1. 老雞煲椰子石斛可以
可以是可以,食物的多樣性嘛。
不過石斛我們一般是和花旗參一起煲。椰子單獨煲湯也已經很香了。
2. 雞肉如何煲湯,有營養
益母草雞肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:葯膳偏方 月經不調食譜 痛經食譜
口味:原本味 工藝:煮益母草雞肉湯的製作材料: 主料:益母草100克,雞肉250克,香附100克
調料:大蔥15克,鹽5克教您益母草雞肉湯怎麼做,如何做益母草雞肉湯才好吃1.把鮮益母草用溫水泡,清水洗凈;蔥白洗凈,用刀拍爛;香附用水洗凈。
2.將雞肉用水洗凈,刀切成小塊。
3.把益母草、蔥白、香附和雞肉一同放入煮鍋內,加入少許清水煮1-2小時。
4.食時,放入精鹽調味,即可食用。 人參石膏雞肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:清熱去火食譜 糖尿病食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮人參石膏雞肉湯的製作材料: 主料:雞肉100克
輔料:人參10克,粳米30克
調料:鹽2克教您人參石膏雞肉湯怎麼做,如何做人參石膏雞肉湯才好吃 將人參、石膏、粳米、雞肉洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。人參石膏雞肉湯的製作要訣: 備生石膏30克。小帖士-健康提示:
清熱生津、益氣止渴;
糖尿病屬肺胃燥熱,消灼氣陰者,症見煩渴多飲,口乾舌燥,小便頻數量多,倦參展乏力,形體消瘦,舌紅苔少,脈洪而無力;飲用本湯之時,不宜食用蘿卜,以免影響人參之葯力;糖尿病屬於脾胃虛寒者,亦不宜飲用本湯。
小帖士-食物相剋:
人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵鹼,黑豆,動紫石英,
粳米:唐�6�1孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清�6�1王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
蘑菇雞肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:老人食譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮蘑菇雞肉湯的製作材料: 主料:雞100克,蘑菇(鮮蘑)100克
輔料:木耳(水發)25克
調料:鹽15克,豬油(煉制)15克,料酒10克,醬油10克,香油10克,味精2克,胡椒粉2克教您蘑菇雞肉湯怎麼做,如何做蘑菇雞肉湯才好吃 1. 將雞塊和蘑菇洗凈,控去水分;
2. 鍋內放熟豬油燒熱,用醬油熗鍋,加水100克,沸後加雞塊煮熟;
3. 再加蘑菇、木耳,至開鍋;
4. 加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒,淋上香油即成。 小帖士-健康提示:
1. 蘑菇又稱口蘑,是蕈類中的一種;
2. 具有補中兼清,不燥不滯,增進食慾,有助消化,補益健身的功用;
3. 蘑菇與禽、畜肉同煮湯或同燉,其味香郁尤佳;
4. 據報道,蘑菇有抗菌作用,凡肺炎、傷寒、肺結核及腸炎患者,皆可作輔助食療;
5. 現代研究證明,蘑菇還有抑制膽固醇升高以及抗癌等作用;
6. 嫩雞塊含蛋白質較高,而脂肪含量卻低,膽固醇含量也低,還含有人體所需的氨基酸;
7. 中醫認為:蘑菇味甘,性涼,入腸、胃、肺經,具有益腸胃、化痰理氣之功效;
8. 蘑菇雞肉湯以雞塊和蘑菇為主料,配以黑木耳;
9. 肉質鮮嫩,湯清味鮮;
10. 具有益氣健身,益壽延年之效;
11. 適合於血管硬化、冠心病、高血壓和各種癌症手術後病人食用;
12. 又適合於健康人,常食之能增強體質,降脂減肥,益壽延年。
小帖士-食物相剋:
木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物葯性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
洋參雞肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:胃調養食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 糖尿病食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮洋參雞肉湯的製作材料: 主料:雞肉100克
輔料:西洋參9克,石斛30克
調料:鹽3克教您洋參雞肉湯怎麼做,如何做洋參雞肉湯才好吃 將洋參、石斛、雞肉洗凈,一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮後,文火煮半小時,調味即可。小帖士-健康提示:
養胃陰、清胃熱、生津止渴;
糖尿病屬胃陰不足,虛火上炎者,症見煩渴多飲,口乾舌燥,吃飯雖多,但形體消瘦,神疲乏力,舌嫩紅苔凈,脈細數而虛;若無洋參,可用生曬參或白參代之,此類人參性微涼,適於氣陰不足者。
小帖士-食物相剋:
西洋參:本品與藜蘆相剋。
石斛:本品與凝水石、巴豆相剋;不宜與僵蠶、雷丸同用。
3. 石斛可以煲雞湯嗎
你好,這個石斛是可以煲雞湯的,稍微煲久一點,味道會更濃一些
4. 石斛,姬松茸,椰子煲雞湯可以嗎
可以的。
首先看看石斛
