羊肚菌石斛燉豬肉湯功效

❶ 石斛燉瘦肉湯的功效

石斛燉瘦肉湯可以抑制幽門桿菌、養陰生津、幫助產婦恢復元氣、抑制腫瘤，具體介紹如下：

1、石斛對幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症，石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

2、麥冬可養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

3、石斛能夠幫助產婦恢復元氣。產婦在生產後很容易出現脾胃功能紊亂，而石斛對調解脾胃功能效果不錯，能夠緩解產婦脾胃失調。麥冬是常用中葯，懷孕了 也可以吃，不會有大的問題。

4、抑制腫瘤，鐵皮石斛可殺死某些癌細胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞性白血病等癌細胞。所以可以用於惡性腫瘤的輔助治療。

注意事項：

1、石斛麥冬瘦肉湯十分適合經常熬夜和長期對電腦的人群。夏天人很燥熱，導致難以入眠也適合用此湯調理。

2、石斛可以滋陰養胃，清熱生津，用於陰傷津虧、煩渴、虛熱、目暗、食少干嘔等症，適宜久煎，脾胃虛寒者慎用或少用為宜。

❷ 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎

可以，鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃，助消化，補腦提神，味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨，調節人身體免疫力等，民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛（鮮條）洗凈切成小節，先放鍋內用文火燉半小時，再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛（楓斗），先用溫水泡20分鍾左右，再用鍋燉半小時，然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦！

❸ 羊肚菌煲骨頭湯有什麼功效

羊肚菌需要燉煮多久，羊肚菌排骨湯的功效與作用

羊肚菌能泡多久，羊肚菌功效與禁忌羊肚菌的健康效用和羊肚菌的形式和狀況羊肚菌原因是暗視野顯微鏡較為寶貴的一門野生的菌類。故而它的價格是比較高的。

雖當下有一些有心的養殖團隊基本上對其實行 管理，但這是因為他對周圍提示太高，勞動因素也不易太高，故此當下市面部的價位會格外的高。作為相當受到歡迎的除此極度美味的珍稀食用菌，羊肚菌而今確確實實會有大多數人的還得，由於羊肚菌的作用發布十分多的不足和功用，必定讓朋友們身體狀況擁有更加好的協調和小小的養護養護的用處，以下就為各位建議羊肚菌的作用效用或者是怎麼回事呢?

野生羊肚菌

羊肚菌是一項菌類食品，人物習性性地稱號它為羊蘑。之所以叫它為羊肚菌這是由於她的樣子還比較像羊肚。羊肚菌各自的營養物質非常也是非常不錯的，它充滿非常多病人最好的青春。

羊肚菌感覺鮮美且製作方法格外好理解，也必定承諾對應營養超級也很不錯利體味吸收，之所以這樣非常強相當獨有的健康保健用處，對身體也得到樂觀的的養生之道的調養的效果，天天進行吃一點羊肚菌一定則會增進身體抵抗力，超級符合中老年人。

羊肚菌非常強還可以的養生保健效用，在口氣氣體原因就是享有不賴的喜歡，顯然還比較豐富了的物質相應營養僅僅滿足朋友們的養生保健意向，的費用標記主萬一組合羊肚菌的質地等級或者野生和員工培植等局勢來辨析，還最好搞清楚每家專業的費用目標。只因很熱的時候羊肚菌的勞動有差異資訊的愛惜水準也不一樣的，所以在業務因素也富有異常最主要還影響價格，在的價格方向具體方面大夥必急公道的明白，這相較於養生保健的效果來講才擁抱更加好的確保，搞清楚的費用確定市場必定讓訂購的月份眼中有底避開小心上當。

