Ⅰ 冬蟲夏草種植方法
培育冬蟲夏草的注意事項
A、注意防騙:
近年來,不少單位和個人,在轉讓蛹草菌(又稱北冬蟲夏草)時,利用人們對蟲草和蛹草識別不清,欺騙性地把蛹草稱作「冬蟲夏草」。事實並非如此。蟲草和蛹草同為麥角菌科生物,同屬不同種,其菌絲體十分相似。在自然條件下,蟲草菌只寄生於蝙蝠蛾幼蟲,稱作蟲草;蛹草菌則寄生於鱗翅目昆蟲的蛹,故稱作蛹草。
B、注意環境:
蟲草菌對溫度的要求與別的食用菌不同,為低溫發菌,高溫結實型,全生育期溫度不能超過20℃,否則就不能正常生長甚至死亡。無論是蟲草菌或是蛹草菌,都不能寄生未經「免疫」處理的幼蟲(除蝙蝠蛾幼蟲外),更不像不法之徒所宣傳的「只要不低於-30℃和高於35
℃就能在室內外一年四季栽培。」
《農技服務》2001.3期對冬蟲夏草的種植技術報道如下:
近年來,國內外人工栽培冬蟲夏草的研究工作在廣泛而深入地進行,但是在完全人工控制的條件下,將蟲草菌感染寄主幼蟲,使之產生與天然蟲草相同子實體的研究工作,尚未取得突破性進展。准確的說,人工栽培的難度還很大。近幾年一些廣告所稱的"冬蟲夏草"一般是北蟲草(蛹蟲草)而不是真正的冬蟲夏草,葯效、價格相差太大。目前人工栽培冬蟲夏草首先至少要解決好四個方面的問題。
1、菌種。菌種多是來自自然界的冬蟲夏草,按常規進行分離培養而取得。據研究,蟲草菌有性型發生過程中,需要一定的濕度以滿足體內復雜的生理變化所要求的
水分,且溫度與濕度之間存在相關性,在一定的濕度下,溫度變化緩慢或較為恆定,則不利於抽出子實體。有性型的發生必須要經過低溫和變溫處理。福建省三明真
菌研究所經過多年的轉管培養。
也只長出發育不完全的幼小子座。他們認為,蟲草菌的世代必須有蝙蝠蛾幼蟲的某些活性物質參與才能完成。
2、繁殖蝙蝠蛾技術。
四川省中葯研究所對蝙蝠蛾人工飼養進行過長期的研究,即使在恆溫條件下,也需要230--570天才能完成一個世代,更何況還必須處理好各蟲態的具體操作以及飼料和飼養環境。這種苛刻的條件,對一般人來講,是做不到的。
3、侵染途徑。冬蟲夏草是蟲草菌孢子接觸幼蟲侵染致死,才能長出子實體。據觀察,寄主4-5齡幼蟲子感染率最高。老熟幼蟲很少感染,3齡以下的幼蟲不被感
染。如何把握時機,對一般人來講也是很難掌握的。在浸染問題上,人工培育昆蟲的條件較好,則蟲體過於強壯,抗菌力強,難以感染。條件差,則蟲菌侵入後引起
死亡,出現這兩種情況都會失敗。
4、摹擬產地的生態環境。即在海拔3500-5000米高山上所具備的溫度、濕度、光照、土壤、植被等條件,這對一般人來講也是難以做到的。也正是以上這
些原因,一般人絕對種不出冬蟲夏草。廣告上所講能在很短的時間內收多少產量等,通通是騙人的。盡管這樣,為什麼有些報紙雜志上還有一些人工栽培成功的報導
呢?其實,他們講的只不過是冬蟲夏草的菌絲培養或者是冬蟲夏草的同屬培養,而非真正的冬蟲夏草。最近日本森林綜合研究所科學家佐滕大樹等,宣布培育冬蟲夏
草只需要一個半月,其實他培養的只是一種蛹蟲草,也非真正的冬蟲夏草。
人工種植的石斛便宜,野生的石斛比蟲草貴
Ⅲ 蟲草和鐵皮石斛誰珍貴,哪個跟好一點
為什麼價格會比鐵皮石斛貴。
冬蟲夏草是一種名貴的中葯材,列為中國三大補葯之首,對腫瘤細胞有抑制作用,還能雙向調節人體的免疫力,增強體質,減少生病的概率。冬蟲夏草入肺腎二經,對於肺部和腎部的疾病都有很好的調理作用,比如冬天經常咳嗽、哮喘、腎炎等都有好處。女人堅持吃冬蟲夏草還能起到美容養顏、延緩衰老的作用。
