霍山石斛楓斗泡酒喝

㈠ 霍山石斛 功效與吃法

1、霍山石斛也是石斛當中的一種，也是具有石斛的特性，對我們還是有利無害

的。但是不同的霍山石斛吃法就會有不同的作用，那麼這里霍真堂就來講述一下

常見霍山石斛吃法，主要吃飯包括了有生吃；煲湯；泡茶；熬制葯膏；浸泡葯酒；

美食入膳等。

2、石斛種類多，但是能入葯，且營養豐富的只有霍山石斛和鐵皮石斛，而有些

是在大棚裡面種植的，那個一年可以採收差不多五六次，但是幾乎沒有營養，所

以需謹慎識別。

㈡ 請問霍山石斛泡水怎麼泡

石斛是一種生活中常見的中葯材，主要的作用就是養胃生津，以及明目強腰，對於我們的腎臟還有肺部具有很好的滋補作用。石斛對於身體的保養功效非常的多，甚至還有些人將石斛稱之為救命神仙草，可見功效非同一般。今天，小編就來和大家一起說說石斛泡水喝的功效，來了解下吧！ 石斛泡水喝的功效 石斛對於身體的滋補效果非常的多，泡水喝之後你會發現身體的體質正在不斷的增強，並且減少了患有疾病的可能，除此之外，人體也會越來越年輕，這是因為石斛在進入身體之後能夠有效的修復神經系統、血管以及代謝系統等等方面的病變可能。另外，日常如果身體出現了手腳麻木或者是乏力的情況，將石斛泡水喝也能夠很好的緩解。具體的石斛泡水喝的功效如下： 第一：增強身體免疫力 石斛具有很好的滋陰養血的效果，這是因為石斛中含有種類非常豐富的多糖類物質，所以在進入身體之後能增強免疫力。現代醫學還研究發現，石斛具有提高應激能力的效果，對於疲勞還有缺氧的情況具有很好的調節作用。 第二：補益脾胃 石斛是一種生活中常見的養胃食物，在我國的諸多中醫名著中對於石斛的這個葯效都有著非常詳細的記載。在我國的古代，將石斛稱之為腸胃葯，也作為一種治療上腹脹痛等腸胃疾病的常用葯。現代醫學研究發現，食物對於脾胃病中常見的幽門螺桿菌具有很好的抑製作用，而這種細菌是導致脾胃疾病最常見的原因之一。所以說，日常堅持將石斛泡水喝服用，能夠有效的治療多種胃腸道疾病，例如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。 第三：保護肝膽 老中醫告訴我們，石斛具有利膽作用，服用之後具有很好的滋養肝陰的效果，所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中，將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。 第四：抵抗風濕 在一些濕冷環境中生活的人群更加容易患有風濕，並且人到中年之後身體的各項機能就開始衰退，而陰津也在不斷的減少，這就導致筋骨的功能也開始衰退。石斛能夠很好的起到自養陰液以及強壯筋骨的效果，對於風濕具有很好的抵抗以及治療效果。 第五：降低血糖血脂 石斛具有很好的養陰以及潤燥的效果，所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈葯。科學家在臨床進行的實驗發現，石斛在進入身體之後能夠很好的增強身體中胰島素的活性，同時血糖的水平也會降低，令體內的血液恢復正常。所以說，日常將石斛泡水喝能夠有效的促進體內的血液循環，同時擴張血管以及降低膽固醇，促進身體健康。 第六：防治腫

㈢ 石斛可以泡酒嗎

石斛泡酒功效

中醫理論認為，患病日久磐將導致正氣虧虛、脈絡瘀阻。石斛泡酒主要功效：舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。因此各種虛損疾病，常常存在不同程度的氣血不暢、經脈滯澀的問題。葯酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之品。同時酒本身又有辛散溫通的功效。因此葯酒療法可廣泛應用於各種虛損性疾患的防治，並能抗衰老、延年益壽。葯酒與日常生活中的酒有一些不同，葯酒的價值主要在於它的治療作用和養生保健效果。葯酒，泰有「百葯之長」之稱，是將強身健體的中葯與酒「溶」於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效。而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中葯的各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效。

