霍山石斛,又稱米斛,是石斛中的極品,是中國國家瀕臨滅絕的珍稀葯材,其乾燥莖(霍楓斗)和鮮斛均可入葯,產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品,但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少。霍斛富含多糖、氨基酸和石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼,能有效提高機體免疫功能,對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效,能抗白內障,延緩衰老,抗突變,抗腫瘤。可取干品1-2克,在保溫杯中用沸水沖泡,可飲用一周。可與西洋參配伍,能增強放、化療病人的抗癌能力和防治糖尿病。
你好,石斛可以很好降低血糖的,我是用的仙草之王石斛,可以煮水當茶喝,這個品牌的石斛還是不錯的。
⑶ 霍山石斛葯片怎麼吃效果最好
最好吃霍山石斛鮮條或者霍山石斛楓斗,葯片的滋陰效果就差一些了。天下澤雨霍山石斛
⑷ 霍山石斛怎麼吃才最養生,石斛吃法
1、入膳
將黑石仙草鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎,煮粥、做羹、煲湯,可養陰生津、抵虛熱、微汗等常見體虛症,還可增加食物鮮美。
2、榨汁
50克黑石仙草新鮮鐵皮石斛剝去老皮,加1000毫升純凈水,榨汁3~5分鍾。早晚各飲100毫升,可恢復機體活力,改善放化療術後狀況。
3泡飲
取若干,掰成2厘米段,直接用開水多次沖泡飲用,能品出特有的草木清香,甘甜潤滑的感覺令喉頭清爽、身心舒暢;最後連渣嚼服,可滋陰益胃。也可以直接泡高度酒,能萃取有效成分!
4、花茶
取少許黑石仙草鐵皮石斛花,洗凈,加冰糖少許,微火煮20~30分鍾,可熱飲,或放入冰箱冷藏飲用,味清甜,口清香。
5、石斛雞蛋餅
黑石仙草鐵皮石斛花浸泡清洗備用。麵粉加雞蛋、適量鹽做成麵糊。做好的麵糊內加入浸泡好的鐵皮石斛花。將麵糊倒入不粘鍋內做成雞蛋餅。兩面煎至金黃即可出鍋。
⑸ 霍山石斛營養價值高,那麼我們應該怎麼吃呢
霍山石斛營養價值高已經是眾所周知了,現代人更喜歡把它作為養生保健品來食用,如果是霍山石斛鮮條,就可以直接嚼服,或者榨汁,還可以煮飲,甚至是煲湯,都是不錯的食用方法;如果是霍山石斛楓斗,金斛軒霍山石斛一般建議大家每次取2-3粒來煮水飲用,最後可以將楓斗也直接食用,效果是比較理想的。
⑹ 干霍山米斛怎麼吃法最營養呢
1、霍山米斛中含有大量的米斛膠狀物質,在烘乾做成楓斗後這些物質變的非常堅硬,牢牢的把營養物質鎖定在楓斗中。
通常大家把楓斗用來泡水喝,這種做法顯然是不太合適的。
2、因為這種服用方法很難將米斛中的有效成分侵泡出來。
近代名醫張錫純說:「米斛耐久煮,久煮得真味」
也就是米斛需要經過長時間的煎煮才可以發揮它應有的功效。
3、所以在日常食用米斛楓斗時可以取出10粒(2克左右)放入砂鍋中加水500ML,大火煮開後,小火慢慢燉煮半小時再飲用,這樣效果最佳。
4、但現在很多人都比較忙沒時間煮又怎麼辦呢?
5、還好我們生活在這個科技發達的社會,現在不僅有保溫杯還有悶燒杯,只需要將米斛楓斗放入杯中,即可隨時飲用,這種方法最方便,效果也很好。
6、米斛楓斗有天然的抗氧化作用,所以在單獨泡水時可以連續泡3-5天都不會壞,正常我們一次泡10粒左右楓斗,喝2-3天後把泡直的米斛條嚼服,充分嚼食其膠質後將渣子吐掉即可。
7、對於一些年老的朋友,食用米斛楓斗最好磨成粉沖服,這樣效果最佳,但因為楓斗真假難辯,這磨成粉就更難分辨了,所以建議大家在購得正宗的霍山米斛楓斗後自己在家磨粉或在當地葯房委託加工,畢這么名貴的葯材還是小心為上。
8、對於霍山米斛的用量及服用時間:
米斛楓斗的用量為0.5-1克。服用鮮條汁一般在飯前空腹喝最好,楓斗泡水則不限時間和次數。
⑺ 霍山石斛營養高,要怎麼吃才是最好的
霍山石斛也是石斛當中的一種,也是具有石斛的特性,擁有著很多功效,對我們還是有利無害的。但是不同的霍山石斛吃法就會有不同的作用,那麼這里霍真堂就來講述一下常見霍山石斛吃法,主要吃飯包括了有生吃;煲湯;泡茶;熬制葯膏;浸泡葯酒;美食入膳;不同的吃法就會不同的功效
一、浸泡葯酒
1、洗凈去除雜質;
2、切薄片或拍破成碎粒;
3、以單味 或和其他物料一起浸入50度以上酒中,不加其它調味料;
4、3個月後即可食用。
主要功效:補腎養陰、生精祛風。
二、美食入膳
1、洗凈去除雜質;
2、切薄片或拍破成顆粒;
3、將石斛和全雞或全鴨;
4、加入配料酒少許(兩小湯勺),半片姜,不加其它配料;
5、一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准);
6、根據個人口味加入鹽、糖等,連渣食用(按照傳統中醫,一般不推薦再加其它,特別是糖,會影響葯效吸收);
7、用石斛文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
主要功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
三、生吃
取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
主要功效:強陰益精、開胃健脾。
四、煲湯
1、取新鮮石斛
2、將其洗凈,並同時去除部分老根;
3、將洗干凈的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水);
4、用文火先煎煮30分鍾;
5、之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成;
6、注意:可重復煎煮2-3次,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
主要功效:補虛養陰,清熱。
五、熬制葯膏
1、將石斛洗凈去雜質後;
2、切碎或拍破;
3、加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水;
4、連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
主要功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
六、泡茶
取葯店裡買來的石斛
1、洗凈去除雜質;
2、切薄片或拍破成顆粒;
3、煮90度以上開水沖泡後;
4、過上4-5分鍾即可飲用;
5、可重復沖泡,連渣食用。
主要功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
⑻ 霍山石斛 功效與吃法
一、增強身體免疫力
石斛中含有種類非常豐富的多糖類物質,所以在進入身體之後能增強免疫力。現代醫學還研究表明,石斛具有提高應激能力的效果,對於疲勞還有缺氧的情況具有很好的調節作用。
二、補益脾胃
石斛是一種生活中常見的養胃食物,在我國的諸多中醫名著中對於石斛的這個葯效都有著非常詳細的記載。日常堅持將石斛泡水喝服用,能夠有效的治療多種胃腸道疾病,例如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。
三、保護肝膽
老中醫告訴我們,石斛具有利膽作用,服用之後具有很好的滋養肝陰的效果,所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中,將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。
四、抵抗風濕
在一些濕冷環境中生活的人群更加容易患有風濕,並且人到中年之後身體的各項機能就開始衰退,而陰津也在不斷地減少,這就導致筋骨的功能也開始衰退。石斛能夠很好地起到自養陰液以及強壯筋骨的效果,對於風濕具有很好的抵抗以及治療的效果。
五、降低血糖血脂
石斛具有很好的養陰以及潤燥的效果,所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈葯。科學家在臨床進行的實驗發現,石斛在進入身體之後能夠很好地增強身體中胰島素的活性,同時血糖的水平也會降低,令體內的血液恢復正常。所以說,日常將石斛泡水喝能夠有效的促進體內的血液循環,同時擴張血管以及降低膽固醇,促進身體健康。
六、防治腫瘤
科學家通過實驗發現,石斛對於一些癌症或者是惡性腫瘤中所含有的某些細胞具有滅殺作用,抵抗腫瘤的活性,特別是對肺癌、卵巢癌以及白血病等等。如果是腫瘤患者,通過石斛來輔助治療,能夠很好地改善身體的狀況,並且減少化療對於身體所產生的副作用,提高身體免疫力。
七、保護視力
石斛還具有很好的保護視力以及雙眼的作用,如果是已經患有老年白內障以及少兒視力問題的人群,每天將石斛泡水喝,對於眼睛具有很好的保護作用,還能提高視力。
⑼ 都說霍山石斛營養高,但是要怎麼吃才最好呢
泡水喝、煲湯、燉肉都可以啊,以前都是這么吃的,不過現在我都是吃霍山石斛膠囊了,又方便營養更好,可以去搜索了解下。