A. 酒店菜餚上裝飾的花
花是石斛蘭,葉子是荷蘭芹,也叫法國香菜。
石斛蘭附生於樹幹上或樹洞中,花色十分多樣化,但以白色及紅紫色為主,抗寒性佳,是最耐寒的洋蘭。
荷蘭芹,嫩葉翠綠、清香,是西餐中不可缺少的調味香辛菜,可作為配菜裝飾,也可生食,味芳香,經濟效益顯著。
(1)石斛蘭和荷蘭芹圖片擴展閱讀:
隨著花卉產業的興起人們發現石斛蘭有很高的觀賞價值,因而歸入洋蘭的范疇,逐漸從草葯圃跨進到大花園中去,成為當今非常時興的新花。
觀察石斛蘭的莖,會發現它的莖有點「長棒狀」,象是一根棍子,屬於假球莖。莖具有根莖、直立、匍伏或具假球莖等生育形式。
B. 請問圖里的草叫什麼名字還有什麼飲品或西餐裝飾的植物推薦
迷迭香,在西餐中迷迭香是經常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味。
C. 餐飲菜品裝飾容器里放什麼東西加水起霧
花是石斛蘭,葉子是荷蘭芹也叫法國香菜(法香)。 石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾
餐飲\菜品,裝飾
花是石斛蘭,葉子是荷蘭芹也叫法國香菜(法香)。 石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾
D. 荷蘭芹是什麼蔬菜,圖片怎麼樣
荷蘭芹是由歐洲傳來的一種歐芹。類似我國的芹菜。其圖片如下邊:
還有另外的一個品種:荷蘭紅芹,圖片如下邊:
E. 荷蘭芹圖片
F. 博羅哪裡有荷蘭芹賣啊
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G. 荷蘭芹就是芹菜嗎荷蘭芹在哪裡有買
別名洋蕪荽、旱芹菜、香芹,為傘形科歐芹屬中一二年生草本植物。 原產地中海沿岸,西亞、古希臘及羅馬早在公元前已開始利用,15~16世紀傳到西歐。16世紀前專作葯用,以後作蔬菜栽培,是西餐中不可缺少的香辛菜。 宜生食,作湯或菜餚裝飾。
H. 有誰知道飯店的盤子裝飾的那種花草,就是一種花和草,這個叫什麼名字來的
花是【石斛蘭】,
綠草是【荷蘭芹】也叫【法國香菜(法香)】。
石斛蘭 圖片: