霍山石斛的服用量

1. 霍山米斛楓斗怎麼吃一天吃多少

你這圖片上根本不是霍山米斛啊，這種是小水草石斛加工的，這種石斛很便宜，你朋友買到假貨了。這個假的很明顯，第一沒有膠質感，像稻草一樣，第二兩頭一樣粗，雖然米斛也有兩頭一樣粗的，但大部分是一頭大一頭小，你這個太假了。

正常米斛一天用量在0.5克左右，大概3-5粒，具體看顆粒大小了，最佳的服用方法是久煮，但現在人都懶，所以最常用的方法就是用保溫性能好的杯子泡水喝，把米斛放在杯中加開開的水沖泡後蓋上蓋子，悶十分鍾，喝就可以了，泡幾泡後米斛可以嚼食。就這樣吃沒問題，不過你這是假的，想怎麼吃你自己決定吧。

真正的米斛長這樣，你看看，這才是好東西。

2. 霍山石斛怎麼吃

其實呢，霍山石斛和鐵皮石斛都是中葯石斛中的珍貴品種，味甘、質重、柔韌和粘性大，脂膏豐富，即多糖含量高，滋陰效果強。但二者有區別，鐵皮石斛在我國12個省區有分布，而霍山石斛分布區較窄，主要分布在安徽霍山縣及其附近地區；鐵皮石斛植株較大，種植產量也比較高；而霍山石斛(米斛)植株小，產量較低，從推廣應用來講，鐵皮石斛更適合。
同時，我們應該要注意的是，現在說的霍山石斛大多位霍山的石斛而不專指米斛，尤其如果要入手的時候一定要分辨清楚。

石斛的功效很多，不同的食用方法會有不同的功用，不過要注意的是，以昌弘鐵皮石斛為例，一次食用不要超過3g.

石斛食用方法大致如下：
入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。
泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。
鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。
熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
泡酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。

3. 霍山石斛 功效與吃法

一、增強身體免疫力
石斛中含有種類非常豐富的多糖類物質，所以在進入身體之後能增強免疫力。現代醫學還研究表明，石斛具有提高應激能力的效果，對於疲勞還有缺氧的情況具有很好的調節作用。

二、補益脾胃
石斛是一種生活中常見的養胃食物，在我國的諸多中醫名著中對於石斛的這個葯效都有著非常詳細的記載。日常堅持將石斛泡水喝服用，能夠有效的治療多種胃腸道疾病，例如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。

三、保護肝膽
老中醫告訴我們，石斛具有利膽作用，服用之後具有很好的滋養肝陰的效果，所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中，將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。

四、抵抗風濕
在一些濕冷環境中生活的人群更加容易患有風濕，並且人到中年之後身體的各項機能就開始衰退，而陰津也在不斷地減少，這就導致筋骨的功能也開始衰退。石斛能夠很好地起到自養陰液以及強壯筋骨的效果，對於風濕具有很好的抵抗以及治療的效果。

五、降低血糖血脂
石斛具有很好的養陰以及潤燥的效果，所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈葯。科學家在臨床進行的實驗發現，石斛在進入身體之後能夠很好地增強身體中胰島素的活性，同時血糖的水平也會降低，令體內的血液恢復正常。所以說，日常將石斛泡水喝能夠有效的促進體內的血液循環，同時擴張血管以及降低膽固醇，促進身體健康。

六、防治腫瘤
科學家通過實驗發現，石斛對於一些癌症或者是惡性腫瘤中所含有的某些細胞具有滅殺作用，抵抗腫瘤的活性，特別是對肺癌、卵巢癌以及白血病等等。如果是腫瘤患者，通過石斛來輔助治療，能夠很好地改善身體的狀況，並且減少化療對於身體所產生的副作用，提高身體免疫力。

七、保護視力
石斛還具有很好的保護視力以及雙眼的作用，如果是已經患有老年白內障以及少兒視力問題的人群，每天將石斛泡水喝，對於眼睛具有很好的保護作用，還能提高視力。

