石斛種植技術
石斛為蘭科多年生附生草本植物。以莖入葯。有滋陰養胃、清熱生津和滋腎明目的功效。治熱病傷陰、口乾煩渴、食少干嘔、虛熱不退等症。分布於四川、重慶、貴州、雲南、湖北、廣東、廣西等省區,多為野生,也有少量栽培。在我國作葯用的石斛有20多種,常見的有:金釵石斛、鐵皮石斛、黃草石斛、環草石斛,在四川合江栽培的石斛有螃蟹蘭、魚肚蘭等,螃蟹蘭萌發生長快,乾燥率和產量都較高。以石斛加工的"西楓斗"為石斛珍品,價格昂貴。
石斛喜陰涼濕潤環境,常附生於陰涼濕潤的樹上和岩石上,尤其是半陰半陽的地方,附生有苔蘚植物的石灰岩上和樹上生長最好。四川省合江縣是石斛主產區,海拔高度在280米左右,平均氣溫18.2℃,平均最高氣溫21.9℃,平均最低氣溫15.3℃,極端最高氣溫40.7℃,極端最低氣溫-1.2℃,年降水量1184毫米,這種氣候條件比較適宜石斛的生長。
一、種植方法
選海拔300-700米的低山區,河流山谷的西北或東北坡向,較陰濕的地方。如以樹木為附生者,應選樹干粗,樹冠密,樹皮厚多縱溝紋,含水量多,常有苔蘚植物生長的闊葉林,如黃角樹、油桐、青杠、槲櫟、烏桕和銀杏等;以岩石為附生者,應選陰濕,有苔蘚植物生長的岩石或石壁,以有多處凹陷和縫隙者為佳。不長苔蘚的可於頭年在樹干或岩石上培養一些苔蘚和石葦等。
石斛主要採用分株繁殖,也可用扦插和腋芽繁殖,近年來也有採用組織培養法進行快速繁殖,但移栽的技術難度較大,經驗還不足。
1.分株繁殖 春秋兩季都可進行,以3月下旬至4月上旬發芽前栽種較好,選生長健壯、根系發達、萌櫱多、無病蟲害的1、2年生植株作種,連根挖出,視莖數多少分為若干叢,剪去枯莖、斷枝和過長的須根,每叢應留有健壯莖2-5枝,將樹皮按30厘米株距砍成魚鱗口,將根放在魚鱗口內卡緊或用竹蔑捆上,使根與樹皮緊密結合,然後糊上用牛糞、陰溝泥等混合而成的污泥漿,在栽培的樹上把過密的枝葉修剪去一部分,使透點光在岩石上栽種,則選生有苔蘚的大石包,種在凹處或石縫里,如石上光禿無凹縫,可人造凹縫後,將石斛種株放在凹縫處,用小石塊將石斛根部壓著,周圍敷上泥糞,牢固即可。
2.扦插繁殖 插床基質可用腐植質土或蛭石,並搭好蔭棚,扦插時將石斛分成單株,每株1莖,按行株距10厘米左右扦插於基質中,深度以莖不倒為度。插後要常澆水,保持濕潤,當腋芽萌發,並長出白色氣生根後,將單株橫置畦床上,用小石塊壓著,上蓋細腐植質土約2厘米厚,待幼芽3-5厘米高時,分割幼芽移栽於樹干或石頭上。也可在採收時將3年生石斛莖剪為兩段,下段加工為商品,上段作為繁殖材料,將上段橫置於陰濕的平板石上,擺前於石板上敷一層薄薄的泥糞,擺後用小石頭將下部壓著進行育苗,當腋芽和氣生根長出形成幼苗時即可移栽。
3.腋芽繁殖 在3年生石斛莖的上端,常會萌發腋芽,並長出氣生根,待腋芽長至5-7厘米高時,即可將其從母莖上剪下,進行移栽。
二、田間管理
1.澆水 石斛栽後應保持濕潤的環境條件,植株才能生長良好,遇天旱要適當澆水,但不宜澆水過多,以免積水爛根,致使植株死亡。
2.除草 種在樹上的石斛,很少有雜草生長,種在石頭上的常有雜草叢生,應隨時拔除,遇有枯枝落葉也應檢掉。
3.追肥 栽後第二年開始追肥,每年2次,第一次在4月份,用油餅、油腳、豬毛、豆渣或人發等其中一種或幾種和牛糞,肥泥,加鈣鎂磷肥和少量氮素化肥調勻,發酵後,薄薄地敷在石斛根際周圍,促進幼芽生長。第二次在11月上旬,同樣用上述稀泥肥敷在石斛根的周圍,使能保溫過冬。