而鐵皮石斛的主要功效是增強免疫力,促進消化,降低血糖,功效並沒有冬蟲夏草那麼強大。鐵皮石斛是可以大規模人工種植的,而冬蟲夏草無法大規模種植,且採挖困難,也導致它的價格比鐵皮石斛的貴。
綜上所述,相信大家對於冬蟲夏草貴還是鐵皮石斛貴已經有了答案,雖然冬蟲夏草貴,但是它的營養價值和葯用價值高,是鐵皮石斛沒法比的,但是在購買時要懂得分辨真假蟲草,要買就買就選珍峰這種源頭收草的,沒有中間環節,價格更實惠,而且是貨真價實的正宗高海拔蟲草。
Ⅳ 人工種植冬蟲夏草圖片
人工無法種植"冬蟲夏草"。人工種植,主要是北冬蟲草、蟲草花。蟲草花,是北冬蟲草的統稱。它與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。
為了跟冬蟲夏草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做"蟲草花",蟲草花外觀上最大的特點是沒有了"蟲體",而只有橙色或者黃色的"草"。蟲草花培養基分為小麥、大米、蠶蛹等。目前市場上主要是以小麥培養基的蟲草花。並非"冬蟲夏草"。
Ⅳ 冬蟲夏草生長葉子圖片是什麼樣的
本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體形如蠶,長3—5cm,直徑0.3~0.8 cm。表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,近頭部的環紋較細;頭部紅棕色;足8對,中部4對較明顯;質脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。
子座細長圓柱形,長4~ 7 cm,直徑約0.3 cm;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大;質柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。 以完整、蟲體肥大、外色黃亮、內色黃白、子座短者為佳。
(5)蟲草石斛種植圖片擴展閱讀
1、生境分布
分布於西藏、東北、雲南、貴州、甘肅、青海、四川等地。
2、採收儲藏
夏至,採集,子座露面,蟲體枯萎,挖起後,除泥土及膜皮,曬干。用紅線紮成小把;用微火烘乾。儲存關鍵在於防潮、防蛀和防蟲,把蟲草放進密封的玻璃瓶,裡面再放一些花椒或丹皮,然後放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放乾燥劑,以更好地防潮。
一旦發現冬蟲夏草受潮,應立即拿到太陽下曝曬。如果發現冬蟲夏草已經長蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然後篩去蟲屑。
Ⅵ 鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯嗎
鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯。
材料:蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量
製作方法:
1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後,加入清水煮40分鍾。
Ⅶ 石斛的葯用價值 石斛的市場價格是多少
