秋冬季節,天氣乾燥,皮膚、嘴唇乾燥,適合飲用此湯。
無花果湯通常喜歡加上清補涼或劍花令湯更具食療功效。
可以的哦,無花果與鐵皮石斛一齊喝清潤解熱的湯水,現在介紹的湯健脾胃,養眼潤肺,而且石斛的味道甘甘的是很不錯的健脾益精品哦!
材料:淮山10克;石斛3克;無花果6-7個;排骨120克;薑片適量
做法:
1)石斛、無花果洗凈;淮山洗凈,浸半小時
2)將排骨洗凈,斬件,再飛水
3)用猛火起鑊,放薑片爆透
4)加適當水在煲內,待水開後把全部材料一起放入,煲三小時,調味就可以飲用了。
淮山:健脾胃、補肺氣、益腎精,不寒不燥,最適合南方人煲湯
無花果:潤肺又清甜
石斛:養陰生津,味甘,微寒,養胃生津、滋陰除熱
生薑:在食物中放入適量的姜,不僅可以增強人的食慾,而且有促進血循環、加強代謝、幫助消化、發汗解表、增強人體免役力的作用,所以使用生薑有祛病養生的保健功效。
Ⅲ 石斛、沙參、蓮子、無花果豬骨煲湯有什麼功效。
功用解說:舒緩緊張,增強記憶。
主治:繁忙煩躁、記憶欠佳。
材料功效:霍山石斛滋陰補虛,潤臟益智,增強思維。沙參、麥冬清心消煩,強心潤肺。無花果、日月魚、瘦豬肉滋養五臟,強體益智,聰明伶俐。
石斛味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。 有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液,低熱煩渴, 石斛、洋參、人參花與豬骨配伍煲湯,是動腦的學生,熬夜的人士喝的佳品。
Ⅳ 石斛無花果瘦肉湯功效
可以的,無花果與鐵皮石斛一齊喝清潤解熱的湯水,現在介紹的湯健脾胃,養眼潤肺,而且石斛的味道甘甘的是很不錯的健脾益精品
Ⅳ 石斛,無花果能一起燉湯嗎
可以的,材料:淮山10克;石斛3克;無花果6-7個;排骨120克;薑片適量
做法:
1)石斛、無花果洗凈;淮山洗凈,浸半小時
2)將排骨洗凈,斬件,再飛水
3)用猛火起鑊,放薑片爆透
4)加適當水在煲內,待水開後把全部材料一起放入,煲三小時,調味就可以飲用了。
淮山:健脾胃、補肺氣、益腎精,不寒不燥,最適合南方人煲湯
無花果:潤肺又清甜
石斛:養陰生津,味甘,微寒,養胃生津、滋陰除熱
生薑:在食物中放入適量的姜,不僅可以增強人的食慾,而且有促進血循環、加強代謝、幫助消化、發汗解表、增強人體免役力的作用,所以使用生薑有祛病養生的保健功效。
Ⅵ 石斛沙參蜜冬無花果燉豬肉湯有什麼功效
滋陰 中醫名詞。指滋養陰液的一種治法。適用於陰虛潮熱.盜汗.或熱盛傷津而見舌紅.口燥等症。 滋陰 治法之一。即補陰、養陰、益陰。是治療陰虛證的方法。症見形體消瘦、頭暈耳鳴、唇赤顴紅、虛煩失眠、潮熱盜汗、喘咳咯血、遺精、舌紅少苔,脈細數等。滋陰補腎常用方如六味地黃丸、左歸丸、補陰丸等;常用葯如天門冬、麥門冬、石斛、沙參、玉竹、龜板、鱉甲、旱蓮草、女貞子等。阿膠屬滋補強壯之品,為血肉有情之物,可以單用,也可與其他葯物配合製成煎劑、葯膳、膏飲及成葯。人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等症,進行滋補、扶助的上品,可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。 動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功。 海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。 蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。 芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。 此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。
Ⅶ 石斛百合無花果瘦肉湯做法
這湯在我家裡最近是經常煲的,因為我家某人最近應酬多了和工作壓力大了,經常抽煙,氣死我了。這是嗜煙者飲的潤喉茶,經常飲用可緩解咽喉不適的同時,還可減少對肺部的危害。我真的希望以後少煲這樣的湯水哦!
石斛:現代實驗證實,石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
麥冬:養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
百合:補中益氣,潤肺止咳;百合干品有滋補營養之功,鮮品具有鎮靜止咳功效。
大棗和冰糖:是處於輔助作用。
豬瘦肉:味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;具有補腎養血,滋陰潤燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。
食材食譜熱量:747.5(大卡)
主料
豬瘦肉250克
鐵皮石斛15克
方法/步驟
1、豬瘦肉洗凈,石斛、麥冬、百合、紅棗(去核)洗凈,瘦肉飛水洗凈。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1.5小時,加鹽調味即可飲用。
功效:清熱養胃,生津止渴。
END
注意事項
特別提示:
1、糖尿病、肥胖屬濕濁內盛者,不宜飲用本湯。
2、石斛和麥冬用鮮品則效果更佳。但該葯方屬寒,陽虛、胃寒者不建議飲用。
Ⅷ 石斛百合無花果瘦肉湯做法有哪些
材料
無花果8個、豬瘦肉100克、紅棗6枚,生薑2片,鹽適量。
做法
1、無花果洗凈,豬瘦肉切片用料酒、澱粉抓勻。
2、鍋內放無花果、紅棗、生薑和2碗清水,燉約10分鍾。
3、放肉片和鹽,湯再沸騰時關火燜2分鍾即可出鍋。
小訣竅
也有瘦肉切塊焯水,燉個把小時的,但肉質比較老。上漿的肉片下鍋片刻就熟,比較嫩滑。