石斛的種類繁多，其中屬霍山縣的鐵皮石斛葯效最好。鐵皮石斛主要的成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺，總氨基酸，還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達22%，能提高人體免疫能力、增強記憶力；迅速恢復體質，抗氧化、抗衰老，促進胃液分泌而助消化，特別是石斛多糖能顯著提高病人白細胞數量，對腫瘤細胞有很好的抑制功效。鐵皮石斛配合具有祛風散結、開痹作用的葯物，浸酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用，有助於祛病健身。

葯材選用：
1、用來泡葯酒的白酒度數不宜過高。因為葯材中的有效成份，有的易溶於水，有的易溶於酒，如果酒的度數過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利於水溶性成份的溶解。其次，泡葯酒時應將物植物葯材分別浸泡，服用時再將泡好的葯酒混合均勻。這是因為動物葯材中含有豐富的脂肪和蛋白質，其葯性需要較長的時間才能泡出來，而植物葯材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中，分開浸泡，便於掌握浸泡時間。

2、市面上石斛的種類很多，而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上，鐵皮石斛是石斛種類中葯用價值最高，被稱為是「品質高貴，獨占花魁」的一個品種，其價格每克都在十塊錢以上，甚至更貴。淘寶很多稱鐵皮楓斗的，價格卻很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮楓斗。如果要買的話，只有兩個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛。同仁堂的價格較高，福臨門的較為實惠。

3、選購鐵皮石斛時一定要注意的幾點：一般來講，鐵皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的好，提示了補益作用強的石斛多糖含量高；第二是好品種的鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維，沒有多少渣，咀嚼後基本上可以在口中融化；第三是鐵皮石斛沒有苦味、怪味和葯味，味道淡、甘，適口性好。新鮮的鐵皮石斛，莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種，均是質量很好的石斛。一般綠色的莖桿稍長,石斛的吃法，帶紅色的莖桿較短；多以莖桿粗壯肥大，生長健壯的較好。

石斛酒的泡法

石斛烏蛇酒：
材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。 做法：將烏蛇去頭尾，焙乾，將以上各葯共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天後可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。
功效：活血化瘀,祛風止病,適用於腎虛中風,腰腳疼痛無力等症。

天麻石斛酒
材料：牛蒡子20g制附子20g烏蛇肉（微炒）20g仙靈脾20g五加皮20g虎脛骨（塗酥炙黃）32g牛膝20g草薢20g桂心20g當歸20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹參20g石斛20g川椒（去目並閉口者微炒出汗）25g天麻20g川芎20g酒1500ml。
製法：將上述葯材一同搗細碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日後開取。 功能主治：舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。主治中風手足不遂，骨節疼痛，肌肉頑麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿腳腫脹。
用法用量：每日10ml，不限時，將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒，至葯味薄為止。

㈣ 石斛可以泡酒嗎

石斛是我國傳統的名貴中葯，現代臨床醫學證實，石斛蘭能抑制腎臟微粒體Na/K-ATP酶活性，可滋陰清熱。糖尿病逐漸成為影響人類健康的第一大殺手。現代醫學研究認，石斛蘭可顯著降低糖尿病菌模型大鼠血糖、胰高血糖素，增加胰島素、C肽的分泌。抑制胰島素降解，提高胰島素敏感指數，抑制游離脂肪酸的分泌，顯著降低肥胖糖尿病模型大鼠的腫瘤壞死因子。

石斛酒主治心臟中風，下注腰腳，除頭面游風，兼補損。

石斛酒

【處方】石斛（四兩） 黃蓍（去蘆.一兩半） 人參（去蘆.一兩半） 防風（去蘆.一兩半） 硃砂（水飛.二兩） 杜仲（炒.去絲.二兩） 牛膝（酒浸.二兩） 五味子（二兩） 白茯苓（去皮.二兩） 山茱萸（二兩） 山葯（二兩） 萆薢（二兩） 細辛（去苗.一兩） 天門冬（去心.三兩） 生薑（三兩） 薏苡仁（半升） 枸杞子（半升）

