Ⅰ 無花果瘦肉湯功效
無花果燉瘦豬肉味道清爽,有健胃消食理腸、益氣補血的作用,為春天清爽滋補湯,亦能輔助預防痔瘡、慢性結腸炎等的功效和作用。
可用以咽喉腫痛、燥咳聲嘶、腸熱便秘、食慾不佳、消化不良、泄瀉痢疾、癰瘡、腸炎、咳嗽有痰、胸悶氣短等病人的平時飲食療法。
無花果燉瘦肉的做法
1.將瘦豬肉切成才條,並且用冷水沖一下,瀝水預留。
2.將無花果用冷水清理干凈預留。
3.將無花果和瘦豬肉放進瓦鍋內(陶罐內放進竹篦子先放進生豬肉再放進無花果)。
4.向瓦鍋里加適當冷水,隔水燉至肉熟,調料就可以。
無花果具備清熱解毒生津止渴、健脾養胃、祛毒消腫的作用;生豬肉潤肺、滋陰、滋陰養血。
無花果具有潤肺、止咳、醒脾、開胃、清腸、消腫的功效,可用於治療肺燥咳嗽、消化不良、食慾欠佳、腸燥便秘、痔瘡、痢疾等症。
無花果含有氨基酸、維生素、微量元素、花青素、膳食纖維、有機酸、多糖等多種分成,現代葯理學證實,其具有清除自由基、抗氧化、減少色素沉著、延緩衰老的功效和作用。
具有促進胃腸蠕動減輕腸道負擔、預防腫瘤、調節血壓、預防心腦血管疾患、補充體力的作用、預防中風的作用等。
但含糖高,一般糖尿病、脂肪肝的病人不建議食用。
滋陰 中醫名詞。指滋養陰液的一種治法。適用於陰虛潮熱.盜汗.或熱盛傷津而見舌紅.口燥等症。 滋陰 治法之一。即補陰、養陰、益陰。是治療陰虛證的方法。症見形體消瘦、頭暈耳鳴、唇赤顴紅、虛煩失眠、潮熱盜汗、喘咳咯血、遺精、舌紅少苔,脈細數等。滋陰補腎常用方如六味地黃丸、左歸丸、補陰丸等;常用葯如天門冬、麥門冬、石斛、沙參、玉竹、龜板、鱉甲、旱蓮草、女貞子等。阿膠屬滋補強壯之品,為血肉有情之物,可以單用,也可與其他葯物配合製成煎劑、葯膳、膏飲及成葯。人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等症,進行滋補、扶助的上品,可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。 動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功。 海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。 蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。 芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。 此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。
Ⅲ 石斛無花果瘦肉湯功效
可以的,無花果與鐵皮石斛一齊喝清潤解熱的湯水,現在介紹的湯健脾胃,養眼潤肺,而且石斛的味道甘甘的是很不錯的健脾益精品
Ⅳ 青橄欖石斛瘦肉湯的功效
青橄欖石斛瘦肉湯養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。
青欖還具有多種葯用功效,其性平味甘酸澀,可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有養胃生津、滋陰清熱的作用,臨床上以清胃熱、養胃陰為主,它最大的特點是清熱但不過於寒涼,養陰而不偏於滋膩。
(4)青欖石斛無花果燉瘦肉的功效擴展閱讀:
豬瘦肉的營養價值和食療效果:
1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2、豬瘦肉的營養非常全面,不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。
相對牛羊肉來說,豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素,能調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增強免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂,預防貧血發生,而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
Ⅳ 無花果橄欖瘦肉湯功效
無花果橄欖瘦肉湯功效?
一般是瘦肉搭無花果,或瘦肉搭橄欖。三個搭一起,有點畫蛇添足了
橄欖燉瘦肉湯功效
調養肺臟及咽喉
營養成分
1.橄攬味甘咸、性溫,入脾、胃、脾經;補腎壯陽益氣養血,滋陰潤燥;主冶熱症傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養血、補陰、潤肺、滋陰養血陰,潤皮膚,利二便和止解渴。其瓜瓤帶有豐富多彩的營養物質,有利身體健康,非常是含鈣量較多,對少年兒童骨骼生長有協助。新鮮橄攬甘酸、性溫,能解一氧化碳中毒、酒精中毒和魚蟹之毒,並有清熱解毒、止咳化痰、化滯和利咽喉之作用。青橄欖加豬瘦肉煲的湯潤肺止咳補陰,潤肺利咽,化痰行氣,清熱去火,對咽炎、咳嗽、支氣管炎有非常好的功效。
2.這個潤肺湯,不但類美味可口,更具備潤肺利咽、減肥瘦身、生津止渴、祛毒等作用。民俗有很多人用它來治療咽喉炎、支氣管炎,咳嗽及咽喉喉嚨的問題。在其中,具有鎮咳功效的關鍵是是橄攬。
3.生豬肉帶有豐富多彩的蛋白質食物和必不可少的油酸,並出示血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸,能改進缺鐵性貧血。生豬肉熬湯飲下可急補因為津液不足造成的心煩、乾咳嗽、便秘和孕婦難產。
小提示
橄攬可採用欖之香,它是橄攬中最高品質的綠化植物,其葯用價值營養成分成分極高。對治慢性咽炎支氣管炎、扁桃體炎、咳嗽實際效果極好,更有減肥瘦身、降三高、治痛風、糖尿病、排結石之作用。
Ⅵ 青欖燉瘦肉有什麼好處
青欖燉瘦肉有利咽鎮咳功效。
青橄欖頓瘦肉的做法
准備材料:青橄欖、瘦肉、蜜棗
步驟:
1、青欖6-8粒,瘦肉100克,蜜棗1-2粒。
Ⅶ 青橄欖無花果瘦肉湯的功效
青橄欖無花果瘦肉湯的功效
味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
Ⅷ 石斛,無花果能一起燉湯嗎
可以的,材料:淮山10克;石斛3克;無花果6-7個;排骨120克;薑片適量
做法:
1)石斛、無花果洗凈;淮山洗凈,浸半小時
2)將排骨洗凈,斬件,再飛水
3)用猛火起鑊,放薑片爆透
4)加適當水在煲內,待水開後把全部材料一起放入,煲三小時,調味就可以飲用了。
淮山:健脾胃、補肺氣、益腎精,不寒不燥,最適合南方人煲湯
無花果:潤肺又清甜
石斛:養陰生津,味甘,微寒,養胃生津、滋陰除熱
生薑:在食物中放入適量的姜,不僅可以增強人的食慾,而且有促進血循環、加強代謝、幫助消化、發汗解表、增強人體免役力的作用,所以使用生薑有祛病養生的保健功效。
Ⅸ 無花果燉瘦肉的功效
1、補腎養血、滋陰潤燥 。
2、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚、利二便、止消渴。