靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。
野生靈芝作為珍稀名貴葯材,資源十分有限,價格一般較高,而人工栽培的要便宜得多。目前,國內能夠規模栽培的靈芝只有赤芝和紫芝兩種,其他品種還無法栽培。那麼,如何判斷買到的靈芝是野生的還是栽培的呢?
下面介紹山野生靈芝與種植靈芝的鑒別,簡單易行的鑒別方法是用手和用眼:
用手。直接按靈芝表面,如果很輕易地能夠按進去,那就是人工栽培靈芝。因為人工栽培的靈芝生長期短,子實體質地比較松;而野生靈芝長期在野外生長,質地很硬,一般用手是按不進去的。野生靈芝莖比較光滑,手觸摸起來感覺就象塗了光油一樣油滑,假的靈芝,也就是種植的靈芝,莖比較粗糙,用眼。野生靈芝野外生長環境不盡相同,因此每一個靈芝的差異比較大,表面不光滑,看上去又黑又老;而人工栽培靈芝由於生長環境相同,每個靈芝長得都差不多,表面光亮,故一看就知是溫室里培養出來的「花朵」。 直徑8公分的野生靈芝,莖一般長4寸左右,種植靈芝莖比較短(這些需要有經驗的人才能知道),野生的靈芝根部往往沾泥,或是沾黑色的腐木根。8公分以下(小朵)的野生靈芝,菌面邊緣通常呈黃色環形(那是因為生長期還沒足就被摘下來了),中間深黑色,有亮澤;8公分以上的野生靈芝,全朵菌面呈黑色(因為已足夠老了)。種植的靈芝根部是沒有沾泥或腐木根的,商販常把根部剪掉,因為種植的靈芝是在伐倒的野木上鑿一個孔,然後才把靈芝子種進去,所以,長大後摘下來的靈芝是不沾泥也不沾有腐木的(當然,有些人為了整潔美觀好看,也常把野生靈芝的根部剪掉)。此外,種植的靈芝,8公分以上的,邊緣也常有一輪黃色(中間呈黑色),而野生的則沒有這種現象。
此外,野生靈芝燉湯,湯味鮮美,有種清香甘甜味道。(其他地方有說靈芝不能燉雞,會苦,而金秀大瑤山靈芝沒有這種現象,苦的反而說明靈芝假、差)。有些無良商販也常用野生靈芝蒸過一次或二次後,再拿來出售,這樣的靈芝,營養大打折扣甚至沒有營養。對於蒸過的靈芝與未蒸過的靈芝的鑒別:蒸過的野生靈芝表面看與一般野生靈芝無異,但仔細觀察,可發現莖或菌面比較油膩,觸摸手指有種「沾」的感覺,有點油的感覺。再者,蒸過的靈芝,表面都比較干凈,而且比較舊沒有光澤,而未蒸過的野生靈芝,則表面通常都沾有泥塵,比較有光澤,手觸摸光滑,無沾粘感。
由於不停採摘,野生靈芝逐年減少,野生靈芝有但量較少,市場上絕大都是種植的。野生靈芝其實與種植靈芝很好分別。依照目前農業科技的水平,人工培植的靈芝,無論在菌種選擇上,生長環境的條件控制上,以及掌握最佳打收時間都是科學和安全的。不要把靈芝神化。
(二)對於成朵形的原木靈芝子實體,一般可以從形體、色澤、厚薄、比重上判定其好壞。好的原木靈芝子實體,其朵形呈圓形或腎形,柄短,肉厚,其菌蓋的背部或底部,也就是用放大鏡能看到有管孔的部位,一般呈淡黃色或金黃色為最佳,呈白色則其次,呈灰白色,而且管孔已經較大的則最次。這種靈芝子實體已經噴射完孢子粉,也就是其營養已經大量轉化為孢子粉噴射出,其葯力也較差。
(三)要區別是袋栽靈芝還是原木靈芝主要通過以下三種方法,一是袋栽靈芝比重較輕,二是袋栽靈芝菌柄較長,三是袋栽靈芝菌蓋背面顏色較淺,一般均呈白色,少見淡黃及金黃色。
(四)野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,不僅沒營養,而且有害,應注意剔除。
❷ 鐵皮石斛能和黃芪、西洋參一起燒水喝嗎
能泡水喝。
有清熱、補氣.滋陰、生津的功效。
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
黃芪西洋參鐵皮石斛一起泡飲具有降火生津、滋陰養胃、增強機體免疫力的功效與作用。適合夏天食用,對於那些陰虛火旺,經常煩躁,容易出汗,口乾的人效果比較好,除了泡水外三種葯材加上豬骨煲湯也是很好的中葯養生湯。 三種葯材一起食用建議比例黃芪兩份其它各一。
(2)西洋參靈芝石斛黃芪擴展閱讀:
功效
對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長,熱病後期,陰虧虛熱者適宜。
鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。石斛與玉竹,均有養陰生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,補中有清,以養胃腎之陰為長,玉竹甘平質潤,補而不膩,以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異,各具偏長。
中醫認為花旗參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
❸ 鐵皮石斛西洋參靈芝一起吃治啥
鐵皮石斛滋陰。西洋參補氣,靈芝抗衰老。都不錯的。 鐵皮石斛其實沒有霍山原產地的米斛好,仙斛世家的不錯。
❹ 西洋參,田七,枸杞,鹿茸,靈芝,石斛,黨參,黃芪可以在一起泡酒嗎
沒有相沖的,不過有點雜,最好分個類,補氣的,止血養血,補益的分開泡
❺ 黃芪,三七,西洋參,石斛可以同時服用嗎
可以。它同時還能降低前三味葯的火性。
❻ 黃芪石斛西洋參能合用嗎
你好,黃芪石斛西洋參能合用,食物沒有相剋。謝謝!
不能和黃芪一起吃食物
1、南杏:黃芪和南杏一起吃會引起身體不適。
2、玄參:黃芪和玄參的功能相剋,不能同食。
3、杏仁:黃芪和杏仁一起吃會引起身體不適。
❼ 誰能用中醫理論闡述一下以鐵皮石斛、西洋參、靈芝配伍而成的葯方的內在關系
鐵皮石斛、靈芝、西洋參都是些養陰的葯,這樣配伍不足,局限性很大,對於很多人來說是不建議服用的。就算用了也不可能算是保健、抗疲勞!
❽ 石斛 西洋參 枸杞 靈芝如何配伍
你好:石斛在中葯里屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;西洋參屬於補氣葯,具有益氣養陰、清熱生津的功效;枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效;靈芝具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;具體的配伍應用還要結合症狀來綜合考慮的。
❾ 靈芝黃芪當歸石斛可以一起煮水喝嗎
你好:靈芝在中葯里屬於補氣葯,具有補氣養血、止咳平喘、養心安神的功效;當歸在中葯里屬於補血葯,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效;石斛在中葯里屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;三者可以一同煮水來喝的。