1、上班人士食用耳環石斛的方法,磨粉沖水吃:耳環石斛搭配西洋參、麥冬、三七、人參、紅景天等常用的中葯材一起粉碎成末,3~5克/人/天,沸水沖飲。也可將耳環石斛加水煮30分鍾以上使用,可循環食用。耳環石斛磨粉後,攜帶方便,容易食用,上班、出差、旅行都可以帶著食用,能適應快節奏的都市生活。
2、老人食用耳環石斛的方法,耳環石斛泡茶:耳環石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽。根據自身的養生需要將耳環石斛與靈芝、西洋參、三七等葯材搭配後以武火將水煮沸,再以文火煮30分鍾以上即可飲用。飲畢,將耳環石斛取出嚼服。
3、耳環石斛的居家吃法,入膳燉湯:民以食為天,葯補不如食補。從日常飲食入手,調養身體,正越來越被人們重視。將耳環石斛加入日常飲食中,可在不知不覺中達到強身健體的功效。取耳環石斛5克,以清水沖洗干凈,根據個人口味喜好,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等。或去耳環石斛微粉1-2克,放入煲好的湯中,文火煮5-10分鍾即可。
1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
2、鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對於夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且我認為這種吃法也比較「高大上」哈。
具體操作:取10克左右新鮮鐵皮石斛,先用冷水浸泡洗凈,去衣,切成短條(大約5厘米或稍短),分兩次完成:第一次加4分之一升左右的水,與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁(可加幾塊食用冰塊),大概30秒後暫停,加入1升左右的水,繼續……大概1分鍾即可,最後過濾一下就可飲用了。
3、煎湯
鐵皮石斛宜浸泡後久煎,內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛,洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右,連渣早晚服用。為方便,可取三日量(約50克)同煎,低溫冷藏,服前加熱即可。
直接功效:促進胃液、幫助消化。
4、泡茶泡水
鐵皮石斛(或石斛花)入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
具體操作:取鐵皮楓斗若干(根據需要取3-5個左右),直接用開水多次沖泡飲用,或是煎煮飲用,最後連渣嚼服。現在流行用石斛花泡茶。
直接功效:清嗓潤肺,滋陰益胃,用鐵皮石斛花泡飲的話,還能清心解郁。
5、入膳日常飲食
民以食為天,葯補不如食補,鐵皮石斛葯食兩用,將鐵皮石斛加入日常飲食中,邊吃邊補,這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達到強身健體的功效。
具體操作:將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
6、浸酒
洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。但切記不要用使用蕎酒,嚴重影響口感。
直接功效:更重祛濕。
7、磨粉
鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用;同時可以根據不同體質咨詢醫生,配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。
③ 石斛最佳吃法是什麼
1、生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華,而且據現研究表明,生吃可以清熱生津。並且,還能清除體內的垃圾和毒素,加速傷口的復原,促進人體內的新陳代謝。早晚空腹吃鐵皮石斛,還能夠起到退燒的作用。
2、泡茶。鐵皮石斛用來泡茶,能夠品嘗出其特有的草木清香,令喉嚨清爽、身心舒暢。長期飲用鐵皮石斛,還能夠有益身體健康,滋陰益胃。
3、榨汁。鐵皮石斛用來榨汁,能夠讓人體充分的吸收鐵皮石斛內的有效成分,夏天飲用鐵皮石斛汁還能夠起到消暑解渴的作用。
4、浸酒。洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。但切記不要用使用蕎酒,嚴重影響口感。直接功效:更重祛濕。
④ 耳環石斛的食用方法
耳環石斛的食用方法
耳環石斛的食用方法,耳環石斛能增強人體的抗衰老能力,而且能滋陰潤燥清熱解毒對維持人體健康有很大好處,在日常生活中這種保健食材能用來泡水喝,下面看看耳環石斛的食用方法。
耳環石斛怎麼泡水喝
1、耳環石斛是可以直接泡水喝的,每次可以取8~10克耳環石斛直接放在干凈玻璃杯或者陶瓷杯中,沖入剛燒開的開水,浸泡20分鍾以後取出湯汁代茶飲用,然後再次沖水浸泡,每次放入的耳環時候可以反復沖泡5~6次,最後餘下的鐵皮石斛還可以直接放在嘴裡,嚼碎後吃下去。
