⑴ 石斛可以與各種蔬蔬菜菜一起吃嗎
你好,黃芪和石斛可以一起燉肉,具有益氣養陰的作用。祝你健康快樂!
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石斛種類很多,常見的有鐵皮石斛,霍山石斛,銅皮石斛,環草石斛等等。用處比較大的是鐵皮石斛和霍山石斛了,鐵皮石斛里用處更大的那就是要屬霍山石斛了,霍山石斛它對生長的環境要求比較高,種植霍山石斛比較不好種植,再加上種好後要等幾年才能豐收,所以霍山石斛的市場供應量變得很有限,不少買家無法買到正宗的霍山石斛,有經驗人士是專買例如福.臨門這樣的老品牌,霍山石斛很正宗。
⑶ 石斛長什麼樣圖片
石斛是長這樣的,如下面的圖,石斛的品種種類是很多的,大概有一千多種,這么多品種中在經濟價值中脫穎而出的是鐵皮石斛,鐵皮石斛由於價值大,其產量也有限,就萌生了很多賣假鐵皮石斛為生的不良商販,導致假貨是變得越來越多,一般消費者想賣真的鐵皮石斛是難上加難,精明的消費者是只購買福臨門這樣的老牌子,可以保證正品。
⑷ 石斛可以做菜嗎
可以,那是一種吃的
⑸ 這是什麼菜,有的說是石斛苗,可以吃嗎
1、看
我們在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧,真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次,還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品石斛會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,並經過揉搓之後,捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮石斛。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法,即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
那它吃著有什麼味道呢?這是我要給您說的另外一個方式了,將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最後,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點,「看似一棵草,嚼時一粒糖」。
註:楓斗是石斛的加工品。
⑹ 加入石斛的菜譜有什麼
石斛一般都是入葯吧,或者和其他泡水喝
⑺ 石斛種類圖片
1、鐵皮石斛,它因表皮呈鐵綠色而得名。喜半陰濕的岩石和濕度較大的原始森林高達樹幹上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,以其莖入葯。《中華人民共和國葯典》中說:石斛能益胃生津,滋陰清熱。
⑻ 黃草石斛的圖片是什麼樣子
黃草石斛的圖片
1.中文學名:黃草石斛。別稱:束花石斛、水打棒、金蘭、大黃草。莖圓柱形.近肉質,高20~145cm,粗1~1.7cm。葉紙質,披針形,長13~19cm,寬3~4.5cm,頂端尖。總狀花序幾無總梗,側生於有葉或無葉的莖節上;花序2~20束,每束有花2~6朵;花金黃色,肉質,有香氣;唇瓣近扇形,唇盤上有2個紫色斑塊,2條褶片從基部伸至中部,邊緣具流蘇,兩面均有茸毛。花期3~9月。生於岩石或樹上。
2.形態特徵
為鐵皮石斛、羅河石斛、廣東石斛、細莖石斛等的加工品。乾燥莖長一般在30厘米以上,直徑約3~5毫米,圓柱形,略彎曲,表面金黃色而略帶綠色,有光澤,具深縱溝紋,節明顯,節間長約2~3.5厘米。橫切的厚片斷面類圓形,邊緣有多數角棱,形成齒輪狀,中間散布有類白色小點。氣無,味微苦,嚼之略帶粘性。以條勻、金黃色、緻密者為佳。
3.化學成分
為蘭科植物黃草石斛Dendrobium chrysanthum Wall.ex Lindl的莖。
含生物鹼,主要含石斛黃鹼(dendrochrysine)。
4.主要價值
性微寒,味甘。
功能主治 益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。用量6~12g,鮮品15~30g。
配伍應用 ①熱病津傷,低熱煩渴:鮮石斛配鮮地黃、麥冬。②胃陰不足,津虧口渴:配沙參、麥冬、玉竹:③目暗不明:配菊花、菟絲子、枸杞子、熟地黃等。
採制
全年均可採收,以春末夏初和秋季采者為好,煮蒸透或烤軟後,曬干、烘乾或鮮用。
⑼ 石斛怎麼燒菜
鐵皮石斛燒菜
很簡單:洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。榨汁或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
磨粉:鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉,每天服用1克左右,可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用;同時可以根據不同體質咨詢醫生,配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。