4.修剪 每年春季石斛發芽前,採收石斛時,應剪去部分老枝、枯枝和過密的莖,以促進萌發健壯的新莖。種於樹上者,還要剪去過密的樹枝,使透光適度。
三、病蟲害防治
葉斑病 常於初夏發生,嫩葉上呈現黑褐色斑點,斑點周圍顯黃色,逐漸擴散至整個葉片,最後葉子枯黃脫落。發生期用1∶1∶150波爾多液或50%多菌靈1000倍液噴霧防治。
四、採收與加工
1.採收 栽後2-3年即可採收,但生長年限越長,莖數越多,產量越高。一年四季均可採收,以11月上旬至第二年3月上旬為宜,這時石斛停止生長,枝莖充實飽滿,乾燥率較高。採收時可用剪刀剪下枝莖,要收老留嫩,剪大留小,嚴禁全株連根拔起,使之能繼續生長,以便年年採收。
2.加工 加工方法因產地和種類不同而有差別。除鮮用外,一般可炕干或曬干。四川一般在冬季採收,將石斛除去葉片及須根後,集中堆放,用稻草或草席覆蓋,2-3天噴水一次,漚15-20天,用稻穀殼搓掉莖上鞘膜後烘炕,烘炕時火力應均勻,不宜過大,上蓋草席、麻袋,半干時翻動一次,再炕至全乾;廣西地區加工時,先用開水燙過,再曬或烘時趁熱邊搓邊曬至全乾;加工成"西楓斗"主要選用鐵皮石斛等植株的粗短部分,用文火烤軟,搓成螺旋形或彈簧狀後,再烤,如此反復搓烤數次,直至成型不變,最後烤至全乾。在加工過程中,要將多餘的細根除掉,只留兩根稱為"龍頭",同時要完好地保留莖末細梢,稱為"鳳尾"。一般每叢可收鮮石斛0.25-0.75公斤,鮮干比為5-7∶1。
虛勞消瘦:石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。
老年人血壓偏高,動脈硬化,視物不清:取石斛30克,桑寄生、羅布麻各9克。水煎服。有防治作用。
(2)黃草石斛功效及價格擴展閱讀:
黃草石斛使用注意事項:
適宜人群,適合壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康以及生活不規律導致的胃腸羸弱的人群。
不適合人群,濕寒體質,孕婦,嬰幼兒,感冒初期。
相剋食物:蘿卜、綠豆、金銀花、蒲公英、魚腥草、巴豆、大黃、火麻仁以及芒硝等。
3. 石斛的葯用價值
葯用部位:莖
葯材性狀:鮮石斛:呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。環草石斛:呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長15~35cm,直徑0.1~0.3cm,節間長1~2cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較平坦。無臭,味淡。
化學成分:
金釵石斛含生物鹼0.3%, 主要為石斛鹼(dendrobine)、石斛次鹼(nobilonine)、6-羥基石斛鹼(dendramine)、石斛醚鹼(dendroxine)、6-羥基石斛醚鹼(6-hydroxydendroxine)、4-羥基石斛醚鹼(4-hydroxydendroxine)、次甲基石斛素(nobilmethylene)等.
1. 金釵石斛濃度為2.5%時, 對離體豚鼠腸管呈興奮作用, 而黃草石斛則呈明顯抑製作用;浸膏對家兔腸管小劑量呈興奮作用, 大劑量呈抑製作用.
2. 對心血管的作用:金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟有抑製作用。大劑量石斛鹼可降低兔、豚鼠的心肌收縮力, 降低血壓並抑制呼吸.