4. 一天吃多少克霍山石斛楓斗比較好，如何鑒別真假貨

霍山石斛楓斗一天服用量在3克為宜，可以煲湯或水煮，如果泡水一次3-5克，可以泡5天左右，每天加水喝就行了，真正的霍山石斛搞氧化力非常好，泡一個月也不會壞，所以正常泡5天左右再把泡開的石斛嚼服下去就可以了。堅持半年後一般很少生病了。
真正的霍山石斛市面非常少，想買的真貨不容易，這里主要講一下霍山鐵皮石斛的真假分辨方法，現在市面主要的假霍山石斛分為以下幾種：
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：一看顏色黃金，比較細，為假。二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感，為假。這種比較好區別
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法，一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分，具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「劉建剛解答霍山石斛米斛常見問題」這段視頻，視頻講的非常細致專業，網路上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了這個視頻也會成為專業的內行人，再去買霍山鐵皮基本不會上當。霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，大家千萬不要被不良商家忽悠，輕易上當，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛主要特點：泡幾天後可見節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。這幾個特點把握好也可以避免上當。

5. 霍山石斛楓斗一天吃多少克比較好，如何區別真假貨

霍山石斛楓斗一天服用量在3克為宜，可以煲湯或水煮，如果泡水一次3-5克，可以泡5天左右，每天加水喝就行了，真正的霍山石斛搞氧化力非常好，泡一個月也不會壞，所以正常泡5天左右再把泡開的石斛嚼服下去就可以了。堅持半年後一般很少生病了。
真正的霍山石斛市面非常少，想買的真貨不容易，這里主要講一下霍山鐵皮石斛的真假分辨方法，現在市面主要的假霍山石斛分為以下幾種：
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：一看顏色黃金，比較細，為假。二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感，為假。這種比較好區別
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法，一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分，具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「茗泉石斛劉建剛教大家區分真假霍山石斛」這段視頻，視頻講的非常細致專業，網路上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了這個視頻也會成為專業的內行人，再去買霍山鐵皮基本不會上當。霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，大家千萬不要被不良商家忽悠，輕易上當，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛主要特點：泡幾天後可見節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。這幾個特點把握好也可以避免上當。

6. 霍山石斛怎麼吃好呢

這個對胃有一定益處,但不宜大量服用, 霍山石斛怎麼吃：可以煎湯,6～15g（鮮品加倍）,宜久煎。

7. 霍山石斛怎麼吃，它的好處是什麼

霍山石斛直接生嚼就可以，與其他中葯材湯液搭配使用的。其中最重要的一個功效就是清胃熱。只要是舌苔發黃的慢性胃炎，一劑下去病去一大半，簡直就是仙丹一樣，古代石斛就是憑借這個拿到了中華九大仙草之首的寶座。北京的大國醫治胃病用的就是這個秘方，某寶上銷售的石斛伴侶，價格比黃金。如果是偽品就不會有這樣功效，只會吹噓一些不著邊際的清除自由基 抗衰老之類的。
石斛配伍牛膝：主要用於腰腳膝痹痛，行立無力遲緩或眼目昏暗者。
石斛配伍甘草：主要用於用虛勞羸瘦及口瘡、咽痛。
石解配伍茯苓：主要症狀多為不欲飲食、體倦乏力、腹瀉。
石斛配伍熟地：主要用於羸瘦、眼痛、下肢無力。
石解配伍生地：主要用於身熱口渴、咽喉疼痛、虛勞。
石斛配伍肉桂：主要用於汗出發熱、虛勞、身體疼痛。
石斛配伍當歸：主要用於虛勞、腰腳刺痛、婦人腹痛。
石斛配伍黃芪：主要用於乏力、發熱。
石斛配伍麥冬：主要用於咽干口燥、口瘡、消渴。
石解配伍白術：主要用於飲食減少、腹瀉及肢節拘急。
石斛配伍附子：主要用於面青唇白、小便冷滑及膝冷。
石斛配伍肉蓯蓉：主要用於虛勞少氣、腰冷。
石斛配伍菟絲子：主要用於精冷、小便余瀝。
石解配伍防風：主要用於眼目昏暗、腰膝冷痛。
石斛配蒲公英：主要用於苔黃型慢性胃炎、胃潰瘍。

