包雪聲霍山石斛

⑴ 石斛什麼品種最好

石斛為石斛屬（DendrobiumSw.）植物，石斛屬是蘭科中最大的屬之一。
石斛屬植物大多數種類都集中分布在北緯15°30′～25°12′之間，且越向北延種類逐漸減少。我國葯用石斛的原植物主要來源於蘭科石斛屬植物，其次有的地區尚將金石斛屬（Ephemerantha）、石仙桃屬（PholidotaLindl.）、石豆蘭屬（BulbophyllumThou.）的部分植物作石斛用。全國石斛屬植物有74種2變種，包雪聲等主編的《中國葯用石斛彩色圖譜》報道了葯用石斛51種。周榮漢主編的《中葯資源學》稱：「石斛屬植物以雲南所有的種為最多，共計39種，其次為貴州和廣東，各有28種，再次是廣西，有24種，台灣省雖然面積較小，但由於它具有復雜的地形和氣候，使本屬植物能得到適宜的環境，產15種。」並指出「商品石斛由廣西、貴州、廣東、雲南、四川、安徽、江西、湖北、湖南和台灣所提供」。

⑵ 本人在做霍山縣的規劃項目，請大家提供點有關霍山地域文化特點的資料，最好能和漢文化或唐文化扯上點關系

霍山地處安徽省西部、大別山北麓，面積2043平方公里，人口36.7萬，轄16個鄉鎮、130個村、15個社區，屬北亞熱帶溫濕季風區，植被豐富，物種眾多，森林覆蓋率達71.5%，生物物種多達6500餘種，是一個生態系統相對完備、森林植被垂直分布、珍稀物種豐富的天然基因寶庫。這里有豐富的礦產、葯材、茶葉、蠶桑、毛竹、水電、板栗、森林等自然資源，素有「金山葯嶺名茶地，竹海桑園水電鄉」的美譽。 下轄地區： 衡山鎮，佛子嶺鎮等 面積： 2043平方公里 人口： 36.5萬 霍山歷史悠久，上古時期名為英，相當於諸侯國。早在春秋時期就設有潛邑，漢代設為潛縣，隋朝始稱霍山縣。霍山人傑地靈，民俗風情，人文歷史源遠流長，許多文人墨客在此留下精美的華章；霍山英雄輩出，曾有數十位傑出人物名垂二十五史。霍山有著光榮的革命傳統，是紅軍的故鄉，將軍的搖籃。 霍山風光旖旎，景色宜人。海拔1774米的大別山主峰白馬尖雄踞境內，「新中國第一壩」佛子嶺水庫鑲嵌其中，漢武帝敕封的小南嶽號稱皖西第一山，「江北小黃山」銅鑼寨集奇松、怪石、湖光、雲海、瀑布、溫泉之大成，還有南嶽天池、六萬晴霞、西山瀑布、文峰古塔、明代文廟、宋窯遺址、九椏古楓和「卧大佛」、「睡美人」等眾多自然和人文景觀。 安徽霍山是著名的茶鄉、酒鄉、生態之鄉，是山城、古城、宜居之城，是大別山腳下的一顆耀眼的明珠，這里有安徽「三黃」之一——黃芽茶，有國家地理標志保護產品——迎駕貢酒。近幾年，霍山經濟社會發展迅速，綜合縣力從本世紀初的全省第49位躍居到2009年的第11位，多項經濟指標跨入前10列；是環境質量狀況最好的時期，森林覆蓋率達75%以上，生物物種多達6500種，空氣環境質量優良天數多年保持100%，37萬城鄉居民喝的全是Ⅰ類「山泉水」，環境質量狀況綜合指數位居全省前5位。秀美的青山綠水吸引著各方遊客，年接待量以30%的速率增長，被眾多遊客或外商投資者稱贊為「中國的瑞士」，是投資興業的福地，是休閑旅居的樂土，是名副其實的「匯碳之源」，天然氧吧。2010年元月，霍山通過環境保護部國家級生態縣考核驗收，成為中國第4個、中西部地區第1個國家級生態縣，還是2010中國生態文明示範縣。 霍山位於安徽省西部偏南，淮河一級支流淠河的源頭區，縣域面積2043平方公里，人口37萬，轄16個鄉鎮，1個省級經濟開發區。霍山歷史悠久，早在春秋時期就設有潛邑，漢代改為潛縣，隋朝始稱霍山縣。霍山是山區、庫區、革命老區為一體的國家扶貧開發工作重點縣。大別山主峰（白馬尖）雄踞境內，新中國第一壩佛子嶺水區鑲嵌其間，擁有省級自然保護區1處，國家4A級旅遊景區2處，素有「金山葯嶺名茶地，竹海桑葉水電鄉」之美譽。 