3.對免疫功能的影響:小鼠灌服金釵石斛水煎液0.5mg/只,共6日,對腹腔巨噬細胞的功能有明顯促進作用,但不能改善大劑量氫考所造成的巨噬細胞功能低下。此外,還有抗衰老,升血糖及微弱的止痛退熱作用。
4. 披針形黃草石斛作用
化學成分
編輯
含生物鹼,主要含石斛黃鹼(dendrochrysine)。
性味
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性微寒,味甘。
黃草石斛(4張)
功能主治 益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。用量6~12g,鮮品15~30g。
配伍應用 ①熱病津傷,低熱煩渴:鮮石斛配鮮地黃、麥冬。②胃陰不足,津虧口渴:配沙參、麥冬、玉竹:③目暗不明:配菊花、菟絲子、枸杞子、熟地黃等。
5. 黃草石斛的價格是多少
呵呵,石斛的種類很多,價格相差很大,每種石斛的功效也不一樣,我在51石斛上看到的就是很多種價格,少的有幾百一公斤,貴的上幾萬,你網路搜一下51石斛網就可以看到的
6. 紫皮石斛,俗稱黃草泡水喝的功效
紫皮不是黃草哦,效果次於鐵皮,吃吃也不錯的, 提高人體免疫力
7. 石斛的葯用價值 石斛的市場價格是多少
石斛分很多種,其中鐵皮石斛葯性平和,石斛多糖作用更明顯,適宜久服。鐵皮石斛號稱中華九大仙草之首,排名遠在蟲草之上,據說武則天用來和藏紅花配,成就她的不老秘密。而且現在京滬杭的高端會所里最流行的就是「鐵皮石斛鮮榨汁」了,一大斛可以賣四五百塊,其實也就最多用50克新鮮石斛。
在古代,鐵皮石斛為了方便儲存,都會烘乾並搓成卷,叫做「鐵皮楓斗」。今天物流方便,還有冰箱,就可以食用新鮮的鐵皮石斛。還有一個重要的理由,就是烘乾成楓斗後,就看不出來是不是鐵皮石斛了,即使專家也難以分辨,普通人更不可能。如果買的是草皮石斛烘乾的,價格差10倍不止,功效更是雲泥之別。而且石斛烘乾過程也會破壞營養,將來煮開泡開也無法完全析出營養。所以,鐵皮石斛鮮品是現代的選擇。
網路搜《鐵皮石斛鮮品》,就可以看到很多不同的新鮮鐵皮石斛賣。你可以根據自己的收入水平選一個。
關於價格,有幾個指標很重要。我說的都是鐵皮石斛鮮品,如果是烘乾的,大約是鮮品價格的5倍。不要貪便宜,烘乾的很容易作假,價格便宜的用的什麼原料,你就不知道了,用的是不是「鐵皮」種的石斛都不好說。
首先,浙江的和廣東、雲南的價格就差很多,價格可以差一倍以上。橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳,這個道理大家都懂。浙江氣候木有廣東雲南那麼熱那麼濕,所以石斛生長很慢,但是也只有這樣生長出來的石斛才是好葯材。不過可惜的是,浙江的鐵皮石斛產量太小了。古代還有一種安徽米斛,也是石斛蘭的一種,非常好,可惜現在已經絕跡了,現在的安徽石斛並非原來的米斛品種。這幾年廣東、雲南石斛種植量很大,成片成片的地,瘋長,但是這東西不是韭菜,只求產量是不對的。有人說「中醫要毀於中葯」,就是這個意思,正宗的中葯沒有了,那中醫也就沒有存在的機會了。
其次,鐵皮石斛屬於野生動植物保護品種,所以現在吃的石斛都是種植的。但是很不幸,鐵皮石斛含有豐富的植物多糖,非常招蟲子,土裡的蟲子最喜歡吃石斛了。而且,石斛根須從地下相連,一顆招蟲拔起來,就相當於把整個地里的石斛全拔起來了。所以,只能讓石斛不生蟲,那怎麼辦?使勁打農葯唄,甚至直接拿農葯泡種植基質。而且現在的很多石斛都是散種的,家家戶戶自己種,然後別人去收,那就更沒管理了,據說有些散戶會泡3天,可以保證3年不出蟲(我說出這些會遭人砍吧)。所以,我說很多人吃鐵皮石斛是在吃農葯,你信嗎?