8. 霍山石斛怎麼吃

霍山石斛的吃法有很多，不過主要就下面幾個方面，經常使用到，我之前在 斛之鄉 購 買了一些霍山石斛，身體感覺棒棒的。

干品楓斗可以：【泡 茶】【煎 湯】【入 膳】【浸 酒】

鮮品鮮條可以：【榨 汁】

具體的吃法如下：

【泡 茶】

方法：取霍山石斛楓斗約1g/人，放入保溫杯或壺中，開水沖泡飲用，可重復沖泡，連渣食用。

功效：開胃健脾，調理腸胃，降火理氣，平衡血壓、血糖、血脂。長期以此方法享用可預防腫瘤(腫瘤人群的輔助佳品)、特性疾病、三高，適宜女性的美容養顏，注重日常生活保健的大眾人群;對慢性咽喉炎者效果顯著。

【煎 湯】

方法：取霍山石斛楓斗約1g/人，放入陶瓷煎鍋中，加入適量的清水，文火煎煮30分鍾或更久，連渣食用，或文火煎煮後取汁放置冰箱備用，可煮粥、做羹等。

功效：清熱散火，益胃潤肺，養陰生津，平衡血壓、血糖、血脂，對熬夜積火，體力乏困、煙酒過度者有顯著效果。

【入 膳】

方法：取霍山石斛楓斗約1g/人，同雞、鴨、排骨、鴿子等肉類食材同食，首先把肉類與清水一起放入燉鍋中煮30分鍾，待燉鍋清水翻滾、肉類半熟時放入霍山石斛，再用文火燉2-3小時，連渣食用。

功效：增強免疫力，駐顏美容，抗氧化，清除自由基，養陰生津，對虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症者效果顯著。

【浸 酒】

方法：取霍山石斛楓斗約1g/人，單味或和其他葯料一起浸入500ml52度以上的高度酒中，3個月後即可飲用。

功效：補腎養陰，生精祛風，補五臟虛勞，潤濡全身，調節人體陰陽平衡，輕身延年。

【銼細末】

將干品(霍楓斗)銼成細末，用乾燥密封的瓶子裝好待用，每次取霍山石斛楓斗約1g/人，用白開水沖服。

功效：也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，保健益壽的功效。

【榨 汁】

取霍山石斛鮮條約10g/人用清水漂30分鍾後洗凈，剪成寸節，放入豆漿機內加入少量純凈水，打碎後加入沸水充分混合，將渣過濾後加熱煮沸即可飲用。

功效：對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。

9. 霍山石斛怎麼吃/有食用禁忌嗎

霍山石斛怎麼吃/有食用禁忌嗎
霍山石斛最簡單的吃法是煮水服用，像熬制中葯一樣，每天5克用量，清水洗凈，大約200毫升的水文火煮沸，可以多次的浸泡。如果方便的話，把石斛磨成散，每次3-5克溫水沖服。
石斛的食用人群很廣，一般都可以服用，只有感冒的時候禁忌服用石斛。
產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品，但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上也就只有少數像福臨門鐵皮石斛和同仁堂這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。但是同仁堂價格最高。

10. 霍山米斛的功效及吃法

首先大家要了解的是霍山石斛食用的狀態有2種，一種是新鮮的（叫鮮條），一種是制乾的（叫楓斗），而霍山石斛常見的兩個品種，一個叫霍山鐵皮石斛，一個叫霍山米斛，米斛只有霍山有，也是國家地理標志產品，而鐵皮石斛全國很多產地有，但霍山是鐵皮石斛自然分布由南向北的臨界點，這里氣候獨特，濕度大，晝夜溫差大，生長周期長造就了霍山鐵皮獨特的品質，所以霍山產的鐵皮石斛目前也是市場上最受歡迎的品種之一。