羊肚菌甜玉米分量錢滿身此類問題可以兄弟們必過一段公平的熟悉，因此可以讓兄弟們在買的天氣有更好的針對性，對於的價格不利作用不適用各位也肯定要組合完善的分辨，理應就可以在買的時刻非常清晰判斷，讓俺購得的操作流程得到不錯的體察。羊肚菌的作用功能怎麼樣羊肚菌當中含有相當多了很多的蛋白質微量元素和脂肪，或各種各樣維生素當然20各式人體大牌的葡萄糖，因而這相對增進狀態抵禦能力提高身體體質將有樂觀的的及時幫助，實現耐用的補腎壯陽和補腦清醒頭腦等效果，對體內滿意著實是否有樂觀的的用。

它是一門格外少見的菌類，除了這樣這樣的對應營養既可以當食品強調錢是由我這

❹ 羊肚菌怎麼燉湯

羊肚菌有著素中之葷的稱號，很多人都喜歡拿來煲湯，那羊肚菌同什麼煲湯最好?一起來看看羊肚菌燉湯最佳做法。

羊肚菌煲湯是最受歡迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又營養，但是很多人又擔心羊其相剋食物。那麼羊肚菌同什麼煲湯最好?羊肚菌可以和什麼一起煲湯?下面我們來看看吧。

羊肚菌同什麼煲湯最好

一、羊肚菌石槲豬骨湯

用料：豬骨適量 羊肚菌少量 石槲少量

做法

1、洗好豬骨!泡好羊肚菌和石槲，我把石槲和羊肚菌一起泡了

2、把羊肚菌倒入砂鍋里!

3、豬骨也倒進去!開大火煮滾，轉小火煮一個半小時，把石槲全部煮到伸展開了!

小貼士：羊肚菌泡前洗干凈，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底會有少量沙，底部的就不要了!

二、羊肚菌山葯老鴨湯

用料：羊肚菌適量 老鴨半隻 山葯適量

做法：將羊肚菌洗干凈連同老鴨山葯一起大夥燒開再小伙慢燉兩個小時後加依口味加鹽食用。

三、羊肚菌鮑魚汽鍋雞(原汁蒸)

用料：老雞半隻900g 羊肚菌10隻 鮑魚10隻

做法：

1、切好的雞下鹽放入汽鍋不放水干蒸2個小時。

2、蒸熟後再放泡好的羊肚菌蒸10分鍾。最後下鮑魚蒸5分鍾即可!

