淘寶上所謂的石斛苗很多是假的,初學者很難分辨,也比較難成活,如果只是小興趣的話倒無所謂了
石斛品種有七八十種,產地各異,當然價格差別很大,比較貴的有鐵皮石斛(600-1500元/公斤),便宜的如馬鞭了
3. 怎麼辨別石斛的好與不好
1、石斛的外觀:我們在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。如果表面有一層細毛的話就說明是真的鐵皮石斛。
2、石斛的大小:其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿,則是真的鐵皮石斛。其分節鮮明,節短而多,且粗壯,兩頭細中間粗。就莖部形狀而言,鐵皮石斛莖越粗越好,同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。
3、石斛的顏色:真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。此外,橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色,並且可看到明顯膠質,外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有,因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品
4、石斛的味道:拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品楓斗會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。味道和口感中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡,並散發清新的草香味。實際品嘗鐵皮石斛時,還能感受到較明顯的膠質粘滯感,而即使長時間咀嚼,鐵皮石斛的殘渣也極少。如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓過多,那麼可以斷言其品質一定不好。
5、石斛外表拉伸形態:即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
6、石斛市場價格:還有一點就是石斛的價格,這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
4. 石斛為什麼有的貴,有的便宜
這個是因為品種不一樣哦,像現在的鐵皮最貴了,賣上萬的都正常的,而水草卻是幾百塊就有一斤。
功效肯定會差很多,像是最好的鐵皮那是基本無渣的,而水草卻是膠質很少,石斛里最有用的就是石斛多糖和石斛鹼了,最簡單的檢測辦法就是吃一個了。
5. •石斛與鐵皮石斛的區別
石斛是統稱,鐵皮石斛是石斛中的最好的一個品種。你可以去石禮堂鐵皮石斛官網了解更多詳情。
6. 怎麼鑒別石斛的好壞
1、看石斛,好石斛的紋路會非常清晰,顆粒都很飽滿,外表有光澤。
2、聞石斛,好石斛的香味是一種淡淡的薯香味,不刺鼻
3、干嚼石斛,好石斛干嚼後渣是非常少的,而且沒有苦味
4、煮石斛,石斛用水煮過之後,吃起來膠質是非常濃厚的,口感糯口粘牙
5、掰石斛,好石斛一掰就斷
6、看產地,石斛的產地集中在雲南、安徽和浙江。雲南和浙江主產鐵皮石斛,安徽主產霍山石斛,因為產量少所以價格偏貴,但是功效與前者並沒有差異。石斛
7. 鐵皮石斛與鐵皮石斛花有什麼區別
一、性質不同
1、鐵皮石斛:是一種蘭科草本植物。
2、石斛花:鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花。
二、外形特徵不同
1、鐵皮石斛:莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節;葉二列,紙質,長圓狀披針形,邊緣和中肋常帶淡紫色。
2、石斛花:石斛花花莖叢生,圓柱形,夏季開花,花白色,微帶紫紅,花型甚大而美麗。
(7)20元與6元石斛的區別擴展閱讀:
鐵皮石斛採收時間為每年1月至開花前,採取采舊留新和全草採收兩種方式。最佳採收時間為花蕾開花前,最佳採收方法為采舊留新,採收2年生(生理年齡)。浙江省地方標准《無公害鐵皮石斛》(DB33/T635.3-2007)規定「鐵皮石斛適宜採收時間為 11月至次年6月,採取采舊留新和全草採收兩種方式。實行采舊留新的,採收20個月以上生長期的地每叢植株可收鮮石斛0.25-0.75 千克,5-7千克鮮石斛可加工1千克干石斛。
11月至翌年3月採收,除去雜質,剪去部分須根,邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘乾;或切成段,乾燥或低溫烘乾,前者習稱「鐵皮楓斗」(耳環石斛);後者習稱「鐵皮石斛」。
8. 石斛多少錢一公斤
你還論斤算,都是論克的。 看你買哪地方的鐵皮石斛了,石斛有霍山石斛,金釵石斛,雲南石斛,福建石斛。正宗的是霍山的石斛,霍山鐵皮石斛,鮮條一般是6元每克以上,低狠了,都是假的。霍山鐵皮楓斗(就是干品)價格在40-50元以上每克,過低必是...