食材明細
雞半隻
紅棗數顆
石斛數顆
枸杞數顆
薑片2片
鹽少許
原味口味
燉工藝
十分鍾耗時
簡單難度
石斛雞湯的做法步驟
1
把雞切好,用水汆燙,不喜歡油的可以去皮,把血水倒掉。
2
石斛,紅棗,枸杞,薑片洗凈同雞一起放入高壓鍋內,倒入1200毫升的清水。
3
高壓鍋10分鍾就可以了,如果用隔水燉也可以,快燉半個小時。
㈡ 石斛煲烏雞湯的做法
烏雞殺好去毛內臟並洗凈焯一下水,石斛洗凈與烏雞加水一起放入湯煲里,煲開後加入薑片八角桂皮或十三香,加入適量鹽料酒和食物油,繼續煲湯3個小時即可!
㈢ 石斛雞湯的做法
先把食材洗干凈了,然後焯水再和調料放到鍋里,一起爆炒就行。
㈣ 石斛雞湯最正宗的做法
前言
從小就喜歡晚睡晚起的我,愛上上網後就更是經常熬夜,也知道這對身體不好,可就是上網就什麼
也不管啦,唉,控制力差呀,沒辦法,健康還是要的唯有通過飲食來調理啰。
石斛滋陰清熱,養胃生津,對經常熬夜的人喝最好。
材料
主料:雞250g、石斛15g;
輔料:鹽適量
石斛雞湯
1
項雞
2
斬件
3
雞肉汆水
4
汆水後撈起放高壓鍋
5
放石斛,連泡的水一起放,加適量的水蓋鍋蓋煲20分鍾
6
加鹽調味即可
小貼士
石斛泡水是為了更出味,石斛有點甘苦,怕苦放幾粒棗可解苦味。
㈤ 石斛怎樣煲湯 石斛雞湯的做法
主料
雞肉
120g
輔料
石斛
適量
鹽
適量
紅棗
適量
黃芪
適量
北沙參
適量
步驟
1.雞肉下水焯一下,這樣煮出來的湯會清。圖片上的雞肉是我焯過的。輔料都洗干凈放碗里。我煮的是一個人的湯,所以分量都是比較少的,大家可以根據人數來加量。
2.雞肉切好,和輔料放在鍋里加入適量的水。家裡的湯鍋壞了一直沒去買,都用電飯鍋來煲湯。有湯鍋用湯鍋更好。
3.選好時間,大概2小時。最後的15分鍾可以加入適量的鹽。其實不加也很鮮甜。
4.煮好,裝在碗里。很清的湯。
㈥ 石斛雞湯,石斛雞湯的做法,石斛雞湯怎麼做
用料
紅棗 8顆
石斛 8g
枸杞 10g
鹽 適量
姜 三片
石斛紅棗枸杞雞湯的做法
去味:煮開沸水,加入生薑三片,把洗凈雞肉倒入煮開的沸水,煮開即可
放入枸杞,紅棗,石斛,雞肉,煮35分鍾,加入適量鹽
食材:野生淮山、土雞、石斛、紅棗。
具體做法:
1、准備野生淮山一根,正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。
㈧ 石斛燉雞湯的做法,石斛燉雞湯怎麼做好吃,石斛
1
將雞切大件。
2
石斛洗凈。
3
所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
4
放入碗中。
㈨ 石斛燉雞一次放多少
石斛燉雞可以放20粒石斛,下面是具體做法:
准備材料:雞腿2根,靈芝 三片,蟲草花 適量,石斛 20粒,薑片 2片,枸杞 少許,蜜棗 一粒
1、准備好所有材料,將靈芝、蟲草花、石斛洗凈備用。