如今，全縣森林覆蓋率達75%以上，累計治理水土流失面積1300平方公里，佛子嶺、磨子潭、白蓮崖三大水庫及其上游水質常年優於Ⅱ類標准，空氣環境質量優良天數多年保持100%。在城區，文峰、文廟、紅源廣場、淠陽湖公園，成為居民休閑健身的理想去處；穿城而過的柳林河、幽芳河、喜鵲河三條自然河流全面美化亮化；世林花園、嘉利新城等一大批現代化生態型住宅小區比鄰相望，城區人均公共綠地面積達13平方米，城市生活污水處理廠、垃圾衛生填埋場等一大批環保基礎設施投入運行使用。在村鎮，伴隨著文明、生態村鎮的創建，全縣16個鄉鎮有13個被環保部授予國家級生態鄉鎮，125各村有104個實現了「戶保潔、組收集、村轉運、鄉鎮處理」生活垃圾及農村環境綜合整治，城鄉環境一體化建設整治工作全面推進。近年來，霍山還相繼被命名為全國創建文明村鎮工作先進縣、國家衛生縣城、全國綠色小康縣、安徽省首屆十佳環境優美縣等，探索出一條經濟社會與環境可持續發展之路。 霍山縣轄12個鎮、4個鄉：衡山鎮、佛子嶺鎮、下符橋鎮、但家廟鎮、與兒街鎮、黑石渡鎮、諸佛庵鎮、落兒嶺鎮、磨子潭鎮、大化坪鎮、漫水河鎮、上士市鎮、單龍寺鄉、東西溪鄉、太平畈鄉、太陽鄉。 霍山礦產資源豐富。現已探明23種礦產40多個礦點，潛在價值1600多億元。已開發金礦、花崗石、石英、礦產資源 螢石等9個品種，其中年產黃金100公斤。 礦產開發利用條件: 由於我縣近些年大力實施公路村村通和電話村村通工程，因此礦產資源開發的交通條件、通訊條件較好，我縣電力資源豐富，有充足的電力保障，水資源也比較豐富，加之勞動力相對價格比較低廉，因此礦產資源開發利用的條件較好。 1985年中葯材資源普查統計，中葯材共有1735種，其中常用中葯200多種。經過近20年的變化，全縣中葯材除少數引種栽培品種由於自然條件不適或後來的市場變化而淘汰外，大部分地道、名貴葯材都有了較大發展，部分品種如霍山石斛、天麻、茯苓、靈芝等生產情況良好；野生葯材由於生態保護的不斷增強，資源蓄積量逐年增多。經調查了解，全縣中葯材蘊藏量達8000萬公斤，其中家種葯材佔25%，野生葯材佔75%。在所產的200多種常用中葯中，人工種植(養殖)品種佔20%，其它均為野生葯材品種，其中年產量在10萬公斤以上的有葛根、魚腥草、斷血流、貫眾、虎杖等；年產量在5萬公斤以上的有野菊花、夏枯草、連錢草、益母草、仙鶴草、矮地茶、紅藤等。 （二）中葯材生產情況。 1、種植(養殖)品種。經過多年的探索、實踐，我縣的葯材生產主要集中在大宗、地道、名貴，生產技術普及，產量相對穩定，市場銷路廣闊的品種，主要有：茯苓、天麻、靈芝、杜仲、厚朴、山茱萸、辛荑、山梔、金錢松、葛根、桔梗、丹參、蒼術、白術、射干、玄參、皖貝母、霍山石斛、靈貓香、麝香等，其它還有款冬花、木鱉子、紫蘇子、雞冠花等。 霍山素有江北毛竹第一縣之稱。霍山縣現有毛竹林面積231967畝，佔全縣林業用地面積的10.5%，總立竹霍山毛竹 量3600萬株，平均每畝立竹株數156株，平均胸徑9.6厘米，最大胸徑17.8厘米，年可採伐量400萬根。霍山縣毛竹主要分布在以下幾個鄉鎮：諸佛庵鎮8.1萬畝，佛子嶺鎮4.1萬畝，大化坪鎮3.2萬畝，黑石渡鎮2.5萬畝，落兒嶺鎮1.4萬畝，單龍寺鄉0.7萬畝，衡山鎮0.7萬畝，磨子潭鎮0.6萬畝。桃源河和白蓮岩被命名為「安徽竹子之鄉」。霍山縣雖處於中國毛竹自然分布的北緣，但大別山區特有的小氣候條件和立地條件為毛竹生長提供了優越的環境，使霍山毛竹具有莖粗、干直、梢慣、質韌、壁厚、抗性強等優點，深受建築業和竹加工業的青睞。悠久的栽培歷史和竹農良好的養竹、愛竹習慣，使霍山縣的毛竹資源不斷擴大，成為安徽省江北地區毛竹資源第一大縣，在全省位列第三，是面向銷區運距最短的商品竹生產基地縣。 