石斛煲龜

1. 土茯苓煲龜可以加鮮石斛嗎

建議分開，功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬。
鮮石斛：用於熱病津傷者。

2. 烏骨雞烏龜鐵皮石斛能一起燉嗎

可以，功效相輔相成，沒有相剋相畏

3. 石金錢龜煲湯配方

製作石烏龜燙材料：主料：烏龜800克
調料：香油5克,豬油（煉制）5克,大蔥5克,姜5克
做法：
1.將活龜砸破龜殼，再用小刀刮凈殼內肉，洗凈五臟；
2.去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮，剁成小塊；
3.蔥白切成條；
4.生薑拍破；
5.將豬油倒鍋內燒熱，下蔥、姜煸炒；
6.再下龜肉用熱油爆炸，加精鹽，放適量水，裝大沙鍋煨至爛熟；
7.加味精，裝入盤內即成。

4. 烏龜肉燉石斛可以嗎

烏龜肉可以和石斛一起煮的，有道菜就是蟲草石斛龜肉湯。烏龜肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結補腎、強筋骨的作用。不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補葯品和中葯材料。石斛具有滋陰養血，生津止渴，清胃熱的作用。這兩者是沒有相剋的。

石斛的食用禁忌：

① 石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。

② 石斛能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起。

③ 鐵皮石斛能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。

5. 石斛可以同大頭龜煲

還是分開煲吧。《本草綱目》中評價石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；民間稱其為「1、治血熱頭痛，咽喉腫痛，經血淋漓等婦女血症：土茯苓與金銀花、訶子、梔子、川楝子、黃連、瞿麥配伍。（《中國醫學網路全書·蒙醫學》七味土茯苓湯）2、治梅毒，淋病：土茯苓與金銀花、紫草茸、茜草、枇杷葉、草烏（制）、訶子、梔子、白雲香、苘麻子、紅花、瞿麥、黑雲香配伍。（《中國醫學網路全書·蒙醫學》十四味土茯苓湯）

6. 石斛與龜膠煲湯的功效

首先可以補充膠原蛋白。改善皮膚。在這個可以補充體內流失的水分和營養。

7. 石金錢龜，煲湯，對身體有什麼好處。

也就是水龜玉竹豬板骨燉水龜——冬日潤膚美顏的靚湯玉竹是中葯養陰類葯物，甘涼柔潤，入肺、胃經，能養陰潤燥、止渴生津，《本草新編》認為其「且葳蕤（即玉竹）補陰，必須人參補陽，則陰陽有既濟之妙，而所收之功用實奇。 」前人謂玉竹可代參芪，滋益陰精與地黃同功，增長陽氣與人參同力，推崇玉竹為陰陽雙補之品。水龜有滋陰潛陽、健腎健骨之功。合而為湯，滋陰潤燥，健腎益氣，則肌膚潤美。材料：玉竹25克、豬板骨500克、水龜1～2隻、生薑3片。烹制：玉竹洗凈，稍浸泡；豬板骨洗凈，用刀背稍敲裂；水龜置盆中淋入熱水，使其排清尿液，洗凈，宰凈去頭、爪和內臟。然後與生薑一起置燉盅內，加入冷開水1250毫升（約5碗水量）和少許油，隔水燉3小時便可。進服時方調入適量食鹽，此量可供3－4人用當歸 生地 (熟地) 枸杞 紅棗 可以煲肉湯，煲粥用枸杞 紅棗 蓮子 薏米搭

8. 石龜能與石斛煲湯嗎

1草龜請賣龜阿姨宰殺處理好
2鮮茯苓斬小塊

3石斛水發一個晚上
4全部材料加七碗水進湯鍋里煲一個半小時

5下鹽調味
美食背後的故事
烏龜是冷血動物，所以特別滋陰，也能提高免疫力，龜血可以防癌（通常是用來炒飯），龜肉呢平常多吃可以強身健體，配新鮮的土茯苓和石斛，看就知道是養生的湯了，而且這湯既養顏又補身，對咽喉疾病療效顯著

9. 石斛鳥龜湯

草龜石斛湯
作者: bikason77

菜系: 粵菜
工藝: 煲湯
口味: 家常
難度: 初級
烹調時間: 90分鍾以上
人數: 1人份
瘦肉 半斤
龜 一隻
土茯苓半斤
石斛 15克

做法

1草龜請賣龜阿姨宰殺處理好
2鮮茯苓斬小塊

3石斛水發一個晚上
4全部材料加七碗水進湯鍋里煲一個半小時

5下鹽調味
美食背後的故事
烏龜是冷血動物，所以特別滋陰，也能提高免疫力，龜血可以防癌（通常是用來炒飯），龜肉呢平常多吃可以強身健體，配新鮮的土茯苓和石斛，看就知道是養生的湯了，而且這湯既養顏又補身，對咽喉疾病療效顯著
湯不是萬能，身體素質的增強還得靠均衡飲食尤其加強體育鍛煉
小貼士
龜最好賣草龜，不要買巴西龜，巴西貴很腥，草龜肉甜，近幾年的什麼鱷魚龜啊，石龜啊這些外來龜種的肉都是偏腥的，要吃就吃中國原種的（當然是養殖的，野生的最好放過他們吧）