素對眼睛產生不良影響。 經常使用可以使眼睛更明亮。 它對人類視力喪失和眼睛疲勞以及白內障具有明顯的預防作用。

石斛粉功效與作用2

石斛粉怎麼吃最好

1，石斛粉直接用沸水消耗，最適合身體。 每次需要時，您可以直接在杯中取5克石斛粉。 將其洗凈，然後直接混合。 這對人體有益。 吸收和利用可以使其發揮最佳效果。

2，石斛粉粉最好在吃飯時用沸水，而且飯前半小時應選擇食用時間，此時人體胃部最活躍，它可以分泌大量的酶，那麼人們就吃 石斛粉一旦被吸收利用，就可以使石餐最好。

石斛粉的正確吃法

1、石斛粉煮粥

粥也是吃石餐的正確方法。 通常，人們可以使用他們想要用來煮粥的米飯或小米，用水沖洗，放入鍋中煮沸，然後用中小火煮半小時，等待鍋。 將粥煮熟至八成熟時，取約10克石斛粉，直接放入鍋中，再混合20分鍾。 將鍋中的粥煮熟後，關火並取出。

2、石斛粉配豆漿

石斛粉還可以與豆漿和牛奶等飲料混合，這也有利於人體對其營養素的吸收和利用，當它與牛奶或豆漿混合時，方法也很簡單，只需要 放五個將石斛粉放入杯中，用適量的熱豆漿或熱牛奶燉煮，調勻。

3、石斛粉做膠囊

石斛粉也可以直接食用，但不方便食用，所以人們想在直接食用時直接食用。 如有必要，可直介面服，每次服用兩片，每日一次。

⑦ 霍山米斛的功效及吃法

首先大家要了解的是霍山石斛食用的狀態有2種，一種是新鮮的（叫鮮條），一種是制乾的（叫楓斗），而霍山石斛常見的兩個品種，一個叫霍山鐵皮石斛，一個叫霍山米斛，米斛只有霍山有，也是國家地理標志產品，而鐵皮石斛全國很多產地有，但霍山是鐵皮石斛自然分布由南向北的臨界點，這里氣候獨特，濕度大，晝夜溫差大，生長周期長造就了霍山鐵皮獨特的品質，所以霍山產的鐵皮石斛目前也是市場上最受歡迎的品種之一。

劉師傅告訴我們霍山石斛鮮條最佳的採收期是每年立冬後，經歷過三次以上霜凍的最佳，這個時間的霍山石斛基本停止生長了，體內的水分也排完了，只剩濃濃的膠質，嚼之微甘甜，營養價值最高，這個過程一直可以持續到次年開花前，也就是4-5月，所以購買鮮條的朋友在這個時間段買鮮條一定不會錯。鮮條的食用方法比較多，基本可以當菜用了，煲湯、榨汁、清蒸、煲粥都可以用上。通常用鮮條榨汁的比較多，具體方法是取2-3根鮮條，切小段後放入榨汁機，加入一杯溫開水一起攪拌後，過濾石斛渣，將過濾好的石斛汁直接空腹飲用即可，劉師傅說石斛是涼性的葯材，如果胃寒的朋友服用盡量熱飲，加點紅棗桂圓等一起味道會更加好喝。長期服用石斛鮮汁不僅可以養胃潤腸（胃潰瘍、慢性胃炎都可服用），而且對降糖效果非常的好，若是在喝酒前後喝一杯，對解酒也有明顯的作用。

下面和大家說說楓斗的食用方法，這個楓斗就是用霍山石斛鮮條經過炒制、去皮、揉搓、烘製、做型、定型、修型、等20多個步驟加工後的成品，一般呈彈簧狀，2-3個圈，中間有規則的空洞，霍山石斛加工成楓斗後真假不易分辨，目前市場上充斥各幾十種仿品，讓人真假難辯，劉師傅為此還錄制過一個教大家分辨真假石斛的視頻，大家有需要可以網路上搜索下「劉建剛解答霍山石斛米斛常見問題及誤區和真假鑒別方法」這個視頻，有詳細的解說 ，在此不再做說明了。

霍山石斛中含有大量的石斛膠狀物質，在烘乾做成楓斗後這些物質變的非常堅硬，牢牢的把營養物質鎖定在楓斗中，通常大家把楓斗用來泡水喝，這種做法顯然是不太合適的，因為這種服用方法很難將石斛中的有效成分侵泡出來。近代名醫張錫純說：「石斛耐久煮，久煮得真味」這里就明確的表示食用石斛時候需要經過長時間的煎煮才可以發揮它應有的功效。所以在日常食用石斛楓斗時可以取出10粒（2克左右）放入砂鍋中加水500ML，大火煮開後，小火慢慢燉煮半小時再飲用，這樣效果最佳。但現在很多人都比較忙沒時間煮又怎麼辦呢？還好我們生活在這個科技發達的社會，現在不僅有保溫杯還有悶燒杯，只需要將石斛楓斗放入杯中，即可隨時飲用，這種方法最方便，效果也很好。石斛楓斗有天然的搞氧化作用，所以在單獨泡水時可以連續泡3-5天都不會壞，正常我們一次泡10粒左右楓斗，喝2-3天後把泡直的石斛條嚼服，充分嚼食其膠質後將渣子吐掉即可。
對於一些年老的朋友，食用石斛楓斗最好磨成粉沖服，這樣效果最佳，但因為楓斗真假難辯，這磨成粉就更難分辨了，所以建議大家在購得正宗的霍山石斛楓斗後自己在家磨粉或在當地葯房委託加工，畢這么名貴的葯材還是小心為上。

對於霍山石斛的用量及服用時間：一般霍山鐵皮鮮條每天用量為10-15克大約是2-3根。米斛的用量為3-5克，大約3-5根。霍山鐵皮石斛楓斗每天用量為2-3克，米斛楓斗的用量為0.5-1克。服用鮮條汁一般在飯前空腹喝最好，楓斗泡水則不限時間和次數。

⑧ 石斛,黃氏能和大米飯起煮嗎

石斛黃色和能和大米飯一起煮嗎？他們應該是可以一起煮的，很營養很好吃。

⑨ 什麼中草葯可以和米飯一起蒸

山葯、百合、玫瑰可以喝米飯一起蒸。
山葯主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰名。山葯是人所共知的滋補佳品。平時想吃山葯了，如果沒太多時間，又有點偷懶，就會直接把山葯放米飯里燜熟，飯做熟了山葯也面面的，很好吃最好用鐵棍山葯，因為鐵棍山葯肉質最細膩，吃口也最綿軟，跟米飯配在一起很合適。而且細細的，收拾干凈就可以放到米飯里，做起來也方便，米飯熟山葯也好吃。
百合玫瑰甜米飯
做法：
1、將糯米淘洗干凈後，上鍋蒸熟。
2、取一碗，用蜂蜜均勻的將碗里塗一遍。
3、將玫瑰醬和花生擺在碗底。
4、將米飯舀入，壓瓷實。再放一些玫瑰醬。
5、放上百合片、花生。
6、再舀上米飯，壓瓷實。
7、再倒扣於盤中。將百合片一片一片的嵌在米飯上。
8、扣上碗。上鍋蒸40分鍾左右，也可以蒸的時間長一些。然後，在吃之前撒一點白糖。即可。