現在的市面上很難買到正宗的霍山鐵皮石斛，很多是浙江石斛 雲南石斛 紫皮石斛冒充的。我買了很多也試過很多次，才買到了正宗的霍山鐵皮石斛，而且我買的這家對第一次購買的客戶可以付郵費免費試用的，確定是正宗才買的，你可以去試吃下。希望能幫到你秋8009..1708 機 機180..9661..3451
B. 安徽霍山鐵皮石斛哪裡有正宗的啊
好像第二次看到這樣的問題啦，霍山現在假鐵皮石斛和大棚產的最多了，跟雲南有的一拼。
只要是野生種植方法種的，都正宗，不一定得是安徽產的，浙江也產，雲貴川都有的，掏寶上面多著了，只不過太便宜的多是2年不到的大棚產品，或者是假貨，很坑的，你可以多對比下，自己吃也好，送禮也好，還是安全第一啊。
C. 長生龍牌的霍山鐵皮石斛好不好
當然好咯，不然你的老同事也不會送你啊。
D. 正宗霍山石斛，可以去哪裡賣
買的少可以再六安市或者霍山縣裡面的店面購買，但是要會辨別真假，現在很多不良商家用其他石斛冒充霍山石斛。霍山石斛長得矮小如米粒，俗稱米斛。炮製成的楓斗呈現獨特的龍頭鳳尾狀，中空的螺紋形狀。如果批量采購還是要去霍山縣太平畈鄉王家店村，霍山石斛純野生種源就是從那的霍山石斛非遺傳人手裡出來的。那也有好幾家種植企業，最大的那家叫天-下-澤-雨，沿路能看到很多基地外立著的大牌。
霍山石斛又稱「龍頭鳳尾草」、「皇帝草」，俗稱「米斛」，是葯用價值極高的石斛品種。3年以上生長3-8公分採收入葯，形體小、產量低，功效奇特，市場稀缺，素有「千金草」、「軟黃金」之稱，歷史上作曾為貢品上供歷代皇室。
滋陰補虛、養胃促消化、降低血糖血脂、護肝明目、潤肺護嗓、輔助抗腫瘤、增強免疫力。
掌握霍山石斛的真品鑒別方法是我們購買到道地霍山石斛的前提。大體上我們可以通過以下五個步驟來進行真偽鑒定。
1.欲辯真偽，先觀其象。無論是霍山石斛鮮品還是霍山石斛楓斗，其外表都與其他石斛有明顯差異。
霍山石斛植株矮小，莖長3~9厘米，下粗上細，通體呈淡黃綠色，晶瑩剔透。
2.對比經過炮製技藝加工而成的石斛楓斗
霍山石斛楓斗呈喇叭形彈簧狀，黃綠或棕綠色，莖基較粗部分為「龍頭」，莖尖較細部分為「鳳尾」。故霍山石斛楓斗又稱「龍頭鳳尾草」。
3.拉，這一步驟主要是針對鑒定楓斗而言的。在判斷霍山石斛楓斗是否正宗的環節中，掂量掂量石斛是必不可少的。
霍山石斛楓斗製作比較緊實，單位重量較鐵皮要重。霍山石斛楓斗質堅易斷，斷面平坦，呈灰綠色或黃綠色。
4.嚼食石斛樣品是最為直接的方式，能給我們判定霍山石斛真偽提供最直觀的感受和證據。
霍山石斛鮮條口感清脆甘美，基本無渣，葉子食用亦有甜味。楓斗入口黏牙，膠質多，有回甘，嚼後無渣。
