可以啊!和排骨一樣的煲法,要先焯水,建議可以放冬瓜一起煲。味道更好哦!
❷ 骨頭紅蘿卜玉米湯做法
用料
排骨 1000克
胡蘿卜 2大根
真空包裝玉米 2根
料酒 15ml
八角 1個
蔥 1根
鹽 適量
排骨胡蘿卜玉米湯的做法
排骨冷水焯水
❸ 紅蘿卜玉米花膠湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
紅蘿卜玉米花膠湯的做法
所有材料備好
❹ 紅蘿卜玉米筒骨湯的做法大全
筒骨湯這樣煲,小孩最喜歡吃,玉米加胡蘿卜,好吃又好喝,南方人煲湯講究的是原汁原味,除了原材料以外,在調料中最多加幾片姜就可以了,這款胡蘿卜玉米筒骨湯,煲出來的湯水,清清甜甜的,特別開胃,老少皆宜。
By 皓皓的廚娘 【豆果美食官方認證達人】
用料
筒骨 1根
玉米 1根
胡蘿卜 1根
生薑 3片
醋 1勺
鹽 適量
做法步驟
1、准備好主食材,甜玉米,胡蘿卜,筒骨。
2、將剁好的筒骨沖洗,洗出血水後備用。
3、甜玉米,胡蘿卜切小塊,這樣比較入味。
4、洗凈的筒骨,胡蘿卜,甜玉米,薑片。
5、取出鍋具,鍋里坐水
6、大火燒開後放入筒骨焯水,主要是為了去除骨頭中的血水並殺滅寄生蟲。
7、將焯好的筒骨取出備用。
8、煲湯最好選用砂鍋,把食材全部放入砂鍋里。
9、加入清水,水量可以根據用餐人數來決定。
10、砂鍋移入電陶爐 ,湯里加入適量鹽,白醋
11、大火煮開後轉小火,撇去浮沫。
12、蓋上蓋子小火煲1個小時左右即可關火。
13、最後加入適量雞精進行調味,非常棒的玉米胡蘿卜筒骨湯就歐了
14、成品圖
15、成品圖
小貼士
將筒骨加入冷水煲,這樣可以延長蛋白質的凝固時間,使骨頭中的鮮味慢慢滲入湯中,使湯汁格外鮮美。
❺ 石斛紅蘿卜玉米骨頭可以一起煲湯嗎
石斛,紅蘿卜,玉米骨頭是可以一起煲湯的,石斛是非常珍貴的補品,我也常用昌弘的鐵皮石斛煲湯,常吃石斛可以滋養陰津,增強體質,補益,脾胃,護肝利膽強筋降脂,降低血糖抑制腫瘤明亮眼睛。
❻ 鐵皮石斛玉米蘿卜一起煲湯可以嗎
鐵皮石斛不建議跟玉米蘿卜一起煲湯。就鐵皮石斛就可以了。可以跟家雞,骨頭,鴿子一起煲湯都是不錯的選擇。
❼ 怎麼用玉米紅蘿卜煮湯,詳細過程,加什麼調料
問題是你想煮什麼樣的湯?純素湯?還是搭配肉類的湯?
煮湯的話,選擇嫩一些的甜玉米,整隻剁開,連芯一起下鍋煮。煮熟以後玉米粒鮮甜多汁,如果是老玉米的話,風味就差很多了。
胡蘿卜切好,下鍋煮以前,取凈鍋燒熱,放少許素油將胡蘿卜煸一會兒。這樣做是為了使胡蘿卜里富含的維生素A更容易被吸收,因為Va是脂溶性維生素,經油煸制之後才能更好地發揮營養價值。同時,素油煸炒以後,注入開水,即使是素湯,也會在大火的熬煮下變的濃白。
為了加強營養,還可以加一些鮮香菇或者雞腿菇,實在沒有的話普通平菇也可以。
但是這些食材本身沒有太大滋味,營養雖有,但是鮮味不足,整體偏甜,所以需要根據個人喜好增加鹽和味精。體質虛寒的,還可以適量加點薑末和胡椒粉。
❽ 石斛胡蘿卜玉米豬骨湯的做法
玉米紅蘿卜豬骨湯]
材料:玉米兩根、紅蘿卜兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片
做法:
1、玉米洗凈後切成小段,紅蘿卜削皮後切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗干凈後放進開水鍋中,焯2-3分鍾後再用水沖洗一下以去除浮沫,這一步一定要做,因為這樣煲出來的湯會更加清甜。
3、將所有材料放進瓦煲中,再加進適量的清水,大概是十碗水左右,大火煮開後,轉小火煲2小時。煲好後加適量鹽即可食用。
小貼士:
1、很多廣東湯中是一定會加蜜棗或者紅棗的,煲湯時加其中一樣就行了,會令到湯水更加的清甜滋潤。
2、如果嫌瓦煲煲湯時間太久,可以考慮買一個壓力煲,只需要30-45分鍾就可以煲出一煲靚湯了,節省煤氣也節省時間。
3、如果喜歡還可以加進馬蹄8粒左右,會更好喝。
❾ 石斛可以煲豬骨紅蘿卜玉米湯嗎
可以,最好是用鐵石斛 但最好不要放紅蘿卜
❿ 玉米紅蘿卜湯的做法
把玉米切成小塊兒,然後再把蘿卜切了,放到一起煮就好了,然後加上自己喜歡的佐料。