1. 鮑魚石斛湯
方法/步驟
石斛稍微漂洗一下;黃豆洗凈浸泡2小時;苦瓜去瓤,洗凈,切厚塊;鮮鮑魚由售者處理干凈即可;豬瘦肉洗凈,切塊;生薑洗凈,切塊。
將洗凈的豬瘦肉,石斛,鮑魚,黃豆,苦瓜與生薑一起放進燉盅,加入冷開水2000毫升(約8碗量),加蓋隔水燉約3小時便可
最後放入適量食鹽,此量可供4~5人用。鮑魚、豬瘦肉、黃豆、苦瓜等可撈起拌入醬油佐餐用。
花旗參鮑魚煲雞湯 可加紅棗黃芪黨參
有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
材料
主料:母雞(柴雞或綠烏雞)1隻,黨參50克,黃芪50克,鮑魚若干
輔料:紅棗10克,薑片,
調料:料酒,精鹽,味精
黨參黃芪燉雞湯的做法
(1)將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗鮑魚洗凈、去核;將黨參、花旗參黃芪用清水洗凈、切段。
(2)將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,鮑魚,,花旗參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。
注意事項
花旗參就是通常說的西洋參,主要功效是益氣養陰,適合陰虛的人使用,日常大家也經常用來進行滋補調理保健品。
意見建議:如果你用花旗參煲雞,其益氣養陰功效已經具有,添加黨參的話其補氣效果更強,從理論上講是可以的,但是都不建議量太大,尤其花旗參並不是適合所有人長期使用。因為這2個都是葯
3. 西洋參石斛鮑魚排骨可以一起燉湯嗎謝謝
可以的好不好!不過排骨排骨和鮑魚一起燉會把鮑魚額燉化掉,建議把排骨去掉,或者把排骨先燉熟在和其他的一起燉
4. 黃芪石斛西洋參能合用嗎
你好,黃芪石斛西洋參能合用,食物沒有相剋。謝謝!
不能和黃芪一起吃食物
1、南杏:黃芪和南杏一起吃會引起身體不適。
2、玄參:黃芪和玄參的功能相剋,不能同食。
3、杏仁:黃芪和杏仁一起吃會引起身體不適。
營養價值
有健脾化濕,下氣補中
利胸隔,安腸胃
用於消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症
防治呼吸道感染、促進人體生長發育
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6. 鐵皮石斛鮑魚湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材
鮮鮑魚5個(可根據人數定)
仔雞半隻
石斛10g
人參1根
紅棗4個
茯苓10g
鹽適量
製作時間:1-2小時
用餐人數:
步驟
1
原料
2
原料
3
將鮑魚去內臟,鮑魚殼刷洗干凈。
4
將石斛、人參、紅棗、茯苓洗干凈,
5
仔雞冷水下鍋,燒開,撇去浮沫。
6
將石斛、人參、紅棗、茯苓,加適量水放入砂鍋。
7
大火燒開,轉小火燉2個小時。
8
再放鮑魚,燉30分鍾放適量鹽即可。
7. 石斛 花旗參 鮑魚 紅棗可以一起燉湯么最好燉幾個小時
您好,請告知您的意圖。是日常滋補還是有針對性的治療?
8. 花旗參石斛煲湯的做法大全
用料
石斛 15克
花旗參 30克
豬瘦肉 500克
蜜棗 3粒
姜 2片
花旗參石斛湯的做法
將所有煲湯料備齊
將豬瘦肉洗凈,切成塊
將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
小貼士
1、湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞,味道會更鮮濃。
2、中醫認為,花旗參屬於涼葯,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用花旗參,否則就會加重病情。