5.掌握必備的霍山石斛知識，同銷售或講解人員深入溝通，便能基本判斷出霍山石斛是否為真品。
一問產地，霍山石斛是眾多石斛中唯一一個以地名命名的「國家地理標志保護產品」。顧名思義，只有生長在安徽霍山地區的霍山石斛才能真正稱為「霍山石斛」。霍山石斛一旦移植到其他地方其模樣發生變化，葯用效果也會大打折扣。而鐵皮石斛則廣布皖浙雲貴廣等地。
二問生長環境，關於霍山石斛的生長環境，古代醫書中的記載基本沿用了《名醫別錄》的石斛生六安水旁石」之說。道地正宗的霍山石斛是長在石頭崖逢間的，而長在木頭上的石斛種類被稱之為「木斛」，其葯用價值遠低於石上生長的石斛。因此，人工栽培的霍山石斛還是還原石上、岩崖種植最接近原生態標准。
三問採收時期，霍山石斛每年只有4~5個月生長期，其餘時間都停止生長進入休眠期，故成長緩慢。因而鐵皮石斛2.5年即可採摘，而霍山石斛則需要三年以上才能採摘。
E. 石斛是不是霍山的比較好呢
雲南鐵皮石斛比霍山差的只是銷售話術
霍山鐵皮石斛比雲南鐵皮石斛好嗎？我們先來看幾個有趣的事實，雲南鐵皮石斛佔有佔有60%的市場份額，自2008年後就是第一大產區。霍山只適合種米斛，鐵皮石斛都是大棚種植的，雲南氣候適宜石斛生長，目前野外都能找到野生石斛。新編的《中國葯典》中收錄了鐵皮石斛，沒有收錄霍山米斛。雲南的鐵皮石斛冬季也是要休眠的。
鐵皮石斛對生長環境要求十分苛刻，適宜的生長溫度一般在10-35度之間，對氣候、濕度、光照等要求都比較嚴格。而雲南氣候適宜，季節性不太分明，地處北緯24度，以南的滇南、滇西南和滇東南地區的平均氣溫17度左右，海拔800-1200米，80%以上大氣溫度適宜種植鐵皮石斛。小編走過不少雲南的石斛種植地，種植戶基本上是一些老人在家管理，為了管理方便石斛都是露天種植的，這樣就不用澆水，平時拔拔草就可以。經過馴化培養後，返回野外環境繼續生長，在雲南得天獨厚的氣候、地理環境下，獲得最適宜鐵皮石斛生長滋養的條件，這樣的鐵皮石斛，怎麼會是最差的呢？
多糖含量上，根據龔慶芳, 周浩, 王新桂[1]等人的研究表明,不同產地鐵皮石斛多糖含量為25.15%～36.53%;柱前衍生化HPLC法測定D-甘露糖含量專屬性強、精確、重現性好,不同產地鐵皮石斛甘露糖含量為18.00%～32.35%;不同產地鐵皮石斛毛蘭素的含量為0～0.0043%。不同產地的鐵皮石斛多糖、甘露糖和毛蘭素含量差異顯著,其中采自雲南、浙江的種質在多糖和甘露糖方面有優良的遺傳基礎,而廣西種質的毛蘭素含量相對較高。 該論文全文可以到萬方、知網、網路學術等平台查看。
[1]龔慶芳, 周浩, 王新桂, et al. 不同產地鐵皮石斛的品質比較研究[J]. 北方園藝, 2013(8):162-165.
