三七石斛的作用及食用方法

A. 三七的功效及食用方法

三七是一種常見的中葯材，可以將其磨成粉，具有止血、鎮痛、降血壓等功效；另外還能預防心腦組織缺血等嚴重性疾病。一般情況下三七的熟吃方法比較多，比如沖牛奶、燉肉、開水沖服等。
一、三七粉的功效
（1）止血，散瘀，消腫，定痛。
（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，產後血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。
三七粉的作用：
1、擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症;
2、促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;
3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;
4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力;
5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;
6、止血、活血化瘀;
7、保肝、抗炎;
8、延緩衰老;
9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。
三七食用方法
熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克。

B. 石斛的食用方法

石斛湯的做法

准備材料：石斛、麥冬、姜

1、石斛，幹了後就是這樣的，很貴一斤的，但有營養。

C. 三七粉與石斛同時吃

三七粉與石斛是能夠同時進行食用的。

三七粉和石斛粉是可以一起吃的，但是有很多不同的吃法。月經和懷孕期間不要用三七粉，月經期間服用，易導致出血過多。感冒期間不宜服用三七；不能隨意加減三七的服用量。一般來說，成人每天三七粉不得超過15g，單次不要超過10克，當然外用除外。

需要辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。

(3)三七石斛的作用及食用方法擴展閱讀：

三七粉與石斛的食用介紹如下：

千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g；服用干品的量則應該控制在3g~5g；病人使用則應遵循醫生的指導。

石斛以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾。清熱利陰虛只是對於石斛使用的簡要描述，專家指出，不同品種的石斛功效也有不同。三七粉需保存於密封、乾燥、通風地方，如用牛皮紙包放在玻璃罐里，切記不宜放在冰箱。

D. 三七石斛一起吃什麼作用

三七的功能有散瘀止血，消腫定痛，可用於吐血，便血，血崩等症狀。鐵皮石斛味甘微苦，歸胃，腎經，功能主要是治療益胃生津，滋陰清熱。兩者同時使用，可以治療胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱等症狀。

E. 石斛的功效與作用吃法

一、石斛的功效

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

二、石斛的作用

1、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)

2、泡茶

洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

(5)三七石斛的作用及食用方法擴展閱讀：

在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。

它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。

追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。

F. 吃石斛和田七有什麼好處和壞處

石斛配伍靈芝，是非常適合調理陰虛濕熱體質的。由於陰虛之人體質虛弱、代謝差，直接導致內分泌紊亂，水液不能正常排泄，久之化熱，成為濕熱;而濕熱之物滯留於體內，影響氣血循環，阻礙陰精生長，久之導致陰虛，所以，陰虛和濕熱又常互為因果而惡性循環。但是僅利用鐵皮石斛滋陰是不夠的，還需要搭配其他中葯材來達到祛濕的目的。石斛如果配上靈芝、西洋參等為原料組方，就能讓三種原料協同作用，涼而不寒，滋陰而不抑陽，安神而不嗜睡，大大擴展了鐵皮石斛的適合人群。這主要是因為靈芝歸心、肺、肝、腎經，在扶正補氣的同時可通達五臟，並推動體內濕氣的排出，非常適合生活不規律、煙酒過度、勞累過度、免疫力低下的亞健康人群。

G. 石斛的作用和吃法大全

我也問過一些中醫，如果體寒的人，要適量，所以，最好是男人引用，因為是個男人九個虛，主要是陰虛，一般不會陽虛。而且要知道辨識，市場上容易買到假的，所以提請各位注意。

以下為網路摘錄，不可全信，只可微信微信：

鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品，鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。

1．增強免疫功能：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良 好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

2．促進消化：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

3．護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

4．抗風濕：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果；

5．降低血糖血脂：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6．抗腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

7．保護視力：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

8．滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

9．抗衰老：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

葯用價值非常高，我聽人介紹過，通過康順堂霍山石斛就能買到，這家專門種植銷售這些名貴的中葯材，對好多症狀都有明顯得療效。

H. 鐵皮石斛和三七能同吃嗎

鐵皮石斛和三七都屬性甘，陽虛有濕的人都不適合服用。

1
石斛
性味歸經：微寒；甘；歸胃、腎經
功能主治：益胃生津，滋陰清熱。
禁忌：熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。

2
三七
性味：味甘；微苦；性濕。
歸經：歸肝經；胃經；心經；肺經；大腸經。
功能：止血；散血；定痛。
1、孕婦忌服。
2、不良反應及治療：大劑量三七粉（35g）出現毒熱上攻、肺失肅降證中毒反應。三七片經母乳排泄引起大皰表皮鬆解型葯疹。三七粉引起過敏、葯疹。