毛竹系列工藝品取之天然毛竹為原料，經傳統工藝加工，精製而成；具有外觀典雅，古樸返真，融裝飾、實用、觀賞於一體，是旅遊產品經銷商之首選。 主要竹製品有：1、保健竹茶杯：泡茶不發黃，有竹香、茶香溶為一體。 2、保健竹茶筒：精品茶葉，極品包裝，乃綠色飲品有著純天然古樸黃雅的外觀。 3、青竹筆筒： 古樸大方，乃文人墨客的書房必備之品。 4、竹香爐、煙缸、花瓶、小動物等：精巧玲瓏，有一種回歸自然的情調。 霍山黃芽茶受到古今偉人、名人的青睞。據民國《霍山縣志》記載：民國四年，武漢茶莊來霍山收購「抱兒鍾秀」黃芽，在巴拿馬萬國博覽會參展獲金牌獎。建國後人民政府更致力於恢復 和發展茶葉生產，現在茶園面積已達10萬畝，為安徽省主要產茶縣之一。從七十年代起，先 後恢復了黃芽、菊花茶、小峴春等歷史名茶；新開發了翠芽、雨花茶、銀針等高檔茶。出口炒青、霍山翠青、霍山黃芽獲得了省優、部優名茶稱號。? 曹雪芹筆下的霍山茶? 曹雪芹在《紅樓夢》中對賈府喝茶進行了描述，文中寫道：「賈府中常喝養生茶，六安茶是賈寶玉最愛喝的養生茶」。明代文霍亨《長物志》曾註：「此茶產於六安州霍山縣宜人葯品 茶之本性實佳」。 張星煥稱諸佛庵仙人沖的茶為「仙人茶」。這位清朝文學家、旅行家在《皖游記聞》中曰：「霍山仙人沖以左元放故里得名，如今左姓最多，皆為元放之後裔也。其地產石灰……亦產茶，賈人美其名曰『仙人茶』」。 鄭板橋作聯贊譽菊花茶 揚州八怪之一，清詩人、畫家鄭板橋，生平嗜霍山菊山茶。鄭板橋曾作聯雲：「白菜青鹽芡米飯，瓦壺天水菊花茶」。可見菊花茶是他的生活必需品。安徽茶葉專家陳椽教授考證此茶 主要產於霍山諸佛庵、品質極佳。近年當地恢復了這一名茶，頗受顧客青睞，1990年一李姓 台商一次就訂購1000公斤。? 沈括在《夢溪筆談》一書中記載，霍山在宋代時，年出售茶葉已超過五十萬斤，占 當時全國出售茶葉總量的百分之五這位北宋政治家、科學家在該書記載：「國朝六 榷貨務：十三山場都貢茶。歲一千五十三萬三千七百四十七斤半，租額錢二百二十五萬四千 四十七貫四十……。霍山山場賣茶五十三萬二千三百九斤，賣錢三萬五千五百五十五貫四百 八十九。? 歐陽修稱：自唐代開始霍山黃芽就上貢朝廷，他在《新唐書》中記載：「壽州、壽春郡士貢絲、布匹、茶、生石斛」。從這位唐代大文學 家 記述中，可以看出霍山茶葉，唐時即為貢品。因當時霍山屬壽春郡，茶、石斛均為霍山出產 。(霍山古時曾屬壽春)。 高一涵身回故園贊新茶高，六安人，愛國主義教育家。1956年6月到佛子嶺水庫參觀，時值茶市旺季，沿途欣賞新茗，觸動情懷，賦詩表達回鄉之情。詩曰：「雲霧山中旭日紅，飽賞新茗腋生風，茶歌聲里聞鄉語，真個身回故園中」。 孔德成為李傳軾《中國茶詩》題名李傳軾生長在茶葉之鄉霍山，長期從事 茶葉工作，編輯《中國茶詩》一書在台灣出版。中華九大仙草之首——霍山石斛 中國葯典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最－－霍山石斛》一書前言開篇語中就霍山石斛 說道：「如果說世界上確有什麼仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛。」道家經典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」，且霍山石斛名列之首。 霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。現在成為貴族們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛歷史上被譽為「中華九大仙草之首」，「救命仙草」現代人尊稱為「中華仙草之最」「健康軟黃金」，用霍山石斛加工的飲品－－楓斗，被稱為「楓斗之王」。 