【用法與用量】酒五斗，用稀絹袋裝葯，浸三日三夜後，溫熱酒隨量飲下，不可斷絕。不拘時服。

【摘錄】明·方賢著《奇效良方》

石斛酒

【葯物組成】石斛4兩（去根），丹參2兩，芎藭2兩，杜仲（去粗皮）2兩，防風（去蘆頭）2兩，白術2兩，人參（去蘆頭）2兩，桂心2兩，五味子2兩，白茯苓2兩，陳橘皮（湯浸，去白瓤，焙）2兩，黃耆2兩，薯蕷2兩，當歸2兩，乾薑2兩（炮裂），甘草1兩（炙微赤），牛膝3兩（去苗）。

【處方來源】《聖惠》卷九十五。

【方劑主治】風虛勞，腹內冷，不多食。腳氣痹弱，筋骨疼痛。

【制備方法】上銼細，以生絹袋盛，用清酒5斗，於甕中漬，7日開。

【用法用量】初溫服3合，1日2次，漸加至1盞為度。

【炮製】 將上述葯材一同搗細碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日後開取。

【功能主治】 舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。主治中風手足不遂，骨節疼痛，肌肉頑麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿腳腫脹。

【用法用量】 每日10ml，不限時，將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒，至葯味薄為止。

【教你如何食用鐵皮石斛鮮條、楓斗及其保存方法】

鮮品鐵皮石斛食用建議(對鐵皮石斛初認識朋友及新客戶特薦)

鮮食益處：

1、最大程度的保持了鐵皮石斛的原汁原味;

2、石斛中富含的石斛多糠物質,更易吸收利用;

3、因鮮品為最原始產品，一目瞭然、杜絕假貨;

4、再加工精華流失及品質等級諸多後顧之憂;

5、口感醇厚、其味爽口、食用方便。

6、鮮品絕無色素，不經油料拋光，為天然綠色出廠原始產品。

鐵皮石斛鮮吃不僅必要而且十分科學

1、必要性現代人生活方式大部分均存在工作壓力大、應酬多、煙酒無度、房事不節、睡眠不足，攝入多但運動量少等問題，因而陰虛者見多，所以現代人養生重在滋陰。現代醫學和中醫葯理研究表明，鐵皮石斛富含石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸及鈣、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等人體新陳代謝的必須微量元素，在增強體質、提高人體免疫能力、抗衰老、滋陰補虛、生津潤肺、健脾開胃、養肝明目、潤膚養顏、補五臟虛勞等有一定益處。

2、科學性鮮活鐵皮石斛所含營養成分全面無損失，且易於人體吸收，葯用、保健功效更佳。鮮活產品因未經人為加工，不存在任何添加物，綠色原生態的養生保健方法不用擔心會產生毒副作用。

鮮食份量：

*15-30克/天/人，去葉石斛條鮮品為宜。

*20-40克/天/人，帶葉石斛鮮品為宜。

*小孩減半為宜。特殊人群如需輔療的適當加量。

石斛鮮品簡便食用方法：

即食：洗凈去衣入口細嚼吞服;

榨汁：洗凈去衣加純凈水榨汁，連渣飲用;

泡茶：洗凈去衣後切薄片，用沸水沖泡，連渣食用;

煎煮：洗凈去衣切碎或拍破，加水煎30分鍾以上後喝湯，可重復煎煮;

入膳：洗凈去衣切碎或拍破，和雞鴨等一起文火燉60分鍾，連渣食用;

浸酒：洗凈去衣切碎拍破、單味或和其它物料一起浸入高度酒中，3個月後即可;

保存方法：

A、從包裝中取出，半通風狀態枝條豎立保存，不要放冰箱(有細菌)，干一些沒什麼，加工楓斗前多要烘乾;

B、(注意：食用前請將石斛剪口用剪子剪掉一點點，這樣更衛生)