2、耳環石斛在泡水喝時還可以搭配不同的食材,像生活中常見的麥冬,西洋參,以及枸杞等具有滋補功效的中葯材,就都可以和耳環石斛搭配在一起泡水喝,它們一起泡水喝能讓人體吸收更豐富的營養,而且能讓滋補身體的功效更加出色,如果身體有氣血虧損的症狀,還可以把耳環石斛與紅棗桂圓的具有補血功效的食材一起泡水喝,飲用後能補益氣血,也能讓人們保持面色紅潤。
耳環石斛的食用方法
1、煎湯
耳環石斛有多種不同的使用方法,最簡單的'使用方法就是煎湯以後食用,在需要的時候可以取15克左右的耳環,石斛直接放在干凈砂鍋中,加入適量清水煎煮,開鍋後用小火繼續煎煮,半小時取出後直接食用它煎出的湯汁就可以。
2、燉肉
耳環石斛還可以和多種肉類食材搭配在一起燉著吃,像生活中常見的鴨肉,雞肉以及排骨等都可以和鐵皮食物搭配在一起燉煮,他能讓這些肉類食材的肉質變得更鮮嫩,而且能讓燉出的湯更有營養,在需要的時候可以把肉類食材清洗干凈以後,與耳環石斛一起入鍋,再放入適量蔥姜和清水燉煮,煮熟後吃肉喝湯即可。
石斛的種植方法
1、選擇基質
種植石斛時,必須選擇合適的基質。 這種植物優選具有良好滲透性和良好防水性的基質。 在家中培養時,可與花崗岩果渣,樹皮和樹皮混合,形成培養機制。 如果你在一個地區種植石斛,你只需要准備樹皮。
2、光照條件
種植石斛時,你必須知道它是一種陰生植物。 在自然界中,它以陰影或陰影生長。 在大面積種植時,如果沒有,請嘗試在涼爽的環境中種植。 有必要給它進行必要的遮光處理。 在製作盆栽植物時,護士應將其放在光線充足的房間內,並且在生長過程中不得直接照射陽光。
3、溫度
環境溫度是人們種植鐵皮石斛的重要條件。 這種植物喜歡溫暖潮濕的環境。 如果環境溫度低於5度,它將停止生長。 當溫度超過35度時,它也會進入睡眠狀態。 因此,種植期間環境溫度應保持在25-30之間,這可以促進石斛的快速生長。
4、水分和濕度
種植石斛時,人們必須為其提供足夠的水。 通常,它不僅應澆灌其機制,還應在其葉子上噴灑水,以便在正常生長期間滿足其需水量。 此外,這種植物更喜歡在高濕度環境中生長。 環境濕度應控制在60%以上,但當濕度超過90%時,應加強通風。
5、施肥
種植石斛時,人們也要及時追肥。 但追肥時,要注意瘦肥和勤勉施肥的原則。 肥料最好選擇營養均衡的復合肥。 每次施肥後,要及時補水。 在石斛生長過程中不得施用於糞肥,否則肥料會影響其正常生長。
⑤ 鐵皮石斛怎樣吃效果好 鐵皮石斛這些吃法效果最好
1、生吃
生吃新鮮鐵皮石斛,能夠保留其自然之精華,獲得更多的鮮活葉綠素,更容易吸收,並且鐵皮石斛的口感很嫩,味道鮮美,因為富含大量多糖膠汁,因此吃起來非常的清新爽口。
2、榨汁
新鮮鐵皮石斛洗凈去衣,剪成小段,用溫開水榨汁,直接飲用也可待其冷卻後加適量蜂蜜或冰糖再飲用。每日2-3次,空腹因為或飲酒錢服用效果更佳。
3、葯鐵皮石斛膳
烏雞半隻,鐵皮石斛15克,百合10克、蓮子10克。做法:把食材全部清洗干凈,放到砂鍋,加水煲汁成濃湯即可食用。
4、鐵皮石斛麥冬茶
鐵皮石斛15克,麥冬10克,做法:將鐵皮石斛、麥冬放茶杯,用開水泡5分鍾左右即可飲用。剩下的渣可以直接嚼吃。
5、鐵皮石斛泡酒
曬乾的鐵皮石斛100克、麥冬30克、玉竹30克,白酒2000毫升,泡1個月左右即可飲用。
6、煲茶
將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片,加入適量的水,大火煮沸煮沸,轉小煮20分鍾左右即可飲用。
⑥ 鐵皮石斛的正確吃法是什麼
鐵皮石斛可鮮吃,取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或泡茶服用,還可以洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
鐵皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛鹼、石斛胺等,具有補五臟虛勞、抗衰老、降“三高”、抑制腫瘤等功效,鐵皮石斛可鮮吃,取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,還可以洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
2、泡茶
鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
具體操作:取鐵皮楓斗若干(根據需要取3-5個左右),直接用開水多次沖泡飲用,或是煎煮飲用,最後連渣嚼服。
⑦ 鐵皮石斛的正確食用方法 鐵皮石斛如何正確食用
1、直接吃:鐵皮石斛可以直接生吃,這個方法適合口感好的鐵皮石斛,將鐵皮石斛洗干凈,要是市面上買的,可以洗干凈然後削皮,之後直接放到嘴裡面嚼著吃,當嚼的只剩下最後的渣滓的時候,就可以咽下去,吃起來清新爽口,味道比較的獨特。
