雲南大葉石斛

❶ 雲南特產有哪些

1、鮮花餅被譽為最佳伴手禮，是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是最具雲南風味的經典點心，口感酥軟，香甜不膩，帶有淡淡玫瑰香。由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳。來到雲南的遊客，臨走時都會捎上一些鮮花餅回去。

❷ 雲南有哪些好帶的特產

雲南特產有很多很多，好吃的好玩的都有很多，至於雲南特產有哪些好帶的，推薦你一些好帶的有：鮮花餅，野生菌（新鮮的現在已經沒有，可以帶一些干貨），過橋米線（袋裝的方便速食），宣威火腿、普洱茶、文山三七、昭通天麻等這些都是比較有名的特產，也比較容易攜帶，但是像普洱茶一類的話假貨比較多，要注意！

NO3 火腿

宣威火腿產於雲南曲靖宣威市，主要特點是形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。

1920年，宣威浦在延兄弟將宣和公司改為大有恆公司。一九二三年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評。在這次會上，孫中山先生品嘗了宣威火腿，覺其色鮮肉嫩，味香回甜，食而不膩，備加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞，以宣威火腿製成“雲腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”，從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區，現在還出口日本和歐美一些國家。

電視劇《商賈將軍》就是以浦在延為原型創作的的。

諾鄧火腿，有著千年歷史的諾鄧天然鹽井，造就了諾鄧火腿所獨具的美味。在央視攝制的紀錄片《舌尖上的中國》中，有一段6分鍾長的關於雲南諾鄧火腿的影像。正是這短短的6分鍾，讓諾鄧火腿瞬間名聲大噪。

NO4 野生菌

野生菌一般生長於雲南松、高山松、占風松等針葉林和混交林地帶，單身至群生。野生菌因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化，野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響，並且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。

雲南真菌的王國，夏，秋都會有，出名的雞樅，牛肝菌，松茸，乾巴菌，青頭菌，松露，竹蓀

NO5 文山三七

三七是一種名貴的中葯材，具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效，在我國用於治病強體有近百年的歷史，明代著名的葯學家李時珍稱其為“金不換”。

雲南三七分布較廣，以文山州各縣為主要產區，栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產地和原產地，有“中國三七之鄉”之稱，質量與產量均居全國之首。

因其播種後三至七年挖采而且每株長三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入葯。三七是雲南白葯的主要葯用成分。

NO6 麗江瑪咖

瑪咖是一種營養植物，富含55種營養元素，被譽為世界頂級滋補品，對於改善人體技能有神奇的效果，被譽為荷爾蒙的發動機，主要用來泡酒，煮食，不能過量，會上火。雖然瑪咖原產地不是雲南，但是從秘魯引種到中國的瑪咖只有雲南麗江的瑪咖達到最高水平，瑪卡大量上市後，深受消費者喜愛，目前，由於盲目種植瑪卡價格一路下滑。

NO7 昭通天麻

“補益上葯，天麻第一”，歷代本草學都把天麻列為“上品”，認為天麻的葯用及食用價值很高。昭通天麻又稱“雲天麻”，以其個大、肥厚、透明、天麻素含量最高而馳名中外，初唐時期就是“貢品”，-昭通地區彝良小草壩的天麻品質極佳，也是中國天麻的主產地，天麻植株特性“有風不動，無風自搖”，頗為神奇。現在野生天麻很稀少，人工種植多。

NO8 鐵皮石斛

鐵皮石斛是傳統中醫中葯中滋陰補虛、補五臟的極品，具有獨特的葯用價值，民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。

喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。分布於福建，浙江，雲南等地，但目前市場上流通的鐵皮石斛，基本都為人工栽培其他品種石斛。雲南、依靠天然的適宜環境，以大棚的形式種栽，另一種則是通過仿野生模擬的方式，利用一系列的設施設備模擬最適宜鐵皮石斛生長的基質、溫度、光照、空氣質量、濕度等環境條件，形成專業獨特的“小氣候”。

NO9 雲南小粒咖啡

雲南小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味而馳名中外。國際咖啡組織品嘗專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後，將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。

德宏的芒市。終年基本無霜，是公認的最佳小粒咖啡產地。這里培育的小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味而馳名中外。