霍山石斛的現狀 霍山石斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，屬未進化的的氣生蘭科植物，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。由於其生長條件極為苛刻和長期無節制採集，產量很少只能作為國家、省、縣的禮品，市場根本無法買到。1987年，國務院將其視作植物中的大熊貓，列為野生葯材二級保護品種。近幾年，霍山縣委、政府加強了霍山石斛的管理，加大了霍山石斛基地的投入。使模擬霍山石斛生長環境的野生基地大幅度地增加，產品也有了少量供應市場。 小河魚 銅鑼寨山高嶺大，小河溪流眾多，盛產無污染的小河魚。小河魚長15厘米左右，先去內臟，洗凈，再炕干，最後曝曬數日即可。銅鑼寨名菜「青椒小河魚」，色香味形俱佳，鮮爽可口，回味悠長。 蒿子粑粑 以蒿子、米粉、臘肉為原料精製而成，蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美。 霍山縣對蒿子粑粑有著美麗的傳說，即「鬼節」與蒿子粑粑。在安徽省霍山縣，民間有句俗語叫「三月三，鬼下山！」。 傳說在很古很古的時候，陽間和陰間之間的界限沒有現在這樣的森嚴，死人的魂魄可以到陽間玩玩，活人的魂魄也可以到陰間看看，方便得就象走親戚一樣。 每年農歷三月初三，陰陽生死之間的界限更加寬鬆了。三月初三晚上，陰間的街市到處張燈結綵，披紅掛綠，大街小巷擠滿著華麗的鬼魂。隨處可見龍燈、獅舞、高蹺、花船，其熱鬧繁榮非人間的春節可比，因而在這天晚上，人的魂魄經受不了陰間的誘惑，紛紛到鬼市去遊玩，他們有的游盪於街頭巷尾觀燈看戲；有的在酒樓茶肆喝酒聽曲；有的趁機去望從未見過面的列祖列宗。待到雄雞報曉，鬼市收市時，大多數的遊魂心滿意足地回到各自的軀體。少數遊魂樂而忘返，就留在陰間了。翌日，陽間一片哭聲。我們為那些魂魄不歸的親人請來和尚道士念經畫符招魂。親人撕心裂肺的呼喊及和尚道士的經文符咒能招回一些不貪玩的遊魂，一些玩性大的在七天身體腐爛後，就長離人間了。因此，農歷三月初三就成了人間恐怖不安的日子，被人們稱為「鬼節」。 不管人們如何恐懼，每年三月三的「鬼節」還是照常光臨。「鬼節」前夕，人們都擁到廟里燒香磕頭，祈求神靈菩薩保佑。人間濃烈的香火，直沖到觀音菩薩的蓮花座前。觀音掐指一算，知道了人間燒香的原委。一天晚上，她托夢給一個老奶奶：「我是南海觀音菩薩，知道人間有難，特來拯救你們。我增你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，三月初三保管無恙。 老奶奶一覺醒來，手裡果然拿著一株青茸茸的小草，仔細一看，跟地里長的青蒿一樣。她把觀音菩薩托夢贈草的事告訴鄉親，大家都很歡喜，忙到地里去採摘青蒿，磨面做粑粑吃。說也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地過了「鬼節「關。這個消息很快傳遍各地，每年三月三前夕，姑娘婦女就成群結隊到山間地里採摘青蒿做粑粑。直到現在，霍山民間還有三月三吃蒿子粑粑的習俗。 白馬尖 海拔1774米的大別山主峰白馬尖雄踞霍山境內，「遠東第一壩」佛子嶺水庫鑲嵌其中，漢武帝敕封的小南嶽號稱皖西第一山，「江北小黃山」銅鑼寨集奇松、怪石、湖光、雲海、瀑布、溫泉之大成，還有南嶽天池、六萬晴霞、西山瀑布、文峰古塔、明代文廟、宋窯遺址、九椏古楓（已有350年）和「卧大佛」、「睡美人」等眾多自然和人文景觀。霍山就像一個容顏俊秀的俏麗佳人，永遠透著一股特有的神韻美。