C、建議60天內食用。

鐵皮楓斗食法建議(長期食用的老客戶特別適合)鐵皮楓斗益處：

1、採用自有基地收成季節優質鐵皮石斛條精製而成。

2、高溫烘乾，無水份，保質期特長。

3、傳統純手工加工，加水直接煮，味更香，更純正。

我感覺這個品牌的知名度非常高，你要選購的話，康順堂霍山石斛就挺好的，知名度非常高，通過這家能買到正宗的石斛，我同事還買過。

㈤ 石斛鐵皮楓斗怎麼泡酒

1、選酒：酒最好用優質的高度小曲清香型白酒，
（1）、小曲中微生物種類和數量不如大麴，因此出的酒中，成分相對於大麴白酒較為單一；
（2）、泡酒的目的是為了將葯物成分中的醇溶性物質最大限度的溶解出來，因此酒精度越高，提取的醇溶性物質濃度越高；
（3）、小曲酒發酵期較大麴酒發酵期短許多，因此香味物質不如大麴酒豐富，對葯物泡酒中的香味影響也相對較少。
2、選材：選用質量較好，水分含量較低，不能有霉爛、變質的葯材，一邊能達到最佳效果。
3、製作：可將所泡葯材清洗干凈後如果泡製葯材體積過大，也可進行分割或粉碎，葯物體積越小，相對表面積越大，與酒的接觸面積就越大，浸泡效果就越好；
4、泡製時間，相對時間越長，泡製出的有效成分就越多，效果就越好，一般以一個月以上為宜。

㈥ 霍山石斛怎麼吃，它的好處是什麼

霍山石斛直接生嚼就可以，與其他中葯材湯液搭配使用的。其中最重要的一個功效就是清胃熱。只要是舌苔發黃的慢性胃炎，一劑下去病去一大半，簡直就是仙丹一樣，古代石斛就是憑借這個拿到了中華九大仙草之首的寶座。北京的大國醫治胃病用的就是這個秘方，某寶上銷售的石斛伴侶，價格比黃金。如果是偽品就不會有這樣功效，只會吹噓一些不著邊際的清除自由基 抗衰老之類的。
石斛配伍牛膝：主要用於腰腳膝痹痛，行立無力遲緩或眼目昏暗者。
石斛配伍甘草：主要用於用虛勞羸瘦及口瘡、咽痛。
石解配伍茯苓：主要症狀多為不欲飲食、體倦乏力、腹瀉。
石斛配伍熟地：主要用於羸瘦、眼痛、下肢無力。
石解配伍生地：主要用於身熱口渴、咽喉疼痛、虛勞。
石斛配伍肉桂：主要用於汗出發熱、虛勞、身體疼痛。
石斛配伍當歸：主要用於虛勞、腰腳刺痛、婦人腹痛。
石斛配伍黃芪：主要用於乏力、發熱。
石斛配伍麥冬：主要用於咽干口燥、口瘡、消渴。
石解配伍白術：主要用於飲食減少、腹瀉及肢節拘急。
石斛配伍附子：主要用於面青唇白、小便冷滑及膝冷。
石斛配伍肉蓯蓉：主要用於虛勞少氣、腰冷。
石斛配伍菟絲子：主要用於精冷、小便余瀝。
石解配伍防風：主要用於眼目昏暗、腰膝冷痛。
石斛配蒲公英：主要用於苔黃型慢性胃炎、胃潰瘍。

㈦ 鐵皮石斛葯酒怎麼泡製

鐵皮石斛葯酒泡製，先准備好鐵皮石斛，將鐵皮石斛放在水裡清洗干凈，具體的操作步驟如下：

1、先准備好鐵皮石斛。

㈧ 霍山石斛能泡水喝不 還有什吃法 泡了一天就倒掉嗎 盡快回復

能泡水喝。如果你買的品級很高價格比較貴的話，泡完就嚼了吃掉。
如果品質好的石斛吃起來口感也不會太差的。
吃法很多，可以少量加入湯里，煲湯做葯膳什麼的。
注意，適用於陰虛火旺的人。健康人也可少量食用滋補身體。
但如果本來就陰盛陽衰之類的吃了就不是太好。