1)石斛性微寒,對於脾胃虛寒對的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉,所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
2)石斛具有生津、滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃,可能會引起消化不良;
3)由於石斛偏於滋膩,對於感冒初期的人,服用後不利於感冒的治療。
而且,根據中葯的配伍原則,石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。這是大家需要注意的。曾有葯理實驗證明,大劑量能抑制心臟,降低血壓,抑制呼吸。
姬松茸,為菌中珍品,用溫水直接浸泡發透,可與雞肉、鴨肉、豬肉或其它肉類同時烹飪燉煮,味道清香,口感脆滑,香甜爽口。或將姬松茸取用6克左右,象泡茶一樣,每天飲用,可達到抗癌的效用。
椰子的營養價值很高。我國的中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素B2、維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口乾舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子
石斛姬松茸煲雞湯也是經常食用的美食,加入椰子,一定營養更高。
5. 鮮石斛椰子煲雞功效
以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果,對於美容養顏都有非常顯著的功效,非常適合女性食用。清潤,補虛,排毒,養顏,是當時得令的秋冬靚湯水。 此湯飲能益氣補血,祛風強體,滋潤去燥火
6. 椰子怎麼煲烏雞湯
當歸紅棗椰子烏雞湯,滋陰聖品 濃濃的當歸味道 補血又行氣 滋陰又降火適合各類人群。
材料
烏雞一隻 全當歸10克、石斛6克 、雲苓6克、 紅棗6顆 、黃芪6克 、玉竹6克 、椰子一個 、姜少量
做法
1 把椰子扒開,把椰肉斬成塊
2 把全部葯材放到碗里,用水浸泡30分鍾
3 把烏雞切塊加入薑片和泡過水的葯材,及泡葯材的水都倒進去,裝入煲里,填滿涼水
4 沙煲煲一個小時,熟了加入鹽入味即可
小訣竅
煲烏雞湯椰子是必不可少 椰子可以輔助滋陰降火
7. 椰子石斛燉烏雞湯的做法
主料:竹絲雞一隻(1斤半左右),瘦肉2兩,椰子2隻(椰汁留起待用,椰子肉切片或者切塊狀)
配料:紅棗10粒左右,薑片少許。
做法:1、竹絲雞砍件,瘦肉切大粒狀,飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈,紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水,放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗,倒入四分之三的椰子汁,大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入,燒開,調味。OK
香濃的椰子燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜,所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。
8. 椰子燉石斛可以嗎
椰子燉石斛可以的。
主料:竹絲雞一隻(1斤半左右),瘦肉2兩,椰子2隻(椰汁留起待用,椰子肉切片或者切塊狀)昌弘鐵皮石斛5克。配料:紅棗10粒左右,薑片少許。
做法:1、竹絲雞砍件,瘦肉切大粒狀,飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈,紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水,放入鐵皮石斛煮20分鍾,放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗,倒入四分之三的椰子汁,大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入,燒開,調味。OK
香濃的椰子石斛燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜,所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。
9. 石斛怎樣煲湯 石斛雞湯的做法
主料
雞肉
120g
輔料
石斛
適量
鹽
適量
紅棗
適量
黃芪
適量
北沙參
適量
步驟
1.雞肉下水焯一下,這樣煮出來的湯會清。圖片上的雞肉是我焯過的。輔料都洗干凈放碗里。我煮的是一個人的湯,所以分量都是比較少的,大家可以根據人數來加量。
2.雞肉切好,和輔料放在鍋里加入適量的水。家裡的湯鍋壞了一直沒去買,都用電飯鍋來煲湯。有湯鍋用湯鍋更好。
3.選好時間,大概2小時。最後的15分鍾可以加入適量的鹽。其實不加也很鮮甜。
4.煮好,裝在碗里。很清的湯。
10. 石斛煲湯具有補脾益胃的作用,具體該怎麼做
石斛在我們家鄉被稱為仙草和復興草。雖然名字聽起來有點響亮,但還是有些效果的。其主要功能是強筋壯骨,鎮驚補虛,滋陰養胃,清虛熱。特別能補虛養陰,對食慾不振、氣短氣短者有用。
野生鯽魚宰殺、清洗,用鹽、胡椒和料酒腌制。煎至兩面金黃。
加入薑片,倒入清水煮沸,加入石斛,將芡實煮沸,燉半小時。
加入山葯,再次燉10分鍾左右。如果怕太冷,可以適量放幾個混合泳。