你好,霍山石斛一般以楓斗的形式在市面上銷售,楓斗就是加工製作過的石斛,就像制茶一樣,烘乾後比較有觀賞性,也方便保存。霍山政府給出的指導價格是:霍山米斛480元每克,霍山鐵皮石斛68元每克,霍山銅皮是45元每克。當天這個只是指導價格,一般市面上價格都比這個高或低,主要在商家。這個價格就是一個參考,只要不太離譜,是真品就可以。
霍山石斛一般的吃法就是煲湯,取3克左右先用水煮上2個小時,再加食材放入,煲好即可。因為霍山石斛非常難出汁,所以一定要提前煲,還有就是泡水喝,一般配枸杞,胎菊,黨參,首烏,蓯蓉,玉竹,麥冬,生地,都可以的,泡水喝時石斛可以泡3-7天左右不用換,其它的葯材當天喝完就要倒掉,石斛可以第二天,第三天。。。。接著泡水,泡到最後一天可以把石斛吃掉。還有就是泡酒也不錯。
霍山石斛因營養價值和葯用價值極高,但產量少、價值也非常昂貴,導致現在市面上的霍山石斛確實有很多外地石斛假冒的情況甚至是假貨出現,而且這個比例佔到市場的90%以上,所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事,現在市面上主要的假霍山石斛及仿冒的主要分為以下幾種:
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛,識別方法:看顏色草黃、比較細、質量輕為銅皮。嘗一粒,銅皮石斛膠質非常少,像干稻草一樣的口感。這種比較好區別。
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮,識別方法一看,看它工藝,外地石斛工藝中間無小孔,霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞,而且外地鐵皮石斛個大,一克在2-3粒,霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛,此類為最難識別的,外觀有時非常相同,但不是沒有識別方法。
一嘗,紫皮石斛纖維比較多,在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺,而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同,這里需要大家自己體會了,
第二就是用水泡,兩種石斛同時泡上三天後,石斛都恢復到原來的狀態。這時可以看到霍山鐵皮石斛節與節之間間距小,而紫皮石斛間距大,這時同時吃的口感也不同,霍山石斛的更粘一些,在口中回味久,而紫皮有膠質但不粘。而且用水泡過幾天的兩種石斛,霍山石斛一折即斷,而紫皮石斛纖維多不易折斷。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別,單獨有一種很難區分。
具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「劉建剛教大家鑒別真假霍山石斛」的這段視頻,視頻講的非常細致專業,看完基本就是一個分辨真假霍山石斛的「專家」了,再去買霍山鐵皮基本不會上當。一般不懂霍山石斛的人看了這個視頻也會明白其中的玄機。
三,聽,可以把霍山石斛距玻璃40cm左右高度時落下,聽聲音,霍山石斛的聲音脆,若是仿品,聲音很輕。
霍山石斛因為產量低,數量少,一般市面上想買到真貨是很難的,只有自己會區分才不會上當受騙,在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好,價格最高,這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的,中國石斛屬研究專家包雪聲曾經說過:「如果這世上真有什麼山草的話,那它一定是霍山石斛」。所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛在開水中泡過或煮過後的主要特點:節與節間距小,嚼有膠質而且粘,密度大質量重。不會太粗。一折即斷。這幾個特點把握好基本可以買到正崇的霍山石斛。
2. 霍山石斛到底在哪裡能買到正宗的放心的,真是糾結!
有時間的話直接去當地,比較靠譜,不然只能找農戶了,霍明斛上推薦的農戶我買過,還是不錯的,正宗的,可以白度下看看的,不然就去當地吧,只是建議
3. 霍山石斛是哪個省份生產的
在我國霍山石斛主產於大別山區的安徽省霍山縣。
中國國家地理標志產品。主產於大別山區的安徽省霍山縣。太平畈鄉是霍山石斛的種源基地和核心產區,石斛產業成為太平畈鄉支柱產業。霍山石斛大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上,生於山地林中樹幹上和山谷岩石上。
(3)霍山石斛太平鎮擴展閱讀:
霍山石斛,屬未進化的的氣生蘭科植物,其生長條件極為苛刻。保護范圍內海拔高度300至900米,陰涼濕潤通風的環境。多生在河澗,溝溪山谷旁峭壁上,常與苔蘚、石葦等植物附生在一起。
由於霍山石斛的生長條件極為苛刻,加上人們對這種名貴葯材的長期無節制的開采,使得霍山石斛的產量一直很低。隨著縣委縣政府的重視與資金投入,模擬霍山石斛生長環境的野生基地變多,霍山石斛的產量得到一定程度的增加。
4. 霍山石斛有多少家地址在哪兒
家那就太多了,建議您到霍山太平鄉六道河村找何雲寺老先生,他是創始人之一
5. 霍山石斛核心產地在哪兒知道嗎
挑選好用的石斛,看中的,就是仙草之王了。這的石斛工藝好,品質上,有一定的保證。
6. 霍山石斛基地在哪
在霍山縣太平畈鄉、佛子嶺鎮、黑石渡鎮、衡山鎮均有霍山石斛種植基地。其中以太平畈鄉最大。太平畈鄉是霍山石斛的核心產區和主產區。
7. 霍山石斛哪裡產地最正宗
最正宗在霍山太平畈鄉,我們公司最早種,所以比較了解,市場假貨多,小心點
8. 哪裡能買正宗的霍山石斛
太平鄉,六道河村何雲寺老人家中,霍山石斛就是他發現發展起來的。