⑶ 什麼石斛品種最好

霍山石斛。我知道鑫土地採用的是古老的種植方法，種在石頭上的。

⑷ 霍山石斛怎麼樣

最正宗的霍山石斛品牌是：霍仙草（霍山金鍾潭中葯材有限公司）

正宗霍山石斛只有兩種：霍山銅皮和極品米斛（霍山本土氣候條件下生長5-15年以上）
霍山銅皮：在霍山的特殊地理氣候條件下，生長起來的霍山石斛試管苗
極品米斛：瀕臨滅絕的霍山石斛，只有兩位專家型農家戶（霍仙草）才有，不過20平米，極少

《神農本草》、《本草綱目》均有記載。史書《增補本草備要》稱：「斛出霍山，養胃清熱，功勝全面」。《百草鏡》稱：「干之而不槁，嚼之且無渣，味濃厚而富脂膏，確為無上妙品」。

全世界石斛有1500多種，我國有57種，而霍山石斛則是葯用石斛中的極品，也是霍山縣獨有的、擁有原產地地理標志的名貴中葯材，歷史上被譽為「中華九大仙草之首」、「健康軟黃金」。中國葯典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最——霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：「如果說世界上確有什麼仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛。」

霍山石斛食療法，具有極高的價值，不過很可惜，秘傳的各種食療方法已經失傳。

⑸ 霍山石斛價格

大概十幾塊錢一克的吧。。。。。。

一、霍山石斛為傳統葯用正品石斛
最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。《本草衍義》曰：「石斛，細若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。」而現存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載。考以上本草所述的石斛產地「六安」，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。
霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：「霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，雲極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給」。《本草綱目拾遺》又引《百草鏡》曰：「石斛，近時有一種，形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。
因此，霍山石斛為石斛正品。
二、霍山獨有瀕臨滅絕的石斛品種——米斛（當地俗稱）
米斛被認為是正宗的霍山石斛。米斛為霍山獨有品種，植株矮小，瀕臨滅絕，難以人工栽培，產量極低，求之難得，所以價格昂貴。
三、霍山石斛被譽為中華仙草之最
中國葯典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：「如果說世界上確有什麼仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛。」道家經典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」，且霍山石斛名列之首。故霍山石斛一直是貴族們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。用霍山石斛加工的飲品－－楓斗，被稱為「楓斗之王」、「軟黃金」。

⑹ 霍山米斛霍山石斛合肥哪裡有賣

概述：霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。現在成為貴族們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛歷史上被譽為「中華九大仙草之首」，「救命仙草」現代人尊稱為「中中國葯典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：「如果說世界上確有什麼仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛。」道家經典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」，且霍山石斛名列之首。霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。現在成為貴族們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛歷史上被譽為「中華九大仙草之首」，「救命仙草」現代人尊稱為「中華仙草之最」「健康軟黃金」，用霍山石斛加工的飲品－－楓斗，被稱為「楓斗之王」。霍山石斛的功效補五臟虛勞心陰虛一營養大腦，營養心肌，降心火 肝陰虛一改善肝血循環，養肝明目; 脾胃陰虛一養胃生津，促進腸胃蠕動； 肺陰虛一潤肺、祛燥、平咳；腎陰虛一補陰潛陽，生精血、填骨髓。 抗腫瘤、降血糖 中國科技大學、中山醫科大學的研究表明：「霍山石斛具有增強T細胞、B細胞，NK 細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。 抗衰老、消除疲勞霍山石斛能大幅度提高體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。明目，恢復嗓音台灣陽明大學新葯研究中心等科研機構，經過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用葯有較高的臨床應用價值，霍山石斛醫治了全國很多失音，吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。中華仙草之最－－霍山石斛產品說明書：霍山石斛又名龍頭鳳尾草、皇帝草。主產於大別山安徽霍山，生長於崇山峻嶺之峭壁上，秉山川之天然靈氣，滋生出名貴之瑞草。常代茶茗沖飲服用。 功效：具有益胃潤肺、養陰生津之功效。對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、煙酒過度有顯著療效。常服能治標固本、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽之功效。

