可以的,材料:淮山10克;石斛3克;無花果6-7個;排骨120克;薑片適量做法:1)石斛、無花果洗凈;淮山洗凈,浸半小時2)將排骨洗凈,斬件,再飛水3)用猛火起鑊,放薑片爆透4)加適當水在煲內,待水開後把全部材料一起放入,煲三小時,調味就可以飲用了。淮山:健脾胃、補肺氣、益腎精,不寒不燥,最適合南方人煲湯無花果:潤肺又清甜石斛:養陰生津,味甘,微寒,養胃生津、滋陰除熱生薑:在食物中放入適量的姜,不僅可以增強人的食慾,而且有促進血循環、加強代謝、幫助消化、發汗解表、增強人體免役力的作用,所以使用生薑有祛病養生的保健功效。
Ⅱ 夏天羊肚菌煲什麼湯好
羊肚菌也是一種常見的食材,經常用來煲湯。煮出來的湯味道很好,營養價值也很豐富。用羊肚菌煲湯的時候,可以根據個人喜好選擇一些相應的食材來提升口感,這樣也可以讓湯更加鮮美。具體材料的選擇可以根據情況而定。那麼,羊肚菌用什麼材料做湯比較好呢?
Ⅲ 羊肚菌石斛雞湯怎麼做
用料
土雞 一斤半左右
新鮮羊肚菌 10棵
新鮮石斛 2根
當歸頭 1小片
枸杞 適量
棗 三五顆
白酒 一杯
羊肚菌石斛雞湯的做法
殺一隻雞,家裡人少只用了一斤多
把材料都准備好
水開後,雞肉焯一遍
撈出雞,流水沖干凈浮油
放姜和酒,正式開始煲湯
水開後轉小火燉半小時
燉雞時來處理下羊肚菌
羊肚菌剪開洗干凈
用流水沖洗干凈,備用
半小時後放入,新鮮石斛
新鮮羊肚菌,紅棗,當歸頭再小火半小時就可以了
出過前加紅枸杞和鹽
鮮美的羊肚菌雞湯就做好了
Ⅳ 羊肚菌石斛排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
羊肚菌石斛排骨湯
小貼士
煮軟的羊肚菌是可以吃的,它特有菌香味會融進湯里。
羊肚菌性平,有增強抵抗、力益腸胃助消化、強身健體、預防感冒等功效,
Ⅳ 羊肚菌跟冬蟲夏草石斛煲湯可以嗎
不要這么補吧
Ⅵ 石斛羊肚菌可以一起煲湯嗎
可以,鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦!
Ⅶ 西洋參石斛和羊肚菌一起燉雞可以嗎
可以的,建議你平時注意 多喝水, 保證 睡眠,多吃新鮮蔬菜和水果,避免辛辣刺激性的食物。
Ⅷ 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎
可以,鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦!
Ⅸ 增強免疫力-羊肚菌石斛鮑魚雞湯
春季流感高發,當然要煲一點湯湯水水來增強免疫力啦。
羊肚菌,益腸胃、助消化,能預防感冒,增強人體免疫力;鐵皮石斛,生津養胃、滋陰清熱。盡管在大熱天喝上一碗這樣子的雞湯也不會很燥熱哦~
用料(四人份量):羊肚菌8個,石斛10克,泡發小鮑魚6隻(隨意即可,沒有可不放),雞(去皮)1隻,瘦肉1塊(隨意即可,用於調味),生薑3片,紅棗5顆(去核),枸杞子10克,料酒適量,食鹽適量。
步驟1:這次用的是泡發好的鮑魚,清水浸泡解凍後即可使用。取一干凈的鍋,倒入適量清水與少量料酒煮開,水開後,放入雞肉和瘦肉焯一遍,撈出後用流水沖干凈浮油。
步驟2:羊肚菌用剪刀剪開後,用流水清洗干凈。
步驟3:洗凈後的羊肚菌放入溫水中浸泡半小時。
步驟3:洗凈後的羊肚菌放入溫水中浸泡半小時。
步驟4:將羊肚菌撈起,與枸杞子一起放置一旁備用,其餘材料與泡菌的水一起倒入湯鍋中,加入適量的清水,正式開始煲湯。先大火煮開,然後小火慢煮一小時。
步驟5:加入羊肚菌和枸杞子,繼續煲半小時後,用食鹽調味。就這樣,一鍋鮮美的羊肚菌石斛鮑魚雞湯就做好了~
喝湯吃肉,滿足地不要不要的~~~