石斛多糖的功效與作用

1. 石斛的功效與作用禁忌

一、石斛的功效與作用

現代醫學研究表明，石斛中的氨基酸、多糖、生物鹼等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制腫瘤和延緩衰老的功效。

二、石斛的禁忌

1、中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。

2、千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。

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石斛的種類：

1、金釵石斛：生於海拔480-1700米的山地林中樹幹上或山谷岩石上。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南。

2、鼓槌石斛：生於海拔520-1620米，陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。分布於印度東北部、緬甸、泰國、寮國、越南。

3、流蘇石斛：海拔600-1700米，生於密林中樹幹上或山谷陰濕岩石上。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、越南。

2. 鐵皮石斛多糖的功效都有哪些呢

一、免疫調節功能
人體的免疫調節作用是大多數活性多糖的共同作用，是它們發揮其他生理和葯理作用的基礎。現代葯理學研究分析表明，鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖，含量占其乾重的比例高達25%以上，它是一類免疫增強劑，對提高外周白細胞和促進淋巴細胞產生移動因子具有明顯的作用，在實驗條件下，還可以消除免疫抑制劑環磷醯胺的副作用，臨床實驗也證明石斛多糖對調節機體免疫力有非常顯著的作用
二、抑制腫瘤的功能
石斛多糖成分具有增長T、B淋巴細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞(NK)等免疫細胞功能的顯著作用，對癌症患者具有顯著增加T細胞免疫功能的作用（T細胞參與免疫應答在殺傷腫瘤細胞、抑制腫瘤生長中起重要作用），活化的巨噬細胞可直接殺傷腫瘤細胞，還能釋放一些細胞因子來發揮生物學功能，對免疫系統發揮多方面的調節作用。
鐵皮石斛在臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療，它能改善腫瘤患者的症狀，減輕放化療引起的副作用，增強免疫力，提高生存質量。
三、抗突變作用
鐵皮石斛中所含多糖具有抗細胞突變，清除體內衰老死傷細胞的作用，能穩定機體的生理狀態。石斛對半乳糖引起的白內障晶體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有抑制或糾正作用，明顯提高患者NK細胞活性，對癌症治療及輔助治療有較好的療效。
四、降血糖的功能
糖尿病，中醫稱「消渴症」，是一種因胰腺分泌不足引起的代謝性疾病，長期服用西葯降血糖、注射胰島素、有副作用。經研究證明，鐵皮石斛能顯著降低機體的血糖值，能促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌。同時鐵皮石斛多糖還具有胰外降血糖的作用，通過抑制腎上腺素引起的肝糖原分解和促進肝糖原合成，從而可減少血糖的來源，增加血糖的去路，達到降低血糖值的目的。
五、石斛多糖的抗氧化、抗衰老作用
經研究發現許多活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂質過氧化的活性，起到保護生物膜和延緩衰老的作用。
南草北移的神元有機鐵皮石斛外形粗壯，節環窄，少有收縮，節間短且有膨脹，呈藕狀，黑節明顯，成熟時看起來有半透明、玉的質感，斷面呈膠質，嚼後少渣，生嚼非常粘口，經國家農業部認證，其多醣含量高達43%。

3. 鐵皮石斛多糖的介紹

葯材鐵皮石斛是石斛的一種，為蘭科植物鐵皮石斛（Dendrobium．candimWall. ex Lindl.）的新鮮或乾燥莖，屬被子植物門單子葉綱微子目蘭科石斛屬，又稱鐵吊蘭、鐵皮蘭和里書草。

4. 石斛的功效與作用

石斛滋陰清熱，益胃生津，是典型的清熱補陰葯。
其性微寒，性甘淡，用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
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5. 石斛泡水喝的功效有哪些什麼人適合服用

適合長痘，慢性胃病，皮膚乾燥，失眠的用戶服用。

1、增強免疫力：石斛含有的石斛多糖含量高達22%，能迅速提高人體免疫能力、促進胃液分泌而助消化，從而增強食慾，迅速恢復體質。健康的免疫力，可使人體抵禦疾病的防線，固若金湯。免疫力提高了，生病感冒的機率就自然而然的減少了。

2、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋養的作用。

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注意事項：

1、在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。

2、石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。

3、石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬於濕溫體質的人群最好不要將石斛泡水喝。

6. 枸杞多糖與石斛多糖功效

枸杞多糖主要是促進免疫，抗腫瘤的功效，石斛主要成分不是石斛多糖是石斛鹼有有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力還有抗炎等作用。

7. 石斛的功效與作用吃法

一、石斛的功效

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

二、石斛的作用

1、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)

2、泡茶

洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

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在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。

它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。

追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。

8. 什麼是石斛多糖

石斛多糖是石斛獨有的一種活性營養物質，能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效，並且具有抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤等功效，是評判石斛優劣的一項有效指標。
目前市面上的石斛的多糖含量一般都在30%左右，不過用紅花油茶樹共生的古茶石斛可以達到六成。