⑺ 霍山石斛價格大概一斤多少錢

你好，霍山石斛一般以楓斗的形式在市面上銷售，楓斗就是加工製作過的石斛，就像制茶一樣，烘乾後比較有觀賞性，也方便保存。霍山政府給出的指導價格是：霍山米斛480元每克，霍山鐵皮石斛68元每克，霍山銅皮是45元每克。當天這個只是指導價格，一般市面上價格都比這個高或低，主要在商家。這個價格就是一個參考，只要不太離譜，是真品就可以。
霍山石斛一般的吃法就是煲湯，取3克左右先用水煮上2個小時，再加食材放入，煲好即可。因為霍山石斛非常難出汁，所以一定要提前煲，還有就是泡水喝，一般配枸杞，胎菊，黨參，首烏，蓯蓉，玉竹，麥冬，生地，都可以的，泡水喝時石斛可以泡3-7天左右不用換，其它的葯材當天喝完就要倒掉，石斛可以第二天，第三天。。。。接著泡水，泡到最後一天可以把石斛吃掉。還有就是泡酒也不錯。
霍山石斛因營養價值和葯用價值極高，但產量少、價值也非常昂貴，導致現在市面上的霍山石斛確實有很多外地石斛假冒的情況甚至是假貨出現，而且這個比例佔到市場的90%以上，所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事，現在市面上主要的假霍山石斛及仿冒的主要分為以下幾種：
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：看顏色草黃、比較細、質量輕為銅皮。嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感。這種比較好區別。
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法。
一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，
第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，石斛都恢復到原來的狀態。這時可以看到霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。而且用水泡過幾天的兩種石斛，霍山石斛一折即斷，而紫皮石斛纖維多不易折斷。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分。
具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「劉建剛教大家鑒別真假霍山石斛」的這段視頻，視頻講的非常細致專業，看完基本就是一個分辨真假霍山石斛的「專家」了，再去買霍山鐵皮基本不會上當。一般不懂霍山石斛的人看了這個視頻也會明白其中的玄機。
三，聽，可以把霍山石斛距玻璃40cm左右高度時落下，聽聲音，霍山石斛的聲音脆，若是仿品，聲音很輕。
霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買到真貨是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，中國石斛屬研究專家包雪聲曾經說過：「如果這世上真有什麼山草的話，那它一定是霍山石斛」。所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛在開水中泡過或煮過後的主要特點：節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。一折即斷。這幾個特點把握好基本可以買到正崇的霍山石斛。

⑻ 霍山石斛的植物學史

霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛一名，最早見載於清代趙學敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱：「霍石斛出江淮霍山，形似釵斛細小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗.，霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真」該書引用年希堯集經驗方曰：「長生丹用甜石斛，即霍山石斛也。」該書又引用其弟趙學楷《百草鏡》語曰：「石斛近時有一種形短祗寸許，細如燈芯，色青黃、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山是名霍山石斛，最佳......」
中國葯典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：「如果說世界上確有什麼仙草的話，這種仙草應當是霍山石斛。」
道家經典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」，且霍山石斛名列之首。霍山石斛又名龍頭鳳尾草、皇帝草。主產於大別山安徽霍山，生長於崇山峻嶺之峭壁上，秉山川之天然靈氣，滋生出名貴之瑞草。常代茶茗沖飲服用。
霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。也成為新貴們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛歷史上被譽為「中華九大仙草之首」，「救命仙草」現代人尊稱為「中華仙草之最」「健康軟黃金」，用霍山石斛加工的飲品——楓斗，被稱為「楓斗之王」。