NO10 牛乾巴

雲南牛乾巴分回族牛乾巴、藏族牛乾巴和傣族牛乾巴。它們各具特色，各有吃法。

牛肉富含蛋白質、氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購買或者饋贈親朋好友都是最佳選擇哦。

NO11 酸角

主要分布於雲南金沙江、怒江、元江乾熱河谷及西雙版納一帶，海拔50~1350米的熱量好的地方。

酸角為果莢果肉，顏色為棕黑色，根據《本草綱目》記載,酸角具有止渴消熱、消食，養肝明目，等功能。常用於治療中暑、消化不良、食積、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血壓及缺鐵性心臟病。生津止渴、消熱解暑，清涼爽口，回味無窮。

可直接剝殼食用，還有做成各種Q糖果型的袋裝小食品。

NO12 煙草

南的煙草有著悠久的歷史。檢索人類煙草種植歷史，會發現雲南種植煙草、雲南人吸食煙草的歷史悠久。有人認為雲南人發現和使用煙草遠在哥倫布發現美洲大陸之前，雲南是中國煙草的故鄉，以至有“煙以滇為天”之說。

來雲南，喜歡抽煙的可以帶點雲南的煙，很香，獨特的氣候與烘烤加工工藝，沒有草味，不過溫馨提示，在禁煙的今天還是不提倡了。

❸ 雲南特產有什麼

雲南特產有嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線、竹蟲、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅等等。

嘉華鮮花餅，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點，嘉華鮮花餅早已香襲全國，成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。

❹ 雲南的特產有哪些

雲南的特產很多：
1、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點，嘉華鮮花餅早已香襲全國，成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。
2、野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000--4000米，地形地貌復雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。
3、粑粑卷
雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好「粑粑」，塗上「油粉」及佐料，最後用「鍋巴」捲起製成，風味獨特。所謂的「粑粑」就是米餅，用米粉做的餅子，寬10cm，長20cm，厚0.7cm左右。
4、昭通醬
昭通醬為雲南昭通一帶歷史悠久的地方傳統名產，堪稱雲南省的「醬類之冠」。色澤棕紅，鮮艷油潤，醬香濃郁，酯香宜人，味鮮醇厚，麻辣咸香，入口甜。
5、傣族竹筒飯
雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於一體，是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食，主要流行於西雙版納州、德宏州、普洱地區、臨滄地區等等。

❺ 雲南特產那些比較有名啊

宣威火腿
宣威火腿地理標志產品
宣威火腿產於雲南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正，個大骨小，肥瘦適中，肉質細嫩，吃起來清香撲鼻，它以獨特的風味蜚聲中外，早在二十世紀初就行銷國內外，並多次地國際上得獎。現在當地還用宣威火腿加工成各種食品，主要有：雲腿罐頭、雲腿午餐肉、雲腿月餅及雲腿奶糖等。……[詳細]

雲南白葯
雲南白葯地理標志產品
雲南白葯是雲南省出產的傳統中成葯。由於它對於止血愈傷，活血散瘀，消火去腫，排膿驅毒，具有良好療效，因此成為主治各種跌打損傷、紅腫瘡毒、婦科血症、咽喉腫痛和慢性胃病的特效葯品，從二十世紀初行銷於世以來，蜚聲中外，歷久不衰，被譽為傷科聖葯。近年來研究發現，雲南白葯還具有抗癌、抑制腫瘤的作用。是由雲南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方，經過多年鑽研和實踐而首創配製的，最初取名為「百寶丹」，後稱雲南白葯。目前，雲南白葯有傳統瓶裝和膠囊劑白葯兩種。 雲南白葯集團股份有限公司
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普洱茶
普洱茶地理標志產品
普洱是雲南省南部的一個縣，是茶葉的加工集散地；普洱茶產於雲南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣，多經普洱運銷各地，普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中，普洱茶就擔任普洱茶屬綠茶類，有散茶和緊茶兩種，均用優良的雲南大葉茶的鮮葉作原料，經過殺青、揉捻、乾燥、後茶則是經過蒸軟或炒軟後的散茶，再裝入模型內壓製成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等，有史以來久負盛名。《紅樓夢》放的「女兒茶」就是普洱茶中的一種。據清朝阮福在《普洱茶說中寫道：「小而園者名女兒茶，女兒茶為婦女所采於雨前得之，即四兩重圓茶也。」何謂「七子餅茶

雲南熱點特產:

