雲南鮮鐵皮石斛怎麼吃

『壹』 新鮮鐵皮石斛應該怎麼吃

新鮮鐵皮石斛可以做成鐵皮石斛煲排骨湯。

需要的食材：排骨、鐵皮石斛、鐵棍山葯、生薑、料酒、香蔥、精鹽

1、新鮮的排骨，剁塊。

『貳』 鮮鐵皮石斛怎麼吃

六種簡單食用方法
1、取20-50克鮮品石斛須洗凈，拭去質角層。表皮上的薄膜，切斷放入榨汁機內榨汁飲用。
2、取20-50克石斛鮮品，洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
3、取20-50克鮮品，洗凈加水拍裂久煮，作茶飲用，可煮數次。
4、取取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷，用榨汁機打成糊狀，然後取出放鍋中加水文火煮開，直至飄香就可飲用。最後帶渣食用（渣富含石斛纖維素）
5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾，連渣食用。
6、泡酒，洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可飲。

『叄』 鮮鐵皮石斛怎麼個吃法

新鮮鐵皮石斛： 食用量：正常保養每天10到20克，治療每天30克左右。 除了有嚴重脾腎陽虛症狀病人。大部分人都適用。1. 鮮食：洗凈入口細嚼吞服，渣可吞食； 昔神農嘗百草皆鮮食而知其性，鐵皮石斛鮮食之益處在於汲取自然之精華，獲取食物之本源。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。 2. 榨汁：洗凈加適量純凈水榨汁，渣可吞食； 3. 泡茶：洗凈切薄片後用沸水沖泡，渣可吞食；鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。取新鮮的鐵皮石斛5-10克，以清水沖洗干凈後切薄片，加開水沖泡後飲用，可連續沖泡1-2天，最後，將鐵皮石斛嚼服。 4. 煎煮：洗凈切段拍碎加水煎煮30min以上後喝湯，重復煎煮，渣可吞食； 5. 入膳：民以食為天，葯補不如食補。從日常飲食入手，調養身體，正越來越被人們重視。鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達到強身健體的功效。洗凈切段拍碎後和雞鴨等一起文火燉60min，渣可吞食；取新鮮的鐵皮石斛30克，以清水沖洗干凈，根據個人口味喜好，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等。 6. 浸酒：取新鮮鐵皮石斛30克洗凈切段或鐵皮楓斗10克，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用。 7. 滋補膏方：以鐵皮石斛為主葯，針對不同個體，經中醫配伍，定製滋補養生膏方。 新鮮鐵皮石斛需用冰箱冷藏。

『肆』 鐵皮石斛到底要怎麼吃

鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。

『伍』 新鮮鐵皮石斛怎麼吃最好

鐵皮石斛，主要生長於海拔1000米左右的山地半陰濕岩石上。野生鐵皮石斛已處於瀕臨滅絕的境地，為國家二級保護植物，國家禁止採伐。20世紀80年代以前，鐵皮石斛的價格高於冬蟲夏草。

鐵皮石斛的應用，早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載，《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了石斛的葯用功能。2010年版《中國葯典》將其單獨收載。

鐵皮石斛新吃法，營養翻倍！
石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛可用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。作為一味葯，根據傳統的中醫理療方法，可創造出不同的吃法，同時保持營養最大化。

鐵皮石斛花泡茶
安神助眠
躁鬱不安、心神不寧、失眠多夢等是我們經常出現的症狀，出現這些症狀時喝杯鐵皮石斛花茶，可取到安神助眠，排憂解郁的作用。

鐵皮楓斗熬湯
止咳潤肺
將鐵皮楓斗，銀耳、枸杞和冰糖一起熬湯，可以生津止咳，潤肺養肝，防哮喘。需要注意的是，熬制的時間越長越好，在長時間的高溫熬制下才能將有效成分溶解在湯里。
鐵皮石斛在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。能夠舒筋通絡，保持血管通暢。鐵皮石斛酒對跌打損傷也有著很好的效果。

斛棗雞蛋
營養又補血
鐵皮石斛加紅棗煲紅糖水，到斛開棗爛時，打個雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。鐵皮石斛、紅棗和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋既有營養又補血，很適合大病初癒、剛生產完的媽媽們使用。

石斛小米粥
健脾開胃
將鐵皮石斛鮮條碾碎與小米一同放入鍋中，加入適量的水熬制，可以健脾開胃，幫助食物消化，還可以預防治療胃病。

鐵皮石斛鮮榨汁
清熱降火
吃火鍋時喝點鐵皮石斛鮮榨汁，能夠清熱降火，止渴潤口。根據自己的口味可以加入適量的蜂蜜或者冰糖

『陸』 新鮮鐵皮石斛怎樣食用效果好

這個最好就是把鐵皮洗干凈，然後就放到嘴巴里鮮吃，這樣就一點不浪費啊，
要不就是拿來泡酒，這樣效果也挺好的，不過要看你喝不喝酒了。

『柒』 鐵皮石斛怎麼吃

鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個介紹。 所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價格昂貴，泡飲浪費極大。在中國古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據說慈禧太後晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解「消渴症」，也就是糖尿病。 新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈後放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘黏，清新爽口，咬出來的渣可以吞咽下去。 還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈後切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時，然後可以再放入些小西洋參，再煮上半小時，湯可以用來喝，渣可以食用。 也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈後切成薄片，加開水沖泡後飲用，可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的，別浪費。 許多中醫提倡的一個吃法是熬膏。將鐵皮石斛洗凈後切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，連煎兩次後棄掉渣。再用小火濃煎，加入冰糖或紅糖，繼續熬製成膏狀服用。 鐵皮石斛還可以有來泡酒。將其和其他物料一起泡入高度數白酒中，放置3個月後即可飲用。 最後，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然後和雞鴨等材料一起用文火燉，爛了後連渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲湯都可以。

『捌』 新鮮的鐵皮石斛怎麼吃

新鮮的鐵皮石斛有三種吃法：
1.直接咀嚼吞服
2.燉湯----先用刀拍打，打扁後與雞鴨放入燉鍋中文火燉煮，有利於葯性營養成分的吸引
3.榨汁：中葯有草腥味，可以與水果一起榨，味道較好。
鐵皮石斛適合經常熬夜積火、夜生活、煙酒過度者的人群。真正的鐵皮石斛價格不菲，淘寶上面和葯房裡面很多所謂鐵皮石斛，價格很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。

『玖』 新鮮的鐵皮石斛怎麼吃每次吃多少

新鮮的鐵皮石斛最好的食用方法是榨汁，每人每天5-10克，其次應該是煲湯了，榨汁的方法網路可以找到。如有問題可交流。

『拾』 新鮮鐵皮石斛怎麼吃才合理

新鮮鐵皮石斛怎麼吃才合理

新鮮的鐵皮石斛中，石斛多糖（鐵皮石斛的主要功能因子）的含量特別高。在以前沒有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱退燒有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服，或直介面嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用於成人治虛火牙痛。據央視報道國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。以下詳細介紹鐵皮石斛鮮品的六種食法：
方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」
方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。
方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。
方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
方法七: 榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。
宜食用人群
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損
6.生活不規律導致的胃腸羸弱
7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症
8.上火引起的咽喉疼痛