石斛分很多種,其中鐵皮石斛葯性平和,石斛多糖作用更明顯,適宜久服。鐵皮石斛號稱中華九大仙草之首,排名遠在蟲草之上,據說武則天用來和藏紅花配,成就她的不老秘密。而且現在京滬杭的高端會所里最流行的就是「鐵皮石斛鮮榨汁」了,一大斛可以賣四五百塊,其實也就最多用50克新鮮石斛。
在古代,鐵皮石斛為了方便儲存,都會烘乾並搓成卷,叫做「鐵皮楓斗」。今天物流方便,還有冰箱,就可以食用新鮮的鐵皮石斛。還有一個重要的理由,就是烘乾成楓斗後,就看不出來是不是鐵皮石斛了,即使專家也難以分辨,普通人更不可能。如果買的是草皮石斛烘乾的,價格差10倍不止,功效更是雲泥之別。而且石斛烘乾過程也會破壞營養,將來煮開泡開也無法完全析出營養。所以,鐵皮石斛鮮品是現代的選擇。
網路搜《鐵皮石斛鮮品》,就可以看到很多不同的新鮮鐵皮石斛賣。你可以根據自己的收入水平選一個。
關於價格,有幾個指標很重要。我說的都是鐵皮石斛鮮品,如果是烘乾的,大約是鮮品價格的5倍。不要貪便宜,烘乾的很容易作假,價格便宜的用的什麼原料,你就不知道了,用的是不是「鐵皮」種的石斛都不好說。
首先,浙江的和廣東、雲南的價格就差很多,價格可以差一倍以上。橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳,這個道理大家都懂。浙江氣候木有廣東雲南那麼熱那麼濕,所以石斛生長很慢,但是也只有這樣生長出來的石斛才是好葯材。不過可惜的是,浙江的鐵皮石斛產量太小了。古代還有一種安徽米斛,也是石斛蘭的一種,非常好,可惜現在已經絕跡了,現在的安徽石斛並非原來的米斛品種。這幾年廣東、雲南石斛種植量很大,成片成片的地,瘋長,但是這東西不是韭菜,只求產量是不對的。有人說「中醫要毀於中葯」,就是這個意思,正宗的中葯沒有了,那中醫也就沒有存在的機會了。
其次,鐵皮石斛屬於野生動植物保護品種,所以現在吃的石斛都是種植的。但是很不幸,鐵皮石斛含有豐富的植物多糖,非常招蟲子,土裡的蟲子最喜歡吃石斛了。而且,石斛根須從地下相連,一顆招蟲拔起來,就相當於把整個地里的石斛全拔起來了。所以,只能讓石斛不生蟲,那怎麼辦?使勁打農葯唄,甚至直接拿農葯泡種植基質。而且現在的很多石斛都是散種的,家家戶戶自己種,然後別人去收,那就更沒管理了,據說有些散戶會泡3天,可以保證3年不出蟲(我說出這些會遭人砍吧)。所以,我說很多人吃鐵皮石斛是在吃農葯,你信嗎?
也有一種方法可以不用農葯,就是用所謂「穴盆栽培」,把石斛種在一個一個小盆子里,根本不沾土(因為石斛蘭本來就可以根須在外采天地之氣),然後集中在溫室里養殖。培養基需要進行照射滅蟲卵,然後澆水也要過濾掉可能的蟲卵,空中的飛蟲怎麼辦呢?就用沾蟲紙掛得密密麻麻的。萬一還是生蟲了呢?簡單,一盆生蟲,拿走這一盆,不影響其它的。這樣就可以杜絕使用農葯,但是這樣大大提高了成本。可以肯定地說,鐵皮石斛鮮品低於2元/克的,基本都不可能是現代化種植的正宗鐵皮石斛了,更別說穴盆栽培、溫室種植、嚴格不施農葯的綠色產品了。因為石斛生長期很長,大家吃到的都是3年生的了,辛苦3年才一朝收獲,價格怎麼低得了。
還有一個非常重要的因素,就是:你買的石斛真的是「鐵皮」種嗎?這個鮮品很容易分出來,烘幹了就基本上分不出來了。當然,如果你要出國,就只能帶烘乾的楓斗卷兒。
所以,好的鐵皮石斛鮮品,也就是浙江產、鐵皮種、現代化種植、3年生的,應該至少在2.5-3元/克,烘乾後的楓斗應該在10-15元/克。如果要在溫室里栽培,並且完全杜絕農葯的,恐怕價格就更高了。但是無論如何,鐵皮石斛的價格還是低於蟲草、藏紅花的。
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