A. 補腎應該吃什麼好
栗子.紫菜.核桃.芝麻糊.花生. 韭菜 水果桑椹.等都是補腎的 很多人都在問:「吃什麼食品補腎?」健美99()告訴你吃栗子補腎。栗子是我國的特產,其果實含有蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、煙酸以及磷、鈣、鐵、鉀等礦物質。 中醫把栗子列為葯用上品,認為吃栗子補腎活血、益氣厚胃,可與人參、黃芪、當歸媲美,尤其對腎虛有良好療效,故稱「腎之果」。久服可增強體質、祛病延年。現代醫學認為,栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素以及礦物質,有預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病的作用,所以對老年人頗為適宜。 栗子以風干為佳,一次服食不宜過多,如治腰腿病,需生食,細嚼,連液慢咽。宋代蘇轍食栗詩曾有「三咽徐收白玉漿」之句,誠為食栗要訣。栗子加工方法多樣,可炒可煮,還可自製栗子粉,加糖和少量奶油、乳酪拌食,猶如吃蛋糕的感覺。栗子與白果一同燉煮,再加百合,更是秋季補益的佳品。 不過,吃什麼食品補腎--吃栗子補腎雖然好,但也不可多吃,因其生食難消化,熟食又易滯氣。脾胃虛弱、消化不良、脘脹腹滿者尤其不宜多食。 又不含膽固醇的食品都是好的補腎品,包括核果類及黑芝麻均是,核桃就是值得推薦的核果之一。 黑色食品補腎、如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實並不盡然,溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養發;黑豆,性平,補腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經常吃,冬天盡量不要吃。 俗稱桑果。性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲:「桑椹益腎臟而固精,久服黑發明目。」清·王孟英還說:「桑椹滋肝腎,充血液,健步履。」故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。