石斛養生的配方大全圖片

1. 石斛燉湯的做法

石斛燉豬瘦肉

材料

鮮石斛10克、豬瘦肉100克、生薑1-2片。

[烹制]

將新鮮石斛洗凈、浸泡;豬瘦肉洗凈，瀝干水，切為小塊狀，與生薑一起放入燉盅內，加入清開水2500毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方調入適量食鹽。此為一人量。

鐵皮石斛被列為「中華九大仙草」之首，素有「葯中黃金」之美稱。它是補陰類中葯，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋陰清熱並清中有補的功效。它配麥冬滋陰可除煩燥，益胃補腎生津;配生地滋陰除煩渴，清熱化痰涎。單用時尤對胃脘、眼疾及咽喉有特別功效。它可以有清理肺熱的作用，還可以止咳生津，對於緩解煩躁有一定的效果，而且還可以健脾胃。

石斛產於兩廣、台灣、四川嘉定及安徽霍山，其中以霍山鐵皮石斛為最優，唐寧以來，一直被列為皇室貢品。因其性平、微寒，味甘、微淡，所以十分適宜南方的養生之用。其鮮品效力更強，且氣味清香，更適宜南方夏日之用。

鮮石斛燉豬瘦肉，更具滋陰生津、養胃益脾之功效，除了作為初夏時養胃的靚湯外，還可用於病後虛熱的陰傷津虧、口乾煩渴、食少干嘔、目暗不明的輔助調理之用。這樣搭配的話不僅營養豐富，而且還可以有養胃的作用，對於滋陰潤燥有一定的效果。

石斛燉豬瘦肉的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是比較高的，不僅可以補充豐富的營養素，而且還可以讓你的胃口大開，養胃健脾補腎滋陰清熱化痰，對於美容養顏抗衰起到很不錯的作用。

2. 聽說石斛的養生保健效果很好，所以想了解下石斛有什麼功效

石斛是我國傳統的葯用植物了，它可以提高機體免疫力，再生細胞，減緩老化，有著延年益壽的作用。石斛中有種霍山石斛也叫米斛被譽為「中華九大仙草之首」，用霍山石斛加工的楓斗，被稱為「楓斗之王」。像九仙尊的霍山石斛楓斗，我就看見我們老闆一直在服用，他平時應酬多，睡眠不足，長此以往身體免疫力下降，所以霍山石斛對他這種亞健康體質特別合適。

3. 石斛葯膳養生有哪些

【葯膳養生】

1、清熱除煩，養陰生津

石斛茶：鮮石斛15克，開水沖泡10～15分鍾，代茶飲。適用於虛熱久咳或肺氣虛咳不止、嗓音嘶啞等。

2、養肝明目

石斛菊花湯：石斛、杭菊花、草決明各10克，用紗布包好，兔肝50克，同煮，熟後，取出葯包，加入鹽、雞精各適量，喝湯食肝。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、咽干舌燥、目赤腫痛等。

3、清熱止煩

石斛豬肺湯：石斛10克，豬肺300克，沙參10克，鹽5克，料酒10克，蔥段適量，姜2片，胡椒面2克，豬骨湯1000克。沙參泡軟、切片；石斛切段；豬肺洗凈，氽燙過，切成塊，備用。湯鍋內放入豬骨湯，投入石斛、豬肺塊、沙參片，再加鹽、料酒、蔥段、薑片、胡椒面調味，煲50分鍾左右至熟即可。

4. 石斛煲湯放什麼材料好

5. 霍山石斛怎麼吃才最養生，石斛吃法

1、入膳
將黑石仙草鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎，煮粥、做羹、煲湯，可養陰生津、抵虛熱、微汗等常見體虛症，還可增加食物鮮美。

2、榨汁
50克黑石仙草新鮮鐵皮石斛剝去老皮，加1000毫升純凈水，榨汁3~5分鍾。早晚各飲100毫升，可恢復機體活力，改善放化療術後狀況。

3泡飲
取若干，掰成2厘米段，直接用開水多次沖泡飲用，能品出特有的草木清香，甘甜潤滑的感覺令喉頭清爽、身心舒暢；最後連渣嚼服，可滋陰益胃。也可以直接泡高度酒，能萃取有效成分！

4、花茶
取少許黑石仙草鐵皮石斛花，洗凈，加冰糖少許，微火煮20~30分鍾，可熱飲，或放入冰箱冷藏飲用，味清甜，口清香。

5、石斛雞蛋餅
黑石仙草鐵皮石斛花浸泡清洗備用。麵粉加雞蛋、適量鹽做成麵糊。做好的麵糊內加入浸泡好的鐵皮石斛花。將麵糊倒入不粘鍋內做成雞蛋餅。兩面煎至金黃即可出鍋。

6. 石斛老雞養生湯的做法，石斛老雞養生湯怎麼做

1.老母雞一隻，3斤重，洗凈。

7. 百度百科鐵皮石斛圖片大全

石斛種類很多，常見的有鐵皮石斛，霍山石斛，銅皮石斛，環草石斛等等。用處比較大的是鐵皮石斛和霍山石斛了，鐵皮石斛里用處更大的那就是要屬霍山石斛了，霍山石斛它對生長的環境要求比較高，種植霍山石斛比較不好種植，再加上種好後要等幾年才能豐收，所以霍山石斛的市場供應量變得很有限，不少買家無法買到正宗的霍山石斛，有經驗人士是專買例如福.臨門這樣的老品牌，霍山石斛很正宗。

