今天做鐵皮石斛肉汁湯，很好的一道燉湯，小孩大人喝都非常有益的，能買到新鮮的最好，乾的燉出來的湯沒有鮮石斛燉出來的清好喝，如果是虛寒的盡量不要喝太多，或者放少許紅棗生薑中和一下。 石斛又名吊蘭，為蘭科多年生草本植物金釵石斛及同屬鐵皮石斛等植物的莖。中醫認為，石斛性寒味甘，可入胃經、腎經，具有養胃生津、滋陰除熱的作用。石斛的品種很多。其中，莖圓外皮呈鐵綠色者被稱為"鐵皮石斛"，作用較大；而莖扁外皮呈黃綠色者被稱為"金釵石斛"，作用較差。《本經》中說石斛"主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。"《本草綱目拾遺》中說石斛"清胃除虛熱、生津，已勞損。以之代茶，開胃健脾。"在道教經典《道藏》中，鐵皮石斛被列為中華"九大仙草"之首。民間更有"野山參壯陽、鐵皮石斛滋陰"的說法。據說，過去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危病人口中，可使其慢慢復甦。因此，鐵皮石斛又被稱為"救命仙草"
㈡ 石斛,田七燉公雞有什麼效果
你好，這位朋友，你所提及的這個石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效，可以煲湯飲用的，三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
㈢ 田七石斛西洋參煲瘦肉的功效
田七：甘微苦，溫，歸肝胃經。化瘀止血，活血止痛。石斛，養陰清熱，益胃生津。西洋參，補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽干。
㈣ 鐵皮石斛肉汁湯怎麼做好吃，鐵皮石斛肉汁湯
食材
鐵皮石斛10g
瘦肉80g
姜5g
紅棗三個
蝦干三個
油少許
鹽半勺
味精少許
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1，准備好姜絲，蝦干，紅棗，剁好的肉餡
2，把食材放入碗加入少許的油
3，把碗和食材放入鍋，倒入適量的開水蓋上蓋子
4，蒸上30分鍾即可
5，蒸好後放少許鹽和味精調味
㈤ 吃石斛和田七有什麼好處和壞處
石斛配伍靈芝，是非常適合調理陰虛濕熱體質的。由於陰虛之人體質虛弱、代謝差，直接導致內分泌紊亂，水液不能正常排泄，久之化熱，成為濕熱;而濕熱之物滯留於體內，影響氣血循環，阻礙陰精生長，久之導致陰虛，所以，陰虛和濕熱又常互為因果而惡性循環。但是僅利用鐵皮石斛滋陰是不夠的，還需要搭配其他中葯材來達到祛濕的目的。石斛如果配上靈芝、西洋參等為原料組方，就能讓三種原料協同作用，涼而不寒，滋陰而不抑陽，安神而不嗜睡，大大擴展了鐵皮石斛的適合人群。這主要是因為靈芝歸心、肺、肝、腎經，在扶正補氣的同時可通達五臟，並推動體內濕氣的排出，非常適合生活不規律、煙酒過度、勞累過度、免疫力低下的亞健康人群。
㈥ 鐵皮石斛能和三七一起煲湯嗎
可以。但是鐵皮石斛和三七都性甘，陽虛有濕的人都不適合服用。
㈦ 三歲小孩喝了石斛田七燉瘦肉湯後就發燒了怎麼回事
你好！這個湯主要的功效是對於津傷口渴、喉干心燥、小便黃等患者有效，小孩吃了後，可能會引起不適而發燒，建議先給孩子用濕毛巾降降體溫，然後觀察孩子的病情變化，如果情況嚴重請及時去醫院治療！