蟲草石斛功效與作用及食用方法

⑴ 石斛蟲草排骨湯的功效

你好，蟲草算是貴重葯品，屬於單煎的行列。單煎的目的就是怕氣味走串跑了功效。
蟲草並非世人傳頌的那麼神奇 功效是 補肺益腎 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋陰清熱 強腰 明目
總體來說 不應該加石斛用來燉煮排骨湯 排骨偏於油膩了。
建議只用蟲草。
不過蟲草研磨成粉沖服或者切片含 效果吸收不錯。燉湯兩三根的效果也不大。
最後注意 蟲草市場上假的也不少，注意辨別，一般八足以上為佳品。
希望你健康。

⑵ 石斛蟲草花瘦肉湯功效及做法 老人可以吃嗎

石斛蟲草花瘦肉湯的做法
把瘦肉切成塊，然後放進鍋裡面焯一下，准備好紅棗、蟲草花、石斛、蜜棗等材料，然後把鍋裡面放上水，把瘦肉放進去，之後把所有的食材都放進去，然後加上一些清水，之後蓋上蓋子，然後開火慢慢的燉，燉幾個小時了以後放上適量的調味品就可以了。
老年人可以吃石斛蟲草花瘦肉湯嗎
其實石斛蟲草花瘦肉湯非常的適合老人，因為這些食物並不相剋，一起吃的話是不會引起什麼不舒服的感覺的，因為石斛蟲草花瘦肉湯裡面有非常多的營養成分，石斛蟲草花瘦肉湯可以消炎殺菌、清熱解毒、利尿消腫、補血益氣等功效，所以石斛蟲草花瘦肉湯非常的適合老年人和婦女食用。

⑶ 冬蟲夏草和鐵皮楓斗的吃法

食用方法
服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單葯服用，或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一隻，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。
冬令進補的方法很多，關鍵要選用適合自己的方法。

鐵皮楓斗

目前最常見的方法就是把鐵皮楓鬥打成粉末然後摻上一定比例的西洋參後,製成膠囊口服
還有一種就是取適量鐵皮楓斗放在容器內煎制,

⑷ 冬蟲夏草,太極參,霍石斛三種一起吃什麼功效

其實就是太極參 朝鮮半島產的 主體顏色為白的 紅參為把種植過的水參進行加工以後成的，主體顏色為紅色 所以叫紅參。

年輕人可以服用紅參，紅參沒有副作用 老少皆宜。

主要功效為恢復疲勞 增加免疫力 補氣作用

年輕人可以服用

至於韓國的高麗參價格昂貴 主要是採用的水參種植時間為6年，國內的種植時間過短。因為6年根其功效是最旺盛的時候。韓國對參農補貼很多的 但是國內不是很好。所以國內種植時間比較短。更重要的是加工工藝 國內的紅參剛起步 其工藝無法沒法和韓國比。所以韓國的比較貴。
還有就是國內對人參市場的關注還不夠。

⑸ 鐵皮石斛的功效與蟲草差不多 將來鐵皮石斛可以代替蟲草嗎 請指教

1、功效不一樣，但是也有近似的功效。最大差別就在於鐵皮石斛是純滋陰的，蟲草不是。
2、鐵皮石斛有望成為下一代高端養生產品，不久的將來可以和蟲草匹敵，但是相互都無法取代
3、鐵皮石斛是瀕危植物，相比蟲草，進入高端市場較晚。在所有人炒作蟲草的時候，鐵皮石斛還不被眾人所知。當前情況來看，也不過才剛剛開而已，尤其在北方。
4、現在有錢人送禮仍舊喜歡送蟲草，確實。但是也不能忽略了一個客觀存在的事實：已經逐漸有很多高端人士將鐵皮石斛作為禮品來贈送了（話說我們自己有不少這樣的案例）
5、個人感覺這兩個都是好東西，只是蟲草市場是已經趨於完善、成熟，而鐵皮石斛市場，應該算是個潛力股。

⑹ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎

石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯，是以瘦肉，蟲草花和石斛為主料的美食。

此湯味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。

鐵皮石斛是石斛中的極品，具有獨特的養陰生津效果，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。

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石斛主要成分：

石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。

蟲草花主要成分：

蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。

⑺ 野生蟲草石斛的功效

蟲草有補肺益腎，止血化痰等功效。用於久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛等症，而石斛有益胃生津，滋陰潤燥的關系。

⑻ 石斛又名蟲草在中醫上有哪些用處

中葯石斛的作用有哪些?中葯石斛具有獨特的葯用價值,秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;隨著生活節奏加快和工作壓力的加大,很多人精神和體力消耗都很大,熬夜、睡眠不足等,長此以往,不少人都覺得精神不濟、身體無力。一般情況下,很多人都把這歸納為亞健康,石斛對於人體具有養生保健作用。那麼,中葯石斛的作用功效有哪些,適合哪些人吃?

石斛含多糖、生物鹼、氨基酸等物質,並含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經中國醫葯學院葯用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物鹼為0.03%,能提高人體免疫能力,對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。以之入葯,有降低血糖、抑制心血管疾病,增強機體免疫力及抗癌之效能;以之代茶,可以清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養胃清熱,因其功效奇特,市場稀缺,素有「千金草」、「軟一黃金」之稱。

⑼ 蟲草和鐵皮石斛誰珍貴,哪個跟好一點它們的功效是一樣的嗎

人工種植的石斛便宜，野生的石斛比蟲草貴