其實呢,霍山石斛和鐵皮石斛都是中葯石斛中的珍貴品種,味甘、質重、柔韌和粘性大,脂膏豐富,即多糖含量高,滋陰效果強。但二者有區別,鐵皮石斛在我國12個省區有分布,而霍山石斛分布區較窄,主要分布在安徽霍山縣及其附近地區;鐵皮石斛植株較大,種植產量也比較高;而霍山石斛(米斛)植株小,產量較低,從推廣應用來講,鐵皮石斛更適合。
同時,我們應該要注意的是,現在說的霍山石斛大多位霍山的石斛而不專指米斛,尤其如果要入手的時候一定要分辨清楚。
石斛的功效很多,不同的食用方法會有不同的功用,不過要注意的是,以昌弘鐵皮石斛為例,一次食用不要超過3g.
石斛食用方法大致如下:
入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。
泡茶——洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。
鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。
熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
泡酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
② 長生龍霍山米斛開水沖好嗎
一、首先,推薦熬湯喝
因為霍山米斛久煮得真味,這個千古不變,其實其他葯材食材也是這樣的。只有長時間熬煮後,霍山米斛的營養成分才能最大化的被吸收到人體。
筆者也常熬煮霍山米斛湯,大多數是用長生龍霍山米斛配一些紅棗枸杞等,一起熬煮,滋陰補腎養顏挺好。
一般熬煮40分鍾到1個多小時都行,根據你的時間自由度。
二、其次,就是泡水喝
這個主要針對沒時間的中年人,只能退而求其次,用燜燒杯保溫杯每次泡10顆左右,泡喝3到5天,也是不錯的,也可以配其他食材,比如黃芪枸杞紅棗等,相得益彰,滋陰補氣。
三、再次,打磨成粉沖服
這個也適合沒時間的中年人,也適合老年人,就是脾胃不好,熬湯以及泡水後的渣也嚼不動,那扔了怪可惜。那就都打磨成粉狀,每次沖服1克左右。容易消化,也方便,而且沒有任何營養浪費。
四、然後,也可泡酒飲用
用霍山米斛楓斗放入40度以上白酒中,泡3個月後再開始飲用,補腎養陰去風。不過,不建議長期食用,因為酒散氣,偶爾飲用可以,老年人還是少飲用霍山米斛酒為好。
五、最後,可以生吃鮮條
為什麼我把生吃霍山米斛鮮條放最後呢?因為這個是不太推薦的,除非陰虛厲害,實熱證,或者太怕熱,胃熱厲害的,一般人比較虛弱的斛友不太建議。尤其脾胃虛弱的斛友。
③ 霍山石斛可以清水煮著喝嗎
可以的,石斛葯性中性,可以和野菊花一起泡茶,其他不懂你可以搜
振宇霍山石斛,有自己的基地,在霍山太平畈。
④ 霍山石斛能泡水喝不 還有什吃法 泡了一天就倒掉嗎 盡快回復
能泡水喝。如果你買的品級很高價格比較貴的話,泡完就嚼了吃掉。
如果品質好的石斛吃起來口感也不會太差的。
吃法很多,可以少量加入湯里,煲湯做葯膳什麼的。
注意,適用於陰虛火旺的人。健康人也可少量食用滋補身體。
但如果本來就陰盛陽衰之類的吃了就不是太好。
⑤ 霍山石斛怎麼吃才最養生,石斛吃法
1、入膳
將黑石仙草鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎,煮粥、做羹、煲湯,可養陰生津、抵虛熱、微汗等常見體虛症,還可增加食物鮮美。
2、榨汁
50克黑石仙草新鮮鐵皮石斛剝去老皮,加1000毫升純凈水,榨汁3~5分鍾。早晚各飲100毫升,可恢復機體活力,改善放化療術後狀況。
3泡飲
取若干,掰成2厘米段,直接用開水多次沖泡飲用,能品出特有的草木清香,甘甜潤滑的感覺令喉頭清爽、身心舒暢;最後連渣嚼服,可滋陰益胃。也可以直接泡高度酒,能萃取有效成分!
