① 盆栽石斛可以吃嗎
盆栽石斛可以吃,處理方法不好,營養就會流失。
隨著人們生活水平的提高,對生活的質量也隨之提高,最直接的表現就是在飲食上面。大家都知道石斛是名貴的中葯材,作用很多.
石斛的講究吃法
鐵皮石斛如果不做任何處理就直接放到水裡面的話,不管燉的時間有多長,到最後將近三成的營養成分會損失。如果稍做處理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話,營養成分損失會少一些,但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡,裡面的營養更不能有效析出。
石斛煲湯
1.石斛洋參烏雞湯
[原料]:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,西洋參30克,山楂15克;薑片、蔥段、料酒,鹽雞精適量;
[製法]:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入
瓦煲,加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽、雞精調味即可。
[功效]:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。
2.鐵皮石斛鱔魚湯
[原料]:黃鱔500克,當歸黨參12克,鐵皮楓斗15克;料酒10毫升,生薑12克,大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。
[製法]:黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生薑洗凈切絲,黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內,加適量清水。先用武火燒沸後,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出葯袋,加入鹽及調味品後即可。
3.鐵皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的還是吃新鮮鐵皮石斛。
口嚼
將鐵皮石斛直接放於口中細嚼即可,直至石斛變成殘渣吞咽。
煎湯
近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」,每天用鮮鐵皮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲;
4.石斛的葯膳食用方法
把鐵皮石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。這位「鐵絲」的做法是有科學依據的,鐵皮石斛對調理腸胃有很好的效果,而牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用,再配以補中益氣,健脾和胃的粳米,對腸胃自然有好處了。鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛是野生的,價格也不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
5.石斛泡水
將鐵皮石斛洗凈。
將洗凈的鐵皮石斛放入煮水器,放入適量的水,微火煮20-30 分鍾。
將煮好的石斛和水倒入保溫杯,加入適量冰糖,浸泡3個小時。
據中國研究院研究表明:霍山石斛具有滋補肝腎、補氣養陰、清熱生津、益精明目,補而不膩,清而不傷胃,平衡陰陽,顯著提高人體免疫力的功效。特別是其含有的獨特功效成分,還具有顯著抗腫瘤活性,對癌症病人放化療後的肌體調理有明顯效果。
(2)霍山鐵皮石斛苗盆栽可食用擴展閱讀:
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
③ 霍山鐵皮石斛米斛苗仿野生米斛盆栽可以干什麼
鐵皮石斛盆栽不能用土,要用爛樹皮和有機肥混合,要潮濕、通風、避陽光直曬
④ 新鮮霍山鐵皮石斛怎麼個吃法
鐵皮石斛鮮條可以:生嚼,煮水,榨汁,煲湯吃,吃法可是很多的,就是有一點鮮條有季節性,非收獲季節的鮮條營養不是很好,而吃鐵皮石斛養生那是不分季節的,所以一般人們還是喜歡吃楓斗,當然,對季節的時候吃鮮條也是不錯的。可以到正規的網上購物網站淘寶買,昌弘鐵皮石斛。
⑤ 【消費主張】霍山鐵皮石斛楓斗 正常人可不可以食用
可以的。
滋陰清熱、補五臟、厚腸胃,明眼亮目,潤肺下氣,防止白內障、結腸炎、糖尿病。
1 陰虛體質:手腳心發熱,口乾咽燥總想喝水,容易便秘或大便乾燥,眩暈耳鳴失眠多夢;
2 濕熱體質:性情急躁易怒,面垢油光經常長痘,舌苔黃膩眼睛赤紅,小便色深大便黏滯,口乾口苦口臭口唇紅;
1 陽虛體質:陽氣不足,手足不溫,畏怕寒冷。
2 感冒受涼
3 女性月經期間
⑥ 霍山石斛 功效與吃法
1、霍山石斛也是石斛當中的一種,也是具有石斛的特性,對我們還是有利無害
的。但是不同的霍山石斛吃法就會有不同的作用,那麼這里霍真堂就來講述一下
常見霍山石斛吃法,主要吃飯包括了有生吃;煲湯;泡茶;熬制葯膏;浸泡葯酒;
美食入膳等。
2、石斛種類多,但是能入葯,且營養豐富的只有霍山石斛和鐵皮石斛,而有些
是在大棚裡面種植的,那個一年可以採收差不多五六次,但是幾乎沒有營養,所
以需謹慎識別。
⑦ 霍山石斛怎麼吃/有食用禁忌嗎
霍山石斛怎麼吃/有食用禁忌嗎
霍山石斛最簡單的吃法是煮水服用,像熬制中葯一樣,每天5克用量,清水洗凈,大約200毫升的水文火煮沸,可以多次的浸泡。如果方便的話,把石斛磨成散,每次3-5克溫水沖服。
石斛的食用人群很廣,一般都可以服用,只有感冒的時候禁忌服用石斛。
產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品,但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上也就只有少數像福臨門鐵皮石斛和同仁堂這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。但是同仁堂價格最高。
⑧ 如何種植好霍山石斛鐵皮米斛用什麼肥料怎麼吃
霍山石斛其實包括三種霍山米斛 霍山鐵皮石斛 霍山銅皮石斛米斛產量高價格比較高功效說鐵皮石斛米斛應該沒區別
⑨ 家庭盆栽鐵皮石斛的葉子可以吃嗎
不吃的,吃梗,可以煮水吃,也可以生吃
⑩ 霍山鐵皮石斛的食用方法有哪些
食用方法
干吃:一次取石斛3-5顆入口乾嚼
泡茶:每次取5-8顆石斛放置保溫杯開水沖泡10-20分鍾飲用,可反復沖泡一天,後嚼食
3.煮水:每次煎煮30分鍾以上,可重復煎煮飲用,後嚼食石斛
4.燉湯:與食材燉煮90分鍾以上,喝湯並嚼食
5.泡酒:取50克石斛楓斗與1000克高度白酒浸泡半年以上飲用,效果更佳
6.打粉:取鐵皮石斛楓斗,用專業設備打成粉末,加水調食或用溫開水吞服。