材料
鴿子1隻,香菇2-3個,木耳3朵,山葯半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒
做法
1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鍾;
4、山葯削皮,切塊放入,小火燉20分鍾,到山葯酥爛,加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。
做法
1、烏雞洗凈後斬件焯水;花旗參、石斛、靈芝洗凈。
2、將烏雞、花旗參、石斛、靈芝、薑片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。
3、加入適量鹽調味即可。
❸ 靈芝石斛燉乳鴿的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
乳鴿 一隻
新鮮雞爪 四隻
靈芝 50克
石斛 20克
薑片 少許
香菇 兩個
紅棗 六顆
靈芝石斛燉乳鴿的做法
靈芝石斛先煲三個小時,再放其他食材煲半個小時即可,一個乳鴿感覺湯不夠濃,加了幾個雞爪。
❹ 石斛配靈芝功效
石斛和靈芝搭配是一種常用珍貴補品,石斛和靈芝結合益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效,用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。要注意的是最近市面上很多假的石斛,選石斛的時候要慎重,買到假的就沒有效果了,可以試試昌弘鐵皮石斛,是仿野生環境種植的,品質好些。
❺ 鴿子湯的功效和作用
1、美容美顏,強身健體
鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養,改善人體機能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補強身的葯效,達到延年益壽的目的。
2、婦科良葯
鴿子是熱血動物,為婦科良葯。鴿的正常體溫為40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用,可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦;也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾,使婦女們身心健康,光彩照人。
3、促進傷口癒合
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有癒合創傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口癒合,修復疤痕。
4、防動脈硬化、防貧血
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。老年人常吃鴿,可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低,對老年人或久病體虛者適宜,對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益,老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。
可以煲湯
靈芝性平,有補氣安神的功效,現代研究發現有抗炎,抗腫瘤,調節免疫等功能,石斛有滋陰清熱的功效,現代研究發現其主要有抗炎,解熱的作用。
❼ 靈芝石斛水的功效是什麼
靈芝石斛水的功效是:功效:滋陰補腎,斂氣安神,對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。
雖然石斛自古有「救命仙草」之稱,但並非治百病神葯,需要辨症、辨體質而用,氣虛、陽虛、血虛而無熱者,不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可。
(7)靈芝石斛鴿子湯的功效擴展閱讀:
注意事項
1、生長於高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由於地處寒涼,味苦,因此其葯性在石斛之中是比較寒涼的,適宜清虛熱用,鮮品較干品清熱力更強。
2、又如金釵石斛所含的生物鹼較其他品種的更多、更復雜;鐵皮石斛所含的多糖類成分較多。這兩種特性,石斛具有抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多種功效的葯理基礎。
❽ 靈芝和石斛吃了對身體有什麼好處
靈芝性平,有補氣安神的功效,現代研究發現有抗炎,抗腫瘤,調節免疫等功能,石斛有滋陰清熱的功效,現代研究發現其主要有抗炎,解熱的作用。
❾ 靈芝鴿子湯的做法,靈芝鴿子湯怎麼做好吃,靈芝
靈芝鴿子湯的做法
主料
乳鴿1隻
輔料
紫芝6g 大棗6個
枸杞子15g 姜4、5片
鹽少許 料酒1小勺
1. 准備材料:大棗、枸杞子稍洗,去棗核,乳鴿宰殺洗干凈,切成小塊。買乳鴿時,可在菜市場請人宰殺好。
2. 乳鴿放入加好水的小鍋,放兩片薑片、加入料酒,煮至水沸騰,關火。
3. 把鴿子塊撿出,放入砂鍋。
4. 把煮乳鴿剩下的湯汁過濾勺濾入砂鍋。也可以重新加水,那樣燉出來的湯會更清爽。
5. 放兩片薑片,加入准備好的靈芝、大棗和枸杞子,慢火燉熟後加鹽即可。我是用電子湯煲,慢燉2小時。
❿ 靈芝鴿子怎麼樣煲湯呢求大神告知好嗎
靈芝大家都不陌生,鴿子也是生活中經常吃的肉類,營養豐富,味道鮮美,肉質鮮嫩,靈芝和鴿子一起搭配煲湯,營養豐富又好喝,可以放點自己喜歡吃的食材一起來煲湯,每個人的做法也都不一樣。
靈芝大家都知道,用來煲湯非常的好,可以搭配很多食材來煲湯,鴿子肉質鮮嫩,營養豐富,這兩種食材搭配一起來煲湯,不僅營養豐富,而且味道鮮美,非常的好喝,做法也是很簡單,我們這里山上也有靈芝,見到了就會撿回家,泡酒、煲湯都非常的不錯,下面就來分享一下靈芝鴿子怎麼煲湯。
2、靈芝鴿子湯鴿子一定要處理干凈,煲出來的湯才鮮美好喝,可以根據自己的喜好加入自己喜歡的食材一起來煲湯,這樣營養更加豐富,喝起來口感也會更好。
總結:靈芝鴿子湯的做法有很多種,每個人的做法都不一樣,可以根據自己的喜好搭配自己喜歡吃的食材來一起煲湯,做法其實很簡單,自己在家做,營養又好喝,我也是很喜歡在家煲各種湯,也經常會煲靈芝鴿子湯,喜歡的都可以試試。