這個不是一種魚,是一個菜的名字(石斛和魚一起烹飪,姑且當做葯膳吧),西南地區,貴州尤甚!
㈡ 石斛黑魚能煲湯嗎
可以的,以下是製作方法。
主料:瘦豬肉160克,黑魚400克
輔料:玉竹40克,山葯(干)20克,鐵皮石斛12克
調料:鹽4克
步驟:1.生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾。
2.用姜下油鍋煎至微黃。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈。
4.淮山,玉竹切片。
5.瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
6.加水於瓦煲內,煲至水滾。
7.放入全部材料,候水滾起。
8.用中火煲3小時。
9.入細鹽調味,即可飲用。
求採納!萬分感謝!
㈢ 石斛燉石斑魚
主料:瘦豬肉160克,黑魚400克,輔料:玉竹40克,山葯(干)20克,昌弘鐵皮石斛12克, 調料:鹽4克
下面,我們就來學習一下山竹石斛生魚湯的做法吧。1.生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾。 2.用姜下油鍋煎至微黃。 3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈。 4.淮山,玉竹切片。 5.瘦豬肉和陳皮用水洗凈。 6.加水於瓦煲內,煲至水滾。 7.放入全部材料,候水滾起。 8.用中火煲3小時。 9.入細鹽調味,即可飲用。
㈣ 鐵皮石斛能和魚一走煮嗎
一、鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好?
鐵皮石斛本身是一味非常好的中葯材,煮水喝的話可以良好的發揮其葯性,加上其它葯材搭配就更佳了。那麼鐵皮石斛與枸杞、黃芪、牛蒡、麥冬、大棗、西洋參、當歸等一起煮水喝都比較好,鐵皮石斛根據自身需要來配料煮水喝才好。如果身體沒有明顯症狀話,寒性的鐵皮石斛需要搭配溫性和平性的食物一起食用,溫性的食物有枸杞、紅棗、牛羊肉、糯米、高粱等,平性的搭配有燕窩、大米等。
二、鐵皮石斛的一些好喝的吃法
1、鐵皮石斛+夏季水果榨汁
鐵皮石斛與夏季水果榨汁是比較推薦的吃法,而且榨汁本身是一種方便的食法。因為夏季成熟的水果一般是溫性的,與寒性的鮮石斛榨汁剛好能調和功效,二者搭配口感也是極不錯的。
2、鐵皮石斛+葷類食物煲湯
鐵皮石斛煲湯是比較養生的一種吃法了,美味和養生二合一,何樂而不為呢?因為同樣葷菜一般是熱性的,鐵皮石斛能將食物中的鮮味激發出來,功效不錯,口感極好,個人比較推薦。
3、鐵皮石斛粉配粥
鐵皮石斛配粥吃也是非常不錯的,清淡得來又能養胃,比較適合夏季的早上喝,能保證一天元氣滿滿的。
㈤ 鐵皮石斛可以燉魚嗎
石斛都是可以作為美食來烹飪的!
㈥ 石斛可以用魚來煲湯嗎
可以。石斛是中草葯,多用來煲湯或蒸湯。石斛夏天吃清熱解毒,喝起來也清涼的~
㈦ 鐵皮石斛的圖片
鐵皮石斛的圖片:
鐵皮石斛還可做中葯,莖圓柱形,長15~50cm,直徑1.5~3mm,節間長1~4cm。表面黃色,基部稍有光澤,具縱紋,節上有花序柄痕及殘存葉鞘;質硬而脆,易折斷,斷面纖維狀。鮮品莖直徑3~6mm,表面黃綠色或黑綠色,葉鞘灰白色。氣微,嚼之有黏性。
(7)石斛魚圖片擴展閱讀:
組織快繁:
組培苗栽培前應先進行14~21天的煉苗,具體措施是將組培苗移至煉苗房,使其在開放變化的環境中逐漸適應自然環境,待組培苗葉色濃綠時即可出瓶種植。
出瓶前先將瓶蓋打開,讓瓶苗在室外空氣中放置2~3天,讓其適應自然溫濕度。然後進行洗苗,洗苗時將帶有培養基的幼苗輕輕取出,置於盆中清洗,污染苗和裸根苗或少根苗應分開放置。
組培苗先用自來水清洗,主要是應洗掉瓊脂,以免瓊脂發霉引起爛根,而後再用清水漂洗一下。洗苗時最好根據苗的大小和優劣同步進行分級,以便栽培、管理,提高組培苗的成活率並使其生長整齊。
分株扦插:
分株時選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、健壯、萌發多、根系發達及無病蟲害的植株作種株,剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根,將株叢切開,分成小叢,每叢帶有葉的莖株5~7根,即可種植。[3]
㈧ 石斛長什麼樣圖片
石斛是長這樣的,如下面的圖,石斛的品種種類是很多的,大概有一千多種,這么多品種中在經濟價值中脫穎而出的是鐵皮石斛,鐵皮石斛由於價值大,其產量也有限,就萌生了很多賣假鐵皮石斛為生的不良商販,導致假貨是變得越來越多,一般消費者想賣真的鐵皮石斛是難上加難,精明的消費者是只購買福臨門這樣的老牌子,可以保證正品。
㈨ 石斛食用方法
1、泡茶
每天取霍山石斛楓斗或者霍山石斛花1-3克左右,用沸水燜泡,有條件者建議煎煮後取水服用,以利於更好的發揮葯效。在這3款葯茶當中,效果最好的當屬霍山石斛茶。據醫學典籍記載,年過八旬的武則天仍能容光煥發、頭發黑亮、皮膚緊致紅潤有光色,究其原因便是長期適量飲用霍山石斛茶。
2、熬粥
石斛粥的做法是十分多樣的,作為一種家庭主食,石斛粥做法比較簡單:選用品質較高的石斛原材料,洗潔凈後和米或許飯一同放在鍋里熬制,與往常的米粥做法基本上無意;除此之外,還可以添加紅棗、百合為輔料,熬制不一樣的石斛粥,大家還可以根據自已的喜愛和口味調配不一樣的石斛粥
3、煲湯
石斛具有很好的葯用價值,也可搭配其他營養食材達到最佳的滋補效果。常見的做法有石斛燉野生水鴨湯、石斛洋參烏雞湯、石斛鱔魚湯、白芍石斛瘦肉湯等,均具有不錯的滋補效果。
㈩ 鐵皮鐵皮石斛做草魚
直接把鐵皮石斛鮮條打汁或剪成小段,拍扁放進魚里煲湯就是