4、花茶
取少許黑石仙草鐵皮石斛花,洗凈,加冰糖少許,微火煮20~30分鍾,可熱飲,或放入冰箱冷藏飲用,味清甜,口清香。
5、石斛雞蛋餅
黑石仙草鐵皮石斛花浸泡清洗備用。麵粉加雞蛋、適量鹽做成麵糊。做好的麵糊內加入浸泡好的鐵皮石斛花。將麵糊倒入不粘鍋內做成雞蛋餅。兩面煎至金黃即可出鍋。
⑥ 霍山石斛怎麼吃
霍山石斛的吃法有很多,不過主要就下面幾個方面,經常使用到,我之前在 斛之鄉 購 買了一些霍山石斛,身體感覺棒棒的。
干品楓斗可以:【泡 茶】【煎 湯】【入 膳】【浸 酒】
鮮品鮮條可以:【榨 汁】
具體的吃法如下:
【泡 茶】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,放入保溫杯或壺中,開水沖泡飲用,可重復沖泡,連渣食用。
功效:開胃健脾,調理腸胃,降火理氣,平衡血壓、血糖、血脂。長期以此方法享用可預防腫瘤(腫瘤人群的輔助佳品)、特性疾病、三高,適宜女性的美容養顏,注重日常生活保健的大眾人群;對慢性咽喉炎者效果顯著。
【煎 湯】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,放入陶瓷煎鍋中,加入適量的清水,文火煎煮30分鍾或更久,連渣食用,或文火煎煮後取汁放置冰箱備用,可煮粥、做羹等。
功效:清熱散火,益胃潤肺,養陰生津,平衡血壓、血糖、血脂,對熬夜積火,體力乏困、煙酒過度者有顯著效果。
【入 膳】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,同雞、鴨、排骨、鴿子等肉類食材同食,首先把肉類與清水一起放入燉鍋中煮30分鍾,待燉鍋清水翻滾、肉類半熟時放入霍山石斛,再用文火燉2-3小時,連渣食用。
功效:增強免疫力,駐顏美容,抗氧化,清除自由基,養陰生津,對虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症者效果顯著。
【浸 酒】
方法:取霍山石斛楓斗約1g/人,單味或和其他葯料一起浸入500ml52度以上的高度酒中,3個月後即可飲用。
功效:補腎養陰,生精祛風,補五臟虛勞,潤濡全身,調節人體陰陽平衡,輕身延年。
【銼細末】
將干品(霍楓斗)銼成細末,用乾燥密封的瓶子裝好待用,每次取霍山石斛楓斗約1g/人,用白開水沖服。
功效:也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容,保健益壽的功效。
【榨 汁】
取霍山石斛鮮條約10g/人用清水漂30分鍾後洗凈,剪成寸節,放入豆漿機內加入少量純凈水,打碎後加入沸水充分混合,將渣過濾後加熱煮沸即可飲用。
功效:對經常熬夜、用腦、煙酒過度,體虛乏力的人群,經常飲用非常適宜。
⑦ 請問霍山石斛泡水怎麼泡
石斛是一種生活中常見的中葯材,主要的作用就是養胃生津,以及明目強腰,對於我們的腎臟還有肺部具有很好的滋補作用。石斛對於身體的保養功效非常的多,甚至還有些人將石斛稱之為救命神仙草,可見功效非同一般。今天,小編就來和大家一起說說石斛泡水喝的功效,來了解下吧! 石斛泡水喝的功效 石斛對於身體的滋補效果非常的多,泡水喝之後你會發現身體的體質正在不斷的增強,並且減少了患有疾病的可能,除此之外,人體也會越來越年輕,這是因為石斛在進入身體之後能夠有效的修復神經系統、血管以及代謝系統等等方面的病變可能。另外,日常如果身體出現了手腳麻木或者是乏力的情況,將石斛泡水喝也能夠很好的緩解。具體的石斛泡水喝的功效如下: 第一:增強身體免疫力 石斛具有很好的滋陰養血的效果,這是因為石斛中含有種類非常豐富的多糖類物質,所以在進入身體之後能增強免疫力。現代醫學還研究發現,石斛具有提高應激能力的效果,對於疲勞還有缺氧的情況具有很好的調節作用。 第二:補益脾胃 石斛是一種生活中常見的養胃食物,在我國的諸多中醫名著中對於石斛的這個葯效都有著非常詳細的記載。在我國的古代,將石斛稱之為腸胃葯,也作為一種治療上腹脹痛等腸胃疾病的常用葯。現代醫學研究發現,食物對於脾胃病中常見的幽門螺桿菌具有很好的抑製作用,而這種細菌是導致脾胃疾病最常見的原因之一。所以說,日常堅持將石斛泡水喝服用,能夠有效的治療多種胃腸道疾病,例如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。 第三:保護肝膽 老中醫告訴我們,石斛具有利膽作用,服用之後具有很好的滋養肝陰的效果,所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中,將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。 第四:抵抗風濕 在一些濕冷環境中生活的人群更加容易患有風濕,並且人到中年之後身體的各項機能就開始衰退,而陰津也在不斷的減少,這就導致筋骨的功能也開始衰退。石斛能夠很好的起到自養陰液以及強壯筋骨的效果,對於風濕具有很好的抵抗以及治療效果。 第五:降低血糖血脂 石斛具有很好的養陰以及潤燥的效果,所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈葯。科學家在臨床進行的實驗發現,石斛在進入身體之後能夠很好的增強身體中胰島素的活性,同時血糖的水平也會降低,令體內的血液恢復正常。所以說,日常將石斛泡水喝能夠有效的促進體內的血液循環,同時擴張血管以及降低膽固醇,促進身體健康。 第六:防治腫