如何買到質量好的鐵皮石斛
選石斛要注意幾點：一是先聞，聞石斛的味道是不是有甘草的味道，二是掰下石斛，如果石斛很容易就斷掉就是好石斛，三是放一顆到嘴裡嚼一下，好石斛膠質很多粘牙。以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋補效果更好，因此，在挑選鐵皮石斛時要仔細確認石斛的多糖含量。鐵皮石斛的葯用部位是莖，其質量評判是：纖維少、富含黏液。
霍山米斛和霍山鐵皮石斛要分清
霍山米斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。是目前價格比較昂貴的石斛品種。小編了解到，不少商家將霍山大棚種植的鐵皮石斛與米斛混淆為霍山石斛，以高價出售，消費者購買的時候一定要注意，霍山石斛和霍山米斛一字之差，確實兩種截然不同的石斛。
霍山石斛莖直立，肉質，長3-9厘米，從基部上方向上逐漸變細，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7節，節間長3-8毫米，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干後淡黃色。葉革質，2-3枚互生於莖的上部，斜出，舌狀長圓形，長9-21厘米，寬5-7毫米，先端鈍並且微凹，基部具抱莖的鞘；葉鞘膜質，宿存。
霍山石斛花瓣卵狀長圓形，通常長12-15毫米，寬6-7毫米，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等，1-1.5厘米、基部楔形並且具1個胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，近基部處密生長白毛；花期5月。
F. 如何分辨霍山石斛與霍山鐵皮石斛
霍山石斛一般指霍山米斛，米斛和鐵皮石斛是有區別的，米斛短小，製作成楓斗後顆粒也很小，均勻好看；鐵皮石斛就要大很多。米斛產量稀少，在網上是買不到的，有價無市，霍山種植生產的米斛，不等上市就已經被各種有渠道的人或單位預定光了，是等不到上市出售的。所以霍山人把霍山鐵皮石斛也當做米斛來炒作，將原本用來特指米斛的「霍斛」、「霍山石斛」概念轉移到霍山鐵皮石斛上，以抬高其價格。當然，霍山鐵皮石斛也是不錯的，但遠沒有達到米斛的程度，這種偷換概念最終買單的是消費者，因此多為浙江和雲南不齒。
你好，霍山石斛一般以楓斗的形式在市面上銷售，楓斗就是加工製作過的石斛，就像制茶一樣，烘乾後比較有觀賞性，也方便保存。霍山政府給出的指導價格是：霍山米斛480元每克，霍山鐵皮石斛68元每克，霍山銅皮是45元每克。當天這個只是指導價格，一般市面上價格都比這個高或低，主要在商家。這個價格就是一個參考，只要不太離譜，是真品就可以。
霍山石斛一般的吃法就是煲湯，取3克左右先用水煮上2個小時，再加食材放入，煲好即可。因為霍山石斛非常難出汁，所以一定要提前煲，還有就是泡水喝，一般配枸杞，胎菊，黨參，首烏，蓯蓉，玉竹，麥冬，生地，都可以的，泡水喝時石斛可以泡3-7天左右不用換，其它的葯材當天喝完就要倒掉，石斛可以第二天，第三天。。。。接著泡水，泡到最後一天可以把石斛吃掉。還有就是泡酒也不錯。
霍山石斛因營養價值和葯用價值極高，但產量少、價值也非常昂貴，導致現在市面上的霍山石斛確實有很多外地石斛假冒的情況甚至是假貨出現，而且這個比例佔到市場的90%以上，所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事，現在市面上主要的假霍山石斛及仿冒的主要分為以下幾種：
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：看顏色草黃、比較細、質量輕為銅皮。嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感。這種比較好區別。
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法。
一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，
第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，石斛都恢復到原來的狀態。這時可以看到霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。而且用水泡過幾天的兩種石斛，霍山石斛一折即斷，而紫皮石斛纖維多不易折斷。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分。
具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「劉建剛教大家鑒別真假霍山石斛」的這段視頻，視頻講的非常細致專業，看完基本就是一個分辨真假霍山石斛的「專家」了，再去買霍山鐵皮基本不會上當。一般不懂霍山石斛的人看了這個視頻也會明白其中的玄機。
三，聽，可以把霍山石斛距玻璃40cm左右高度時落下，聽聲音，霍山石斛的聲音脆，若是仿品，聲音很輕。
霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買到真貨是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，中國石斛屬研究專家包雪聲曾經說過：「如果這世上真有什麼山草的話，那它一定是霍山石斛」。所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛在開水中泡過或煮過後的主要特點：節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。一折即斷。這幾個特點把握好基本可以買到正崇的霍山石斛。
H. 在霍山投資建一畝地種植霍山石斛大概需要多少錢
你好，霍山這邊一般租地一畝是800元左右一年，按畝產水稻當年價格計算的，一般種植霍山鐵皮石斛苗一畝地投資在10萬元左右，如果大棚建設好費用更高，種植霍山米斛一畝投資是20萬左右。石斛生長周期慢，所以相對來說風險也比種植其它的作物要高，但收益和風險是成正比的。你可以先在網路上看下：「斛家老爺教你種植霍山石斛」的視頻，大概了解下石斛的種植原理，如果大面積建設還是要到當地來考驗的。