也有一種方法可以不用農葯,就是用所謂「穴盆栽培」,把石斛種在一個一個小盆子里,根本不沾土(因為石斛蘭本來就可以根須在外采天地之氣),然後集中在溫室里養殖。培養基需要進行照射滅蟲卵,然後澆水也要過濾掉可能的蟲卵,空中的飛蟲怎麼辦呢?就用沾蟲紙掛得密密麻麻的。萬一還是生蟲了呢?簡單,一盆生蟲,拿走這一盆,不影響其它的。這樣就可以杜絕使用農葯,但是這樣大大提高了成本。可以肯定地說,鐵皮石斛鮮品低於2元/克的,基本都不可能是現代化種植的正宗鐵皮石斛了,更別說穴盆栽培、溫室種植、嚴格不施農葯的綠色產品了。因為石斛生長期很長,大家吃到的都是3年生的了,辛苦3年才一朝收獲,價格怎麼低得了。
還有一個非常重要的因素,就是:你買的石斛真的是「鐵皮」種嗎?這個鮮品很容易分出來,烘幹了就基本上分不出來了。當然,如果你要出國,就只能帶烘乾的楓斗卷兒。
所以,好的鐵皮石斛鮮品,也就是浙江產、鐵皮種、現代化種植、3年生的,應該至少在2.5-3元/克,烘乾後的楓斗應該在10-15元/克。如果要在溫室里栽培,並且完全杜絕農葯的,恐怕價格就更高了。但是無論如何,鐵皮石斛的價格還是低於蟲草、藏紅花的。
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8. 石斛有哪些功效與作用很貴嗎
鮮品大概是100元左右每斤;干品大概是300-400元左右每斤。
石斛有哪些功效作用?
石斛是我國名貴的中葯材,石斛葯用成分均衡又豐富,葯用歷史悠久,對多種慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病、糖尿病,甚至癌症都有一定的治療作用。
中醫學認為,石斛味甘,性微寒,具有益胃生津,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰的功效作用。石斛也是現代人用來滋陰養陰的養生佳品。葯典里記載的葯用石斛有6個品種,即環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛、金釵石斛,其中鐵皮石斛最為珍貴。
食用石斛有哪些好處?
1、抗衰老、提高免疫力
石斛有著延緩衰老的作用,近幾年關於石斛蘭多糖有著顯著的免疫增強活性、抗衰老、抗輻射的作用而備受關注,而石斛蘭多糖就存在於石斛中,石斛可以提高超氧化物歧化酶,降低過氧化脂質,從而達到抗衰老,增強人體免疫力的作用。
2、提高心腦血管功能
石斛中含有豐富的脂類成分,對治療動脈粥樣硬化,血小板凝結、血栓閉塞導致的腦血栓等都很有幫助。同時,石斛也具有活血化瘀的作用,幫助清潔血管,增強心腦血管功能。
3、有利於降低血糖
現代生活的飲食起居方式的改變,糖尿病人群急劇上升,成為影響人類健康的第一殺手。而現代研究表明,石斛可以顯著降低血糖,抑制胰島素降解,可防糖尿病。
4、有利於治療腸胃疾病
9. 石斛有哪些功效一般石斛多少錢一斤
石斛有哪些功效?一般石斛多少錢一斤?
石斛的種類很多,全世界有1500多種,我國約有76種。 其中40多種被用作葯物,最常見的有鐵皮石斛、環草石斛、鞭石斛、黃草石斛、金釵石斛等。 馬口鐵的石斛是石斛中最好的,是葯用價值最高的品種,普通種類馬口鐵的葯效與之相差甚遠。 鐵皮石斛多糖含量高,有很強的養生滋陰作用,受到歷代名醫的尊敬,價格當然也相當高。 一些非法商人把其他娘娘腔冒充馬口鐵娘娘腔,廉價出售。 雖然有一定的效果,但是效果不能和純正的馬口鐵的娘娘腔相比。 在無法辨別真偽的情況下,購買知名老牌福臨門石斛是不上當受騙的最佳方法。