8. 石斛煲湯的做法有哪些

石斛煲湯的做法有哪些？石斛煲湯的做法有很多，石斛可以跟鴨肉，瘦肉，排骨，雞肉等一起煲湯，都非常的滋補，主要還得看自己喜歡吃什麼，就和什麼一起來煲湯，根據自己的口味來放調料。石斛是一種葯用植物，性味甘淡微咸，益胃生津，滋陰清熱等，石斛的品種也有很多，用石斛煲湯，最好選用鐵皮石斛，口感較好，石斛煲湯的做法也很多，下面就給大家分享兩種石斛煲湯的做法。石斛和老鴨煲湯，石斛益胃生津，鴨肉能滋補五臟之陰，清虛勞之熱，兩者在一起煲湯，既能補充過度消耗的營養，又能除去暑濕的不良影響，清而不淡，補而不燥，特別適合濕熱的人食用。

小技巧1、最好用砂鍋煲湯，砂鍋煲出來的湯才好喝。2、掌握好火候，大火燒開，轉小火慢燉。總結：通過以上的分析，我們知道了石斛煲湯的做法，石斛煲老鴨湯，清而不淡，補而不燥，特別適合濕熱的人食用。石斛白芍瘦肉煲湯石斛白芍瘦肉煲湯有很好的養陰補血作用，適合胃病陰血不足者，面色蒼白，眩暈，口渴等人食用。石斛煲湯的做法有很多，可以根據自己的情況來選擇和什麼一起煲湯。寫作不易，希望大家多多支持，祝大家生活愉快，有什麼問題可以留言，一起討論哦

9. 石斛養生魚丸的做法與功效

魚丸的做法
材料
主料：海鰻750克，瘦豬肉200克，河蝦1000克，
輔料：鮮香菇50克，肥豬肉50克，甘薯粉200克，
調料：醬油10克，鹽5克，味精3克，香油10克，胡椒粉3克，大蔥10克
做法
1.海鰻魚洗凈去皮，用刀剔去骨，取魚肉（約500克）；
2.在案板上用刀背將魚肉剁成泥，放在盆里加清水150毫升、精鹽，順一個方向攪拌成漿；
3.至漿投入水能浮在水面時，加入地瓜粉（甘薯粉），仍順一個方面攪勻，成魚丸漿待用；
4.香菇洗凈去蒂切成米；
5.蝦洗凈去殼，壓干水分，切成米；
6.豬肉切成米；
7.香菇米、蝦米、豬肉米放在碗里，加入適量醬油、味精，攪勻成餡，分成等量的圓團；
8.蔥去根須，洗凈，切珠待用；
9.把魚丸漿攤在左手掌心上，中間放一肉餡團，然後握緊五指，將魚丸從拇指和食指中擠出小圓球，右手拿特製的勺（似罐裝奶粉勺）將圓球舀起，放在清水盆里，浮在水上；
10.把清水盆里的魚丸慢慢倒入冷水鍋，用微火煮熟撈起；
11.上湯500毫升下鍋，加精鹽、味精調味後入煮熟的魚丸燒透至魚丸膨脹；
12.膨脹的魚丸裝20個在湯碗內，帶湯撒上胡椒粉、蔥珠，淋上香油即成。

10. 石斛的做法

鐵皮石斛是很多人不生疏的，對它的挑選需要對製做開展掌握，促使在家裡製做鐵皮石斛的情況下，全是可以輕輕鬆鬆的開展，那鐵皮石斛的作法都有什麼呢，它在製做上也是有很多非常好方法，普遍便是製做成湯，石斛湯的營養成分很高，喝這種湯對人體沒有一切影響的，那鐵皮石斛的作法實際都有什麼呢?

鐵皮石斛的作法：
鐵皮石斛紅棗桂圓紅豆糖水
原材料：鐵皮石斛10克，干桂圓20克，大棗20克，薑片10克，老冰糖10克(或老紅糖)，冷水1000克。
作法
1、鐵皮石斛清洗干凈，提早侵泡約1鍾頭，侵泡的水徵用。
2、生生薑切成片，干桂圓和大棗清洗干凈。
3、將薑片和鐵皮石斛放進濾茶具中(不在意的也可立即與其他食物混在一起煲)。
4、干桂圓和大棗放進壺中。
5、添加泡鐵皮石斛的水，不足加冷水至1000Ml，挑選養生湯作用，養生壺開始工作，煮沸後全自動變為文火約1鍾頭，蜂鳴聲提醒健康養生湯煲好。
6、開啟，添加老冰糖，燜約10分鍾，攪拌就可以。
花旗參鐵皮石斛煲豬瘦肉
原材料：花旗參5克，鐵皮石斛12克，豬瘦肉250克，姜1片，鹽適量
作法
1.豬瘦肉清洗後切片綽水。
2.花旗參及鐵皮石斛清洗。
3.將豬瘦肉、花旗參、鐵皮石斛、生薑片放進電砂煲中，添加1八杯水煲2鍾頭。
4.添加適量鹽調料就可以。
在對鐵皮石斛的作法了解後，製做鐵皮石斛的情況下，全是能夠 依照以上方式開展，但是對鐵皮石斛製做的情況下，食物配搭上也是要有效開展，對食物配搭全是不可以隨便的開展，不然製做出去的鐵皮石斛味兒會改變，這一點製做鐵皮石斛的情況下要留意的。