食材
主料
花旗參
10g
鮮石斛
30g
百合
適量
懷山片
適量
蜜棗
2個
枸杞子
適量
竹絲雞
半隻
輔料
鹽
適量
步驟
1.懷山、百合用鹽水浸泡20分鍾後再清洗干凈
2.花旗參片、石斛用清水洗干凈
3.竹絲雞飛水洗干凈
4.燒開水後把所有材料放進煲里,先大火煲20分鍾後改小火煲1小時。
5.最後熄火,放鹽。可以喝了。
樓主你的這個配方可以說是婦科大補啊!
在唐朝,烏雞被當作丹葯(maifengdanyao)的主要成份來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。
李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年」
雲芝是著名的葯用真菌,含有多肽多糖等高分子物質,具有抗癌活性,能增強機體的免疫功能,特別是對消化系統的癌變如胃炎、胃潰瘍甚至癌變,以及神經衰弱等具有顯著療效。臨床上也配合樹舌靈芝用於治療慢性氣管炎、慢性肝炎等疾病.
⑶ 花膠煲竹絲雞湯加石斛可以嗎
可以的。做法很簡單哦,一般隔水燉,然後可以清燉,也可以跟肉類燉。清燉一般就是什麼都不加或加紅棗蓮子冰糖這些輔料。另外,跟肉類燉,比如跟廋肉,豬肚,烏雞,雞翅,排骨等等這些都合適哦。
⑷ 竹絲雞煲石斛花旗參靈芝湯適合糖尿病人飲嗎
這個湯適合糖尿病人喝的,這個湯是清熱解毒、清補的。
⑸ 鐵皮石斛燉烏雞湯的功效有哪些
補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。
鐵皮石斛能生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
烏雞全粉水解後含有18種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸,其中有10種比普通肉雞的含量高,胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞,可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。
(5)竹絲雞煲石斛擴展閱讀:
鐵皮石斛燉烏雞湯的做法:
材料:雞500g、鐵皮石斛(楓斗)15g、姜適量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量。
1、把雞打整干凈。
⑹ 花期參石斛竹絲雞湯燉幾小時
花旗參有清熱生津、補氣養陰,口燥咽干,抗疲勞功效。石斛有清熱養陰、益氣除煩、益胃潤肺之功效。兩種葯材配合一起煲效果更好。燒開水後把所有材料放進煲里,先大火煲20分鍾後改小火煲1小時。最後熄火,放鹽。可以喝了。望採納謝謝
⑺ 石斛可以煲雞湯嗎
你好,這個石斛是可以煲雞湯的,稍微煲久一點,味道會更濃一些
⑻ 鐵皮石斛煲烏雞的做法,鐵皮石斛煲烏雞怎麼做
主料
烏雞半隻
鐵皮石斛30g
輔料
鹽適量
步驟
1.烏雞,鐵皮石斛
可以用豬肉來煲
2.鐵皮石斛
3.石斛洗凈 切小小段
石斛比較耐煲的,切的越小越容易出味
4.今天煲湯的時間有限,乾脆將石斛加少量水攪拌成汁來煲湯
加水容易攪拌
5.清水和烏雞一起下鍋 大火煲開
6.倒入攪拌成汁的石斛
7.大火煲開了該小火煲1小時
煲一小時是因為我已經將石斛攪拌成汁了,如果是段枝煲湯 一般需要煲1.5~2小時較好
8.可以放鹽調味
⑼ 石斛煲烏雞湯的做法
烏雞殺好去毛內臟並洗凈焯一下水,石斛洗凈與烏雞加水一起放入湯煲里,煲開後加入薑片八角桂皮或十三香,加入適量鹽料酒和食物油,繼續煲湯3個小時即可!
⑽ 石斛鮑魚可以和竹絲雞一起煲湯嗎
鮑魚和雞石斛煲湯
食材用料
土雞半隻
小鮑魚七到十粒
鐵皮石斛老根20克左右
枸杞一小把(視個人口味)相剋食物
石斛鮑魚燉雞的做法
1.雞肉切塊
2.小鮑魚殺好,處理干凈內臟
3.鐵皮石斛洗干凈
4.一同置於鍋中,用生水,有條件最好是用山泉水
5.煮至雞肉開始軟爛,即可放入枸杞
6.再煮十分鍾左右就可以調味起鍋了