石斛豬腰湯的功效

⑴ 豬腰湯有什麼營養價值

意見建議：你好，根據你說的情況豬腰怎樣燉是需要根據你的個人口味給予處理的,同需要你定期到醫院給予復查的

⑵ 石斛、核桃丶豬腰一起燉有什麼功效

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

⑶ 豬腰湯的做法與功效

豬腰的營養價值

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

杜仲豬腰湯的做法

材料

主料：豬腰子300克

輔料：杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗(干)10克

調料：姜5克，鹽3克

做法

1.杜仲去粗皮;

2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗凈;

3.豬腰去脂膜，切片;

4.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

【豬腰瘦肉枸杞葉湯的家常做法】

【准備食材】：豬腰，瘦肉，枸杞葉，枸杞，黃姜，料酒，白酒，大蒜，食鹽，花生油

【烹飪過程】：

1、瘦肉洗凈切成小片，大蒜和黃姜去皮切成小粒放入盤中備用。切去豬腰裡面的白筋，然後改切成刀花，加入一勺料酒浸泡30分鍾，去除臊味。

2、鍋里加入小半勺花生油，倒入蒜粒和姜粒爆香後，再倒入豬腰和小1勺白酒小火翻炒30秒。

3、接著鍋里倒入一盆溫水和肉片，開中火煮開後，撇去表面的浮沫。

4、最後等瘦肉熟後，關掉火，倒入枸杞燙幾秒，加入小半勺食鹽提味即可出鍋。

小貼士

1、瘦肉建議大家選用梅頭肉，比較香嫩，不用腌制都可以。

2、枸杞葉非常容易熟，所以選擇最後關火再下鍋。

3、豬腰記得要去除裡面的白筋，借用料酒和姜來去除裡面的腥臊味，否則味道很重難以下口。溫馨提醒，豬腰雖補，但畢竟是豬的內臟，所含的膽固醇很高，切忌大量食用。

哪些人吃豬腰好

一般人群均可食用。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

⑷ 石斛煲豬腰湯譜大全

材料：豬腰200克，豬瘦肉400克，石斛50克，鮮地蟲50克，枸杞10克，姜適量。

做法：

1、地蟲、石斛洗凈。

2、豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿臊味，與豬瘦肉一同放入沸水中，去血水，撈出切片。

3、將所有材料放入燉盅，加入三海碗水，以保鮮膜封住，隔水燉2小時即可。

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⑸ 豬腰的營養價值和功效

豬腎也叫豬腰，豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。豬腰還具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。豬腎可以用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
營養價值
豬腎含有蛋白質、脂肪、鋅、鐵、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生素C、碳水化合物等成分。
每100克豬腰子的營養成分含量為水分77.8克、蛋白質15.5克、脂肪4.8克、碳水化合物0.7克、灰分1.2克、維生素(B1)0.38毫克、維生素(B2)1.12毫克、煙酸4.5毫克、維生素C5.0毫克。
1.蛋白質
豬腰子中的蛋白質含量極高，每100g豬腰子中就含有15.4g蛋白質，屬於高蛋白食物，蛋白質是是建造和修復身體的重要原料，人體的發育及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質，食用有補虛、增強免疫力的功效。
2.脂肪
人體每天的日常活動和生存都需要大量的熱量來維持，每100g豬腰子中含有3.2g脂肪，可以為人體提供所需的熱量。而且一些非常重要的維生素需要在脂肪的幫助下才能被人體所吸收，如維生素A、D、E、K等，所以每天需要適量攝取脂肪。
3.礦物質
豬腰子中含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅、硒等豐富的礦物質，這些礦物質可以維持機體的酸鹼平衡、參與能量代謝，還可以增強體力，抗氧化，抗疲勞、減緩衰老等。
4.維生素B
每100g豬腰子中含有0.31mg維生素B1、0.34mg維生素B2和8mg的維生素B3，而維生素B可以參與人體內的能量代謝，可以提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長發育，還可以強化肝功能、調節腎上腺素。缺乏維生素B時，可能引起腳氣病，口腔潰瘍，皮炎，失眠等症。
5.維生素A
維生素A屬於脂溶性維生素，多分布在動物肝臟中，每100g豬腰子含有41μg維生素A。維生素A具有維持正常視覺功能、維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成、維持骨骼的正常發育、促進生長與生殖等功能。
功能作用
豬腎性平，味甘，可以強腰，益氣，有養陰補腎之功效。
1.豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
2.豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。
3.豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等症。
4.豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

⑹ 豬腰湯有什麼功效

豬腰湯性質平和，具有補腎、強腰、益氣的作用。

杜仲始載於《神農本草經》，「主腰脊痛，補中益氣，堅筋骨，強志，久服輕身耐老」。它味甘、微辛，性溫，有補肝腎、強筋骨、壯腰膝、安胎等功效，對於肝腎虛弱而致的腰脊酸痛、足膝痿弱、小便余瀝、陰下濕癢、陽痿遺精、胎動不安等有良效。現代葯理研究表明，杜仲具有增強機體免疫力的功能，能使血液紅細胞超氧化物歧化酶活性增加，具有抗疲勞和抗衰老作用。

(6)石斛豬腰湯的功效擴展閱讀：

一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材，適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用，同時也適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

豬腰子味甘咸、性平，入腎經，有補腎、強腰、益氣的作用。所以，可用來補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴。中醫中用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等證。

血脂偏高者、高膽固醇者忌食。動物的腎臟是排毒的器官，裡面會有一定的毒素，雖然清洗和烹飪後可清除部分毒素,但是還會有殘留，所以最好不要天天吃，每個月可吃一到兩次即可。

⑺ 石斛煲豬肚豬腰湯可以嗎

你好，石斛煲豬肚豬腰湯可以的，這些食物之間沒有相剋關系，只要你喜歡這樣的口味，那麼一起煮湯沒有問題

⑻ 豬腰燉湯的做法和功效

豬腰中含有蛋白質，脂肪和鈣鐵等多種營養元素，具有強腎，理氣的功效。

主料：豬肉80克、豬腰300克。

輔料：姜絲7克、料酒10克、芡實米30克、杜仲15克、紅棗30克、鹽2克。

做法如下：

1、豬肉切塊，豬腰去臊腺後切片。

⑼ 鐵皮石斛西洋參能和豬腰一起煲湯'嗎

鐵皮石斛西洋參最好跟雞一起煲，具有清熱滋陰的功效。豬腰最好和杜仲一起煲有補腎的作用。