石斛蘭的莖具有根莖、直立、匍伏、假球莖生育形式,直立園筒型,叢生,實心肉質,基部有基鞘包被,上面有明顯莖節。橫切面可見角質層,表皮,針晶束,維管束,韌皮部,木質部,薄壁細胞。
向日葵莖橫切面
㈡ 普通石斛和鐵皮石斛的主要區別在那裡,鐵皮石斛的莖的顏色有什麼特色,最好給對比比較強的圖片。
普通石斛的種類繁多,要想詳細了解,搜網路的石斛圖片就可以了
最容易辨別的是鐵皮石斛的花是淡黃色的,
優質的軟腳鐵皮石斛鮮品性狀:
1.鮮品分為帶葉和不帶葉,通常價格有所區別。葉子也可食用,但主要營養在於莖桿。
2.莖細長圓柱形,較為柔軟,長15~25cm或更長,粗0.4~0.6cm,優質品的在外觀上應飽滿水潤。
3.莖外表為淡灰綠色,新鮮品應被有一層薄薄的灰白色葉鞘,莖上棱條不明顯。
4.質地柔韌或略堅脆,較易折斷,斷面綠色,呈細顆粒黏質狀物。
5.基本無嗅,嚼之味淡,久後具強黏滯感。
6.通常黏滯感越強,多糖的含量就越高,也意味著品質越好。
7.隨著失水、乾燥,莖桿可現不規則或不連續的皺縮與皺紋。
本來是可以傳圖片給你的,但是今天網速不行
你可以搜索「牧歌鐵皮石斛」,是和浙大合作的一個項目
這裡面的鐵皮石斛都是真的,而且可以和他們聊聊
㈢ 鐵皮石斛那個部位葯用價值最好,芽部還是根莖部
鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
㈣ 石斛莖和薄荷莖的組織構造區別
石斛莖和薄荷莖的組織構造區別
都是蘭科、石斛屬植物,為兩個外形不同,花朵不同、葯用價值不同等不同屬性的兩個品種。
鐵皮石斛為千餘種石斛中葯用價值最高的一類,現已被大規模 人工種植,成為新興產業。被廣泛應用以日常養生食用及葯用。
曲莖石斛沒有被列入國家葯典指定葯用品種,但民間有使用其替代名貴的鐵皮石斛。葯效甚微。同時也被不良商家以次充好冒充鐵皮石斛。
㈤ 石斛個頭大小有啥區別
你好!
石斛大小沒有什麼區別,不會影響石斛的作用和效果的。
有需要石斛的可以找【斛之鄉】
希望我的回答對你有所幫助,望採納,謝謝!
㈥ 普通石斛和鐵皮石斛的區別
一、形態特徵不同
1、普通石斛:莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米,上部多少回折狀彎曲,基部明顯收狹,不分枝,具多節,節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形,長2~4厘米,干後金黃色。葉革質,長圓形,長6~11厘米,寬1~3厘米,先端鈍並且不等側2裂,基部具抱莖的鞘。
二、生長習性
1、普通石斛:石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。對土肥要求不嚴,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
2、鐵皮石斛:適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
三、分布范圍
1、普通石斛:普遍生長於中國南方。印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南等國也有分布。
2、鐵皮石斛:分布於中國安徽西南部(大別山)、浙江東部(鄞縣、天台、仙居)、福建西部(寧化)、廣西西北部(天峨)、四川、雲南東南部(石屏、文山、麻栗坡、西疇)。
㈦ 鐵皮石斛花莖和氣根怎樣區別
花芽長1個月左右逐漸分化出多個花蕾,便會很好區分,一般長在莖上部。
新芽會一般總鐵皮石斛根部發出。因環境影響也有很少會從莖桿的節間長出稱為高芽,逐漸長出葉片,高芽底部逐漸長出新根。待新根長至5公分左右,便可掰下用樹皮栽種。
因採收的鮮條內部養分充足才會長出花芽和高芽。如是食用便不要等到開花和新芽長大,花芽和高芽都會大量吸取鮮條中的養分。
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㈧ 石斛條和石斛卷的區別
石斛條(石斛干條):一般是將鐵皮石斛的鮮條剪下後,經過曬干後製成的,形狀為長條形,長度一般為3厘米(或以上)左右。石斛卷(鐵皮楓斗):一般為螺旋狀,卷得較為嚴實,表面為黃綠色或略帶金黃色,節上有時可見殘留的灰白色葉鞘,一端可見莖基部留下的短須根
乾粉和楓斗都屬於鐵皮石斛初級工產品,兩者都是由石斛鮮條經一系列工序加工而成,可以認為兩者在食用價值上沒有區別,根據《2010版中國葯典》記載鐵皮石斛具有
益胃生津,滋陰清熱的功效。
鐵皮石斛粉狀與卷狀(楓斗)的區別在於食用方式不同,通常粉狀石斛用於廚房烹飪,出差泡水,與其它葯材一起打粉後,即取即用,十分便利;鐵皮石斛卷叫鐵皮楓斗,一般做為禮品送給他人,手工製作的石斛,美觀古樸,又綠色健康,很上檔次。
鐵皮石斛乾粉
一般在11月下旬開始剪裁成熟的石斛鮮條,經過烤乾或者凍干後,在搭配西洋參、花旗參、枸杞、麥冬等葯材打成細粉,鐵皮石斛粉是經乾燥滅菌後採用超微粉碎技術加工而成,因為是低溫狀態,所以在破壁的過程中基本上不會使鐵皮石斛的營養成分比如多糖等揮發性有效成分損失,而且細胞打破後,入口即化,更利於人體的吸收,大幅度提高吸收率,從而提高生物利用度。
鐵皮石斛粉吃法:
【吞服】鐵皮石斛粉與溫水送服:將鐵皮石斛粉含在口裡,再用溫水送服。注意食用時不要太急,以免被嗆到。
【泡水】鐵皮石斛粉可以直接兌開水喝,方法是每次將1克左右的超微粉放入茶杯中,沖上開水,經過攪拌,即可飲用,由於石斛多糖等成分的性質,水溶性往往不太好,有部分不溶或者經過一段時間多糖有匯聚成團的情況,均不妨礙飲用。為了防止結團,可以用溫水攪拌後再喝。
【煲湯】鐵皮石斛粉也可以用於煲湯,即在用細火熬湯的階段,將鐵皮石斛超微粉放入湯中,熬上半小時或片刻,即可。鐵皮石斛膠質能讓湯更濃,更香。
鐵皮石斛楓斗(卷條)
楓斗是鐵皮石斛鮮條在一系列手工工序一粒一粒加工而成的,由於工序比較繁瑣,所以楓斗的價格中包含很大一部分的手工費用。在食用過程中,楓斗沒有乾粉靈活多變,通常用來煎水、入茶、打粉等。
鐵皮石斛楓斗與粉如何選擇,我們的建議是,自己吃可以買鐵皮石斛干條,自行搭配其它葯材打粉。送禮選擇石斛楓斗比較大氣。
㈨ 鐵皮石斛的桿莖是細的好還是粗的好
目前比較共同的說法是:粗莖比細莖好,矮的比高的好。對我而言,矮胖的口感好,質細膩糯滑少渣,高而細的渣較多(指的鮮品)。如果是想選品種種植,建議還是多看看市場行情定,小心被賣種苗的給忽悠了。