雲南米線
雲南米線，即雲南當地的米線，是著名食品，也是當地人最喜愛的食物。雲南人把米線的吃法發揮到了極致：烹調方法有涼、燙、鹵、炒；配料更是數不勝數，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等。米線顧名思義是用米加工而成的，值得注意的是加工米線用的大米一般都是相對不太好的米，或者是陳米，據說以前人們因為這些米不好吃，才把它做成米線的。米線的意義知道嗎？米線是雲南人的命，雲南人長期在外，回家第一件事必是先過米線癮；也有的甚至不惜千里迢迢，請人從昆明坐飛機帶碗米

文山三七
三七素來就是雲南省出產的傳統名貴中葯材，它降血脂血糖療效十分顯著，雲南省文山州文山縣是三七的原產地，至今已有四百多年的種植歷史。文山縣已經被中國特產之鄉評定為「中國三七特產之鄉」。 文山歷史悠久，古老而神奇，從亞熱帶到溫帶的特殊氣溫使她孕育了眾多的自然資源和人文環境。這里居住著漢、壯、苗、彝、瑤等十多個民族。喜居山頭的苗族祖先擅長狩獵。狩獵時偶爾會造成外傷出血，他們就把一種野草嚼爛敷於外傷出血處，傷口就如同上過漆的物品一樣1住不再流血，苗族的祖先便將這種野草叫作「山漆」。這種神奇的草葯在民間代代相傳，因為
普洱咖啡
普洱咖啡[1]顧名思義即來自美麗的雲南省普洱市所特產的咖啡，普洱咖啡的味道獨特，受到中外咖啡專業人士的一致好評。普洱是一片美麗富饒的土地，這里生態優越、資源富集、物產豐富，普洱市地處北緯22度02分至24度50分、東經99度09分至102度19分之間，北回歸線穿境而過，為低緯度、中海拔，是一個南亞熱帶山地濕潤季風氣候為主體的高原氣候區，森林覆蓋率67%，國土面積4.5萬平方公里，熱區面積佔51.6%，是世界咖啡種植的黃金地帶。 普洱栽培咖啡已有一百多年的歷史，1988年開始產業化、規模化種植。「十一五」以來，普洱

廣南鐵皮石斛
廣南鐵皮石斛質量技術要求 一、種源鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）。二、栽培環境產地范圍內海拔600m至1800m，年平均空氣相對濕度78%，年平均氣溫17.3℃，無霜期290天至310天，年日照時數≥1500小時。三、栽培管理1．基質：成分為樹皮、鋸木屑等有機物質，厚10cm至12cm， pH值6.5至7.0，有機質含量≥10%，含水量30%至40%。2．育苗：採用種子或組培繁殖育苗。以組培方式育苗的，8代後須復壯。3．移栽： 3月下旬至6月中旬。每667㎡(畝
丘北辣椒
匣科辣椒屬1年生草本植物。果實可供食用。原產丘北縣。據史料記載已有130多年的種植歷史。分枝較多，一般可達6－8枝，每個植株可結果100－400多個。果實指形，老熟後果皮呈紫紅色。按果實著生狀態可分為吊把椒、朝天椒、芒果椒3個品種。主栽品種為果頂向下的吊把椒。年種植面積3300－4000公頃。經晾曬干制的丘北辣椒是聞名全國的雲南特產之一，具有色澤好、香辣味濃、油脂含量高的特點。1997年文山州產干椒8124噸，產品暢銷省內外，並出口到斯里蘭卡、馬來西亞等10多個國家。1983年曾獲國家對外貿易部優質產品稱號。雲南

富民楊梅
又到楊梅成熟時。又大又紅的楊梅掛滿枝頭，雲南省富民縣3000多個楊梅園同時開園。富民楊梅採摘活動已發展成為昆明市知名的鄉村旅遊品牌。 成片的楊梅園遍布富民的村村寨寨，處處洋溢著「種楊梅、摘楊梅、品楊梅、賣楊梅」的喜悅。走進富民，不論是路邊，還是楊梅園，隨處可見紅艷欲滴、爽口誘人的楊梅壓彎了樹枝。從昆明進入富民，每隔數十米就有舉著示意牌，邀客人到自家果園摘梅的村民。一路上擺攤賣楊梅的果農更是排起了長隊。樹上的楊梅一顆緊挨著一顆，不少市民禁不起楊梅的吸引，紛紛進入園中採摘。20元左右一公斤的鮮果無人嫌貴。……