四、羊肚菌燉遼參

用料：羊肚菌 遼參 瘦肉

做法

1、羊肚菌用60度左右溫水泡發，瘦肉切塊

2、發好的遼參解凍

3、瘦肉放進冷水鍋內煮開，撈去浮沫後，放入洗凈的羊肚菌燉一小時，最後十分鍾放入切成塊的遼參即可。

小貼士：遼參要最後放，才不致於太軟爛。

五、羊肚菌雞湯

主料：土雞500g 羊肚菌20g 鐵棍山葯100g 紅棗適量 鹽適量

步驟：

1.羊肚菌洗凈用溫水泡發半小時。

2.整雞切塊備用。

3.將雞塊焯去備水。

4.另起鍋燒開足量的水，加姜絲。

5.將焯好水的雞塊加入湯鍋中，放入幾粒紅棗，大火燒開。

6.撇去浮沫後轉小火。

7.燒至半熟，先加入泡發好的羊肚菌。

8.淮山葯洗凈切片。

9.雞肉煲熟後加入切好的山葯片。

10.山葯片熟後加鹽調味盛出。

小貼士：煲湯最好用砂鍋小火慢煲

羊肚菌可以煲粥嗎

可以的，還可以做給寶寶吃。

羊肚菌蘿卜粥的做法

我先切滴蘿卜哦，切絲後在切丁。

羊肚菌先用涼水沖一下灰塵，洗兩遍就好啦，在用開水泡一下，泡羊肚菌的水不要倒掉哦，這個水很鮮可以直接倒在稀飯鍋裡面哦。鮮滴不要不要滴。羊肚菌蘿

其實呢做粥什麼噠還是放牛肉丁好哦，有營養一些，但是今天下班晚了沒有買到牛肉就用老公最愛的午餐肉代替啦，但是這個孕婦最好不要吃哦防腐劑實在是。羊

我用的煲湯鍋做滴，家裡有砂鍋的可以用砂鍋哦，我先煮的白粥哦，開了以後在依次放入羊肚菌。

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羊肚菌石斛排骨湯

小貼士

煮軟的羊肚菌是可以吃的，它特有菌香味會融進湯里。


羊肚菌性平，有增強抵抗、力益腸胃助消化、強身健體、預防感冒等功效，

❻ 的做法是什麼 石斛西洋參瘦肉湯有什麼功效

• 主料

• 西洋參

  20克

• 石斛

  5克

• 瘦肉

  250克

• 輔料

• 鹽

  適量

• 步驟

• 

  5.成品來了。

❼ 羊肚菌純豬腰湯有什麼功效

羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。
拉丁名：Morehella esculenta (L. ) Pers
分類：真菌學分類屬盤菌目，羊肚菌科，羊肚菌屬。
分布：我國河南，陝西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、雲南、河北、北京等地區。
基本介紹：子實體較小或中等，6-14.5cm，菌蓋不規則圓形，長圓形，長4-6cm，寬4-6cm。表面形成許多凹坑，似羊肚狀，淡黃褐色，柄白色，長5-7cm，寬粗2-2.5cm，有淺縱溝，基部稍膨大，生長於闊葉林地上及路旁，單生或群生。
可食用，味道鮮美，是一種優良食用菌。可葯用，益腸胃，化痰理氣。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸。可利用發酵罐培養菌絲體。羊肚菌為真菌植物問真菌羊肚菌Morchellaesculenta（13）Pers. 尖頂羊肚菌M.conicaPers. 的子實體。羊肚茵每百克干品含蛋白質24.5 克，脂肪2.6 克，碳水化合物39.7 克，還含有多種維生素和礦物質。
葯用價值
【葯 名】：羊肚菌
【來 源】：為菌類植物葯羊肚菌科植物羊肚菌的全草。
【功 效】：和胃消食、理氣化痰。
【主 治】：用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。
【性味歸經】：甘，平。入脾、胃二經。
【用法用量】：內服： 15一30克，水煎服。
【動植物資源分布】：分布於山西、甘肅、青海、新疆、四川、雲南等省區。
【考 證】：始載於《新華本草綱要》。
【生葯材鑒定】：除此正品外，尚有國產羊肚菌屬多種，如：黑脈羊肚菌、圓錐羊肚菌、美味羊肚菌、皺柄羊肚菌，以上種類與本品有類似功效，入葯時往往雜用。
營養分析
1. 羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；
2. 日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質的形成。
3. 羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另方面能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向，並通過結合而解毒，從而減少或消除致癌的危險。
適宜人群
一般人群均可食用，最適宜中老年人、陽痿、早泄、性功能減退、性慾冷淡的人、婦女、腦力工作者食用。
食療作用
羊肚菌性平，味甘寒，無毒；
有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。

❽ 羊肚菌石斛雞湯怎麼做

用料
土雞 一斤半左右
新鮮羊肚菌 10棵
新鮮石斛 2根
當歸頭 1小片
枸杞 適量
棗 三五顆
白酒 一杯
羊肚菌石斛雞湯的做法
殺一隻雞，家裡人少只用了一斤多
把材料都准備好

水開後，雞肉焯一遍

撈出雞，流水沖干凈浮油
放姜和酒，正式開始煲湯
水開後轉小火燉半小時

燉雞時來處理下羊肚菌
羊肚菌剪開洗干凈

用流水沖洗干凈，備用

半小時後放入，新鮮石斛
新鮮羊肚菌，紅棗，當歸頭再小火半小時就可以了

出過前加紅枸杞和鹽
鮮美的羊肚菌雞湯就做好了