2、泡茶:將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以將鮮條切成片,之後加上些開水沖泡,就能飲用多次,最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎咽下去。也可以將石斛切成片烹煮一會,然後再飲用。
3、榨汁:先將鐵皮石斛洗干凈,剝皮處理好,剪成2-3厘米左右的小段,加入適量的水,然後放在榨汁機中榨汁,為了增加口感,可以加入一點蜂蜜或冰糖,這樣口感會更好一些。
⑧ 石斛的正確吃法是什麼
石斛的正確吃法是什麼?
石斛的正確吃法是制葯酒、代茶飲、煲湯做菜等。
石斛是一味臨床常用的中葯,味甘,性微寒,歸胃、肺、腎經,具有益胃生津、滋陰清熱之效,多用於臨床治療熱病津傷、病後虛熱、陰虛胃痛、煩渴、陰傷目暗等。現代葯理學研究發現,石斛具有增強免疫功能、抗疲勞、降血糖等作用。
石斛一般用量為6 12克,治療疾病時應由醫生組方配葯製成湯劑、丸劑、散劑服用;家庭保健時正確吃法是制葯酒、代茶飲,煲湯做菜等。
如鐵皮石斛、麥冬、五味子各9克,代茶飲,可改善病後虛熱口渴;取石斛120克、懷山葯60克、熟地黃60克、山茱萸30克、懷牛膝30克、白術30克,做成粗末或薄片,用紗布袋裝好後加入白酒3升,密封保存,隔日振搖數下,浸泡14天後過濾飲用,可補益肝腎,健脾養陰,改善身體虛弱、腰膝酸軟;石斛可與豬肉皮製作成石斛肉凍食用,也可與鴨肉、冬瓜等食材共同煲湯。
本內容由河北醫科大學第一醫院 臨床營養科 主任醫師 李增寧審核
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⑨ 鐵皮石斛的食用方法有什麼
鐵皮石斛食用 方法 的有很多很多,但是往往很多人是了解吃法,但不知道怎麼吃才好。下面由我為大家介紹鐵皮石斛的具體食用方法,希望能幫到你。
鐵皮石斛的食用方法
1.鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具 體操 作:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
2.鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對於夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且我認為這種吃法也比較“高大上”哈。
具體操作:取10克左右新鮮鐵皮石斛,先用冷水浸泡洗凈,去衣,切成短條(大約5厘米或稍短),分兩次完成:第一次加4分之一升左右的水,與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁(可加幾塊食用冰塊),大概30秒後暫停,加入1升左右的水,繼續……大概1分鍾即可,最後過濾一下就可飲用了。
鐵皮石斛鮮榨汁在夏季很是受熱捧,我就親眼目睹了現身2014年昆明市滇池湖畔 高爾夫球 比賽的“南草堂”鐵皮石斛鮮榨汁受歡迎的火爆場面。
3.煎湯
鐵皮石斛宜浸泡後久煎,內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛,洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右,連渣早晚服用。為方便,可取三日量(約50克)同煎,低溫冷藏,服前加熱即可。
直接功效:促進胃液、幫助消化。
4.泡茶
鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
具體操作:取鐵皮楓斗若干(根據需要取3-5個左右),直接用開水多次沖泡飲用,或是煎煮飲用,最後連渣嚼服。
直接功效:清嗓潤肺,滋陰益胃,用鐵皮石斛花泡飲的話,還能清心解郁。
5.入膳
民以食為天,葯補不如食補,鐵皮石斛葯食兩用,將鐵皮石斛加入日常飲食中,邊吃邊補,這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達到強身健體的功效。
具體操作:將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
實例:鐵皮石斛宴
6.熬膏
具體操作:洗凈去衣切碎或拍破可加其他中葯材加水煎,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖或蜂蜜,繼續熬製成膏狀飲用。
實例:鐵皮石斛蓮膏
7.浸酒
洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。但切記不要用使用蕎酒,嚴重影響口感。
直接功效:更重祛濕。
8、磨粉
鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用;同時可以根據不同體質咨詢醫生,配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用;
