Ⅰ 胃出血可以吃鐵樹楓斗
鐵皮石斛是如何作用於「胃」的：鐵皮石斛可「益胃生津」：
《神農本草經》就記載，「久服厚腸胃，輕身延年」；
《本草內經》則稱鐵皮石斛「養胃益液，為無上妙品」，並且認為，老人脾胃虛弱，胃液不足但又不宜進補太寒之品，鐵皮石斛為老人滋養脾胃「佳品」。
那麼如何吃才可「益胃生津」
一 、治胃、十二指腸潰瘍方
(來自國醫大師鄧鐵濤的經驗方)
〔組成〕黨參18克，白術12克，雲苓15克，柴胡9克佛手片5克，烏賊骨（或瓦楞子（煅））15克，甘草5克。
〔功效〕健脾益氣，舒肝和胃。
〔主治〕氣虛型 胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎，胃腸神經官能症。
〔加減法〕噯氣反酸者加砂仁、元胡或合用烏貝散（烏賊骨85%，浙貝母15%研為極細末），每服2～3克。肝氣郁結者加白芍、枳殼、鬱金，或左金丸。肝鬱化火或胃熱過盛者合用三黃瀉心湯。脾胃虛寒者加黃芪、桂枝、法夏或附桂理中湯。兼吐血便血者加側柏葉、白及、阿膠、田七末（炒）。胃陰虧虛者加麥冬、石斛、玉竹等。
另一法：臨睡前麥芽糖一湯匙，吞服。
二、治萎縮性胃炎方
(來自國醫大師鄧鐵濤的經驗方)
〔組成〕太子參30克，雲苓12克，淮山葯12克，石斛12克，小環釵12克，麥芽 30 克，丹參12克，鱉甲30克（先煎），甘草5克，田七末3克（沖服）。
〔功效〕健脾養胃，益陰活絡。
〔主治〕氣陰兩虛型 萎縮性胃炎，慢性淺表性胃炎。
〔加減法〕脾胃氣虛較甚者加黃芪或參須（另燉）；濕濁偏重者加扁豆、雞蛋花、苡仁等；肝鬱者加素馨花、合歡皮、鬱金等。
三、養胃生津
（來自《石斛治百病》）
材料：新鮮鐵皮石斛30克，粳米50克，冰糖適量
做法：取鐵皮石斛加水煎半小時以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米開粥稠，停火。
功效：滋陰清熱，養胃生津。適用於熱病傷津，心煩口渴，或病後津虧，虛熱不退，或胃虛隱痛兼干嘔，舌光苔少。
注意：鐵皮石斛性涼而清，凡津液未傷者不宜食用。另外，熬湯後的鐵皮石斛不要扔棄，直接嚼食後吐渣。
四、養陰清熱
（來自《石斛治百病》）
材料：昌弘鐵皮石斛、玉竹各10克，牛肚500克，紅棗5枚，食鹽、味精適量
做法：將紅棗去核，鐵皮石斛、玉竹用干凈紗布包好，牛肚洗凈、切片。先將牛肚加適量水煮沸，加入紅棗及葯包，煮至牛肚熟爛，去葯包，調味即可食用。
功效：養陰清熱、益胃止痛。適用於胃熱陰虛、胃脘疼痛、胃內灼熱、口苦咽乾等症。
五、一般腸胃問題
鐵皮石斛和西洋參分別以1：0.3的比例（可磨粉），用開水沖泡服用即可。
關於鐵皮石斛怎麼吃對胃病好的問題，以上食療方供參考之用，如涉及到具體胃病，還請先對病情進行診治，咨詢專業人士後再選擇食用方法。另：鐵皮石斛無節奏之功效，並非一吃就能見效，需要堅持。
能夠降低血糖，還能夠益胃生津，非常珍貴，吃法也很多，有的是鮮吃，也有的是煎湯的還有其他的食用方法，你要選購的話，康順堂霍山石斛就是一個不錯的種植銷售的商家。
Ⅱ 小黃草石斛味道苦含膠質可以使用
葯材市場上黃草指的是石斛，艾草很少喊成黃草的。黃草是一種統稱也是石斛
黃草石斛 為鐵皮石斛、羅河石斛、廣東石斛、細莖石斛等的加工品。乾燥莖長一般在30厘米以上，直徑約3～5毫米，圓柱形，略彎曲，表面金黃色而略帶綠色，有光澤，具深縱溝紋，節明顯，節間長約2～3.5厘米。橫切的厚片斷面類圓形，邊緣有多數角棱，形成齒輪狀，中間散布有類白色小點。氣無，味微苦，嚼之略帶粘性。以條勻、金黃色、緻密者為佳。
黃草包括大黃草、中黃草、小黃草。
1、大黃草類：如，束花石斛、迭鞘石斛、玫瑰石斛、密花石斛、流蘇石斛等利用山地或林間種植，重點是抗逆性強、產量高、一年種多年收益，省時省工效益高。
2、中黃草類：如，金釵石斛、鼓槌石斛，利用山間空地建蓋遮陽防護措施栽於碎石朽木或碎磚塊上，稍加管理即可。大黃草石斛一般植株較大，生物鹼含量較高，嘗之有苦味，一般用於深加工。
3、細莖石斛，又名：銅皮石斛，細黃草。
：加膜加網防護，管理精細,投入高,風險大,價格高,如鐵皮石斛。加網防護，放入支架上栽培，如，齒瓣石斛、細莖石斛、細葉石斛等。小黃草一般多糖含量較高，主要用於加工楓斗、飲片
艾草別名： 冰台、遏草、香艾、蘄艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫草﹑黃草﹑艾絨、艾葉、青、蒿枝
艾草，是一種多年生草本植物，分布於亞洲及歐洲地區。一般用於針灸術的「灸」。所謂針灸其實分成兩個部分。「針」就是拿針刺穴道，而「灸」就是拿艾草點燃之後去熏、燙穴道，穴道受熱固然有刺激，但並不是任何紙或草點燃了都能作為「灸」使用。艾草的氣味肯定也同時發揮了一定的作用。中國民間用拔火罐的方法治療風濕病時，以艾草作為燃料效果更佳。