玉莖石斛有什麼功效

① 石斛莖的功效和食用方法

增強免疫 補腎積精、養胃陰、益氣力 具有增強免疫功能的作用 書中有記載稱它為腸胃葯，是治療胃腕痛，上腹漲痛的常用葯物。 有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、幽門螺桿菌等，同時能夠促進胃液分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。 滋養肝陰作用，是治療各種肝膽的配葯，可以用於治療肝炎、膽囊炎等肝膽疾病。 解熱鎮痛 石斛具有一定解熱鎮痛作用，還有抗衰老, 升血糖及微弱的止痛退熱作用，能擴張微血管，增加血流，增強心肌收縮力。 建議每日用量3-5克，首次服用十日內劑量可在5克以上

② 玉莖石斛是怎樣的植物。

玉莖石斛是喜水耐陰的植物，耐熱耐寒，適應性特別強。一年四季都可以生長，即便是被水浸泡也不會死亡，照樣生長，這點類似於空心菜。玉莖石斛一般是吃它的莖葉，吃起來有一股清香味，特別脆，有人將它稱為咔咔菜，這種菜膳食纖維多，去油膩，對糖尿病人、高血脂、高血壓病人特別有好處。不管是打湯還是涼拌都很不錯。

③ 石斛的主要功效是什麼

主要能滋養胃陰、生津液，適用於熱性病津液受傷或陰虛內熱，以及舌光無苔、津液少等胃陰不足症。主要成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺。

1、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

2、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋養的作用。

野生的鐵皮石斛多生長於懸崖峭壁的陰涼處，古人是從懸崖上吊索或是射箭來採集。野生鐵皮石斛自古以來就是皇室進貢的精品，由於產量稀少，更因民間長期過度採挖，野生資源一度瀕臨絕種。

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鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。