石斛味苦

❶ 石斛為什麼有的是苦的.有的就不會..

你買的是什麼樣的石斛？在那裡買的？？多少錢？？？
環草石斛：呈細長圓柱形段，直徑0.1--0.5cm，表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面平坦。無嗅，味淡。
馬鞭石斛：呈圓柱形段，直徑0.5--0.8cm，表面金色至暗黃色，有深綜槽，質疏鬆，斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛：圓柱形段，直徑0.5--0.8cm，表面金色至淡黃褐色，有縱溝，體輕質實，易折斷，斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
金釵石斛：呈扁圓柱型段，直徑0.4--0.6cm，表面金黃色或黃中帶綠色有深縱紋，質地硬而脆，斷面較平，味苦。
耳環石斛：呈螺旋形或彈簧狀，一般2--4個旋紋，莖拉直後3.5--8cm，直徑cm表面黃綠色，有細縱皺紋，質堅實，嚼之有粘性。
以耳環石斛為最好，價格也最高。

❷ 如果這個石斛干嚼有點苦味是不是有問題

石斛一般泡水喝。才能充分利用有效成分。干嚼不可取。有點苦味沒有問題。

❸ 鐵皮石斛是苦的還是甜的。

是甜的。

鐵皮石斛，味甘，性微寒，又稱黑節草。現代醫學研究表明，鐵皮石斛中的氨基酸、多糖、生物鹼等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制腫瘤和延緩衰老的功效。

由於鐵皮石斛自然繁殖率低，野生鐵皮石斛在1987年就已是國家三級珍稀瀕危保護植物。而現在，國內許多地方組織開展培養基苗，如雲南瑞麗、浙江天台、江蘇崑山等，已有一定的規模。

實驗數據分析表明，人工栽培鐵皮石斛多糖含量與野生鐵皮楓斗近似，各種氨基酸組成及含量一致，微量元素含量上大致相近。

(3)石斛味苦擴展閱讀

鐵皮石斛食用

1、鮮吃

新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

2、泡茶

鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。

3、入膳

民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，在不知不覺中達到強身健體的功效。

❹ 為什麼石斛湯會苦

如果你做石斛湯的方式和以前一樣的話 就不要剛刷完牙就喝湯嘴裡殘留的牙膏有可能和石斛發生反應造成苦的感覺

❺ 石斛是有微苦味嗎

口疼痛多因心火點燃：如果虛火，主要表現為低熱，盜汗，心悸，煩躁，失眠，健忘，口乾，舌質紅。用蓮子，大米，西紅柿制服適量，或通常在嘴裡黃連素片和慢慢咀嚼，吞咽液體，有純粹的心臟和火的功效。生地，麥冬，五味子，茶飲料也量值得一試。如果是實火表現為反復口腔潰瘍，煩躁，口乾，小便短黃，或血尿相關淋巴刺痛舌質紅。常用的治療方法「導赤散」，「牛黃清心丸」。
肺火：乾咳無痰或痰少而粘，乾咳很長一段時間，有時痰中帶血;潮熱，盜汗，手足心熱;下午，兩顴發紅，失眠，口乾，咽喉，頭發乾燥，聲音嘶啞，紅色和招標等症狀。可用百合30克，大棗10枚，粳米煮粥的總量服，或麥冬10克，沙參10克，茶胖大海飲料。
胃火：實火為腹部不適，伴有多食易飢，口乾，口苦，煩躁易怒，大便干結，牙痛，牙齦出血，鼻出血，舌紅，苔黃等。適當知母，黃苓，淡竹葉，石斛，天花粉和其他適當的飲料茶或湯劑。虛火表現為口渴，進食少，有時有輕度腹脹，發熱或潮熱，大便干結，舌紅少苔或無苔。可適當食用蜂蜜，梨汁，甘蔗汁。
憤怒：其症狀類似於高血壓，中風等，表現為劇烈頭痛，疼痛異味，容易發怒，兩肋疼痛，麻木，煩躁不安，睡眠，嘔吐，舌質紅邊。清肝瀉火可遵醫囑使用一些葯。
腎火：主要表現為頭暈目眩，耳鳴耳聾，牙齒松動或疼痛。晚上口乾，電風扇，失眠多夢，盜汗，或腰酸痛，足跟痛和遺精等，舌紅無苔相關的脛骨疼痛。一般用枸杞子，地骨皮泡茶喝，還六味地黃服中葯球。

❻ 鐵皮石斛味道是苦的還能吃嗎

不是，鐵皮石斛的味道是一點點的甜味，然後有青草的芳香！口感很黏稠！

❼ 生鐵皮石斛味會苦能吃嗎

石斛因品種不同，入口味道也不同。鐵皮是清香的，而金釵就是苦的了。

❽ 石斛發苦如何判斷是霉變發苦還是冒牌的時候本身就是苦的

石斛如果發苦的話，如果是霉變所導致的，也是很正常的，還有就是並不是真貨