㈨ 霍山米斛的功效及吃法

首先大家要了解的是霍山石斛食用的狀態有2種，一種是新鮮的（叫鮮條），一種是制乾的（叫楓斗），而霍山石斛常見的兩個品種，一個叫霍山鐵皮石斛，一個叫霍山米斛，米斛只有霍山有，也是國家地理標志產品，而鐵皮石斛全國很多產地有，但霍山是鐵皮石斛自然分布由南向北的臨界點，這里氣候獨特，濕度大，晝夜溫差大，生長周期長造就了霍山鐵皮獨特的品質，所以霍山產的鐵皮石斛目前也是市場上最受歡迎的品種之一。

劉師傅告訴我們霍山石斛鮮條最佳的採收期是每年立冬後，經歷過三次以上霜凍的最佳，這個時間的霍山石斛基本停止生長了，體內的水分也排完了，只剩濃濃的膠質，嚼之微甘甜，營養價值最高，這個過程一直可以持續到次年開花前，也就是4-5月，所以購買鮮條的朋友在這個時間段買鮮條一定不會錯。鮮條的食用方法比較多，基本可以當菜用了，煲湯、榨汁、清蒸、煲粥都可以用上。通常用鮮條榨汁的比較多，具體方法是取2-3根鮮條，切小段後放入榨汁機，加入一杯溫開水一起攪拌後，過濾石斛渣，將過濾好的石斛汁直接空腹飲用即可，劉師傅說石斛是涼性的葯材，如果胃寒的朋友服用盡量熱飲，加點紅棗桂圓等一起味道會更加好喝。長期服用石斛鮮汁不僅可以養胃潤腸（胃潰瘍、慢性胃炎都可服用），而且對降糖效果非常的好，若是在喝酒前後喝一杯，對解酒也有明顯的作用。

下面和大家說說楓斗的食用方法，這個楓斗就是用霍山石斛鮮條經過炒制、去皮、揉搓、烘製、做型、定型、修型、等20多個步驟加工後的成品，一般呈彈簧狀，2-3個圈，中間有規則的空洞，霍山石斛加工成楓斗後真假不易分辨，目前市場上充斥各幾十種仿品，讓人真假難辯，劉師傅為此還錄制過一個教大家分辨真假石斛的視頻，大家有需要可以網路上搜索下「劉建剛解答霍山石斛米斛常見問題及誤區和真假鑒別方法」這個視頻，有詳細的解說 ，在此不再做說明了。

霍山石斛中含有大量的石斛膠狀物質，在烘乾做成楓斗後這些物質變的非常堅硬，牢牢的把營養物質鎖定在楓斗中，通常大家把楓斗用來泡水喝，這種做法顯然是不太合適的，因為這種服用方法很難將石斛中的有效成分侵泡出來。近代名醫張錫純說：「石斛耐久煮，久煮得真味」這里就明確的表示食用石斛時候需要經過長時間的煎煮才可以發揮它應有的功效。所以在日常食用石斛楓斗時可以取出10粒（2克左右）放入砂鍋中加水500ML，大火煮開後，小火慢慢燉煮半小時再飲用，這樣效果最佳。但現在很多人都比較忙沒時間煮又怎麼辦呢？還好我們生活在這個科技發達的社會，現在不僅有保溫杯還有悶燒杯，只需要將石斛楓斗放入杯中，即可隨時飲用，這種方法最方便，效果也很好。石斛楓斗有天然的搞氧化作用，所以在單獨泡水時可以連續泡3-5天都不會壞，正常我們一次泡10粒左右楓斗，喝2-3天後把泡直的石斛條嚼服，充分嚼食其膠質後將渣子吐掉即可。
對於一些年老的朋友，食用石斛楓斗最好磨成粉沖服，這樣效果最佳，但因為楓斗真假難辯，這磨成粉就更難分辨了，所以建議大家在購得正宗的霍山石斛楓斗後自己在家磨粉或在當地葯房委託加工，畢這么名貴的葯材還是小心為上。

對於霍山石斛的用量及服用時間：一般霍山鐵皮鮮條每天用量為10-15克大約是2-3根。米斛的用量為3-5克，大約3-5根。霍山鐵皮石斛楓斗每天用量為2-3克，米斛楓斗的用量為0.5-1克。服用鮮條汁一般在飯前空腹喝最好，楓斗泡水則不限時間和次數。