實例:鐵皮石斛燉鮑魚仔
其實鐵皮石斛的這些種種吃法,並非就說只有某些特定的功效與作用,幾乎鐵皮石斛的所有功效都能發揮的,只是吃法的不同,效果的發揮會有所偏重罷了。
鐵皮石斛泡酒的做法材料:鐵皮石斛300克,杜仲、丹參各120克,懷牛膝、生地黃各150克,白酒3000毫升,紗布袋一個。
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用。
2、將各種葯物用紗布袋包好。
3、紗布袋包好後放壇中,倒入白酒,密封後浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。鐵皮石斛花泡酒有什麼好處。
鐵皮石斛泡酒的好處鐵皮石斛泡酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用,有助於祛病健身。
1、滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生”,善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃
鐵皮石斛的功效可以益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃葯”,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、延年益壽
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖葯。現代葯理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有著密切的關系,對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
鐵皮石斛的食用量
石斛食用量取決於各人的身體狀況,不同人身體情況不同,每日的石斛食用量也不同,健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可,干品石斛正常劑量是每天3-5克病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定,一般每天服用量要在3-5克之間,每天的用量可分2到3次吃完。由於消費者很多人家裡沒有很精確的電子秤,就算有電子秤也不太可能每次吃時都稱一下重量,只能憑感覺抓上若干個,感覺量不合適會適當增減,感覺量合適再拿來服用,既然是估計就會有誤差,為了讓誤差盡可能小,我們有必要知曉每次該吃幾克鐵皮石斛,那麼服用石斛一次該用多少克合適呢?要根據自身情況確定自己每天合適的鐵皮石斛用量(以克計,參考第一段所述),接著確定自己每天服用幾次,然後用日服用量÷日服用次數計算出每次的服用量;
鐵皮石斛的食用時間
傳統中醫認為,石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用石斛加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用石斛較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。 最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。
石斛酒
是由原生態野生石斛花配製:九大仙草之首野生鐵皮石斛的石斛花尤為那男的,其功效有:
1.增強人體免疫力,郵箱降低血脂,是糖尿病患者絕佳保健品。
2.抑制腫瘤勝招高達85.8%--97.2%,對腫瘤和癌症的預防、治療和恢復治療效果顯著。
3.修護臟器,對心血管、咽喉、腸胃、視網膜病變、自內障等慢性棘突損壞有顯著效果。
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⑩ 石斛的正確吃法
直介面嚼吃石斛可以直接使用,口嚼可品嘗到新鮮甜美粘稠的汁水,嚼剩下的渣也可以吞食,非常容易被人體消化吸收。
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泡水喝用石斛切好的小塊泡開水喝,就像喝茶一樣慢慢品味,回味無窮。
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石斛米飯將鮮石斛與米飯一起蒸煮,汁水能夠滲透到飯粒間,使飯吃起來更香更黏。
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石斛沙拉用石斛的葉和鮮條搭配火龍果、荔枝、西瓜等水果配上沙拉醬拌勻即可。
5.
煎湯處理干凈並切碎後用小火煎煮半小時左右,加入少量西洋參再次蒸煮即可。
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石斛蟲草老鴨湯准備切塊好的老鴨肉和洗凈切塊的鮮品石斛,和蟲草、肉等原料一起用文火燉60分鍾,根據個人口味加入調料。