劉師傅告訴我們霍山石斛鮮條最佳的採收期是每年立冬後，經歷過三次以上霜凍的最佳，這個時間的霍山石斛基本停止生長了，體內的水分也排完了，只剩濃濃的膠質，嚼之微甘甜，營養價值最高，這個過程一直可以持續到次年開花前，也就是4-5月，所以購買鮮條的朋友在這個時間段買鮮條一定不會錯。鮮條的食用方法比較多，基本可以當菜用了，煲湯、榨汁、清蒸、煲粥都可以用上。通常用鮮條榨汁的比較多，具體方法是取2-3根鮮條，切小段後放入榨汁機，加入一杯溫開水一起攪拌後，過濾石斛渣，將過濾好的石斛汁直接空腹飲用即可，劉師傅說石斛是涼性的葯材，如果胃寒的朋友服用盡量熱飲，加點紅棗桂圓等一起味道會更加好喝。長期服用石斛鮮汁不僅可以養胃潤腸（胃潰瘍、慢性胃炎都可服用），而且對降糖效果非常的好，若是在喝酒前後喝一杯，對解酒也有明顯的作用。

下面和大家說說楓斗的食用方法，這個楓斗就是用霍山石斛鮮條經過炒制、去皮、揉搓、烘製、做型、定型、修型、等20多個步驟加工後的成品，一般呈彈簧狀，2-3個圈，中間有規則的空洞，霍山石斛加工成楓斗後真假不易分辨，目前市場上充斥各幾十種仿品，讓人真假難辯，劉師傅為此還錄制過一個教大家分辨真假石斛的視頻，大家有需要可以網路上搜索下「劉建剛解答霍山石斛米斛常見問題及誤區和真假鑒別方法」這個視頻，有詳細的解說 ，在此不再做說明了。

霍山石斛中含有大量的石斛膠狀物質，在烘乾做成楓斗後這些物質變的非常堅硬，牢牢的把營養物質鎖定在楓斗中，通常大家把楓斗用來泡水喝，這種做法顯然是不太合適的，因為這種服用方法很難將石斛中的有效成分侵泡出來。近代名醫張錫純說：「石斛耐久煮，久煮得真味」這里就明確的表示食用石斛時候需要經過長時間的煎煮才可以發揮它應有的功效。所以在日常食用石斛楓斗時可以取出10粒（2克左右）放入砂鍋中加水500ML，大火煮開後，小火慢慢燉煮半小時再飲用，這樣效果最佳。但現在很多人都比較忙沒時間煮又怎麼辦呢？還好我們生活在這個科技發達的社會，現在不僅有保溫杯還有悶燒杯，只需要將石斛楓斗放入杯中，即可隨時飲用，這種方法最方便，效果也很好。石斛楓斗有天然的搞氧化作用，所以在單獨泡水時可以連續泡3-5天都不會壞，正常我們一次泡10粒左右楓斗，喝2-3天後把泡直的石斛條嚼服，充分嚼食其膠質後將渣子吐掉即可。
對於一些年老的朋友，食用石斛楓斗最好磨成粉沖服，這樣效果最佳，但因為楓斗真假難辯，這磨成粉就更難分辨了，所以建議大家在購得正宗的霍山石斛楓斗後自己在家磨粉或在當地葯房委託加工，畢這么名貴的葯材還是小心為上。

對於霍山石斛的用量及服用時間：一般霍山鐵皮鮮條每天用量為10-15克大約是2-3根。米斛的用量為3-5克，大約3-5根。霍山鐵皮石斛楓斗每天用量為2-3克，米斛楓斗的用量為0.5-1克。服用鮮條汁一般在飯前空腹喝最好，楓斗泡水則不限時間和次數。